Tárkonyos csirkeragu leves A mai nap borongós, hűvös, esős jellege előhozta belőlem az igényt egy jó kis meleg leves iránt, úgyhogy az egyik kedvencemet csináltam meg. Ez a leves gyakorlatilag készülhet a csirke bármilyen húsrészéből, de én most egyszerűen kicsontozott melleket vettem. ( Meg lehetne csinálni az ételt például vadmalac husiból is – nekem az egri Fehér Szarvas Vadásztanya kínálatában ez a kedvenc vacsora ételem – de hol szerezzek én most vadmalacot? ) Szóval a művelet nagyon egyszerű: répa, zöldség, hagyma, fokhagyma megpucol, a répákat vékony csíkokra szeletelem. Tárkonyos csirkeragu leves - Városi konyha. A hagymát és fokhagymát apróra vágom vagy ledarálom, majd vajon elkezdem párolni. Ha már homogén a hagyma, akkor mehet bele a liszt, majd egy kevés víz és a kis kockára vágott csirkemell darabok. Ekkor kezdem a fűszerezést: só, bors, tárkony, és leveskocka. ( Ez persze kiváltható lenne húsleves levével, de nálunk ez nem nagyon szokott így itthon lenni – úgyhogy "mea culpa") Párolom a husikat, amikor kezd puhulni, akkor mehet bele a répa – és amikor megpuhul, akkor még egy kicsit tejföllel vagy tejszínnel besűrítjük, és már tálaljuk is.
Tárkonyos csirkeragu leves A mai nap borongós, hűvös, esős jellege előhozta belőlem az igényt egy jó kis meleg leves iránt, úgyhogy az egyik kedvencemet csináltam meg. Ez a leves gyakorlatilag készülhet a csirke bármilyen húsrészéből, de én most egyszerűen kicsontozott melleket vettem. ( Meg lehetne csinálni az ételt például vadmalac husiból is - nekem az egri Fehér Szarvas Vadásztanya kínálatában ez a kedvenc vacsora ételem - de hol szerezzek én most vadmalacot? ) Szóval a művelet nagyon egyszerű: répa, zöldség, hagyma, fokhagyma megpucol, a répákat vékony csíkokra szeletelem. A hagymát és fokhagymát apróra vágom vagy ledarálom, majd vajon elkezdem párolni. Ha már homogén a hagyma, akkor mehet bele a liszt, majd egy kevés víz és a kis kockára vágott csirkemell darabok. Tarkonyos csirkeragu leves tejföllel. Ekkor kezdem a fűszerezést: só, bors, tárkony, és leveskocka. ( Ez persze kiváltható lenne húsleves levével, de nálunk ez nem nagyon szokott így itthon lenni - úgyhogy "mea culpa") Párolom a husikat, amikor kezd puhulni, akkor mehet bele a répa - és amikor megpuhul, akkor még egy kicsit tejföllel vagy tejszínnel besűrítjük, és már tálaljuk is.
Ezután beletesszük a fél karikákra szelt, sárgarépát, fehérrépát, a zöldborsót, és annyi vizet öntünk hozzá, hogy négyujjnyival ellepje. Ha felforrt, sóval, borssal, a tárkony levéllel, és az aprított petrezselyemmel fűszerezzük. Most már fedő nélkül, lassú tűzön, majdnem készre főzzük. A lisztet a tejföllel, kevés vízzel simára keverjük, egy merőkanál forró levest adunk hozzá, és lassan keverve a leveshez öntjük. Ha felforrt, lehúzzuk a tűzről, és az egyik citrom levével enyhén savanykásra ízesítjük. Tálaláskor a lúdgégetésztát tányérokba szedjük, a forró levest rámerjük, majd szeletelt citrommal, tejföllel, és petrezselyemmel díszítjük. Ha szeretne további levesreceptek közül válogatni, kattintson ide! Tárkonyos csirkeragu leves - Húsimádó. Ha körülnéznének húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet. Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik.
Kategória: Levesek Hozzávalók: 0. 5 kg filézett csirkemell 0. 5 kg mirelit zöldség keverék ( répa, borsó) 4 húsleves kocka 1 teás kanál tárkony pici olaj 2 dl tejföl Elkészítés: Pici olajon megpirítom a felkockázott csirkemellet. Ezután hozzá öntöm a zöldségeket ( felengedés nélkül), felengedem annyi vízzel hogy ellepje. Hozzá teszem a húsleves kockát, sózom, borsozom. Mikor megfőt a hús és a zöldség is akkor a tejfölt bele keverem, és végül jöhet a tárkony. Tanácsok: Tejföl helyett lehet főzőtejszínt is használni. Tárkonyos csirkeragu leves – Húsimádó. Bármilyen zöldséget lehet bele tenni, én is szoktam többféléből is. Általában mirelitből csinálom az idő hiány miatt, de természetesen friss zöldségből még finomabb. :-) Ha nem diétásan csinálom akkor szoktam bele főzni két marék csigatésztát is. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Nikó81 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Hideg málnakrém leves » Szarvasszelet tejfölösen » Erdélyi fokhagymaleves » Oregánós leves » Gyöngytyúkleves » Currys burgonyaleves » Spanyol csirkeleves » Burgonyaleves(zelleres) » Hagyományos lebbencsleves » Paradicsomleves torta » Hideg krémleves » Csípős csirkeragu » Húsleves - Darált húsból » Tárkonyos-mogyorós csirke » Sütőtökpüré-leves » Gulyásleves gombával.
A teraszra most nem ülünk ki, mert szakad kinn az eső, úgyhogy a lakás melegében bekanalazzuk.
Nézzenek körül, válogassanak, és ha találták egy jó kis receptet, ne habozzanak, készítsék el! Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza Önöket holnap is, jöjjenek! Jó étvágyat kívánunk!
Főoldal Menetrendek Vasúttörténet Rendezvények Kisvasúti napok KBK Szakmai oldal Képtár Térképtár Irattár Linktár Cikkarchívum Újdonságok GyIK Partnereink Gemenci ÁEV, 2018. 2017. 12. 10 Érvényes: 2018. január 14-től december 9-ig További információ és különvonat rendelés: Gemenci ÁEV (Gemenc Zrt. ) 7142 Pörböly, Bajai út 100. tel: (74) 491 483 fax: (74) 591 029 email: web: 310 Pörböly - Bárányfok Sz 8100 Sz 8102 Sz 8130 Sz 8122 Gy 8112 Sz 8104 Sz 8132 Gy 8114 0, 0 Pörböly 7:40 8:45.. 9:50 11:00 11:00.. 13:35 1, 8 Nagyrezét 7:47 8:52.. 9:57 11:07 11:07.. 13:42 4, 6 Nyárilegelő 8:01 9:05.. 10:09 11:20 11:20.. 13:54 6, 2 Lassi 8:08 9:30.. 10:18 11:29 11:45.. 14:05 7, 5 Malomtelelő mh. 8:13 9:38.. 10:25 11:36 11:53.. 14:11 8, 3 Gyöngyösoldal 8:17 é9:42.. 10:29 é11:40 é11:57.. é14:15 18, 6 Gemenci delta elág. é 8:58.... 11:10........ FATÁJ-online __Rezét gőzös és a gemenci kisvasút__. Gemenci delta elág. 8:59.... 11:11........ 19, 4 Gemenc-Dunapart é 9:02.... 11:14........ Gemenc-Dunapart 9:07.. 10:25...... 12:00.. 20, 2 Gemenci delta elág.
Ahogy számos más erdei vasúton, úgy Gemencen is minden ősszel szerveznek szarvasbőgés-hallgató vonatokat, amelyekre jegyet váltva a szerencsésebbek igen közel kerülhetnek e természeti csodához. Gemenc kisvasút 2018 peixes. Nem kell azonban különvonat ahhoz, hogy vadat láthasson-hallhasson, aki erre kíváncsi, ugyanis rögtön az első megállóhely Vadmegfigyelő névre hallgat, és egy elkerített területen valóban vaddisznók, őzek, gímszarvasok élnek, amelyek hozzá vannak szokva az ember közelségéhez, így tényleg alaposan meg lehet őket figyelni. Rövid időre a vonatról is láthatjuk ezeket az állatokat, sőt, az egyik vaddisznó úgy futott a vonat mellett ottjártunkkor, mintha csak egy kiskutya lenne. A vadak mellett az egyes megállóhelyek közelében megismerhető a környéken egykor élő emberek élete is: Nagyrezét mellett a közeli erdészház melletti egykori gazdasági épületben kapott helyet a Gemenci Méhészeti Gyűjtemény, míg Lassi állomás közvetlen közelében a Halászati Kiállítás mutatja be a hagyományos mesterségeket. Természetesen a kicsik sem fognak unatkozni, Lassiban menő játszótér fogadja őket.
Kisvasúti nap Gemencen 2018. 09. 13 2018. szeptember 15-én a Gemenci Erdei Vasút napján a pörbölyi Ökoturisztikai Központba várjuk a vasútkedvelőket, kis- és nagycsaládosokat, természetbarátokat, túrázni vágyókat. A vasút a szokásos hétvégi menetrend szerint közlekedik. Gőzmozdonnyal vontatott vonat indul Pörbölyről Fotó: Halász Zsolt dr. (2012. 15. ) Az első vonat 7:40 órakor indul Pörbölyről Keselyűsbe. A Rezét gőzős a nosztalgiavonattal 11:00, 13:35, 14:20 és 15:50 órakor hagyja el az állomást. Programok: Könyvpremier: A "Kispöfögők" sorozat második kötete Gemencre repíti az olvasókat. A "Rezét gőzös és a gemenci kisvasút" c. mesekönyv országos bemutatója. Gemenc kisvasút 2018 download. Felolvasás, könyvsorsolás, gyermekfoglalkoztató és könyvdedikálás. A Gemenc modell: "A pécsi gyors" vasútmodellező klub alkotása újra Pörbölyön. Sétahajózás a Dunán: A Gemenc-Dunaparti kikötő Keselyűsből az erdei vasúttal közelíthető meg. Kiállítások: Gemenc Kincsei kiállítás – Pörböly Méhészeti Gyűjtemény – Nagyrezét Halászati kiállítás – Lassi A masiniszta étke: Ebéd az erdei iskola éttermében.
A gemenci kisvasút vagy hivatalos nevén a Gemenci Állami Erdei Vasút különlegessége, hogy hazánkban egyedüliként ártéri területen közlededik. Alföld nyugati szegélyén, Sió torkolatától délre a Sárközben található 180 km2-es terület évente többször víz alá kerül. 30 km-es pályáján végig utazva megcsodálhatjuk a Gemenci erdő csodálatos vad-, és növényvilágát. A magyarországi kisvasutakról készített bejegyzésemet olvasva jutott eszébe Arnhoffer Klárának, hogy megossza velünk a Gemencen tett látogatásának fotóit. "Tavaly októberben Bajáról hazafelé tartva kipróbáltuk a Gemenci kisvasutat, akkor még még csodás idő volt. Innen pár kép szeretettel. Turista Magazin - Gemenci sétahajózás és kisvasutazás Pünkösdkor. " Gemenci kisvasút A kisvasút a nemzeti parki védettség rendelkező Gemenci erdőben, a Duna és a Sió medrét követve közlekedik. A helynek Európa szintű jelentősége van, hisz a Duna forrásától a Fekete-tengeri deltavidékig nem található még egy ilyen nagy, összefüggő ártéri erdő. A 30 km hosszan zakatoló kisvasút csatlakozik az Alföldi Kéktúra útvonalához.