A férjem gyermekkori kedvence, anyukája sütött ilyet anno - úgyhogy ez az ő egyik nosztalgia sütije... :) Már többször írtam, hogy anyum és a sütő nem igazán szeretik egymást, így ő ezt a süteményt sem készítette soha, a receptért többé-kevésbé megbízható forrásokra kellett hagyatkoznom. Nehéz megmagyarázni, hogy miért volt ez így, mert itt "a faluban" elég elmenni egy jó kis tót lagziba, tornyokban hordják az ember elé, de amikor a recept kellene, mindenki szája be van varrva. Sütnijó! - Kakaós mézes szelet. Titkos recept? :D Néhány igen merész és durván rossz próbasütés után végül inkább kreáltam egy saját változatot, ez tuti, (nem csak) nekünk finom. Igazi ünnepi, családi összejövős sütemény, olyan nagyi-féle...... bár ezt a nagyim sem sütötte. :) Kakaós mézes lap az alapja, amihez a vajat a mézzel és a cukorral megolvasztom, majd a tojásokkal és az összekevert száraz hozzávalókkal együtt tésztává gyúrom. Mint minden mézes tésztát, ezt is jó pihentetni, legalább 1-2 órán át, de lehet egy napot is (szobahőmérsékleten).
Öntsük rá a masszát, ügyeljünk arra, hogy egyenletesen terüljön el. Előmelegített sütőben, 200 °C-on süssük ki. Hamar készre sül, ellenőrizzük tűpróbával. A krém hozzávalóit felezzük el, és ezt is külön-külön készítsük el. A zselatin felét áztassuk be 3 evőkanál vízbe, 5-10 percig hagyjuk állni amíg megduzzad, majd lassú tűzön, kevergetve langyosra oldjuk fel, hogy áttetsző zselét kapjunk. Közben verjük fel a tejszínt kemény habbá, 2-3 kanálnyit keverjünk a zseléhez, és így adjuk a teljes mennyiségű habhoz, így biztos nem csomósodik meg. Lassan csorgassuk bele a mézet, és verjünk kemény habot belőle. Az alsó lapot visszatesszük a tepsibe, a krémet egyenletesen simítsuk rá, és tegyük hűtőbe. Kakaós - mézes süti recept. Gőz fölött olvasszuk fel a csokoládét, pici vizet, vagy tejet is adjunk hozzá, hogy lazább legyen, és amikor már felolvadt, adjuk hozzá a Ramát, az olajat, és jó alaposan keverjük el, amíg egyneművé nem válik. Ha kissé lehűlt, terítsük a tejszínes rétegre. Ismét tegyük hűtőbe dermedni. Amikor a csokis réteg megdermed, keverjük ki a tejszín másik felét, és azt is kenjük rá.
Olvasztott étcsokival díszíthetjük. A receptet Markos Mária küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
Előmelegítjük a sütőt. A tepsi hátulját vajazzuk és lisztezzük, rátesszük a tésztát. Addig sütjük, míg szép barnás színe nem lesz. A tejet lassú tűzre tesszük, beletesszük a fél margarint. A pudingot a cukorral és kevés tejjel csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a tejhez és addig keverjük, míg kemény krémet nem kapunk. Ha langyos a krém, megkenjük vele a lapokat, sorban egymás után. A tortabevonót gőz felett felolvasztjuk, és mikor már kicsit hűlt, megkenjük vele a süteményünket. Valóban csak másnap jó, mikor a mézes lap már puhulni kezd, de sokáig eláll. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Tepsi mérete: 30×20 Sütés ideje: 20 perc Elkészítettem: 5 alkalommal Receptkönyvben: 75 Tegnapi nézettség: 1 7 napos nézettség: 18 Össznézettség: 18132 Feltöltés dátuma: 2013. Kakaós, puncsos mézes szelet recept. szeptember 14. Receptjellemzők fogás: desszert konyha: magyar nehézség: közepes elkészítési idő: gyors szakács elkészítette: párszor készített költség egy főre: megfizethető szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: reggeli, tízorai, ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd, buli receptek Finom mézes sütemény, másnapra puhulnak meg a mézes lapok, és összeérnek az ízek.
Ebből adódóan mindig optimálisan alacsony a füstgáz hőmérséklet, és ezzel jelentős gáz mennyiség takarítható meg. Kondenzációs kazánok esetén ez a hatás még jobban érvényesül, mivel ezeknél a készülékeknél annál jobb a hatásfok, minél alacsonyabb hőmérsékleten működnek, ami a kondenzációt így még jobban elősegíti. Szolár vezérlések. A kondenzációs készülékek felépítésükből adódóan részterhelésen és alacsony fűtési hőmérsékleten magasabb hatásfokkal üzemelnek, mert egyre több kondenzátum keletkezik, és az ebből származó hőenergia belekerül a fűtési rendszerbe. A fűtési rendszer oldaláról vizsgálva tehát azért is előnyös az időjáráskövető szabályozás, mert részterhelésen nagyobb hatásfokkal működik a készülék.
(1. ábra) Nagyon fontos jellemző az átviteli tényező (A), ami azt jelenti, hogy a kimenet hányszorosa a bemenetnek. 2. A tároló: Ilyen például egy gázzal töltött palack, leánykori nevén nyomástartó edény. Ha egy "üres" palackba bekötünk egy fix nyomású csövet és a betáp szelepet kinyitjuk, közben a palack nyomását regisztráljuk, a jobboldali ábrához hasonló grafikont kapunk, mely szintén átmeneti függvény. A tárolónak legjellemzőbb adata az időállandója (T1), ami az az idő, mialatt a palack nulláról a végleges nyomás 63%-ára felmegy. 3. Az integráló: Ez a jól ismert nyitott víztartály. Ha egyenletes a vízbeadás, egyenletesen nő a szint. Az átmeneti függvény a jobboldalon látható. Az integráló tagot az ismétlési idő (Ti) jellemzi, ami az az idő, míg egységnyit ugró bemenet hatására a kimenet nulláról emelkedve egységnyi lesz. Vezérlés szabályozás különbség a valuta és. (Ezt akkor tudjuk értelmezni, ha ugyanolyan dimenziójúak. Nem tudunk ugyanis m3/h-t összehasonlítani cm-rel... ) 4. A differenciáló: Az iparban ez elég ritka, például a kerékpár generátort (helytelenül:dinamó) szokták említeni.
Schwung Energy Kft. 2900 Komárom Báthory I. u. 24/B Adószám: 14462722-2-11 mobil: +36 30 288 2867 STDC "small" hőmérsékletkülönbség-szabályozó egyszerű rendszerekhez. 9 x hidraulikus séma, szolár, tároló és szilárd tüzelésű kazán rendszerhez. A vezérlő felszerelhető fordulatszám-szabályozással vagy anélkül, 0-10 V / PWM kimenettel vagy mindkettővel. MTDC "medium" hőmérsékletkülönbség-szabályozó közepes méretű rendszerekhez. 25 x hidraulikus séma, szolár, tároló és szilárd tüzelésű kazán rendszerhez. Kapcsolható funkciókkal a nem használt/ szabad relek számára. Vezérlés Szabályozás Különbség. LTDC "large" hőmérsékletkülönbség-szabályozó nagyobb méretű rendszerekhez. 42 x hidraulikus séma, szolár, tároló és szilárd tüzelésű kazán rendszerhez. XTDC "Xlarge" hőmérsékletkülönbség-szabályozó nagy méretű rendszerekhez. 47 x hidraulikus séma, több kollektor mező, max. 4 tároló, - komplex rendszerhez. MTDC-E Elektromos fűtőszál 3 kW-ig. 4 x hidraulikus séma, kollektor mező, tároló, gázkazán, hőszivattyús rendszerhez. LTDC-E Elektromos fűtőszál 3 kW-ig.