A Fire Store megannyi modern kemencét épített már az évek során. Egy kis szakértelemmel a mobil kemence házilag is megépíthető pontosan úgy, ahogy azt a kliens elvárja. Milyen igényei vannak manapság egy kuncsaftnak? Az egyik leggyakoribb kérés az, hogy az eszköz ne legyen óriási, hanem helytakarékos és könnyedén kezelhető. Tehát a mobil kemence házilag megépítésekor figyelembe kell venni a súlyt és a méretet is. A megrendelők azt szeretnék, hogy minél kisebb legyen a súlya, hiszen a legtöbb felület, akárcsak a külső felületek, a terasz vagy épp a kert egyik része sem nagy terhelésre lett kitalálva. Dekor kandalló házilag télire. A mobil kemence házilag tervezésekor azt is figyelembe kell venni, hogy a berendezés a lehető leghatékonyabb kell legyen. Mit kell érteni ez alatt? Nos, a lényeg, hogy minél kevesebb fa elégetésével minél tovább süthessen, főzhessen az ember. Emellett lényeges a szigetelés milyensége is. Miért is ilyen fontos a jó minőségű hatékony szigetelés, hogyan segít ez a jól használható, esztétikus, házilag épített kemence készítésében?
Egy la kás felújítása során került sor az alábbi kandalló beépítésére. Az első képen a lecserélésre váró kályha látható. Karácsonyi kandalló kartondobozból - Így készül a látványos.... Mivel az első emeleten volt a lakás és fa födém volt, szükség volt egy beton aljzat készítésére. A falat a szoba felé alul és felül megvéstük és később a szoba felől szellőző rácsokkal zártuk le, ami a meleg levegő cirkulációját szolgálja. A kandalló aljzata ytongból készült, feljebb bontott téglából falaztunk, ezen belül pedig samott téglákat helyeztünk el annak érdekében, hogy a hőt tovább tárolja a falazat. A felső részt fém szerkezetre szerelt tűzálló gipszkartonból készítettük: Az alábbi képeken egy struktúra készítését láthatjuk, az anyaga: Rigipsz Rimano 6-30 volt, amit először spaklival felvittünk a kívánt minta szerint, majd még a teljes kötés előtt egy vizes szivaccsal letompítottuk az éleket és így egy egyenletlen de mégis dekoratív felületet kaptunk: Az alsó képen a szoba felőli oldalon a két szellőző nyílást láthatjuk, az alsón a hideg levegő megy be, felül pedig a meleg levegő érkezik a szobába.
Valószínűleg a vendégek soha nem vennék észre, hogy nem valódi kandalló mellett ülnek – legfeljebb, ha felhívjuk rá a figyelmüket, vagy feltűnik nekik, hogy a készülék nem sugároz meleget. Aki viszont a látvány mellett a melegre is vágyik, nos, az ő kedvéért a legösszetettebb látványkandallóba elektromos fűtést is beépítettek. A 2000 W-os elektromos fűtés már elegendő meleget termel egy közepes helyiség fűtéséhez. Nagy előnye viszont, hogy a kandalló látványáról nyáron sem kell lemondanunk, hiszen melegben a fűtőbetétet egyszerűen lekapcsolhatjuk – marad a tűz tökéletes illúziója. Nem lenne teljes a kép, ha nem szólnánk a bioetanol, vagy bioalkohol kandallókról is. Dekor kandalló házilag pálinkával. Nyílván a szakemberek és a felhasználók is vitázhatnak, melyik a jobb, melyik a valódibb, az élethűbb. A bioetanol kandalló nem imitálja a tüzet, benne valódi tűz ég, ami valódi meleget áraszt. Kémény pedig hozzá sem szükséges, a készülék egyszerűen leállítható vagy felszerelhető a falra, a nappali szoba alkalmas helyén. Az égéshez szükséges levegőt viszont a helyiségből veszi, és az egyébként – megfelelő szellőzésnél – veszélytelen széndioxidot és vízpárát is a helyiségbe bocsátja.
Az egyik legegyszerűbb megoldású készülék "tűzterének" alsó felében egy szabálytalan henger forgott, ami a rá vetített fényt a tűztér hátfalára vetítette. Ügyes megoldás, de csak kellő távolságból látszott tűznek az árnyjáték. Talán még egyszerűbb az a megoldás, aminél színes szalagokat lebegtet a tűztérben egy ventilátor, ami megfelelő megvilágítással – és kellően nagy távolságból – a tűz lángjának látszik. Sokkal élethűbb látványt nyújtanak azok a készülékek, amelyek a tűz lobogó lángját ugyan nem próbálják utánozni, de az izzó parazsat meglehetősen élethűen. Ezt az áttetsző anyagból elkészített "parázs" ügyes megvilágításával érik el. Hőhatás természetesen nincs, de a látvány nagyon kellemes. És most nézzük azokat a látványkandallókat, amelyek már tényleg a megtévesztésig élethűen imitálják a kandallóban lobogó tüzet. Az ún. 3D látványkandalló elve tulajdonképpen egyszerű; az ultrahangos párásítókhoz teljesen azonos elven működő eszközből indul el. 10 mutatós kandalló design. Az ultrahang frekvenciáján rezgő membrán egy víztérbe merítve hideg vízpárát hoz létre.
Ezt a receptet azért osztom meg, mert nagyon sok péksüti alapreceptjeként szolgálhat. Perecet, vajas kiflit, brióst, vagy akár virslis falatkát, tekercset i s készíthetünk belőle. Már sokszor kipróbáltam jó kis alap… Kis változtatássa l, gazdagítással pedig sajtos kiflit, buktát, kalácsot, fánkot is készíthetünk belőle, vagy akár kakaós – fajhéjas csiga recept is lehet belőle kis módosítással. KELT TÉSZTA ALAPRECEPT: 50 dkg liszt 2, 5 dkg friss élesztő vagy 1 cs. porélesztő 3 dl tej 5 dkg vaj vagy sütőmargarin – ki mit használ – de lehet készíteni 0, 5 dl olajjal is. 1 teáskanál cukor 2 csapott teáskanál só A fenti receptből natúr brióst, kiflit, zsömlét, perecet, pl. virslis falatkát készíthetünk Ha picit csökkentjük a tejet és gazdagítjuk a receptet tojással, vagy kevesebb sóval és több cukorral, vaníliával, vagy még több vajjal akkor kiváló alapja pl. Kelt tészta nagyi módra, alaprecept recept. kalácsnak, tekercseknek, croissantnak, vagy akár fánknak. A pogácsákhoz általában jóval több vajat/margarint, tojást és tejölt használunk még.
Nagyon jó étvágyat kívánok nektek hozzá!!! 🙂 diétás kakaós csiga kelt tészta teljes kiőrlésű liszt Mártus Mártus vagyok, két gyönyörű kisfiú édesanyja és egy csodálatos férfi felesége. Gyerekkoromban sokat álltam nagymamáim és édesanyám mellett, tanultam tőlük a sütés-főzés fortélyait. Ma már több-kevesebb sikerrel igyekszem levenni a lábáról a családomat a főztömmel. :)
30-40 percig sütöd, 180 fokon. Attól függ a sütési idő, hogy milyen méretű és vastagságú péksüteményt készítesz és hogy milyen a sütőd. Ezt ki kell tapasztalni. Hanna konyhája: 15,) Kelt tészta alaprecept. Sütési idő vége előtt kb. 10 perccel én át szoktam kenni a tészta tetejét rizstej és vaníliás cukor keverékével, így még finomabb lesz a végeredmény. Várd meg míg hűl egy kicsit – na ez a legnehezebb lépés – majd fogyaszthatod is… Aki nincs tejmentes diétán az használhat tejet, tejszínt vagy más margarint, vajat is. A bögre 2 dl-es, de használhatsz bármilyet, bármekkorát az arányok betartásával.
Hozzávalók: 200g dia-wellness ch minusz lisztkeverék (világos) 1db tojás 100g meleg tej (de nem forró! ) 1/3 csomag szárított élesztő 1/5 csomag sütőpor (puhább lesz tőle a tészta:) Dia-wellness 1:4 cukorhelyettesítő Összesen: 870 kalória, 85g fehérje, 25g ch és 33g zsír --> (az új adatokkal --> 100g ch minusz liszt 366 kalória) (frissítve 2020 07. hó) Ez a mennyiség 6 db batyuhoz, vagy 6 db nagyobb csigához, vagy 6 db buktá elegendő. Réka alakbarát receptjei - szénhidrátcsökkentett, bűntelen finomságok: Kelt tészta alaprecept ch mínusz lisztből. Töltelék bármi lehet: dió, mák, lekvár, túró.. mit szeret:)
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz doroveibetty Egy adagban 4 adagban 100g-ban 10% Fehérje 61% Szénhidrát 15% Zsír 910 kcal 13 kcal 84 kcal 64 kcal 39 kcal 376 kcal 2 kcal Összesen 1488 Kcal 3640 kcal 53 kcal 336 kcal 258 kcal 155 kcal 1503 kcal 6 kcal 5951 186 kcal 3 kcal 17 kcal 8 kcal 77 kcal 0 kcal 304 14% Víz TOP ásványi anyagok Foszfor Kálcium Nátrium Szelén Magnézium TOP vitaminok Kolin: E vitamin: Niacin - B3 vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Riboflavin - B2 vitamin: Összesen 34. 6 g Összesen 53. 5 g Telített zsírsav 9 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g Koleszterin 217 mg Ásványi anyagok Összesen 1644. 5 g Cink 3 mg Szelén 97 mg Kálcium 458 mg Vas 4 mg Magnézium 62 mg Foszfor 688 mg Nátrium 330 mg Réz 0 mg Mangán 2 mg Szénhidrátok Összesen 210. 5 g Cukor 17 mg Élelmi rost 8 mg VÍZ Összesen 49 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 76 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 18 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 44 micro K vitamin: 3 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 5 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 192 micro Kolin: 194 mg Retinol - A vitamin: 74 micro α-karotin 8 micro β-karotin 18 micro β-crypt 7 micro Likopin 0 micro Lut-zea 264 micro Összesen 138.
Kelesztés után daraboljuk, formázzuk, kenjük, megszórjuk, ahogy a sütemény kívánja. A kialakított süteményeket sütőlemezen vagy tepsin sütés előtt pihentetjük. A megkelt süteményeket újra megkenjük, majd a sütő középső részébe tolva megsütjük. Sütés: 180-200 °C hőmérsékletű sütőben sütjük. A sütés ideje a sütemények nagyságától függően 10-30 perc lehet. Trükkök, tippek, praktikák: ♥ Brióshoz, fonott kalácshoz, szendvicsbrióshoz, szendvicskenyérhez, francia brióshoz, kürtöskalácshoz, buktához, diós-mákos kalácshoz használhatjuk. ♥ TANÁCSOK: •Ha nem porélesztőt használunk, az élesztő legyen friss. •Az alapanyagok legyenek mindig szobahőmérsékletűek. •A lisztet mindig szitáljuk át, mert így levegősebb lesz a tészta. •A nyújtáshoz már ne használjunk túl sok lisztet, mert megváltozik a tészta álllaga. •A kelesztés ideje kb. 50 perc, nem szabad a tésztát túlkeleszteni, mert a sütemény kemény lesz. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Miért szeretjük a kelt tésztákat? Mert kiadósak, nincs velük sok macera és bármikor jól tudnak esni. Igazi rájárós sütik jönnek! A békebeli sütik pont azért jók, mert a receptjük nincs túlbonyolítva, nem kell hozzájuk millió és egy különleges hozzávaló, a végeredmény pedig olyan, mint amit a nagyi sütött anno. Jöjjenek hát a kelt tésztás finomságok! Kakaós kalács Mi az, ami miatt még a legnehezebb nap is egészen biztos, hogy jól indul? Egy puha, omlós kakaós kalács, ami persze egy pohár krémes kakaóval az igazi. Ez a kalács pont ilyen, próbálj rá! Mogyoróvajas kalács Továbbgondoltuk a kakaós kalácsot, és az isteni kelt tésztát megismertettük a mogyoróvajjal. Olyan csoda lett belőle, ami sajnos nem fog 3 napig tartani, mert annyira finom, hogy esélye sincs napokig várakozni. Ferdinánd tekercs Lilla most egy körülbelül 100 éves receptet hozott el nekünk, és ha szereted a vajas, omlós, kalácsszerű sütiket, akkor a Ferdinánd tekercset nagyon fogod díjazni! Szép is, finom is, egy hibája van csak: gyorsan elfogy.