Van, ami a pillanat szépsége. De ami nem az, többségében az is tetszetős: a színpadon egy lepukkant buszmegállót látunk, amelynek egyik szélén az előadás zenészei – Barabás Béla és Galántai Zsolt – készülődnek. A legjobban azonban talán mégis az a pillanat jellemzi Toldi erejét, amikor a vadonba meneküléskor Csőre Gábor úgy fekszik a vászon elé egy padra, hogy játéka és az animáció összhatásaként úgy lássuk, mintha a mi jó vitézünk magukat a csillagokat rugdosná. Egy komolyabb gyengesége van csupán az előadásnak: ez magának, Toldinak a jelleme, amely a többi figura karakteres megjelenítésével ellentétben mintha jóval kevésbé lenne jellegzetes. És bár gyaníthatóan cél is ez a fajta eszköztelenség a főszereplő eljátszásánál, amely mintha a színész sajátos belső tüzétől akarna működni, ez a belső tűz olykor egy kicsit égetőbb a kelleténél. Ilyenkor a szereppel való mély azonosulás helyett inkább csak az arra való kétségbeesett törekvést érezzük. Innen nézve Csőre Toldi-előadása nem merészkedik nagyon mélyre, összességében viszont kifejezetten látványos és szórakoztató.
Shakespeare: Tévedések vígjátéka (Dromio) Vígszínház rendező: Eszenyi Enikő bemutató: 2004. október 9. Jones: Kövekkel a zsebében (Jake Quinn) Pesti Színház rendező: Hegedűs D. Géza szerepátvétel: 2004. november 24. Brecht: Kurázsi mama és gyermekei (Eilif) Gózon Gyula Kamaraszínház rendező: Csiszár Imre bemutató: 2005. március 25. Dumas: A három testőr (Rochefort) Vígszínház rendező: Méhes László bemutató: 2005. október 9. Szép: Lila ákác (Mínusz) Pesti Színház rendező: Forgács Péter bemutató: 2006. január 21.
Aki inzulinrezisztenciában vagy cukorbetegségben szenved, az valószínűleg hallott már a glikémiás index diétáról és jótékony hatásairól, de az étrend iránt nemcsak ők érdeklőnek, hanem azok is, akik fogyni szeretnének. De pontosan mit mutat meg a glikémiás index, és mi köze a fogyókúrához meg az egészséges életmódhoz? Olvasson tovább, kiderül. Mi az a glikémiás index, azaz a GI? Glikémiás index Alacsony GI: 0-55 Közepes GI: 56-69 Magas GI: 70- A szénhidráttartalmú ételekre jellemző glikémiás index, azaz a GI azt mutatja meg, hogy az adott tápanyag, étel milyen mértékben emeli meg a vércukrot a glükózhoz, vagyis a szőlőcukorhoz képest. Az alacsony glikémiás indexű ételek nem emelik meg nagy mértékben a vércukorszintet, így nem kell túl sok inzulint termelnie a szervezetnek – magyarázta a Díványnak Varga Dóra, a Budai Endokrinközpont dietetikusa. Hogy ez miért lényeges? Mert ahogy azt a is írja, minél alacsonyabb egy étel glikémiás indexe, annál lassabban szívódik fel, és annál kevesebb glükózt juttat be a szervezetbe, ami meg azért fontos, mert így a hasnyálmirigyben kevesebb inzulint kell elválasztani ahhoz, hogy a glükóz a sejtekbe jusson.
Alacsony glikémiás indexű étrend Az orvosok javasolhatják olyan állapotok kezelését, mint a cukorbetegség vagy a magas koleszterinszint. Előnyben részesítik azokat is, akik szeretnének leadni néhány kilót, csökkentve a cukor és a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását. Nem számít, miért van ez, a szív egészsége, a fogyás, a hangulat stabilizálása, alacsony glikémiás indexű étrend rendkívüli eredményekkel járhat. Mi az alacsony glikémiás indexű étrend? Glikémiás index olyan mutató, amely megmutatja, hogy egy élelmiszer hogyan befolyásolja a vércukorszintet (vagy glükózszintet). A meghatározás szerint "egy rendszer a szénhidrátok mérésére 0 és 100 közötti skálán, attól függően, hogy az elfogyasztott étel milyen hatással van a vércukorszintre. Ez egy olyan mutató, amely méri a sebességet, amellyel egy bizonyos típusú szénhidrát eljut a vérbe, és befolyásolja a cukorszintet. " Így az ételek glikémiás indexet kapnak, amely összehasonlítható a tiszta glükózzal, ez utóbbi minden élelmiszer vonatkozásában referenciapontként szolgál.
Ez utóbbi mutató figyelembe veszi a glikémiás indexet, de azt is, hogy az élelmiszerekben lévő szénhidrátok hogyan befolyásolják a vércukorszintet, ha átlagosan (nem csak 100 grammban) fogyasztják őket. Sok magas glikémiás indexű gyümölcs és zöldség glikémiás terhelése alacsony. A alacsony glikémiás indexű étrend más néven " lassú szénhidráttartalmú étrend ". Sok alacsony szénhidráttartalmú élelmiszer is alacsony glikémiás indexű élelmiszereknek minősül, mivel képesek megakadályozni az inzulin és a vércukorszint ingadozásának erős felszabadulását a fogyasztás után. Például a halak, a hús, az olajok alacsony glikémiás indexűek, mivel nem tartalmaznak szénhidrátokat, és nem befolyásolják jelentősen a vércukorszintet vagy az inzulinszintet. Legjobb élelmiszerek alacsony glikémiás indexgel és élelmiszercsoportokkal Az alacsony glikémiás indexű étrend "összetett szénhidrátnak" tekintett ételeket és kevesebb "egyszerű szénhidrátot" tartalmaz. Egyszerű szénhidrátok: Ezek egy vagy két egyszerű cukrot tartalmazó élelmiszerekből állnak.
Egészséges fogyókúrás étrendek A legjobb megoldás, ha félkeményre főzzük ezeket az élelmiszereket. A rosttartalom: a táplálék rosttartalma csökkenti a GI értékét. A rostdús ételek teltségérzést okoznak, lassítják a felszívódást. Alacsony glikémáis indexű ételek listája A fehérjetartalom: a fehérjében gazdag ételek csökkentik az együtt fogyasztott ételek glikémiás index értékét. Ez a jótékony hatás a nagy fehérjemolekuláknak köszönhető, mivel a gazdag fehérje tartalmú étel lassan jut el a belekbe. Savanyú ételek fogyasztása is csökkenti az együtt fogyasztott táplálékok GI értékét, ugyanis a gyomorban a savas környezet lassítja a tápanyagok bélbe jutását. A zsírmolekulák lassítják a szénhidrátok felszívódását a keringésbe, ezért a zsírok fogyasztása csökkenti a glikémiás indexet. Glikémiás index (GI) jelentése Azonban a zsír nagy kalória tartalommal bír, ezért nem megfelelő összetevője az egészséges táplálkozásnak. Mikor érdemes alacsony glikémiás indexű ételeket fogyasztani? Mivel a GI az élelmiszerben lévő szénhidrátok minőségéről ad információt, így az alacsony glikémiás indexű ételek fogyasztása főként szénhidrátanyagcsere-zavar, illetve fogyókúra során indokolt.
Röviden tehát: ha alacsony glikémiás indexű ételeket fogyaszt, nem ugrik meg a vércukorszint, ráadásul ebben az esetben a zsír raktározása is minimális. A magas GI-jű ételek fogyasztáskor a felszívódás gyorsan történik, a vércukor- és az inzulinszint hirtelen megugrik, majd ezt gyors vércukorszint-esés követi. Ez pedig, ugye, nem jó, már csak azért sem, mert éhségérzetet eredményez. Szemben az előbbivel, amit nem követ folyamatosan evésroham. Egyszerűnek tűnik, ugye? Na, annyira azért mégsem az, mert a glikémiás indexet számos más tényező is befolyásolja. Ha egy ételt például párol vagy pürésít, akkor könnyebben emészthetővé válik, gyorsabb lesz a felszívódás – tehát magasabb lesz a GI-je. Emellett az sem mindegy, mit mivel fogyaszt. Hiszen ha ételét bő zsírban süti ki vagy magas fehérjetartalmú étellel – pl. szárnyas hússal, vagy hallal – együtt fogyasztja, akkor lassabb felszívódásúvá válik. Tehát az étkezéseknél nemcsak az alapanyagokra kell figyelni, hanem az ételkészítés módjára és az együtt fogyasztott ételekre is.
Ezek az élelmiszerek kisebb mértékben emelik meg a vércukorszintet, így a kiegyensúlyozott cukorbeteg diéta alapjai t képzik. Napjainkban már egyre többször javasolják a görcsrohamok kezelésére. Biocom regenor etrend Glikémiás index - GI - Cukorbetegközpont Inzulinrezisztenseknek is érdemes alacsony glikémiás indexű élelmiszereket fogyasztaniuk, hiszen a cél ennél a betegség diétájánál gyömbértea fogyáshoz az egyenletes, normál vércukorszint elérése, fenntartása. A fogyókúrázóknak is hasonló okokból javasolt az alacsony glikémiás indexű élelmiszerek fogyasztása. Alacsony glikémiás indexű ételek – ezekért válaszd őket A magas glikémiás indexű ételek ezzel szemben nemcsak hízáshoz vezethetnek, hanem a vércukorszintet is gyorsan emelik, amely kifejezetten előnytelen cukorbetegség étrendi terápiájában. Mit jelent ez a gyakorlatban? Milyen ételek ajánlottak cukorbetegség esetén? A gabonafélék, köretek közül a basmati rizs, barna rizs, kuszkusz, bulgur az úgynevezett pszeudocereáliák, mint például a quinoa, vagy a köles.