A héten fellobban a karácsonyi várakozás első gyertyalángja, és mi szokásunkhoz híven ismét POLCZ módra hangolódunk az év legszebb időszakára. 🎄✨😊 Most jött el csak igazán a kiürült üvegcsék ideje, sőt, bátran mondhatjuk, hogy az adventi hetek főszerepét osztottuk rájuk, ugyanis legújabb egyszerű, de mutatós DIY ötletünkben különleges kalendáriumként születnek újjá. 😉🎁 Funkciójuk alapjaiban megmarad, hiszen most is sok-sok finomsággal töltjük meg őket, melyek napról-napra melegítik fel szívünk minden szegletét az előttünk álló ünnepi készülődés során. Variációk adventi kalendáriumra Nem tudjuk, ti hogy vagytok vele, de mi imádjuk a karácsonyi várakozást. Adventi kalendárium kutyáknak játékok. 🎀🕯😍Az adventi kalendárium hagyománya szerves része ennek a néhány varázslatos hétnek, amikor az ablakok mögül előkerülő apró meglepetésekkel és örömökkel feltöltjük lelkünket a közelgő ünnepekre. Manapság az adventi kalendáriumok sokfélesége Gombóc Artúr csokoládékészletének változatosságával vetekszik, de a legkülönlegesebb mégis az, melyet magunk készítünk és töltünk meg személyes apróságokkal.
Első nap Az ádventi várakozás lényege szerint: várakozás arra, Aki van; ahogy a szeretet misztériuma sem egyéb, mint vágyakozás az után, aki van, aki a miénk. Pilinszky János Bejegyzés navigáció
Azért vessünk nyugodtan néhány szem búzát egy kis cserép földbe (ez akár a gyerekek karácsonyi projektje is lehet, amivel lefoglalhatjuk őket egészen a nagy napig), attól függetlenül, hogy érdekel-e minket a jövő évi termés minősége vagy sem. Így 2021 táján már a népi jóslások sem ugyanúgy működnek, mint a régi szép időkben. Egy próbát persze mindenképpen megér. Társkeresés Azok számára is tartogat valamit a Luca-nap, akik egész évben tűkön ülve várták, hogy mikor találkoznak az "igazival". Ha a társkereső appok eddig cserbenhagytak minket, nincs is más dolgunk, mint készíteni 12 darab gombócot, mindegyikbe egy férfi vagy nő nevét rejteni, és amelyik először feljön a főzés közben, az a név lesz a szerencsés jövendőbelink. Semmi jobbra-balra húzás, ráadásul jól is lakhatunk a végén. Adventi kalendarium kutyaknak . Lucasüti Amennyiben pedig valami finomságra vágyunk ezután a sok jóslás, jövendölés és boszorkányűzés után, süssünk egy nagy tepsi lucasütit. A skandináv országok is előszeretettel ünneplik ezt a napot, hiszen náluk még hosszabb a téli sötétség, ezért jóval több gonoszűzésre van szükségük, mint nekünk.
– Az egyedülálló, Veszprémi Tegulárium a patinás várban, a Dubniczay Palotában várja a látogatókat. A kiállított téglákon lévő címerek és bejegyzések adják az egyébként ipartörténeti tárlatnak mondható tárgyak kulturális értékét, amelyek ezek alapján üzennek történeteikkel a múltból. Hír: – Valerij Gergijev és a Mariinszkij Színház Zenekara lép fel aznap este a Művészetek Palotája Bartók Béla Nemzeti Hangversenytermében. Közreműködik Alexandre Kantorow zongorán. Az oszét származású karmester korunk egyik legtöbbet foglalkoztatott sztárdirigense, zenekara pedig az egyik legrégebbi oroszországi zenei együttes. A Mariinszkij Színházat és annak zenekarát még Nagy Katalin cárnő alapította 1783-ban. G(r)ill kapitány - Adventi meglepetés pakli recept - Hearthstone Hungary. – Aznap este 7 órakor lép fel a Hortus M. Singers a'capella énekegyüttes a fővárosi Angyalföldi József Attila Művelődési Házban. A zenekar tavaly ünnepelte fennállásának 35. évfordulóját. Az évek során bejárták az ország legtöbb koncerttermét, és templomát, de Európa sok országába is elvitték egyedi hangzásvilágú muzsikájukat.
Fotó: (archív) A szervezők tájékoztatása szerint újra ünnepi díszbe öltözik Szentendre történelmi belvárosa az adventtől vízkeresztig tartó ünnepi időszakra. A Fő téren a város karácsonyfája mellett az adventi koszorú, betlehem és világító hógömbök is helyet kapnak. Adventi vásár tartanak a sétálóutcában, ahol a helyi és környékbeli kistermelők árui mellett az ország más területeiről érkező kézművesek portékai közül is válogathatnak az érdeklődők. A négy adventi vasárnap délutánján ünnepélyes gyertyagyújtás lesz, amelyet ünnepi műsor, esténként pedig fényfestés egészít ki. Adventi Kalendárium Fiúknak - Adventi Kalendárium, Ünnepváró Könyv - Fejlesztő Játék Világ. Amitől jó a világ elnevezésű programsorozatban a város civil szervezetei, egyesületei jótékonysági akciókat, programokat szerveznek, hogy a bevételből támogassák a nehezebb körülmények közt élőket. December 18-án a Péter Pál templomban az esti mise utáni Adventi hangversenyen Musica Beata Vegyeskar és Új Szentendrei Kamarazenekar lép fel. December 17-én a Hamvas Béla Pest Megyei Könyvtár színháztermében a Holle anyó varázslata című színházi produkció lesz látható.
Elfelezzük a tésztát. Egyik felét félrerakjuk A másik felét kilapogatjuk bőven lisztezve lisztes kézzel. TIPP: Ha szeretnénk, akkor ilyenkor mehet rá az olívabogyó vagy egyéb finomság (szárított paradicsom, pirított hagyma, tökmag) Feltekerjük és megtekerjük. LISZTEZETT szilikonos sütőpapírra tesszük (ha nem lisztezzük meg akkor félő, hogy ráragad) A tetejét is megszórjuk liszttel. A másik adag tésztával is ugyan így járunk el. Egy konyharuhával letakarjuk. Limara péksége: Rozsos- diós gyökérkenyér. 40 percig a tepsin kelesztjük. A kelesztés alatt előmelegítjük a sütőt 210 fokra alul felül sütésen úgy, hogy egy hőálló tálban vizet rakunk a sütő aljába. Ha megkelt, akkor betoljuk a forró sütőbe és szép barnára megsütjük kb. 30 perc alatt Kívül ropogós belül puha. Jó étvágyat hozzá! eredeti receptje alapján elkészítette Sári Zsuzsanna.
Letakarva (hogy ki ne száradjon), huzatmentes helyen (pld. a fűtetlen sütőben) kelesztem 10-12 órán át. Az idő leteltével bőven lisztezett felületre borítom a tésztát, elfelezem, majd mindkét darab tésztát nagyobb téglalap alakúra paskolom, rászórom az előzőleg száraz serpenyőben illatosra pirított diót és bejgliszerűen feltekerem, azaz hengerré formázom a tésztát, majd többször megcsavarom. Sütőpapírral bélelt tepsire teszem és hagyom pihenni letakarva egy órán át. Bekapcsolom a sütőt 200 fokra (tudom, hogy a sütőm kb 20 perc alatt éri el a 200 fokos hőmérsékletet, így 20 perccel a kenyér 1 órás pihenési idő lejárta előtt kapcsolom be), teszek a sütő aljába egy edénybe forró vizet, majd betolom a kenyereket a sütőbe. 45-50 percig sülnek, míg szép színük nem lesz és az aljuk – megkopogtatva – kongó hangot nem adnak. Gyökérkenyér dagasztás nélkül: 8 percet rabol el az életedből - Blikk Rúzs. A kemencében kb. 35 perc kellett nekik. Még több fotó a kemencézésről a Facebook oldalamon.
Két fajta készítési mód járt a fejemben, az egyiket ma meg is sütöttem. Nagyon finom, enyhén rozsos ízű kenyérke lett, nekünk nagyon tetszett, de az eredetinél jóval jellegzetesebb az íze. Pedig én is csak igen kevés világos rozslisztet használtam. A receptet azért felteszem, mert a kenyér nagyon ízletesre sikeredett. Egy kovász készítésével kezdődik, amit előző este állítottam össze, majd a konyhában hagytam 12-14 órán keresztül. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: A tökéletes gyökérkenyér. Kovászhoz: 150 g világos rozsliszt (RL 90) 50 g BL 80 liszt csipet cukor 5 g élesztő 130 g víz Összegyúrtam a hozzávalókat, keményebb tésztát kaptam, amit egy tálban letakarva hagytam éjszakára pihenni. Másnapra nem lesz olyan habzó, térfogatát jóval megnövelő kovász jellegű, csak épp duplájára fog kelni, szivacsos szerkezetű lesz. inkább Mikróba szoktam bedugni, ott egyenletes hőfokon van. Reggel összeállítottam a tésztá t: kovász 100 g joghurt 80 ml víz 300 g BL 80 liszt 1 tk. maláta (elhagyható) 2 ek. burgonyapehely csipet aszkorbinsav 2 tk. só 1 tk. olaj 1 tk cukor (barnacukor) 10 g élesztő 5-6 dkg dió Először a diót száraz serpenyőben megpirítottam, majd durvára törtem.
Svájci ~ alias Pain paillasse Rengetegszer sütöttem már gyökérkenyeret. Nagyon egyszerű az elkészítése. Ez itt most egy "natúr" változat, de a tésztát bármivel lehet ízesíteni; zöldfűszerek kel, aszalt paradicsom mal, olívabogyó val... Nálunk a bazsalikomos-oregánós az egyik kedvenc. Áfonyá s-fűszeres ~ Hozzávalók 12, 5 dkg liszt 12, 5 dkg teljes kiőrlésű zabliszt 1 kávéskanál só 1 kávéskanál kenyérfűszer-keverék ( ánizs, köménymag, koriander és édeskömény, finomra darálva) 7 dkg aszalt vörös áfonya 1 teáskanál szárított élesztő 2-3 dl meleg víz.... egy ~. 25-30 dkg. friss tavaszi saláta keverék Elkészítése: 1. A papriká kat megmosom, megtörölgetem, majd csumájánál levágom a végét és a magházat és magokat kikaparom belőle. Svájci ~ 26 Egy nagy tálba öntjük a lisztet és a sót. A meleg, de nem forró vízbe morzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot, elkavarjuk, és a liszthez... A kovász os ~ receptje Ha otthoni kenyérsütés re adjuk a fejünket, ötletek és biztatások tárházát találjuk a világhálón, a kenyérsütőknek ugyanis Â"külön kasztjukÂ", közösségi oldalas csoportjuk is van.
Letakarva a konyhapulton 7 órát pihent. A sütőt 250 fokra előmelegítettem. A tésztát alaposan lisztezett nyújtólapra öntöttem és egy műanyag lapka segítségével kettéosztottam. Mindkét darabot téglalapszerűre egyengettem, feltekertem és megtekertem. Nehéz vele dolgozni, mert puha, lágy a tészta, közben is lisztezést igényel. Az egyik felébe aprított olívabogyó tettem (80 g), úgy formáztam. A kenyereket sütőpapírral fedett tepsire helyeztem, kb. 30 percet a pulton pihentek, míg a sütő felmelegedett. Végül 10 percet 250 fokon sütöttem, majd 200 fokra mérsékeltem a sütőben a hőfokot kb. 20 percet így sültek. Összesen 30 perc alatt sültek készre. Íme néhány verzió az eddigi kísérletezésekből. Lenmagos gyökérkenyér Hozzávalók egy kb. 75 dkg-s kenyérkéhez: 10 dkg zabliszt 30 dkg kenyérliszt (BL80) 2 kk. instant élesztő kb. 2 ek. só egy marék őrölt lenmag 4 dl víz Chia magos tönköly kenyér 20 dkg kenyérliszt 20 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt egy marék chia mag Diós-paradicsomos kenyér 15 dkg kenyérliszt 20 dkg graham liszt kb.