A kukta egy szorosan záródó fedővel rendelkező nagyméretű edény Fotó: Hogyan használd a kuktát? Mindenekelőtt szerezz be egy jó minőségű darabot: nézz körül a Gasztronagyker kukta kínálatában! Ha megvan az edény, akkor először is készítsd elő a használathoz. Minden kukta tartalmaz egy rácsot, amit a fazék aljától kb 2-3 ujjnyira kell elhelyezni. Ennek az a szerepe, hogy az étel ne érintkezzen az edény aljával és ne tudjon odaégni. Kukta főzési idf.fr. Ha például zöldséget szeretnél párolni benne, azt mindig a rácsra tedd. Ezután helyezd bele az alapanyagokat, öntsd fel a szükséges mennyiségű vízzel, majd tedd rá a tetejét és ellenőrizd, hogy mindenhol megfelelően záródik-e. Rakd a tűzhelyre és a legmagasabb hőfokon kezdd el melegíteni. A víz meglepően gyorsan felforr majd, ekkor a kukta sípoló hangot ad. Ilyenkor rögtön kapcsolj vissza takarékra, és hagyd, hogy az étel megfőjön. Mivel a kukta tetejét nem lehet főzés közben nyitogatni és az ételt kóstolgatni, ezért az irányadó főzési időket kell betartani, illetve a gyakori használat során ki lehet kísérletezni, hogy melyik fogásnak nagyjából mennyi időre van szüksége.
Akkor minek a hosszas tervezés, miért írja elő minden recept az előkezelést? Bár nagyon szeretném olyan tudatosan tervezni minden nap a család étkeztetését, hogy mindig tudjam, mi lesz másnap, a hüvelyesek beáztatása szinte mindig elmarad, ezért sokáig legtöbbször egyszerűen gyáván programot változtattam ahelyett, hogy egyszerűen belevágtam volna a dologba. Ezen a hozzáálláson is Kenji Lopez Jr. kísérletei változtattak. Ugyan ő fekete babról beszél, aminek valóban vékonyabb a héja, mint sok itthon használatos fajtának, a lényeg azonban nem különbözik, legalábbis a tapasztalatok azt mutatják. Rövidebb főzési idő? Az áztatás segít lerövidíteni a főzés idejét, mondják, ez azonban sok minden mástól is függ. Kukta főzési idf.org. Leginkább magától a babtól. Hogy milyen régi, eredetileg mennyire volt nedves, mióta áll és hogyan tárolták, és így tovább. Egy jó minőségű, viszonylag friss babot lehet, hogy áztatás nélkül is meg tudunk főzni fél óra alatt, a száraz, többéves hüvelyessel pedig áztatás ide vagy oda, órákig nyűglődhetünk.
A robbanásveszély mára szinte elenyésző tényező, ugyanis a modern szerkezetek gyártóinak egyre szigorúbb biztonsági előírásoknak kell megfelelniük. Apropó, a kukta a tetején található kis szelepről is ismerhető meg igazán – ez a szelep elég hangosan fütyül, ha a kuktában a folyadék elérte a forrpontját, ebben az esetben mérsékelni kell a lángot a kukta alatt, hogy ne keletkezzen abban veszélyes túlnyomás. Kukta főzési iso 9001. Persze a bab megfő vízben áztatás nélkül is, csak sokkal hosszabb idő alatt, ami egy cseppet sem energiatakarékos, arról nem is beszélve, hogy a többi alapanyag főzési ideje jóval a babé alatt marad. Az áztatás azonban nem csak a főzési idő lerövidítését szolgálja, hanem azt is, hogy a bab közül kimossuk az esetleges szennyeződéseket, köveket. A megmosott, kiválogatott babot legegyszerűbb éjszaka áztatni, így reggelre, a főzés kezdetére tökéletes lesz. Az a híres Jókai féle bableves Az egytálételnek is beillő bablevesnek a magyarok számára van egy különösen kedvelt változata, a Jókai bableves, amely csak kicsit tér ez a klasszikus bablevestől, mégis teljesen más karakterrel bír.
Kukták használata MIRE JÓ A KUKTA? A kuktafazék egyik nagy előnye, hogy benne (a nagyobb nyomás miatt) könnyebben és gyorsabban készülnek el az ételek. Ezen felül arra is alkalmas, hogy nagyon kevés folyadékkal, lényegében gőzben főzzünk, s így az alapanyagokból nem oldódnak ki az ízek. A legtöbb hús- és zöldségféle elkészíthető kuktában is, de óvakodni kell az olyanoktól - például a sárgaborsót szokták ilyenként említeni -, amelyek sűrű gőzükkel eltömíthetik az edény szelepét. Retró és avitt vagy modern és környezetbarát? Mit tud a kukta?. Néhány szakács óv a füstölthúsok kuktás főzésétől is, mondván, azok így túl könnyen kiszáradhatnak. A kuktához elvben tartozik egy rács (vagy valamilyen szűrőbetét), ami a bő lében, illetve a gőzben főzésnél egyaránt hasznos. Előbbinél az a szerepe, hogy a darabos étel ne érjen az edény aljához, vagyis ne éghessen le, míg az utóbbinál ez emeli ki a főznivalót az aláöntött (egy-két ujjnyi) folyadékból. Ha a kuktát megpakoltuk, lezártuk, célszerű gyorsan felfűteni, s amikor már forr (ekkor kezd sípolni), lehet egészen kicsire venni a tüzet, mert, ha piheg/szipog a főzési idő alatt, az éppen elég, a folyamatos gőzfúvás felesleges túlfűtést jelez.
A két komponenst csak közvetlenül a felhasználás előtt, az összes előkészítő munka elvégzése után kell összekeverni az előírt 4, 5:1 tömegarányban. Fontos a két komponens igen alapos összekeverése (legalább 3 percig intenzíven kell keverni), mert ez nagymértékben befolyásolja a kapott bevonat minőségét, tartósságát! Egyszerre csak olyan mennyiséget ajánlatos összekeverni, amelyet a feldolgozhatósági időn belül (30 perc 25 oC-on) biztonsággal fel lehet hordani. Ez idő elteltével ugyanis a komponensek között végbemenő kémiai reakció következtében az elegy gélesedni kezd, végül megszilárdul. A komponensek között lejátszódó kémiai reakció sebessége a hőmérséklettől is függ. Legelőnyösebb, ha a komponensek és a munkatér hőmérséklete 20-25 oC között van. A jól összekevert elegyet ecseteléssel, hígítás nélkül, vagy szórással – EPAMIN hígító 214 vagy Renova zománckád hígító alkalmazásával – javasoljuk felhordani. Ecseteléssel egy réteg, szórással 2 réteg kialakítását javasoljuk. A RENOVA KÁDFELÚJÍTÓ ZOMÁNCFESTÉKKEL bevont felületeket az utolsó festékréteg felvitelétől számított 48 óra elteltével lehet igénybe venni.
A kádat fel kell tölteni kb. 45 ºC-os vízzel, 24 óráig kell áztatni, és az áztatóvizet a csatornába kell engedni, csak ezután szabad használni. A szerszámokat használat után EPAMIN hígító 214-gyel vagy Renova zománckád hígító-val kell megtisztítani. Hígítás: Nem szükséges, de lehetséges EPAMIN hígító 214-gyel vagy Renova zománckád hígító-val. Bár a RENOVA kádfelújító zománc minimális mennyiségű oldószert tartalmaz, felhordásánál, a munkaeszközök tisztításánál alkalmazott hígító-oldószerek (EPAMIN hígító 214 vagy Renova zománckád hígító) a kis légterű, rosszul szellőztethető (pl. lakótelepi) fürdőszobákban robbanásveszélyes elegy kialakulását okozhatják. Ezért fokozottan figyelemmel kell lenni az alábbiakra: Nyílt lángot használni, szikrát okozó tevékenységet (villanykapcsoló működtetése) végezni a felhordás idején és az azt követő alapos szellőztetésig (kb. 6 óra) tilos! Anyagszükséglet 7 - 9 m2/kg/ réteg A vásárlás után járó pontok 257 Ft Legyen Ön az első, aki véleményt ír! Telefonos ügyfélszolgálat Elakadt a termékválasztásban?
Felépítés: Kétkomponenses, oldószerszegény, epoximűgyanta-amin kötőanyag alapú, titándioxidot és adalékanyagokat tartalmazó zománcfesték. Alkalmazási terület: Esztétikailag nem megfelelő, sérült tűzizománc bevonatú fürdőkádak, zuhanytálcák, mosogatók és falikutak hidegen elvégezhető felújító festésére alkalmas. Alkalmazás: Az eredeti tűzizománcozott felület felújításánál, ha a bevonat ép és csak új fényt, új színt kívánnak biztosítani, elegendő a teljes felületet megcsiszolni, portalanítani, zsírtalanítani. Ha a régi bevonat sérült, lepattogzott, a felületet fémig le kell csiszolni, portalanítás, zsírtalanítás után a zománchiányból adódó mélyedéseket késtapasszal (pl. NEOPLASZT) javasoljuk kitölteni. A kikeményedett késtapasz csiszolása, portalanítása, zsírtalanítása után kell a RENOVA kádfelújító zománc-ot felhordani. A két komponenst csak közvetlenül a felhasználás előtt, az összes előkészítő munka elvégzése után kell összekeverni az előírt 4, 5:1 tömegarányban. Fontos a két komponens igen alapos összekeverése (legalább 3 percig intenzíven kell keverni), mert ez nagymértékben befolyásolja a kapott bevonat minőségét, tartósságát!
Kiszerelés: 0, 5 kg/ 0, 12 kg Fényfokozat: Magasfényű Szállítási idő: 2 nap Tapéta kalkulátor Kitöltési segédlet Falak száma Belmagasság (cm) Ablakok száma Ajtók száma Kérem kattintson a "Következő" gombra a kalkulációért! Kalkulálja ki az anyagszükségletet Értesítést kérek árcsökkenés esetén Részletek Hasonló termékek Adatok Vélemények részletes leírása Csomagolás: Az "A" komponens 0, 5 literes litografált dobozban, nettó 0, 5 kg, a "B" komponens 0, 25 literes litografált dobozban, nettó 0, 12 kg. Alkalmazás: Az eredeti tűzizománcozott felület felújításánál, ha a bevonat ép és csak új fényt, új színt kívánnak biztosítani, elegendő a teljes felületet megcsiszolni, portalanítani, zsírtalanítani. Ha a régi bevonat sérült, lepattogzott, a felületet fémig le kell csiszolni, portalanítás, zsírtalanítás után a zománchiányból adódó mélyedéseket késtapasszal (pl. Dunaplaszt Poliészter Késtapasszal) javasoljuk kitölteni. A kikeményedett késtapasz csiszolása, portalanítása, zsírtalanítása után kell a RENOVA KÁDFELÚJÍTÓ ZOMÁNC-ot felhordani.
Hozzászólások No customer comments for the moment.