Tags: gluténmentes, keményítővel, kovászos uborka Kovászos uborka gluténmentesen Mária Terézia idején a betelepített svábok hozták magukkal ezt az eljárást. Így évekkel ezelőtt, amikor a feleségemnél és a fiamnál kiderült a lisztérzékenység, a piacon a vecsési sváb savanyúságost kérdeztem meg, hogy ők hogyan-mivel készítik a kovászos uborkát. Nagyjából sejtettem, hogy nem kenyérrel. A válasz: KEMÉNYÍTŐVEL! …és valóban, kipróbáltam és tökéletes lett az eredmény! Szakmailag megkülönböztetünk sós-vizes uborkát és kovászos uborkát. Gluténmentes kovaszos uborka. Mind a kettő nagyon finom, de amíg az egyikbe tényleg csak só és víz kell, illetve szájízünk szerinti fűszerek, addig a másikba kell valami, ami magas keményítő tartalmú, például: kenyér, krumpli vagy étkezési keményítő. Hozzávalók: 1 db 5 literes üveghez 2 kg uborka 5 dkg étkezési keményítő ( Haas gluténmentes) 5 dkg asztali só 1 köteg öreg kapor ( zöld) 2 l víz A vizet a sóval felforraljuk. Megmossuk az uborkákat és állítva egy sort az üvegbe teszünk. Rászórjuk a keményítőt és a kapor felét.
A cikket írta és szerkesztette Vizler-Bokréta Veronika. vissza
Zöld Ezért éri meg sok sárgabarackot enni júliusban Nem csak finom, de egészséges is a sárgabarack, melynek éppen ezekben a hetekben van szezonja. A puha, édes gyümölcs süteményben és lekvárként is imádnivaló, ha azonban megtudod, mennyire jót tesz a szervezetnek, egészen biztosan nem fogsz neki ellenállni.
Jó hír, hogy a bluegrass, a kórusmuzsika és a soft rock is hasonló választ indukál. Aludjon nedves zokniban! A nedves zokniban alvással állítólag ugyanúgy erősíthető az immunrendszer, mint a különféle hidroterápiás kezelésekkel. A torontói dr. Leslie Solomonian javaslata: áztasson egy pár zoknit hideg vízbe, húzza a lábára, majd takarja be thermo- vagy gyapjútakaróval. A hideg zokni hatására a vérkeringés felgyorsul, hiszen az erek összehúzódnak, majd ahogyan melegszik a láb, szépen lassan kitágulnak. Ezzel felgyorsul a méreganyagok távozása, és gyorsabb lesz a gyógyulás. Egyen étcsokoládét! A csokoládéban található teobromin elnyomja a köhögésért felelős idegi aktivitást, így csillapítva a makacs, kínzó köhögést. Ráadásul a csokoládé természetes fájdalomcsillapító, ami szintén fontos náthás megbetegedésben. Nátha ellen otthon md. Ha nem szereti a magas kakaótartalmú csokoládét, ízesítse a forró étcsokit pár csepp mézzel. Semmi esetre se fogyasszon tejcsokit, hiszen a benne található cukor gyengíti az immunrendszert.
A szervezet belső hőjének emelése segít a kórokozók leküzdésében. Párásítson! Az orr nyálkahártyáját a levegő nedvességtartalma tartja nedvesen, lehetővé téve, hogy a nyálkahártya visszaverje a kórokozókat. A fűtéstől száraz levegő tovább irritálja az amúgy is gyulladt, igénybe vett légúti nyálkahártyát. A párásítás, a levegő nedvesítése jót tesz a nyálkahártyának. Ha nincs párásítója, tegyen egy kis vizet hőálló edényben a fűtőtestre, csepegtessen bele citrom-, borsmenta-, eukaliptusz- vagy fenyőillóolajat. Egészítse ki az étrendjét! Nátha ellen otthon song. Hatékonyan csillapítja a nátha tüneteit – enyhíti a köhögést, tisztítja a légutakat – és erősíti az immunrendszert sok olyan gyümölcs, zöldség és fűszer, amely többnyire minden háztartásban megtalálható. A vöröshagyma immunerősítő, baktériumölő hatású, illóolaja oldja a hörgők görcsét és tisztítja, fertőtleníti a tüdőt. A fokhagyma természetes antibiotikum, a torma könnyíti a légzést, a gyömbér enyhíti a köhögést és csökkenti a torokfájást. A céklából készült ital segít leküzdeni a náthát és az influenzát, magas vitamin-, ásványianyag- és fitovegyületeinek köszönhetően.
A fokhagyma az egyik legnagyszerűbb gyógynövény, ami erős antibakteriális, antivirális és gombaölő hatással rendelkezik. Ezenkívül tágítja, és egyesek szerint tisztítja is az ereket, a rendszeres alkalmazással csökkenthető a vér LDL-koleszterin szintje és a magas vérnyomás. Most néhány otthon, könnyen és gyorsan elkészíthető módot ismertetek, amelyek rohamtempóban kikúrálnak a náthából. A fokhagyma összetett módon fejti ki hatását. Nátha leküzdése: milyen otthoni módszerek léteznek? (1.). Egyrészt tartalmaz vitaminokat (A, B, C és E), flavonoidokat, de talán a legfontosabb hatóanyaga az allicin. A felhasználás során tudnunk kell, hogy allicin csak akkor keletkezik, hogyha a fokhagymát megrágjuk vagy összezúzzuk. Ezért az összes fokhagymás recept alapja, hogy a gerezdet először törjük össze. Innentől kezdve több lehetőségünk is van, a célunknak megfelelően. Összefoglalva mire is jó a fokhagyma: baktérium ellenes, vírusölő és gombaölő hatású tágítja az ereket, csökkenti a vérnyomást erősíti az immunrendszert fertőtlenítő hatású tisztítja az ereket csökkenti a koleszterinszintet jótékony lehet a rák elleni küzdelemben Fokhagymatea Ez az én személyes kedvencem.
Felső légúti megbetegedés szövődményeként kialakulhat belsőfül gyulladás, arcüreggyulladás, és még számos betegség, melyek kezeléséhez antibiotikumra lehet szükség. A láz nem tréfa! Aki 2-3 napnál tovább lázas, meg kell, hogy mutassa orvosnak magát, mert előfordulhat, hogy egy egyszerű influenzánál többről van szó. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: a Mérleg utazása nem várt szerelmet hozhat, az Oroszlán visszaszerzi a párját, a Bak feje az anyagiak miatt fáj Hogyan kell? A legtöbben ezt rontják el a paradicsom termesztésekor Nagymamám éppen ezt a trükköt vetette be a futónövényeknél, azóta elképesztően dúsak és nem kopaszodnak fel Horoszkóp: Meddig élnek egyes csillagjegyek? Megfázás, rekedtség, nátha ellen ezek a legjobb gyógynövények! - EgészségKalauz. Keresd meg a tiéd, és megtudhatod Te hányadik gyerek vagy a családban? Fontos dolgokat árul el rólad és a sorsodról Horoszkóp: van 3 csillagjegy, akihez visszatér az exe. Te is köztük vagy? Ezzel a módszerrel könnyedén eltüntetheted a rozsdafoltokat a kádról és a zuhanyzóról Horoszkóp: ennek a 3 csillagjegynek júliusban megfordul az élete Kiskegyed - AKCIÓK Házi süti gyűjteménnyel jelent meg a Kiskegyed Konyhája különszáma (X) Megjelent a Kiskegyed Konyhája júliusi száma (X) Mentes receptekkel jelent meg a Kiskegyed Konyhája különszám (X) FRISS HÍREK 13:12 13:05 12:56 12:42 12:31 A nagyapám minden nap megevett egy fej hagymát.