Elkészítése: A gombák tönkjét kitörjük, majd meghámozzuk, és vízzel leöblítjük. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk (nem kell mosogatni) és a gombafejeket belerakjuk. Az apróra vágott bacont egy serpenyőben kicsit megolvasztjuk, leszűrjük, és a tömlős sajttal kikeverjük. Sajttal töltött gomba. Sózni nem kell, mert a szalonna elég sós, de borsot nyugodtan használhatunk. Az előkészített gombákba halmozzuk a tölteléket, és tejföllel elkevert reszelt sajtot teszünk a tetejére. 180-200 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Köret lehet rizs, párolt zöldség, hasábburgonya szinte mindennel nagyon finom. A baconnel és sajttal töltött gomba kalória és tápérték tartalma: Kalória: 213 kcal Fehérje: 10 g Szénhidrát: 3 g Zsír: 18 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
- Sajttal és zöldfűszerekkel töltött Sajttal és zöldfűszerekkel töltött gombafejek írta: Peitli Csilla Ez a recept a legjobb példa arra, hogy a vegetáriánus fogásnak sem kell íztelennek lennie. Elkészítési idő: 20 perc Nehézségi fok: Eszköz: Gázgrill, Hozzávalók: 12 db gombafejek 51 g zsemlemorzsa 1 ek friss kakukkfű 1 ek friss rozmaring 1 ek friss oreganó 1 gerezd fokhagyma 1 ek olívaolaj 2 ek vaj 100 g cheddar sajt A cheddar Angliából származó népszerű sajt. Szilárd, tömör szerkezetű, mégis lágyan olvad. Sajttal töltött gomba recept birosari konyhájából - Receptneked.hu. A színe a halványsárgától az okkerig terjed. Szendvicsekbe, hamburgerekbe rakják a legtöbbször, de a legfinomabb magában, olvasztott formában. A legtöbb hipermarketben kapható szeletelt és csomagolt formában is. További receptek, melyekben cheddar sajt található ízlés szerint só ízlés szerint bors Elkészítés: Melegítsük elő a grillt közepes/magas hőfokra. A gombák szárát szedjük le és a zöldfűszerekkel, a fokhagymával, a zsemlemorzsával és a sóval, borssal tegyük egy aprítóba. Dolgozzuk össze az egészet, de nem kell nagyon apróra pépesíteni őket.
Elkészítés Elkészítés: A gombát meghámozzuk, a szárát kivágjuk. A sajtot (tetszőleges fajta, kit mit szeret, én trappista sajtot használtam) lereszeljük, a sonkát és a paprikát nagyon apró kockákra vágjuk. Töltött gomba sütőben - Salátagyár. A három összetevőt összekeverjük. Ha a sonka nem volt elég sós, akkor sózhatjuk is, de óvatosan, mert a legtöbb sajtféle is sós. A keverékből akkora gombócokat gyúrunk, hogy a gombába téve a gombóc fele kint legyen belőle. A töltött gombákat alufóliával bélelt tepsibe rakjuk, majd a sütőben addig sütjük, amíg a teteje szép pirosra sül.
Mi nagyon szeretünk finom dolgokat egymásba tölteni. Ezekkel a gombákkal is ez történt, mert raktunk bele juhtúrót, petrezselymet, chilit, beleültettük krémes sajtszószba, megküldtük a tetejét még több sajttal és kész is lettek Jani töltött gombái. Kipróbálni kötelező! A gombák tönkjét kiszedjük és egy kissé kikaparjuk a belsejét. A kiszedett részeket egy késes aprítóba tesszük és ledaráljuk. Felforrósított serpenyőbe olívaolajat öntünk és megpirítjuk rajta a finomra aprított hagymát, fokhagymát és a gombapürét. Sajttal töltött gomba recept lépésről lépésre - Élet-Blog.hu. Hozzáadunk finomra vágott petrezselymet és felkarikázott chili paprikát. Beletesszük a juhtúrót is és elkeverjük, összesütjük a gombás alappal. Sózzuk, borsozzuk és megtöltjük vele a gombafejeket. Felaprítjuk a hagymát és megfuttatjuk olívaolajon. Felöntjük fehérborral, tejszínnel és hozzáadjuk a sajtot, aprított petrezselymet, reszelt szerecsendiót, sózzuk, borsozzuk és kb. 20 percig alacsony lángon főzzük. A mártást egy hőálló tálba öntjük, belehelyezzük a gombfejeket, megszórjuk reszelt cheddar sajttal és 180 fokon kb.
Érdemes az utolsó 5 percben grill fokozatra kapcsolni.
Hozzávalók - 12 nagy fehér gomba (friss, hűtés nélküli) - 1 evőkanál olívaolaj - 1 fokhagyma, zúzott - 1 szelet apróra vágott bacon - 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem - 1 apróra vágott piros florin paprika - 200 gramm feta (darabokban) - 1/2 csésze gruyere (reszelt) - só (opcionális) - bors - szezonális saláta a tálaláshoz Elkészítés Melegítsük fel a tapadásmentes serpenyőt, és pirítsuk meg az apróra vágott szalonnát. eltávolítjuk. A töltelékbe nem tesszük, csak gazdag ízét szeretnénk. Adjuk hozzá az olívaolajat és a zúzott fokhagymát ugyanabba a serpenyőbe. Pároljuk 1 percig, és távolítsuk el a fokhagymát. Tekerjük fel a hőt, és pároljuk pár percig az apróra vágott gombát, hogy megigya az összes folyadékát. A gombatölteléknek száraznak kell lennie. Adjuk hozzá az apróra vágott borsot és pároljuk 1 prcig. Levesszük a tűzről. Hagyjuk egy kicsit hűlni, a nagyon száraz tölteléket. Adjuk hozzá a sajtot és a petrezselymet, valamint sok frissen őrölt borsot. Igyekszünk, és ha kell, tetszés szerint sózzuk.
Elfogadom a Licenc feltételeket Nem Szükséges Feliratkozni
Útikönyvünk mindamelett, hogy hasznos utazási tanácsokkal látja el, nélkülözhetetlen szállás- és étkezési javaslatokkal és hasznos programajánlóval is szolgál, mindazok számára, akik szeretnek vásárolni, szórakozni, sportolni.
Szerzői jogi védelem alatt álló oldal. A honlapon elhelyezett szöveges és képi anyagok, arculati és tartalmi elemek (pl. betűtípusok, gombok, linkek, ikonok, szöveg, kép, grafika, logo stb. ) felhasználása, másolása, terjesztése, továbbítása - akár részben, vagy egészben - kizárólag a Jófogás előzetes, írásos beleegyezésével lehetséges.