Ötletekből sosem elég. Ha valami izgalmas szószt vagy mártás szeretnél készíteni, akkor mindenképp érdemes kipróbálnod az alábbi recepteket. Gombócokhoz, húsokhoz, köretekhez, de még palacsintákhoz is remekül passzolnak a különféle mártások. Ha eddig csak néhányat tudtál, bővítheted a repertoárt. Most három tuti sikert hozó szósz receptjét osztjuk meg veled. 10 szósz húsok mellé vagy mártogatósnak – Próbálj ki izgalmas ízkombinációkat - Gasztro | Sóbors. Fokhagymás szósz Előzőleg 10 dkg tisztított fokhagymát hosszában vágjunk vékony csíkokra. Egy vastag falú edényben olvasszunk fel 10 dkg vajat, szórjuk rá a felaprított fokhagymát, és lassú tűzön pirítsuk aranysárgára. Utána vegyük le a tűzről, távolítsuk el belőle a sült hagymadarabkákat, majd 6 dkg (2 púpozott evőkanál) liszthez adjunk 2 dl tejfölt, és 1 dl tejjel keverjük simára. A tejet kisebb adagokban dolgozzuk a habarékhoz, hogy ne csomósodjon meg. Végül az előzőleg leszűrt és langyosra hűlt vajat engedjük fel 4 dl vízzel, keverjük bele a habarékot, és tegyük vissza a tűzre. Adjunk hozzá 1 csapott mokkáskanál sót, negyed mokkáskanál őrölt fehér borsot, és lassú tűzön, lángterelő felett tovább kevergetve főzzük kb.
A fényes bársonyos mártás tovább gazdagítható, lehet belőle Velencei mártás, Auróra szósz és Supreme mártás is. Fotó: Getty Images, Ács Bori/Sóbors Szólj hozzá! ( komment) Hozzáadod a tejszínt, de már nem forralod fel még egyszer – és készen is van a mártás. Ez a 10 legkedveltebb mártás sültek mellé - Blikk. A sűrűségét tetszés szerint beállíthatod tejszínnel (általában 2 dl vásárolható, így van még belőle), maradék húslevessel, vagy akár vízzel is. Tejszín hozzáadása Medvehagyma mártás készen Megjegyzések: Amit a képen látsz, az talán egy kicsit sűrűbb, mint a szokásos mártások. Hígítással beállíthatod a neked tetsző sűrűséget. Főtt krumplival is sűríthető, sőt maradék krumplipürét is felhasználhatsz hozzá. Elkészítési idő: Zöldségek tisztítása, feldarabolása: 15 perc Párolás: 10 perc Sűrítés, turmixolás, tejszín hozzákeverése: 10 perc Összesen: 35 perc Tálalása Tálba teszed, esetleg kevés tejszínt csurgatsz a tetejére, megszórhatod metélőhagymával. Adhatod minden olyan húshoz (levesben főtthöz, legyen az marha vagy baromfi, sült húsokhoz), amelyhez mártás illik.
Lehet kapni a kínai boltokban azt az édes-savanyú-csípős szószt a húsokhoz. A férjem imádja, így amikor van egy kis időm, szoktam előre készíteni belőle, nagyon jól eltartható és amikor szükség van rá csak elő kell kapni a kamrából, és már locsolhatjuk is vele a friss sült húst. Édes - csípős mártogatós Nyomtatás Adag: 4 Előkészítési idő: 5 perc Főzési idő: 40 perc 40 perc Nutrition facts: 10 calories 10 grams fat Értékelés: 5. Édes Mártás Húsokhoz, Medvehagyma Mártás - Nemcsak Húsokhoz - Háztartás Ma. 0 /5 ( 1 szavazat) Hozzávalók pici üvegek (tényleg picik, mert egyszerre csak keveset lehet enni belőle, elég fűszeres) 3 csésze cukor 3 csésze almaecet 2 ek reszelt friss gyömbér 6 gerezd zúzott fokhagyma 1/2 tk só (ebből kevesebbet tettem bele) chili pehely (ebből 1/4 csészényit ír a recept, viszont én csak 1 evőkanállal tettem bele és így is iszonyú csípős lett, ennek a mennyiségét mindenki igazítsa a saját ízlésére) Elkészítés menete A cukrot, almaecetet egy lábasban forrástól számítva 5 percig főzzük. Levesszük a tűzről és belekeverjük a többi hozzávalót. Kicsi, egyforma méretű, kifertőtlenített üvegekbe töltjük, úgy hogy kb 1 ujjnyi rész maradjon üresen bennüaposan zárjuk le mindet.
Sóval és borssal ízesítjük. Olivabogyós mártás: 200 g majonéz, 100 g apróra vágott olívabogyó, 2 gerezd fokhagyma, 1 ev. kanál citromlé, só, bors. Az apróra vágott olívabogyót elkeverjük a zúzott fokhagymával, majonézzel és a citrom levével, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Céklás mártás: 100 g tejföl, 2 ev. kanál főtt cékla lereszelve, 2-3 ev. kanál reszelt sajt, 100 g majonéz, 1 db kisebb vöröshagyma, 2 ev. kanál reszelt torma, 2 db csemegeuborka. A céklát sós vízben puhára főzzük. Kihűtjük, kis lyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk a tejfölt, a reszelt sajtot, az apróra vágott vöröshagymát, a majonézt, a lereszelt tormát és a lereszelt uborkát. Jó alaposan elkeverjük. Sajtos-kapros mártás: 200 g majonéz, 100 g reszelt sajt, 3 ev. kanál tejföl, 2 kv. kanál reszelt torma, apróra vágott kapor, só, bors. A hozzávalókat alaposan elkeverjük, sózzuk és borsozzuk. A kapor mennyiségét mi határozzuk meg, lehet több vagy kevesebb, ízlés dolga. Forrás: Ok
Főzzük össze, addig míg a víz el nem párolog, majd tűzről levéve keverjük bele az olívaolajat, ecetet.... Citrommártás Felforrósítjuk a vajat, beletesszük a lisztet és megkeverjük, majd felengedjük húslével. Adunk hozzá reszelt citromhéjat, sót, citromlevet és sűrű mártást főzünk belőle. Ha már besűrűsödött, átszűrjük, és tejföllel tálaljuk. Citrommártás A vajat felolvasztom, rászórom a lisztet, kicsit melegítem, hozzáadom a lisztet, és állandó kevergetés mellett a tejet. Simára keverve sűrűre főzöm, majd a cukorral, sóval, citromhéjjal, citromlével ízesítve még egyszer felforralom. Főtt húsok mellé kitűnő. Citromos spárga A spárgát megtisztítjuk és cukros (glukononos) vízben megfőzzük. Világos rántást készítünk a margarinból és a lisztből, felengedjük a spárga főzőlevével. Habverővel sima mártássá keverjük, hozzáadjuk a citrom reszelt héját és a levét is, elkeverjük, majd levesszük a tűzről.. A tejszínnel összekeverjük a tojássárgáját és a mártáshoz adjuk. A spárgát... Csatni A marinált paprika levét lecsöpögtetjük.
A Sümegi Vár Közép-Dunántúl nyugati részén, a Balatontól északra található. Magyarország legjobb állapotban lévő vára. A XIII. század közepe táján épült, a tatárjárás idején IV. Béla király is lakott benne. Sümeg hotel vár var interius. A várhegy szinte teljesen a síkságból emelkedik ki, ezért egykor jól védhető erősség volt, ma pedig meghatározó tereptárgy. A századok során folyamatosan bővülő várban ma múzeum várja a látogatókat. A vár történetét és a korabeli életet bemutató kiállítás mellett szablya- és kocsigyűjtemény is megtekinthető. A múzeum mellett a vár színes programokkal, várjátékokkal, nyáron a Sümegi Várszínház keretében a veszprémi Petőfi Színház művészeinek előadásaival vonz számos látogatót. A Sümegi Vár közelében lévő szállodák listája Város: Sümeg Hotel Kapitány Superior Wellness A Hotel Kapitány ****Superior Wellness történelmi környezetben épült, a Sümegi Vár lábánál. Az épületet körülvevő kellemes és nyugodt környezet nemcsak kikapcsolódni segít, de izgalmas időutazást is ígér - a középkor hangulatába repítve vendégeit.
Sümegi Vár Sümeg szállodánktól mintegy 45 km-re található, Keszthely – Cserszegtomaj útvonalon keresztül. A Sümegi Vár az ország egyik legszebb, viszonylag épen megmaradt középkori erődje, amely a környezetéből magasan kiemelkedő kopár hegytetőre épült. A vár területileg három nagyobb egységből, a külső-, a belső és fellegvárból áll. 1957-ben láttak hozzá a vár 7 éven át tartó feltárásához, és helyreállításához, majd használati joga 1989-ben magánkézbe került, és azóta is folyamatos felújítás alatt áll. A Vár tövében, a lóistálló bejáratánál Sárkányölő Szent György lovasszobra látható. A Várba vagy gyalogosan lehet felsétálni, vagy vártaxival. Sümegi Vár, Sümeg Vár, Történelmi lovasjátékok - középkori lakomák. A megváltott belépőjegyekkel a Sümegi Vár összes kiállítása megtekinthető, mint pl. : a darabont szoba, tűzérségi terem, kínzókamra, régészeti kiállítás, várkápolna, fegyvermúzeum, bognár – és kovácsműhely, stb. A Várbirtokon ma - egész évben - gyerekprogramokat, várjátékokat, középkori bajvívást, középkori vacsorákat is rendeznek. Nyitva tartás: január 1.
Családias hangulatú apartmanjaikban megtalál mindent, ami egy igazi pihenéshez, felüdüléshez szükséges. 0. 5 km (0. 3 mi) a városközponttól. 2 km Kétágyas szobák éjszakánként már 53. 1 Eurótól (kb. 18136 Ft) / szoba! Város: Hévíz Hotel Európa Fit A négycsillagos Hotel Európa Fit Hévíz zöldövezetében, egy nyugodt oázis szívében fekszik, 400 méterre Európa legnagyobb melegvízű gyógytavától. A szálloda 2000 májusától fogad vendégeket, és sokszínű kínálata alapján a pihenni vágyók paradicsoma. 0. 3 km Kétágyas szobák éjszakánként már 171. 57 Eurótól (kb. Sümegi Vár. 58600 Ft) / szoba! Város: Hévíz Sante Hévíz A Sante Hévíz panzió Hévíz központjában, de mégis nyugodt, csendes környezetben várja vendégeit. Kedvező fekvésének köszönhetően gyalog 10 perc alatt elérhető a világon egyedülálló meleg vizű gyógytó. 0. 3 km (0. 2 mi) a városközponttól. 3 km Kétágyas szobák éjszakánként már 58. 26 Eurótól (kb. 19899 Ft) / szoba! További információk a szállodáról és foglalásról: Sante Hévíz Város: Hévíz Majerik Hotel A háromcsillagos Majerik Hotel kiemelt övezetben, Hévíz főterén, a gyógytó szomszédságában, attól mintegy száz méterre található.
Wellness és Konferencia Hotel A weboldalon ta14 es busz menetrend győr lálható ún. sütikkel (cookie-kal) kapcsolatos információk. A cookie-k fontosak az oldal megfelelő működéséhez.