30 db mandulát áztass pár percre forró vízbe, húzd le a héjukat és kb. fél dl vízzel pürésítsd egy mixerben vagy botmixerrel. Vagy használj eleve őrölt mandulát, ha be tudod szerezni. Aprítsd fel a hagymát. 2 dkg vaj és 2 ek. olívaolaj keverékén pirítsd meg a csirke minden oldalát közepes lángon kb. 5-6 percig, utána vedd ki és tedd félre egy tányérban. Csodálatos látvány, ahogy a kurkuma a zsiradék hatására életre kell, és először sejlik fel ennek az ételnek a csodálatos arany színe! Pirítsd meg a csirkét Ugyanabban a lábasban, további 2 ek. olívaolajon párold meg a hagymát, szintén közepes lángon, kb. 4-5 perc alatt. Ugyanabban a lábasban párold meg a hagymát Add hozzá a mandulát, keverd el és hagyd pirulni még 1 percig. Indiai vajas csirke - Életforma. Ha túl száraz a keverék, adj hozzá egy kevés vizet, nehogy megégjen. Öntsd hozzá a vajas fűszerkeveréket (makhani masala), öntsd fel kb. 2 dl vízzel, és főzd kis lángon, időnként megkeverve 10-15 percig. Tedd bele a csirkét, és főzd fedő alatt 10 percig. (Csontos csirke esetében tovább, lásd lejjebb! )
Ezt a receptet ajánlanám azoknak, akik szeretik az indiai konyha világát. Ez egy nagyon finom csirkés étel.
ELKÉSZÍTÉS 1. A húsok pácolásához az összes alapanyagot keverd simára, majd forgasd össze a nagyobb kockára vágott hússal. Legalább fél órát hagyd pácolódni, de ha egy egész éjszakára beteszed a hűtőbe, még finomabb lesz. 2. Az olajat egy serpenyőben forrósítsd fel, majd a pihentetett húsokat több adagban pirítsd át benne. Nem kell teljesen átsülnie, csak körben megpirulnia. (A másik verzió, hogy nyársra tűzve, egy kisebb tepsire fekteted őket, úgy, hogy a nyársak két vége a tepsi peremén fekszik, kvázi fellógatva, így körbe tudja járni a forró levegő és mindenhol megpirul. 200 fokos sütőben 20 perc kell ehhez. ) 3. Indiai vajas csirke a'la Lila Füge • A Fűszeres Lány. A mártáshoz a kókuszolajat a vajjal együtt egy nagyobb edényben forrósítsd fel és add hozzá a fűszereket, a gyömbért és ha használsz, akkor a chilit. Néhány percig pirítsd, amíg illatozni nem kezd, majd mehet hozzá az apróra vágott hagyma. 7-8 perc alatt, közepes lángon párold üvegesre, majd tedd bele a fűszerpaprikát, keverd át és add hozzá a sűrített paradicsomot. Pirítsd pár percig, végül öntsd fel a tejszínnel.
Ezután 20 percig állni hagyjuk. A vöröshagymát, a gyömbér és a chilit botmixerben pürésítjük. A vaj felét egy mély lábasban közepes láng fölött megolvasztjuk, hozzáadjuk a kardamomot, a paprikát, a garam masalát és kevés sót, és egy percig főzzük. Ezután beletesszük a hagymakeveréket, és gyakori kavarás mellett öt percig tovább főzzük. Belekeverjük a paradicsomot és a csirkehúslevest, lefedjük és mérsékelt lángon 15 percig főzzük. A tűzről levesszük, kicsit hűlni hagyjuk, majd turmixgépben simára mixeljük. A csirkehúst egy teflon serpenyőben kevés olívaolajon megpirítjuk, majd a tüzet mérsékelve, puhára pároljuk. A húsra öntjük a mártást, hozzáadjuk a tejszínt, a koriander vagy petrezselyemleveleket, a megmaradt 30 g vajat, és forraljunk egyet rajta. Basmati rizzsel és – ha van, naan kenyérrel – tálaljuk. Hasonló receptek
: Igen Parkolás: Környéken További információk Felüdülés Tata zöld szívében! Családias hangulat, kedves kiszolgálás, csodálatos környezetben. Vélemények, értékelések (2) Magyar Csaba 1 értékelés 0 követő 0 medál 0 hasznos vélemény Berlinger haus késkészlet st louis Egyszeru magyaros etelek Legjobb szlovák síterep Dr kolat zsuzsanna borgyogyasz of america Hervis súlyzó ar mor
Ha a fent említett jelek közül legalább egyet megfigyelt a matracán, ideje, hogy kicserélje, habár nem csak ezek a jelek utalhatnak arra, hogy valami baj van a matracával. Neveket vágtak le a nemzeti konzultációs ívekről Veresegyházon DK-s önkéntesek - erről számolt be a Hír Tv egyik nézője. Két hete egy szintén baloldali aktivista lopta ki Szolnokon a postaládákból a nemzeti konzultációs íveket. Péterfalvi Attila, a Nemzeti Adatvédelmi és Információszabadság Hatóság elnöke szerint jogilag aggályos, ha a DK-s aktivisták összegyűjtik a konzultációs íveken szereplő adatokat. A baloldal nem segítette a járvány elleni védekezést, most pedig a gazdaság újraindítását és a családok támogatását támadják - jelentette ki Hollik István, a Fidesz kommunikációs igazgatója. A vírusfertőzésnek nincs még vége, és nem lehet megjósolni, hogy mikor lesz a második hulláma - mondta az emberi erőforrások minisztere a Facebookon közzétett interjúban. Kásler Miklós szerint azonban, ha a lakosság fegyelmezetten betartja a higiéniai szabályokat, akkor a kormány védekezési intézkedéseivel együtt jelentősebb második hullámra nem kell számítani.
Muzik Telt ház, pokoli hangulat, igazi sportünnep is lehetne a DVSC-Ferencváros összecsapásból Debrecenben, de nem lesz. Egy két évvel ezelőtti büntetés miatt a találkozót zárt kapuk mögött rendezik a Hódosban. A Magyar Kézilabda Szövetségben kisorsolták a női Magyar Kupa negyeddöntőinek párosítását. Női Magyar Kupa, V. forduló: Váci NKSE-ALBA Fehérvár KC MTK Budapest-Kisvárda Master Good SE DVSC Schaeffler-FTC-Rail Cargo Hungaria Siófok KC-Győri Audi ETO KC Az elöl álló csapatok a mérkőzések pályaválasztói. Hivatalos játéknap: 2020. április 8. A debreceni klubot a sorsoláson képviselő Bereczky Attila sajtófőnök érdeklődésünkre elmondta, a DVSC-szurkolók egy két évvel ezelőtti, Érd elleni, idegenbeli kupamérkőzésen követtek el rendbontást a kézilabda-szövetség szerint, ezért három zárt kapus mérkőzésre, valamint 5 millió forintra büntették a debrecenieket. A büntetést később két találkozóra mérsékelték, az 5 millió forint mellett, és mivel a Loki azóta nem játszott hazai pályán kupameccset, az első szankció most lép életbe.