Gyros fűszerkeverék házilag A gyros fűszerkeverék az egyik alapja a népszerű görög ételnek. … Töltött csirkemell paradicsomos-fetás pestoval Ez a töltött csirkemell egyszerre kicsit olaszos, kicsit görögös, de…
A bolti gluténmentes kenyerek viszont sem állagra, sem összetételre nem tetszettek, ízre meg aztán pláne nem, … Sóskafőzelék A sóska talán kevésbé népszerű a spenóttal összehasonlítva, de sokan szeretik ezt az enyhén savanykás ízt. Ha elkészült, tegyük egy nagy tálba, majd mehet a gyros kiflibe, vagy gyros pitába. Az elkészült gyros hús megpirítva. Mibe lehet tölteni a gyros húst? A klasszikus gyrost kiflibe teszik, ehhez csak vásárolni kell néhány gyros kifli t és már lehet is enni. Ha ettől izgalmasabb és finomabb megoldást választanánk, akkor töltsük az elkészült gyros húst pitába. Ha nem tud pitát beszerezni, készítse el házilag. A másik igazán klasszikus gyros hús felhasználási mód a gyros tál. Gyros receptek képekkel restaurant. Itt nem kenyérfélébe töltjük a gyros hús t, hanem sült szalma krumplit (burgonyát), zöldségeket (paradicsom, uborka, hagyma), tartármártás és sajt kerül köretként a húshoz. Továbbá a gyros hús nagyon ízletes pizzán is, gyrosos pizza. Gyros tortillával. A tortilla is nagyon passzol a gyros hús mellé, kiegészítve egy két finomabb mártással.
Feltöltő: Marcsi Kategória: Szárnyas Ételek 3202 megtekintés Elmentem! Gyros pitában Hozzávalók: 1, 2 kg csirkemell filé A pitához: 30 dkg liszt + a nyújtáshoz 1, 5 tk. só 1 ek. olaj 1, 5 dl langyos víz 1, 5 dkg friss élesztő 1, 5 tk. cukor A páchoz: 4 tk. szárított oregánó 3 tk. só 1 tk. pirospaprika 3 tk. fokhagyma granulátum 2 tk. őrölt fekete bors 1 tk. őrölt szerecsendió 2-3 ek. Gyros receptek képekkel king. olívaolaj A pitába: káposztasaláta paradicsom uborka lilahagyma A joghurtos öntethez: 4 dl görög joghurt 2-4 gerezd fokhagyma 1 csokor kapor (elhagyható) só Elkészítési idő: 1 óra Fogyókúrás: nem Költség: 2000-2500 FT Vegetáriánus: Adagok: 6 főre Gluténmentes: Nehézség: Egyszerű Laktózmentes: Elkészítés: A langyos cukros vízbe belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet és a sót egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk az olajat és az élesztős keveréket. Alaposan kidolgozzuk a tésztát, majd letakarva, a duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát 6 egyforma részre vágjuk, és egyenként gombócokat formázunk belőlük. Letakarva újabb 10-15 percig pihentetjük őket.
A gyros fűszerkeverék nélkülözhetetlen alapja a közkedvelt görög ételnek, a gyrosnak. Egyszerű, mindennapos fűszerekből könnyen összeállítható otthon is. Az otthoni változatban a saját ízlésed szerint tudod finomítani az ízeket, ráadásul nem kell ízfokozót és más haszontalan dolgokat enned, amiket pedig a bolti gyros fűszerkeverék tartalmaz. Magyarul: a házi gyros fűszerkeverék a fűszerek valódi, csodálatos ízével és nem pedig az ízfokozó menzaszerű, egészségtelen ízvilágával éri el a hatást. Gyros fűszerkeverék elkészítése A dolog rendkívül egyszerű. A gyros fűszerkeverék alapját azok a fűszerek alkotják, amikhez mennyiséget is megadtam. Kezdd ezekkel, az arányokat betartva. Gyros receptek képekkel szerelemről. Aprítsd fel az egész fűszereket, nyomd át a fokhagymát, és keverd össze őket. (Só. pirospaprika, bors, petrezselyem, fokhagyma és oregánó. ) A további fűszerek (fahéj, szerecsendió, római kömény, ánizs, édeskömény) csak az ízek finomítása miatt vannak. Ezekből egy-egy csipet is elég, nem szükséges az összesből beletenni, akár teljesen el is hagyhatók.
Szerelmem, a tánc. Eifert János fotóművész kiállítása. Vannak véletlenek, de azért mégsem… Az, hogy Eifert János fotóművész 50 éve fényképezi a táncot, abban is van véletlen. Nem a tánc jelenti a véletlent, mert amikor fotózni kezdi, éppen táncművészi karrierjét adja fel (igen fiatalon) a Honvéd Művészegyüttesnél: a tánc felől nézve tehát a fotózásra való "átpártolás" a váratlan. Eleinte a színpadi táncművészet legkülönb megnyilvánulásai, majd – a 80-as évek közepétől – egyre inkább maga a mozduló (vagy épp megnyugvó) test, az Ember látványa kerül látóterébe. Ezt a fókuszt erősítik nála a 90-es évek közepétől (előbb játékosan tobzódva, mára pedig letisztultan) a digitális technológia által kínált lehetőségek. Az, hogy a táncfotó kiállítást táncművész szakember (aktív művész és teoretikus egyetemi tanár) nyitja meg, természetesen nem véletlen, így az sem, hogy Lőrinc Katalin a tanítványait és kollégáit is elhozza erre az eseményre, hogy szavain kívül a zene és a tánc élő anyaga is kínáljon az adott térben eleven – akár megint csak fotózható!
Visszapillantás címmel Eifert János fotóművész alkotásaiból nyílik életműtárlat vasárnap a hódmezővásárhelyi Alföldi Galériában. A korábban 237 egyéni és mintegy kétezer csoportos tárlaton szereplő művész szerdán újságíróknak úgy fogalmazott, hogy élete legnagyobb és legfontosabb kiállítására készül szülővárosában, melyhez kötődése folyamatos volt. Hozzátette: ahogy a gyerek is szüleinek számol be elsőként élete meghatározó eseményeiről, fontosnak tartotta, hogy első életműkiállítását Hódmezővásárhelyen rendezze meg. Az Alföldi Galéria földszinti termeiben szereplő 150 munka között szerepelnek a klasszikus fotográfiai műfajok közé sorolt porték, emberábrázolások, táj- és városképek, valamint riportfotók is. Ugyanakkor találkozhatnak a nézők a szűken vett fotóművészet esztétikai és technikai keretein túllépő experimentális alkotásokkal is. Eifert János szerint a "képíró" feladata nézni, látni és láttatni, miközben a valóság és a képzelet peremén egyensúlyoz. Napjainkban egyre inkább elmosódnak az egyes művészeti ágak közötti határok, ahogy egyes festőművészek is használnak fényképezőgépet az alkotási folyamat során, ő is alkalmaz archaikus technikákat mondanivalója kifejezéséhez.
– mondja Eifert János Balogh Rudolf-díjas fotóművész, aki így nyilatkozott a Punktnak adott interjújában: "Ha az ember hisz abban, amit csinál, sokat gondolkodik és néha előfordulhat, hogy egy kép gondolati értékét többre tartja, mint a művészi értékét, de hát ez megbocsátható bűn. Úgyis mások ítélkeznek a fotóink felett és nem az számít, hogy mi mit tartunk értékesnek. Akiknek szól, eldöntik, hogy az a kép mennyire hat rájuk. Egy jó kép nem csak technikai-esztétikai minőségével, tökéletességével kelti fel a figyelmet, hanem azzal, hogy mondanivalójával hatni képes szemlélőjére. Kiállításon szoktam figyelni, hogyan nézik az emberek a képeket. Rápillantanak, megállnak vagy tovább lépnek, vajon rászánják-e a bűvös 4 másodpercet? A kutatások szerint ugyanis legalább 4 másodperc szükséges ahhoz, hogy kapcsolat alakuljon ki a mű és a befogadó között. Hosszabb idő elteltével már egy párbeszéd alakulhat ki, a néző újabb és újabb rétegeket, gondolatokat és érzéseket fedez fel. Ha ez nem történik meg, nem az emberekben kell keresni a hibát, el kell fogadni, hogy mi nem voltunk elég meggyőzőek. "
2021. november 14., vasárnap, 19:24 Világhírű fotóművész munkái láthatók november 26-ig Nagykárolyban. A nagykárolyi Károlyi-kastély ad otthont a helyi Vasile Vénig László Fotóklub szervezte, a többszörösen díjazott magyarországi fotóművész, Eifert János, Test és Lélek című kiállításának. A november 26-ig látható fotótárlat a záróeseménye a minden évben megrendezett Nagykárolyi Fotográfiai Ősz rendezvénysorozatnak. Október 13-án a legtöbbet díjazott romániai fotósként számon tartott kézdivásárhelyi Nagy Lajos 70. születésnapja alkalmából összeállított tárlat anyagát láthatta közönség, majd október 30-án a helyi fotóklub kilenc tagjának idén készült alkotásaiba kaphatott betekintést. Eifert János munkásságát nem lehet egységes stíluskategóriákba rendezni, sokoldalú, folyamatosan megújuló, kísérletező alkat. Tánc-, aktfotói, természetképei és az alkalmazott fotói alapozták meg ismertségét. A nagykárolyi kiállítás anyagát elsősorban az akt dominálja. "Az aktfotózással a nyolcvanas években kezdtem foglalkozni feleségem, Jung Zseni hatására, aki a magyar akt- és portréfotózás meghatározó alakja.
Eifert János fotóművész és Csató Tamás festőművész kiállítása látható Budapesten, az OTP-bank Galériában, amelyet Matiszlovics Tibor, a MANK szolgáltatási igazgatója nyitott meg. Közreműködött: Gyárfás István dzsesszgitáros. A kiállítás megtekinthető az OTP Bank Nyrt. aulájában (Budapest XIII. Babér u. 9. ), 2017. szeptember 30-ig hétköznap 08 órától 18 óráig. Matiszlovics Tibor megnyitóbeszédéből: "Szeretettel és tisztelettel köszöntöm Önöket EIFERT JÁNOS fotóművész és CSATÓ TAMÁS festőművész közös kiállításának megnyitóján. Két olyan alkotó művész munkáival találkozunk itt, aki nem erőszakos újító modorral, hanem szinte gyermeki hittel, jobbító szándékkal fogalmazza meg mondandóját. Eifert János szakmájának, művészetének itthon és külföldön egyik legismertebb képviselője, meghatározó egyénisége. Munkásságát nem lehet egységes stíluskategóriákba rendezni, sokféle irányban próbálkozik. Sokoldalú, folyamatosan megújuló, kísérletező alkat. Tánc- és aktfotói, természetképei és alkalmazott fotói egyaránt egyéni világot teremtenek.
A 2. helyezett Barta Zsófia a kerület legizgalmasabb műemléképületeit szenzációsan, fiatalosan, mai szemmel örökítette meg. Az első helyezett Tihanyi Mónika nyújtotta a legjobbat tartalmi, formai, esztétikai vonatkozásban – értékelte a beérkezett fotókat a zsűri elnöke. A digitális fényképző megjelenésével, a negatívra való fényképezés háttérbe szorulásával sokan temették a fotográfiát. Ezek részben igaznak tűntek, de a digitális technika is csupán egy eszköz. A képet nem a fényképezőgép csinálja, hanem az ember. Ha elhinnénk, amit a gyártók, forgalmazók reklámszlogenekkel sugallnak, hogy megnyomjuk a gombot, és a gép a legtökéletesebbet készíti, akkor a fotótörténet legszebb, legértékesebb darabjait ki kellene dobni. A valóságban épp fordítva történik, a régi képek, amelyek érzéseket, mondanivalót hordoznak, még a maguk tökéletlen, korabeli technikával készült formájukban is egyre értékesebbé válnak. A világ fotópályázatain már nem választják szét az amatőr és a profi kategóriát, mert vagy van tehetsége valakinek, vagy nincs.