Magam is kedvelem a sütés nélküli desszerteket. Egyrészt egyszerűen és gyorsan elkészíthetők, nem mellesleg pedig finomak. A túró rudi szelet, amelynek receptjét az olvasónk most megmutatja igen csak a fogamra való. Túró Rudi (eredetileg piros pöttyös alufóliába csomagolt) kakaós masszával bevont édeskés-savanykás túrórúd, Magyarország egyik kedvelt saját készítésű túrós desszertje. 1968-ban egy szovjet szabvány módosított változataként kezdték gyártani a Szabolcsi Tejipari Vállalatnál. Az otthon készülő változatnak a legnagyobb előnye, hogy mesterséges ízfokozóktól és tartósítószerektől mentes desszertet készíthetünk tehéntúró, citrom, vanília, cukor, vaj, csokoládé és némi zselatin felhasználásával. Túró rudi szelet hozzávalói A kekszes alaphoz: 50 dkg darált keksz, 3 evőkanál porcukor, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 2 dl meggylé, 1 dl főzött kávé, 3 dl tej, 1 kávéskanál citromlé, 1 kávéskanál vaníliás cukor. A töltelékhez: 50 dkg túró, 25 dkg mascarpone, 4 evőkanál cukor, 2 kávéskanál vaníliás cukor, 10 g zselatin fix, meggybefőtt.
Fogyasztói bejelentések nyomán az ügy a Központi Népi Ellenőrzési Bizottsághoz került, aki megállapította, a spórolással a termelőszövetkezet mintegy másfél millió forint jogosulatlan haszonhoz jutott. Az üzemre végül 1 millió nyolcszázezer forint büntetést szabtak ki, az elnököt és a főkönyvelőt figyelmeztetésben, a tejüzem vezetőjét megrovásban részesítették. Nagy veszteség aztán mégsem érte a bánhegyesieket, legalábbis ez derül ki a Szabad Föld 1984. szeptemberi cikkéből: a sajtó által végigkövetett per hatására ugyanis Túró Rudijuk forgalma "kereken a harmadával emelkedett (…) az anyukák az újságból tudták meg, hogy létezik ilyen termék, hazavitték, ízlett a gyereknek, azóta még többen vásárolják". A Tibi csoki keletkezését rejtélyek övezik Édességek a hatvnas évekből: a Tibi csokit (középen) a negyvenes évektől gyártották /Fotó: Fortepan - FŐFOTÓ "Először 1941-ben vehették le a boltok polcairól az édességeket kedvelők a máig jól ismert és kedvelt Tibi csokit – mely nevét a gyáralapító unokája után kapta" – olvasható márka jelenlegi tulajdonosának honlapján.
Hamisították a Túró Rudit 1968-ban a Budapesti Tejipari Vállalatnál kezdődött meg szovjet mintára, de átdolgozott recepttel a Túró Rudi gyártása. Az új édesség hamar nagy sikert futott be, így Mátészalka mellett a Zalka Máté Termelőszövetkezet is bejelentkezett a gyártására. A nagy buzalomban azonban a nagybánhegyeseiek "elfelejtették" tartani magukat a törvényileg szabályozott recepthez. "Másfél milliós jogtalan haszon – hamisított Túró Rudi" című cikkével 1984 májusában a Magyar Nemzet robbantotta a bombát. Nyomozásuk szerint többről volt itt szó, mint egyszerű bakiról: " A Túró Rudi kelendő volt. Hasznot hozott a tejüzemnek. Igein ám, de ekkor megszólalt a kisördög, hogyan lehet a bevételt növelni. Újabb ötlet született. A tejüzemben a szabványnak megfelelő technológiai utasítástól fokozatosan eltértek. Az értékesebb anyagokat – vajat, csokoládémasszát – kivonták. Aztán, hogy mégse érje szó a ház elejét, táplálkozási szempontból silányabb anyagokkal – többek között szójaIiszttel, zselatinnal, ételzsírral – pótolták. "
A recept a "Receptek a Nagyitól" sorozat "Túrós sütik, desszertek" című füzetkéjéből való, amiket a SPAR áruházakban lehet kapni. Néhány megvan nekem is belőle. Kicsit változtattam rajta, a hozzávalóknál a saját változatom olvasható. Hozzávalók a tésztához: 24 dkg liszt, 15 dkg margarin, 1 tojássárgája, 15 dkg cukor, 1 dl tejföl, 3 kiskanál kakaópor (nem cukrozott), 1-2 késhegynyi szódabikarbóna, a töltelékhez: 50 dkg túró, 25 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 3 tojássárgája, 4 tojásfehérje (a negyedik az, ami a tésztánál megmaradt), 2-3 evőkanál gríz, a tetejére: 12-14 dkg csokoládé, diónyi vaj, a díszítéshez: tejszínhab, gyümölcsök. Elkészítése: Először a tésztát készítjük el. A cukrot a margarinnal, a tojássárgájával és a tejföllel habosra keverjük. Hozzáadjuk a szódabikarbónával és a kakaóval elkevert lisztet és tésztává gyúrjuk. Kisodorjuk, és jól kivajazott őzgerincformába simítjuk a tésztát úgy, hogy a töltelék betöltése után a tészta szélei a tetejére visszahajthassuk.
Elkészítjük a tölteléket is. A hozzávalóit jól összedolgozzuk, és megtöltjük vele a formába elhelyezett tésztát, majd a tészta fennmaradó részeit jobbról és balról ráhajtjuk. Előmelegített sütőben megsütjük. Ha kihűlt kiborítjuk, és a gőzfürdőben megolvasztott, diónyi vajjal elkevert csokoládéval - ecset vagy kenőtoll segítségével - bevonjuk. Tálaláskor tejszínhabbal és gyümölcsökkel díszíthetjük. A tészta az őzgerincformában Már benne van a töltelék is A szélek ráhajtva A kisült, kiborított sütemény Csokival bevonva
Még mindig tudom, mit tettél tavaly nyáron (FHD) Egy év telt el azóta, hogy egy idilli amerikai kisvárosban egy őrült bestiálisan meggyilkolt néhány fiatalt. Egyedül Julie (Jennifer Love Hewitt) maradt életben, ám tudja: nincs elfelejtett bűn, előbb-utóbb mindenért bűnhődnie kell. Hosszú idő után úgy dönt, elutazik barátaival a Bahamákra, ám egy idilli kirándulás helyett szörnyűséges rémálomba csöppen. A sziget elhagyatott, ráadásul a közeledő vihar miatt nem lehet elhagyni, és Julie levelet kap valahonnan, melyben csak ennyi áll: Még mindig tudom, mit tettél tavaly nyáron! Rendező: Danny Cannon Szereplők: Jennifer Love Hewitt, Freddie Prinze Jr., Brandy Norwood, Mekhi Phifer, Muse Watson
Film 2020. október 17. 20:25, szombat Szekeres Viktor Berendelték az I Know What You Did Last Summer-sorozatot. Tavaly nyáron az Amazon Prime elkezdte fejleszteni a Tudom, mit tettél tavaly nyáront (I Know What You Did Last Summer) tévésorozatként Neil H. Moritz produkciós cége részvételével. A héten pedig a pilot forgatókönyve alapján a digitális platform berendelte a teljes első évadot 10 epizódra, így elkészülhet a széria. Még 2014-ben volt szó egyébként arról, hogy rebootot kap a TMTTNy. Akkor a Sony Pictures tervezte, hogy újraindítja moziban népszerű tinihorror-sorozatát. Más kérdés, hogy a filmre jobban illett az adaptáció megjelölés, hiszen a készítők szándéka az volt, hogy visszanyúljanak az 1997-es film alapanyagáig, Lois Duncan 1973-as regényéig. A filmterv forgatókönyvét az a Mike Flanagan írta, aki az Oculust írta és rendezte. Ebből a projektből azonban végül nem lett semmi, a szkript a fejlesztési pokolban hamvadhatott el. Mint ismeretes az eredeti Tudom, mit tettél tavaly nyáron 1997-ben Sarah Michelle Gellar, Jennifer Love Hewitt, Ryan Phillippe és Freddie Prinze, Jr. főszereplésével aratott nagy sikert (125 millió dollár bevétel világszerte), hogy 1998-ban a túlélők visszatérjenek egy folytatásra, a Még mindig tudom, hogy mit tettél tavaly nyáronra (I Still Know What You Did Last Summer).
03. 06. 15:12) Egy év telt el azóta, hogy egy idilli amerikai kisvárosban egy õrült bestiálisan meggyilkolt néhány fiatalt. A sziget elhagyatott, ráadásul a közeledõ vihar miatt nem lehet elhagyni, és Julie levelet kap valahonnan, melyben csak ennyi áll: Még mindig tudom, mit tettél tavaly nyáron! köszi a képeket Nem csak Julie, Ray is túlélte House Of Wax, kriszti145
Természetesen a boldogság sem azt jelenti, hogy állandóan mosolygunk. A boldog ember is lesz néha rosszkedvű, neki is okoznak mások szenvedést. Rossz nélkül nincsen jó sem. Aki a mennyországba készül, annak bizony járnia … A szerelemről írni azért nehéz dió, mert az nem egy egzaktul megfogalmazható állapot vagy érzés. Ráadásul a legtöbb olyan embert, aki nem éli meg az óvodai, általános, majd középiskolai stb. szerelmeket, ellenben sok szerelmes könyvet olvas, romantikus filmeket néz, félrevezethetik a médiában, szórakoztatóiparban bemutatott érzelmek. Ők a szerelmet általában a szerelmes filmekben, könyvekben látott és … Ha feltennénk az embereknek azt a kérdést, hogy szerintük mi a boldog párkapcsolat legfontosabb alapfeltétele, akkor nagyon sokféle válasszal találkoznánk. Ezek jó része mind fontos eleme egy párkapcsolatnak, de ha egyetlen egyet kellene közülük kiemelnem és első helyre tennem, akkor vitán felül állíthatom, hogy a boldog párkapcsolat alapja szerintem a megfelelő önismeret, azaz a stabil … Tudod mi a siker legnagyobb titka?
Leszűrjük, megpucoljuk, melegen tartjuk. A sütőt előmelegítjük 200°C-ra. Ha a hús elkészült, kiszedjük a serpenyőből a fokhagymagerezdekkel együtt, melegen tartjuk. A serpenyőből kiöntjük a java zsírt, csak ~1 evőkanálnyit hagyunk benne. Újra felhevítjük és átforgatjuk benne a főtt burgonyát. Kiszedjük, melegen tartjuk. A káposztát levétől kinyomkodjuk és kissé megvágjuk, hogy ne legyenek benne túl hosszú szálak. (Át is moshatjuk, ha túl sósnak, vagy savanyúnak találjuk. ) A serpenyőben visszamaradt zsíron lepirítjuk a finomra vágott vöröshagymát, majd rátesszük a káposztát és jól átforgatva, fedő alatt ~5 percig pároljuk. A húst, burgonyát és káposztát hőálló tálra rendezzük, majd előmelegített sütőben ~25 perc alatt összesütjük. Ha erre nincs módja, akkor alapjáraton, helyben járassa a motort, és közben kapcsolja fel a fényszórókat. Ne feledkezzen meg arról, hogy a benzines és dízel autók kipufogógáza szénmonoxidot tartalmaz, ezért a motort vagy szabad levegőn, vagy olyan helyen járassa, ahol a hatékony szellőzés biztosított.
A B szegmens élvonalába tartozó új PEUGEOT 208 maga is kiveszi a részét a PEUGEOT modellek sikerét biztosító olyan jellemzőkből, mint a magabiztos design, az innovatív megoldások és a csúcstechnológia. A Mirror Screen funkció és a TomTom® Traffic 3D online navigáció garantálta konnektivitás mellett az új PEUGEOT 208 a biztonsági funkciók tekintetében is kitűnik: a félautonóm vezetést biztosító új Drive Assist rendszer jóvoltából a kategória legjobbjaira jellemző legújabb generációs vezetéssegítő rendszerekkel van felszerelve. A XV. században Kínában katonává edzik őket. A XVIII. században az emberevő pápuáknál és Tahitin kell helytállniuk. Végül pedig egy ősi ausztrál törzs tagjaivá válva szembe találják magukat az ellenséggel… Fa Nándor, Kalandjaim a Föld körül (Kolibri) Képzeld el, ahogy a hajód csendesen ringatózva szeli a Déli-óceán habjait. A hírhedten veszélyes víz most nyugodt, jó a szél, egyenletes a sebesség. Aztán hirtelen hatalmas zökkenést érzel. Kopp, reccs, zuhanás! A kormány eltörött, a hajó irányíthatatlanná vált… Ez csak egyike Fa Nándor kalandjainak.