A húsgombóc leves egy könnyű, de tápláló leves. A zöldségek és a húsgombócban található teljes kiőrlésű zsemlemorzsának köszönhetően, elfogyasztásával hozzájárulunk napi rostszükségletünk kielégítéséhez. Kép forrás: saját forrás Tálalás: 4 főre Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 40 perc A gombóchoz 400 g darált pulykacomb 1 db tojás 3 ek teljes kiörlésű zsemléből készült zsemlemorzsa izlés szerint só (zöldfűszerekkel helyettesíthető) izlés szerint majoranna hozzávalók 250 g sárgarépa 150 g zöldborsó 150 g fehérrépa 50 g zeller 1 db hagyma 1 ek olaj izlés szerint vegamix izlés szerint petrezselyem izlés szerint víz elkészítés 1 A zöldségeket előkészítjük: megmossuk, majd meghámozzuk. A répákat karikákra, a zellert kockákra, a hagymát nagyobb darabokra vágju. 2 Egy lábasban az olajat felhevítjük, majd megpároljuk rajta a zöldségeket a hagyma kivételével. - Húsgombóc leves zöldséggel - Rakottkel.hu. 3 Felöntjük adagszámnak megfelelő mennyiségű vízzel, majd fűszerezzük és beleteszzük a hagymát is. 4 A húsgombóchoz kimérjük az alapanyagokat, majd masszává keverjü gombócokat formázunk.
3. Lépés Vizes kézzel, számunkra szimpatikus méretű, de azért nem túl nagy gombócokat formázunk, és a levesbe tesszük. Lassú tűzön, készre főzzük. Sós vízben kifőzött cérnametélttel, forrón tálaljuk:) Értékelések (4. Húsgombóc leves - Recept. 5 / 5) 4. 5 5 4 személy értékelt 5 540 megtekintés Kapcsolódó receptek: Zöldséges burgonyagombóc leves Húsgombócleves sok zöldséggel Erdélyi korhelyleves Albondigas leves recept (mexikói húsgombóc leves) Tápérték információk 1 adagra vonatkozik! Energia 272 kcal Zsír 6. 6g Szénhidrát 21. 4g Fehérje 31. 2g Koleszterin 99mg Cukor 4. 2g
Húsgombóc 200 gr darált hús 100 gr sárgarépa 1 db tojás 100 gr zsemlemorzsa só, őrölt bors, 1 cs petrezselyem zöld. Leves 200 gr újburgonya ½ db angol zeller 1 cs újhagyma 200 gr karalábé 200 gr sárgarépa 30 gr napraforgó olaj só, őrölt bors 100 gr bébi spenót 25 gr liszt A darált húst, a tojást, az apróra vágott újhagymát, a reszelt sárgarépát és az apróra vágott petrezselyem zöldet a fűszereket összegyúrom, és vizes kézzel 20-30 grammos gombócokká formázom. Sós forró vítzben kifőzöm. Amikor elkészült, kiveszem a gombócokat a vízből. Az ott maradó főzőlével fogom felönteni a levest. A kisebb darabokra vágott sárgarépát, angol zellert, karalábét, újburgonyát az újhagymával együtt kevés napraforgó olajban megpirítom. Húsgombóc leves receptje 3 tojasbol. Óvatosan sózom, frissen őrölt borssal is megszórom. Meghintem kevés liszttel, elkeverem és felöntöm a gombóc levével. Amikor a zöldségek megpuhultak visszateszem a levesbe a gombócot. Összeforralom. Tálaláskor a tányérba friss bébi spenótot teszek, és arra kanalazom rá a forró levest.
Kategória: Levesek Hozzávalók: 5 dkg füstölt szalonna 10 dkg sovány nyers füstölt sonka 1 fej hagyma 2szál sárgarépa és zöldség kb 30 dkg krumpli 30 dkg darált sertéshús 1 tojás liszt só, pirospaprika, bors, babérlevél Elkészítés: A kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk (én el szoktam utána távolítani), a füstölt sonkát csíkokra vágjuk és megpirítjuk, majd a hagymát is megdinszteljük rajta és végül a sárgarépát és zöldséget is a többivel együtt págszórjuk piros paprikával, és feleresztjük vízzel. Óvatosan sózzuk (a sonka miatt) és egy két babérlevelet teszünk a zöldség félpuhára főtt, a kockára vágott krumplit és a kb cseresznye nagyságú húsgombócokat hozzáadjuk. A húsgombóchoz felverünk egy tojást, sózzuk, borsozzuk, belekeverjük a darált húst és annyi lisztet amit felvesz. Az elkészült levest tejföllel kínáljuk. Elég laktató, ezért második fogásnak inkább valami könnyű tésztát adjunk. Húsgombóc leves receptje e. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: Lolita63 Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Árpagyöngy leves » Zöldséges zúzaleves » Galyasági tojásleves.
5 Amíg a levesünk fő, és a zöldségek puhulnak egy másik lábasban, bő forrásban lévő vízben megfőzzük a gombócokat. 6 Ha a zöldségek puhák, hozzáadjuk a leveshez a kifőzött gombócokat. Allergének: Glutént tartalmaz Laktózt tartalmaz Tojást tartalmaz
Csirkemell receptek Mennyei levesek Ropogós saláták Finomabbnál finomabb sütik
Év Sportolója Gála: Lőrincz Tamás, Milák és Szilágyi a három között A férfiaknál a birkózó Lőrincz Tamás, az úszó Milák Kristóf, valamint a kardvívó Szilágyi Áron, a nőknél a kajakos Csipes Tamara és Kozák Danuta, továbbá a kerékpáros Vas Kata Blanka került a legjobb három közé a Magyar Sportújságírók Szövetsége (MSÚSZ) 64. Év Sportolója Gála: Lőrincz Tamás, Milák és Szilágyi a három között A férfiaknál a birkózó Lőrincz Tamás, az úszó Milák Kristóf, valamint a kardvívó Szilágyi Áron, a nőknél a kajakos Csipes Tamara és Kozák Danuta, továbbá a kerékpáros Vas Kata Blanka került a legjobb három közé a Magyar Sportújságírók Szövetsége (Msúsz) 64. Év Sportolója Gála 2022. január 6-án megnyitja kapuit a Nemzeti Színház, hogy ismét nézők előtt ünnepelhessük meg a 2021-es évben sikereket elért sportolókat az M4 Sport – Az Év Sportolója Gálán. Bár a szervezők kedve nem felhőtlen a még mindig fennálló pandémia miatt, nagyon várják az esemény. KATEGÓRIÁNKÉNT A HÁROM JELÖLTAZ ÉV FÉRFI… Az Év Sportolója Gála: Lőrincz Tamás, Milák és Szilágyi a három között A férfiaknál a birkózó Lőrincz Tamás, az úszó Milák Kristóf, valamint a kardvívó Szilágyi Áron, a nőknél a kajakos Csipes Tamara és Kozák Danuta, továbbá a kerékpáros Vas Kata Blanka került a legjobb három közé a Magyar Sportújságírók Szövetsége (MSÚSZ) 64.
Főoldal / Év Sportolója Gála
Ahogy tíz évvel ezelőtt, 2021-ben is Csipes Tamara lett az év női sportolója. A Nemzeti Színházban rendezett az M4 Sport - Az Év Sportolója Gál a után beszélgettünk a Tokióban a kajak négyessel arany-, míg egyesben ezüstérmes sportolóval. "Ez egy tökéletes év vége. Most, január elején kezdtem el újból edzeni, egy hosszú, három hónapos pihenőt kaptam. Mentálisan nagyon rám fért, hiszen dupla felkészülést csináltunk. Nem titok, hogy nem az idei lesz a legfontosabb az elkövetkező három évből, abszolút Párizs az, ami az én szemem előtt van, akkor szeretnék ismét egy jó évet" – árulta el kameránk előtt Csipes Tamara, aki videónkban arról is beszél: bár 10 éve is ő nyert, akkor nem érezte úgy, hogy megérdemelné a díjat. Ellenfeleinek a páston, Szilágyi Áronnak a színpadon remeg a lába Schäfer András: Írtam Fiolának, ne nyerjen, mert akkor beszédet kell mondanom Gurisatti Gréta: Megint éreztük a vibrálást