Abált szalonna házilag recept Csécsi vagy abált szalonna recept Kocsonya Szalonna bacon b-n Thu, 2015-09-03 10:44 Érdekes, hogy még senki sem véleményezte, hát elkezdem a sort... Minimum ténylegesen 1 kg hússal érdemes rajtolni. Bár időigényes, de nem kell mellette állni. Hidegen is jó, de a fagyasztást is jól bírta. Aki szeret szalonnázni annak ízleni fog! Az égetési folyamat különítenek el a zsír, hogy időszakosan ki kell üríteni (I színjátszó zsírt a serpenyőben egy nagy kanállal) a jar. Ne feledje, hogy a zsír nagyon forró, és a bank felrobbanhat (tegye a bank nagy kanállal). Ha megfullad szalonnát a mikrohullámú, az is szükséges, hogy rendszeresen ürítse a zsír belőle. Fokozatosan zsír megpörkölni el. Abált Szalonna Recept. Amikor a zsír, ami viszont sült tepertő, akkor el kell távolítani a tűzről, és öntsük fel a maradék olajat egy üvegbe. Tehát, adjunk hozzá egy kevés sót, borsot és fokhagymát áthalad a sajtó. Oldalnézet. Keverjük jól össze. Hagyjuk kihűlni szobahőmérsékleten, majd elrejti a hűtőszekrényben.
A felesleget levágjuk róla, a nyesedéket a hurkához felhasználjuk. Sóval, majd nagyon apróra vágott, vagy szétnyomott fokhagymával bedörzsöljük. Hűvös helyre tesszük. Amikor kihűlt, megszórjuk őrölt pirospaprikával, amibe ízlés szerint kevés csípőset is keverhetünk. Hűtőben sokáig eláll. Ha úgy látjuk, hogy nem fog elfogyni, lefagyaszthatjuk. Tipp: Feleségemnek születésnapjára csináltam (más ajándékok mellett) abált szalonna-tortát, mert egyik kedvence a friss abált szalonna. Ki szereti az abált szalonnát? 🙂 Tetszés szerinti mennyiségű szalonna, kg-onként 5 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál pirospaprika, ízlés szerint só. A szalonnát megformázzuk és tetszés szerinti darabokra vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk és szétzúzzuk. Vizet forralunk (amennyi a szalonnát ellepi), ebbe a fokhagyma felét és ízlés szerint sót teszünk. Ha már forr, a szal onnát is beletesszük. A teljesen átfőtt szalonnát levétől lecsepegtetjük, még melegen meghintjük a maradék fokhagymával, és beszórjuk a pirospaprikával úgy, hogy kissé beledörzsöljük.
Ha lila színű pecsét található még rajta, ezt is le kell kapirgálni. Tetszőleges darabokra vágjuk fel, én féltenyérnyi darabokat vágtam belőle. Ezután elkészítettem az abalevet. Egy edénybe vizet öntöttem, sót, szemes fekete borsot szórtam bele, 1 fej fokhagymát megpucoltam, beledobtam. Meg kell kóstolni!, hogy elég sós-e. Ezután beletettem a feldarabolt szalonnát, forralni kezdtem, – közben néhányszor egy kanállal leszedtem a felhabzott részét, – amikor bugyborékolni kezdett, takarékra állítottam a gázt alatta. Addig főztem, szépen lassan, türelmesen várakozva (kb. 1-1, 5 órán át) amíg puhára főtt. Akkor tökéletes, ha egy hústűvel megkarcolva a bőrös felét, szépen megnyílik. Ezután egy szűrőkanállal kiemeltem az abaléből, lecsepegtettem és egy olyan állványra tettem, amiről lecsöpöghet róla a leve. Teljes kihűtöttem, majd jól megszórtam őrölt csemege piros paprikával. Hűtőbe tettem és jól elfogyasztottuk. Na nem egyszerre, 3-4 darabot nylon zacskóba tettem és lefagyasztottam. Így bármikor, ha megkívánjuk, csak előveszem a fagyóból, este bekerül a sima hűtőbe, reggelre kész a tökéletes fogás.
× Dr. Farkas Dávid Fogszakorvos, dentoalveolaris szájsebész szakorvos Rendelési idő Hétfő: 10. 00-19. 00 Kedd: 08. 00-15. 00 Szerda: 10. 00-18. 00 Csütörtök: 11. 00 Péntek: 08. 00-14. 00 Fontos számomra, hogy a fogászati beavatkozásokat fájdalommentesen végezzem, így betegeimnek semmilyen kellemetlenségtől nem kell tartaniuk a kezelések alatt. Diplomámat 2007-ben a Pécsi Tudományegyetemen szereztem cum laude minősítéssel. Dr farkas györgy orlando. Az egyetem elvégzését követően szakmai tapasztalataimat a Kaposi Mór Oktató Kórház szájsebészeti osztályán is bővíthettem, mellete Göllén körzeti rendelést, Pécsett és Kaposváron magánrendelést folytattam. 2010-ben a Semmelweis Orvostudományi Egyetemen dentoalveolaris sebész szakvizsgát tettem le kiváló minősítéssel és ugyanebben az évben kezdtem meg munkám - a pécsi magánrendelés mellett - a Gáspár Medical Centerben és a Pasarét Dental Klinikán. 2013-tól Pécsett magánrendelésem mellett szájsebészeti körzeti ellátást is folytatok. Rendszeres résztvevője vagyok hazai és külföldi szakmai továbbképzéseknek.
A szilva 1 800 Ft 2 500 - 2022-07-18 07:14:55 Bálint Andor: Mezőgazdasági növények nemesítése (*911) 3 000 Ft 4 200 - 2022-07-21 05:16:24 Dr. Sváb János: Biometriai módszerek a kutatásban (*24) 3 000 Ft 4 200 - 2022-07-29 17:39:21 Mikecz istván: Az állattenyésztés gépei (*27) 1 400 Ft 2 600 - 2022-07-25 16:08:38 A gabonatermesztési és nemesítési kutatás eredményei és a gyakorlat - Dr. Dr. Farkas György | Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem. Lelley János -T42s 990 Ft 1 940 - 2022-07-29 17:38:20 Dr. Holdas Sándor: Prémek, szőrmék, prémes állatok (*611) 700 Ft 1 520 - Készlet erejéig Dr. Kosinsky Viktor: A szőlőtermesztés kiskönyve / 1948.
39. Zeke Annamária Háziorvos, Salgótarján, Március 15 u. 24. Zsélyi Éva Háziorvos, Salgótarján, Ady Endre út 3.
A weboldalon cookie-kat használunk annak érdekében, hogy személyre szabott élményt nyújtsunk Önnek. Weboldalunk további használatával jóváhagyja a cookie-k használatát. További információ
Növeld eladási esélyeidet! Emeld ki termékeidet a többi közül! 269 db termék Ár (Ft) szállítással Licitek Befejezés dátuma Dr. Baintner/Dr.