Szénhidrátot valamilyen mennyiségben szinte mindenben találsz, ám ez nem probléma, hiszen nagy szüksége van rá a szervezetednek a megfelelő immunműködéshez, a véralvadáshoz, a fejlődéshez és még sok máshoz. A szénhidrátbevitel hiánya során ezek a rendszerek károsulnak, ám manapság korántsem a hiány a jellemző. Éppen ellenkezőleg! A szénhidrátok túlzott fogyasztása elhízáshoz, cukorbetegséghez, rákhoz vezethet, ezért fontos megtalálni az egészséges mennyiséget és a megfelelő szénhidrátforrásokat. Magas szenhidrat tartalmú ételek. Mutatjuk, melyek azok a magas szénhidráttartalmú ételek, amelyeket jobb, ha elkerülsz! Állj le velük, ha fogyni akarsz! Anyagcseregátként működnek, vízvisszatartást okoznak, ráadásul egészségtelenek. Ezektől szabadulj meg először!
Ami a tápértéket illeti, fej-fej melletti versenyben vannak, amelyben nincs egyértelmű győztes, mert mindkettő egészséges. De az édesburgonya színével és édeskés ízével sokféleséget hoz a konyhánkba, emlékeztetve a sárgarépára és a sütőtökre. Egy közepes méretű édesburgonya (250 gramm) körülbelül 60 gramm egészséges szénhidrátot tartalmaz. 7 étel, aminek nagyon magas a vastartalma | Nosalty. Magas béta-karotin tartalma is lenyűgöző – ez a szervezetben A-vitaminná alakul, és számos fontos folyamatban részt vesz, például a sejtek növekedésében is. Sok C-vitamint, E-vitamint, Káliumot, Magnéziumot és Kalciumot is biztosít. Csicseriborsó Ha az egészséges szénhidrátokról van szó, akkor mindig jó helyen jársz a hüvelyeseknél. A csicseriborsó nagyon meggyőző forrás, alacsony zsírtartalmának és magas fehérjetartalmának köszönhetően. Ez teszi őket a fogyókúra tökéletes elemévé. Míg a konzervdoboz variánsa "csak" 15 gramm szénhidrátot eredményez 150 grammos adagonként; a száraz termék még jobban teljesít a szénhidrátversenyen: 60 grammos adagban (a szárított borsó súlya kevesebb nyersé) 27 gramm szénhidráttal.
Ha patkányoknál elhízást idéztek elő magas zsírtartalmú étrend által, a leptinrezisztencia miatt a hormonális rendszer az emésztőrendszer felső szakaszából nem szolgáltat pontos információt az agy számára az elfogyasztott ételekről (és azok emésztéséről, valamit az éhségérzetről), valamint csökken a jóllakottság érzésének közvetítése is. Később mindez központilag is kialakul az emésztőrendszer baktériumflórája által közvetített SOCS3 jelátviteli úton. A leptin egy hormon, amit a zsírszövet termel és szerepet játszik abban, hogy az agyunk (a hipotalamusz) monitorozza a zsírraktárak méretét és szabályozza őket az éhségérzet és az energialeadás által. Elhízott egyéneknél a leptin kisebb hatást gyakorol a receptoraira, mint vékony emberek esetében. Ezt az állapotot hívjuk leptinrezisztenciának, amikor a szervezet nem érzékeli a megemelkedett leptin-szintet, így tovább fokozza az éhségérzetet és csökkenti az energialeadást. Emberek esetében az elfogyasztott zsír és fruktóz megemeli az endotoxinok közé tartozó lipopoliszacharidok szintjét, továbbá önmagában a glükóz is erősen aktiválja a SOCS3 jelátviteli utat.
Könnyen lehet más ételekkel együtt alkalmazni úgy, hogy nem változtatja meg annak ízét, dea tápérték jóval nagyobb lesz. Adhatod szószokhoz, vajhoz, pudinghoz, shake-hez. Sós és édes ételekhez egyaránt felhasználható. Azték zsálya mag.fr. Keverd joghurtba, műzlibe, szórd a salátákra, szendvicsekre, gazdagíts vele bármilyen köretet vagy öntetet. Felhasználható még süteményekbe és kenyerekbe sütve. 200g Így is ismerheti: Azték zsálya bio chia mag 200 g, Aztékzsályabiochiamag200g, Azték zsálya bio chia ma g (200 g) Galéria
A fehérjék testünk építőelemei, minden sejtben lejátszódó folyamatban részt vesznek, fontos a folyamatos pótlásuk. Az aminosavak pedig a fehérjék építőkövei, egy részüket csak a táplálkozással tudjuk bejuttatni. Ilyen például a triptofán, ami a mély alvásért felelős, és a chia magban megtalálható. Felhasználási lehetőségek A chia mag kiválóan beilleszthető étrendünkbe. Beáztatva gél állagúvá válik, használható tojás helyett süteményekbe, akár kenyerekbe, palacsintákba is. Készülhet belőle jégkrém, puding, chia zselé vagy kása, egyéb desszertek, sűríthetünk vele levest is. A lehetőségek száma szinte végtelen. Vitaking CHIA mag Azték zsálya 500g | Fittprotein.hu. Ledarálva a liszt egy részét is kiválthatjuk vele, de egészben szórhatjuk müzlire, salátákra. Fogyasztható csíráztatva vagy akár teaként is. Utóbbihoz 1 teáskanál (vagy akár több) chia magot tégy bármilyen hőmérsékletű gyógyteába. Várd meg, amíg pár perc után a magok lesüllyednek a csésze aljára, és a szemek szétnyílnak. Ezután fogyasztható is. Hűsítő ital is készülhet belőle, de sportolóknak is kiváló energia- és fehérjeforrás.
Az elmúlt években óriási és egyre növekvő népszerűségnek örvend a Mexikóban és Dél-Amerikában őshonos chia mag. Nem is csoda, hiszen nagyon változatosan elkészíthető és még egészséges is. Az azték zsálya vagy chia (Salvia hispanica) jellemzése és termesztése - Ankert - Anna kertje. A chia magot már az aztékok is felhasználták (ezért is nevezzük azték zsályának), ma pedig az amerikaiak körében is igen népszerű, pedig eleinte állateledelként forgalmazták. Újdonsült népszerűségét főként az egészségre kifejtett hatásainak köszönheti: rengeteg ásványi anyagot tartalmaz, magas az omega3 és omega6 zsírsav- és antioxidáns tartalma, de sok kalcium, kálium, cink és mangán is van benne. Emellett ráadásul nagyon alacsony a kalóriatartalma, rosttartalmának köszönhetően viszont hamar telítettségérzést okoz, így fogyókúrázóknak is erősen ajánlott a fogyasztása. Sok féle módon elkészíthetjük, de ha nagyon idő szűkében vagyunk, még csak feldolgozni sem szükséges, hiszen nyersen, önmagában is fogyasztható. Mivel nagyon enyhe (mogyoróra emlékeztető) íze van, érdemes beletenni valamibe: müzlibe, gyümölcslébe, kefirbe, joghurtba.
Ha ezt használod könnyen készíthetsz tápanyagban gazdag ételeket. Keverd a magokat pl. müzlibe, pudingba vagy joghurtba. Amennyiben nem enni, hanem inni szeretnéd, tedd akár gyümölcslébe. Dúsíthatod vele salátádat, vagy beleteheted a levesedbe. Az azték zsálya, chia (Salvia hispanica) gondozása, termesztése - CityGreen.hu. Igazán változatosan használhatod. Például süteménybe, vagy kenyérbe is belesütheted. Fogyaszd ezeket a kis magokat mindennap, és esténként abban a nyugodt tudatban fekhetsz le aludni, hogy aznap is tettél valamit a hosszú és egészséges életért. Származási hely: Bolívia