Klasszikus képviselőfánk Recept képpel - - Receptek Képviselőfánk krém recept Ráncfeltöltő krém KÉPVISELŐFÁNK RECEPT VIDEÓVAL - képviselőfánk készítése Képviselőfánk Hozzávalók Hozzávalók: A tésztához: 5 db tojás 20 dkg liszt 20 dkg zsír vagy más zsiradék, olaj is lehet (egyensúly tésztának kell lennie! ) 2 dl víz pici só 1 evőkanál porcukor A krémhez: 10 dkg liszt 15 dkgporcukor 6 dl tej 2 csomag vaníliás cukor 3 dl tejszín Elkészítés Elkészítés: A vizet a sóval és a zsírral feltesszük forrni. Amikor a zsír elolvadt, fokozatosan a lisztet beledolgozzuk. Addig keverjük, míg a lábas aljától, falától elválik a tészta. Langyosra hűtjük. Képviselőfánk Házilag - Gábor a Házi Pék - YouTube. A tojásokat felverjük, és a tésztamasszához kisebb adagokban hozzáadjuk. Jól kidolgozzuk, akkor jó, amikor fényes a tészta. Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, majd csillagcsöves habzsákba szedjük a tésztát, és diónál nagyobb halmokat nyomunk kicsit távolabb egymástól, mert a tészta sülés közben nő. A sütőt 180 fokra bemelegítjük, a tésztát betesszük, 20 percig a sütő ajtaját nem nyitjuk ki, mert különben összeesik a tészta.
Fotó: Getty Images Szólj hozzá! ( komment) Hozzászólások (17) A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter! Gordon Ramsay magyar verzió Wed, 2018-08-15 19:16 Kedves Anita, A mai nap folyamán megpróbáltam megsütni a fánkodat. Mit ne mondjak nem sikerült. Azt mertem feltételezni, hogy erre az oldalra azért kerülnek fel receptek, hogy a másikat segítsük és megosszuk a tudásunkat, nem azért, hogy őrületbe kergessük egymást. A liszt kicsit sok volt a 2dl vízhez, konkrétan szilárd lett a tészta, ami persze utána nem jött fel. Képviselőfánk Krém Készitése: Mini Képviselőfánk Házi Főzött Krémmel Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek. Értem én, hogy ehhez kell egy kis ügyesség is, de azért mi csak sütni akarunk nem rakétát építeni. Szóval most a konyhám romjai közt ülve, a végeredményt bámulva, (ami megjegyzem inkább hasonlít egy kalapáccsal szétvert chicken nugetre, és túrópudingra) úgy vélem el kell mondanom, hogy ez a recept egy kalap..... Nem bántásból vagy bunkóságból, neked biztosan sikerül megcsinálni ezt a receptet ehetőre, szóval ne sértődj meg, azon, hogy ezen remek próza alapján nekem nem sikerült, csak takaríthatatlanná tennem a gáztűzhelyet.
Elkészítés: A vizet a sóval és a zsírral feltesszük forrni. Amikor a zsír elolvadt, fokozatosan a lisztet beledolgozzuk. Addig keverjük, míg a lábas aljától, falától elválik a tészta. Langyosra hűtjük. A tojásokat felverjük, és a tésztamasszához kisebb adagokban hozzáadjuk. Jól kidolgozzuk, akkor jó, amikor fényes a tészta. Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, majd csillagcsöves habzsákba szedjük a tésztát, és diónál nagyobb halmokat nyomunk kicsit távolabb egymástól, mert a tészta sülés közben nő. A sütőt 180 fokra bemelegítjük, a tésztát betesszük, 20 percig a sütő ajtaját nem nyitjuk ki, mert különben összeesik a tészta. Ezután 150 fokra mérsékeljük a hőt, még további 20-25 percig jó ropogósra sütjük. A megsült fánkok kalapjait levágjuk. A krémhez vízgőz felett felverjük a tojásfehérjéket a cukor 2/3 részével. Képviselőfánk Krém Készitése. A lisztet kevés tejjel és a tojássárgákkal simára keverjük. A maradék tejet a vaníliás cukorral felforraljuk egy nagy lábasban, és kikevert tojássárgákat belecsurgatjuk, sűrűre felfőzzük.
Lisztet és 1 dl hideg tejet keverünk hozzá. Külön felforralunk 4 dl tejet a vaníliás cukorral. A tojások fehérjéből kemény habot készítünk a megmaradt porcukorral. A lisztes-tejes sárgájához hozzáöntjük a vaníliás forró tejet, kevergetve besűrítjük, de nem forraljuk. Hozzáforgatjuk a fehérjéből vert habot. Amíg hűl a vaníliakrém, elkészítjük a tejszínhabot is. A kihűlt képviselőfánkok tetejét levágjuk. Habzsákba töltjük először a vaníliakrémet, és mindegyik fánk aljába nyomunk a vaníliakrémből, majd a tetejére a tejszínből, és rátesszük a tésztakalapokat. A tetejét megszórhatjuk porcukorral. TEJSZÍNHABOS KÉPVISELŐFÁNK >>> CHAI LATTE KÉPVISELŐFÁNK >>> Megjegyzés A képviselőfánk tésztáját nagyon könnyű elkészíteni! Az alapanyagok összetételéből látszik hogy pénztárca kímélő sütemény amit kicsik és nagyok egyaránt szeretnek. - Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Képviselőfánk krém készitése webkamerával. Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek
Egy óráig pihentesd, majd 190 fokra előmelegített sütőben süsd meg 30 perc alatt. Ne nyisd ki a sütő ajtaját, mert a tészta összeesik! A krémhez a tojásokat válaszd ketté. A sárgákat a porcukorral és a vaníliás cukorral együtt keverd habosra, és öntsd fel a tejjel. Folytonos keverés mellett addig főzd, amíg a massza elválik a lábas aljától. Ekkor húzd le a tűzről, és óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert tojásfehérjéket. A kihűlt fánkok alját vágd le, belsejét szedd ki, és az üreget töltsd meg a vaníliás krémmel. A tetejét szórd meg porcukorral, és már fogyaszthatod is. Házi sütigyár Ha édesszájú vagy, és szívesen töltöd a szabadidődet sütigyártással, akkor válaszd az ünnep kedvenceit! Cikkünk megírásában Boda Zoltánné 77 karácsonyi menü című könyve segített, mely a Szalay Könyvkiadó gondozásában jelent meg. Fotó:, Frugan
Barátaim, rokonaim alig akarták elhinni, hogy saját készítésű a következő finomság: a képviselőfánk. S nem is olyan nehéz elkészíteni, mint ahogy az ember képzeli. 2 dl vizet 10 dkg zsírt (csak zsír lehet), pici cukrot és sort jól összeforralunk. Egyszerre 20 dkg lisztet adunk bele, és pár percig kevergetve főzzük. A tűzről levéve egyenként belekeverünk 4-5 egész tojást (1-1 tojást beleütsz, és habverővel vagy keverővel pár percig kevered, amíg egynemű nem lesz. ) A utolsó tojás hozzáadása után elválik az edény falától. Kanállal kis halmokat rakunk a tepsibe. 1-2 órát állni hagyjuk. Forró sütőben sütjük, úgy hogy egy kis lábasban vizet párologtatunk a sütőben. Ha szépen megpirult, a sütőben kicsit még állni hagyjuk, hogy száradjon. A krémhez pudingot készítünk 2-3 tojássárgája hozzáadásával. A fehérjéket kemény habbá felverve adjuk a pudinghoz. A krémet csak tálalás előtt szoktam beletölteni. Jó étvágyat!
Digitalizáljuk őket, a képek tulajdonosai természetesen megkapják digitalizált formában a fotót, mely felkerül a Fehérvár Anno oldalára is, ahol mindenki elérheti és megtekintheti azt.
Tovább olvasom
13-án Ujbányi Antal dunapentelei lakost ítélték el. A Székesfehérváron kivégzettek száma ugyanakkor összesen 18 fő. A rögzített időintervallumban az első székesfehérvári születésű halálraítélt Hammer Ferenc volt, akinek az életéről a Budapesti Népbíróság döntött, és akit 1945. 09. 17-én végeztek ki Budapesten. Hammer Ferencen kívül további öt fehérvári születésű ember található, akin halálbüntetést hajtottak végre: Háden József (1946. 05. 08., Budapest, Budapesti Népbíróság) Nyikos István (1950. 11. 24., Budapest, Budapesti Katonai Törvényszék) Wurdics Lajos (1953. Az utolsó kivégzés 1981-ben volt Székesfehérváron. 07. 01., Budapest, Budapesti Katonai Törvényszék) Kerekes Béla (1954. 12. 29., Székesfehérvár, Székesfehérvári Megyei Bíróság) Nagy József (1959. 02. 18., Budapest, Fővárosi Bíróság) A teljes nyilvántartás kapcsán a NEB kiemeli, az összesen több mint ezerkétszáz nevet tartalmazó táblázat ugyanakkor önmagában is tanulságokat hordoz. "A halálos ítéletek kilencven százalékát az 1945 és 1961 közötti tizenhét évben hajtották végre.