A legtöbb ember hozzászokott ahhoz a gondolathoz, hogy a szemszín a genetika hétköznapi jelensége, de a fiziognómiának más a véleménye erről a kérdésről. Barna, kék, szürke vagy zöld – tudd meg, mit árul el a szemed rólad. Mit mond a tekintetünk? Már elődeink is a szemet a lélek tükreként tekintették. Ma sem fordítunk kevesebb figyelmet az arc ezen területére, mert gyakran nem annyira a szavaiból, mint inkább a szeméből lehet megérteni egy másik embert. Ezenkívül nem is olyan régen a tudósok rájöttek, hogy nemcsak a retina egyedi minden ember számára, hanem a szem írisze is, amely meghatározza színüket. Van-e valódi kapcsolat a szem árnyalata és az ember személyisége között – mit gondol erről a pszichológus, Olga Romaniv. Kék szemek A kék szemű emberek kreatívak, érzelmesek, változékonyak és hajlamosak az állandóságra. Hajlamosak féktelenül élvezni az életet, hangulatingadozásaik miatt melankóliába és depresszióba esnek. A kék szeműek hajlamosak a megtévesztésre, a hisztériára és a dühkitörésekre is.
Ez tulajdonképp nem más, mint műszempilla tartósan beültetve, nem kell néhány naponta bajlódni a műszempillák felhelyezésével, bár legkésőbb másfél havonta ezt is fel kell újítani. Ezen kívül a 3D szempilla sminkelhető, és a saját szempillákat is kíméli, a szemhéjnak nem nehéz, egyszóval szinte csak előnyei vannak a műszempillával szemben. Az eljárás lényege, hogy a meglévő szempilla-szálra még a növekedési szakaszban speciális ragasztóval ráültetik a pótlást, és ez egészen addig, amíg a saját szempilla-szál nem hullik ki (ez természetes állapotban 2 havonta történik meg), csodaszép szempilláid lehetnek. A számos előny mellett persze van egy hátránya is, igaz, ez relatív: az ára. Átlagosan kicsivel több mint tízezer forintba kerülhet az első felhelyezés, utána pedig az 1-1, 5 havi utántöltés alkalmanként ennek felével csökkentheti a számládat. Ha annyira szerencsés vagy, hogy nem kell speciális eszközöket bevetned a hosszabb szempillákért, akkor is érdemes apró kozmetikai trükkökkel optikailag látványosabbá tenni a tekinteted.
Ez a kép különben arra is jó bizonyság, hogy az orvos még páciense szeméből is megállapithat bizonyos betegségeket, amint hogy már voltak is erre meglepő esetek. Ez különben természetes is, mert hiszen a szem kifejezésében az egész ember, az egész szervezet állapota tükrözödik. Ki ne ismerné például a tüdővészes beteg mélyen fekvő szemgolyójának nedves fényét, nagy pupilláját, kékesen csillogó szemhártyáját, a hosszu szempillákat s a szemgödör halványkék, áttetsző szinét? A nagy festők annyira tisztában voltak az arckifejezés fontosságával, hogy müvészetük minden varázsát belevitték az emberi szem rajzába s igy aztán nemcsak a lefestett alak lelkiállapotát, jellemét olvashatjuk ki a szemböl, hanem – ami sokkal különösebb: - még azt is megállapithatjuk róla, hogy melyik müvész festette. Nézzük most a mellékelt képen néhány hires ember szemét. 11-es számu Goethének, a világhirü német költönek szeme; mély tekintetü, szelid, szinte merengő szem, ellentétben a 12-es számu szemmel, melynek nyilt, majdnem dacos nézése rögtön elárulja a bátor, szókimondó, harcias embert: - aminthogy gazdája, Voltaire, a hires francia Blozófus, igazán forradalmár természetü ember volt.
), és lencsékkel (barna, zöld, vörös lencse), és mindegyik párosítás működött. És nem, az élesztőt nem lehet kihagyni belőle, az tartja össze az egészet. Valójában már rengetegszer megsütöttem ezt az elmúlt hónapokban, de egyszer sem sikerült eljutnom vele a fotózásig… B most is ott ült az asztal mellett, és élénken érdeklődött, hogy leveheti-e a brokkolikat, és megkóstolhatja- már a pizzát… 🙂 Nekem egyébként az utóbbi időben a kedvenc pizza feltétem a brokkoli, csak így magában. Néha kesus-fokhagymás "tejfölt" kenek alá, és kissé nonkonform módon majonézzel eszem… Imádom! Gluténmentes pizza tészta a turmixban Az (is) a szuper ebben a tésztában, hogy se dagasztani, se nyújtani nem kell: csak beáztatod a lencsét és a rizst, majd megy a turmixba, állni hagyod, belekanalazod (! Gluténmentes Pizza Recept Élesztő Nélkül. ) a tepsibe, elsimítod a kanállal, és kész! A kész pizzán egyáltalán nem érezhető a lencse íze. Valahogy így néz ki menet közben: Amire fontos odafigyelned! Várd ki a sütési időt! Egyszer türelmetlenek voltunk, és 1-2 perccel korábban vettem ki… bár a széle már késznek tűnt, a belseje még nem szilárdult meg eléggé, és szétestek a szeletek, amikor kivettük (volna) őket a tepsiből, ráadásul a sütőpapírhoz is ragadt.
Bár a blogomon csak egy korábbi recept szerepel ( ez itt), többféle gluténmentes pizza receptet kipróbáltam már és eddig biztosan ez a legfrappánsabb. 🙂 Semmilyen liszt nem kell hozzá: egész barna rizsből és lencséből készül! Így biztosan kellően lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz, így inzulinrezisztencia diétában fogyasztható. Van egy jó hírem azoknak is, akik főzés előtt áztatják a rizst, lencsét, és azoknak is, akik nem szeretnek tésztát nyújtani… 😉 Gluténmentes pizza lisztek nélkül? Gluténmentes pizza recept élesztő nélkül hogy a jelszó. Miután elég sokféle indiai receptben olvastam már, hogy különböző típusú lencséket erjesztenek együtt rizzsel vagy anélkül, és ebből az első pillantásra valószerűtlen párosításból texturált lepények sülnek ki… Természetesen muszáj volt kipróbálnom. Nos, a hír igaz! Ez a tészta vékony, ropogós szélű, van tartása, nem esik szét, miközben semmiféle (gluténmentes) lisztnek egyetlen morzsája sem szükséges hozzá. Biztos, ami biztos, kipróbáltam különböző típusú rizsekkel (hosszú és kerek barna, basmati, jázmin – legutóbbi nem IR-barát!
Ha valakinek gondot okoz az élesztő, vagy nincs ideje hosszan keleszteni, akkor sem kell lemondania egy finom pizzáról. Hozzávalók Tészta: 150 g rizsliszt 50 g kukoricakeményítő 10 g por állagú útifű 5 g só 5 g szódabikarbóna 15 g citromlé 200 ml víz 1 kávéskanál oregánó 1 evőkanál olívaolaj Feltét: Ízlés szerint fűszeres paradicsom krém Ízlés szerint sonka Sajt Elkészítés Keverjük össze a száraz hozzávalókat egy tálban. Ehhez adjuk a citrom levét és a vizet. Keverjük össze, közben adjuk hozzá az olajat. Gyúrjunk belőle egynemű, rugalmas tésztát. Gluténmentes pizza recept élesztő nélkül nincs. Rizsliszttel megszórt felületen nyújtsuk ki (nekem 29 cm-es pizzasütőm van), tegyük a tepsibe. Ízlés szerinti feltéttel pakoljuk meg a tetejét! Amikor ezzel elkészültünk, akkor kapcsoljuk be a sütőt 200 fokra. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percet süssük. Jó étvágyat hozzá!
- Ha a tésztánk már kissé feljött, liszttel behintett sütőpapíron kinyújtjuk, ezzel együtt emeljük át a tepsibe, de lisztes vagy olajos kézzel korongokat is formázhatunk belőle. Kívül ropogós, belül puha - A tésztánkat langyos helyen pár percig tovább pihentetjük, kelesztjük. - Eközben a paradicsomszószt összekeverjük a fűszererekkel, az olívaolajjal, pici sóval, az édesítéssel és a pizzatésztára kenjük. - Rárakjuk a feltétnek szánt bármit (gomba, hagyma, más friss vagy előzőleg grillezett zöldség, stb... ) és megszórjuk reszelt növényi sajttal. - Kb. 175-180 Celsius fokos sütőben 25 perc alatt készre sütjük. Gluténmentes pizza recept élesztő nélkül lehetséges. Jó étvágyat kívánok hozzá!
só Gomba, újhagyma, nővényi sajt... ~ 2 dl paradicsomszósz olasz fűszerkeverék (oregano, bazsalikom, kakukkfű és amit még szeretnénk... ) újhagyma vagy lilahagyma gomba olívaolaj reszelt növényi sajt (bármilyen, pl. Violife) só, pici édesítés a tetejére ízlés szerint frissen őrölt bors Kisültek a pizzácskák! 🙂 Elkészítés: - A liszteket és a sót összekeverjük és átszitáljuk. - Kb. 1, 5 dl langyos vízbe belekeverjük a cukrot és 1 kk. kanál rizslisztet, majd belemorzsoljuk az élesztőt és pár percig várunk, amíg kissé felfut. - A maradék langyos vízbe belekeverjük az útifűmaghéjat, ami pár perc alatt bezselésedik. - A lisztekhez adjuk az élesztős és az útifűmagos keveréket, jól összedolgozzuk, majd az olívaolajat is belevegyítjük. Gluténmentes vegán pizza vacsorára, piknikre, bármikor.... Egy lágy, kicsit ragacsos tésztát kapunk. Pihentetés közben a lisztek felszívják a folyadékot! 🙂 - A tésztánkat egy tálba tesszük, letakarjuk és langyos helyen kb. fél - 1 óra alatt kelni hagyjuk. (Én a sütőt szoktam kicsit belangyosítani és ott kelesztem meg. Vigyázzunk, hogy ne legyen túl meleg! )
Tovább folytatódik, a "Mit együnk a szabadban és persze mit együnk Otthon? " sorozatunk. Ez alkalommal egy gluténmentes pizzát készítünk, méghozzá lisztkeverékek nélkül, egyszerűen! 🙂 További előnye a pizzánknak, hogy nemcsak frissen nagyon finom, de akár másnap is, így magunkkal vihetjük a munkahelyünkre, iskolába vagy kirándulásra. A feltétek természetesen szabadon variálhatók, én most egy vegán változatot készítettem el. Gluténmentes, vegán pizza Hozzávalók 1 tepsihez vagy több kisebb (12 db) pizzakoronghoz: 90 gramm barna vagy fehér rizsliszt 90 gramm kukorica keményítő 40 gramm hajdinaliszt 40 gramm tápióka keményítő 40 gramm burgonya pehely 6 gramm (1 evőkanál) útifűmaghéj ~ 3, 5 dl langyos víz 0, 5 kocka friss élesztő (vagy ennek megfelelő mennyiségű száraz élesztő) 1 kk. cukor (Ez egy nagyon pici mennyiség, akár el is hagyható, viszont "cukormentes" cukor, pl. nyírfacukor, xillit, xukor, stb... itt nem használható, mert ezek gátolják az élesztő működését! Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti | Nosalty. ) 2 ek. olívolaj 1 tk.
Hozzávalók: 12, 5 dkg rizsliszt 12, 5 dkg hajdinaliszt 2 dl víz 1 ek szőlőmagolaj 1 tk sütőpor fél tk só (adalékanyag mentes) oregánó bazsalikom A tetejére: sűrített paradicsom (Arany Fácán) paprika, paradicsom, sonka stb reszelt sajt Elkészítés: Mérjük ki a hozzávalókat, adjuk hozzá a vizet, és robotgéppel alaposan dolgozzuk össze, kb 4-5 perc alatt. Sütőpapírral bélelt, sütőlapra, pizzaformába (torta formába) kanalazzuk, nedves kézzel lenyomkodjuk, majd 150 fokon, 10 perc alatt elősütjük, a sütőből kivéve, rákenjük a sűrített paradicsomot, ráhalmozzuk az ízlés szerinti zöldségeket, felvágottakat, megszórjuk reszelt sajttal, és visszatesszük a sütőbe, és kb 10 perc alatt, 180 fokon készre sütjük.