Iri mama egy szinte minden mentes pogácsa receptet álmodott meg. Ennek a pogácsának több jó tulajdonsága van. Élesztőmentes, tojásmentes, gluténmentes, tejet lehet helyettesíteni növényi alternatívával, akkor tejmentes is. Gluténmentes Sajtos pogácsa - Zelenák Sütiház - Lisztmentes, paleo sütemények és pékáruk - Budapest. Ezek nélkül is nagyon finom, és gyorsan elkészíthető. Hozzávalók (30 db sajtos GM pogácsához): 650 g Doves farm önkelesztő gluténmentes lisztkeverék 1 g xantán por 2 g útifű maghéj ( psyllium rost) 2 g gluténmentes sütőpor 7 g só 80 g vaj (vagy margarin) 85 g reszelt sajt (vagy növényi sajtalternatíva) 80 g natúr joghurt (vagy növényi joghurtalternatíva) 230 g tej Tetejére: 50 ml tej (vagy rizsital) 70 g reszelt sajt (vagy növényi sajtalternatíva) Az élesztő- és gluténmentes sajtos pogácsa elkészítése: Lisztet tálba mérem, hozzáadom a xantánt, útifű maghéjat, sütőport, sót, jól elkeverem. Belereszelem a sajtot, átforgatom a liszttel, így egyenletesen keveredik el. Belekeverem a joghurtot és a tejet, begyúrom a tésztát. Nagyon jól kezelhető, formázható, nyújtható tészta lett.
TIPP: laktózérzékenyek használjanak laktózmentes tejtermékeket! Tudta, hogy a sajtok természetes módon is lehetnek laktózmentesek? Olcsó, gyors sajtos gluténmentes pogácsa recept | Gluténmentes Íz-Lik. Bővebben itt Tápanyagtartalom az egészben 35 db készítése esetén 1 pogácsában Energia 2267 kcal / 9521 kJ 65 kcal / 273 kJ Fehérje 77, 8 g 2, 2 g Zsír 149, 9 g 4, 3 g amelyből telített zsírsavak 53, 6 g 1, 5 g Szénhidrát 135, 2 g 3, 9 g amelyből cukrok 15, 0 g 0, 4 g Rost 0, 8 g 0 g A gluténmentes sajtos pogácsa recept tápérték számítását a Nutricomp szoftverrel Nógrádi Katalin dietetikus végezte el. További gluténmentes receptek Kohári Évától a Gluténmentes Íz-Lik rovat háziasszonyától ITT. Recept címke: margarin pogácsa reszelt sajt rizsliszt só sós sós aprósütemények tej tojás tojássárgája Kategória: Gluténmentes gyors ételek, Gluténmentes Íz-lik, Klasszikusok gluténmentesen, Olcsó gluténmentes receptek
Mehet is forró sütőbe, és 180 fokon süsd szép pirosra 25-30 pec alatt. A gofrit is elkészítheted gluténmentesen. A gyerekek is imádni fogják. Gluténmentes sajtos pogácsa - Paleosreceptek - Gluténmentes ételek. Szűrővizsgálat otthon Önellenőrzésre szolgáló gyorstesztünk a gluténérzékenységgel összefüggő szöveti transzglutamináz ellenes IgA antitestek kimutatására alkalmas. Egy csepp véredből 97%-os bizonyossággal meg tudja állapítani, hogy a tüneteidet cölikália okozza-e. Bővebben itt olvashatsz a termékről. Promóció
Az adott sor azért van pirossal kiemelve mert a recept alapanyagai között van olyan alapanyag amelynek az összetevőjének az értékét nem adta meg a gyártó. Melyek értéket nem tudjuk. Tej laktoz mentes (általános) alapanyag esetében: A telített zsírsavak értéket nem adta meg a gyártó túró tehéntúró Mizo laktózmentes félzsíros alapanyag esetében: A rost értéket nem adta meg a gyártó tejföl 20% Mizo laktózmentes alapanyag esetében: A rost értéket nem adta meg a gyártó sajt Leerdammer Finesse Original laktózmentes, félkemény, zsíros alapanyag esetében: A rost értéket nem adta meg a gyártó
3 g Összesen 335 g Telített zsírsav 110 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 137 g Többszörösen telítetlen zsírsav 65 g Koleszterin 704 mg Összesen 14075. 3 g Cink 12 mg Szelén 65 mg Kálcium 2195 mg Vas 3 mg Magnézium 113 mg Foszfor 1423 mg Nátrium 10264 mg Összesen 322. 9 g Cukor 25 mg Élelmi rost 26 mg Összesen 355 g A vitamin (RAE): 3317 micro B12 Vitamin: 6 micro E vitamin: 24 mg C vitamin: 2 mg D vitamin: 107 micro K vitamin: 243 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 333 micro Kolin: 289 mg Retinol - A vitamin: 3175 micro α-karotin 8 micro β-karotin 1680 micro β-crypt 9 micro Lut-zea 227 micro Összesen 7. 7 g Összesen 27. 5 g Telített zsírsav 9 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g Koleszterin 58 mg Összesen 1155. 6 g Cink 1 mg Szelén 5 mg Kálcium 180 mg Vas 0 mg Magnézium 9 mg Foszfor 117 mg Nátrium 843 mg Összesen 26. 5 g Cukor 2 mg Élelmi rost 2 mg Összesen 29. 1 g A vitamin (RAE): 272 micro B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 2 mg D vitamin: 9 micro K vitamin: 20 micro Niacin - B3 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 27 micro Kolin: 24 mg Retinol - A vitamin: 261 micro β-karotin 138 micro Lut-zea 19 micro 15 dkg sajt (reszelve a tésztába) 3 teáskanál só (nem púpozott) (reszelve a tetejére) Elkészítés Az összes hozzávalót összegyúrjuk (nem kell az élesztőt felfuttatni, csak morzsoljuk az alapanyagokhoz).
Nagyon hamar összeállt, szép fényes lett. Kb. 6 percig dagasztottam géppel... A tésztát meleg helyen, 50 fokos sütőben kelesztettem kb. 30 percet. Kelesztés után a tésztát rizsliszttel megszórt szilikon lapra borítottam.. nyújottam, félbehajtottam, majd megint kinyújtottam és így tobább 5x! :) Végül kb. 1, 5 centi vastagra nyújtottam a hajtogatott tésztát, tetejét éles késsel berácsoztam... és a legkisebb pogácsa szaggatómmal kiszaggattam.. A pogikat sütőpapíros tepsibe pakoltam.. Végül 170 fokos sütőben 10-12 perc alatt szép aranybarnára sütöttem.. (minden sütő máshogy süt, így az idő eltérő lehet) A cikket írta és szerkesztette Vizler-Bokréta Veronika. vissza
Pedig itthon alig vették addig. Az út a felvásárlásig. Azt egyelőre nem tudni, hogy Rubik Ernő mennyiben részesedik a vételárból, az üzletet januárban zárhatják le. A jogokat eddig kezelő brit cégben ugyanis a magyar származású brit üzletember, Tom Kermer (pontosabban ma már annak fia) is tulajdonos, akivel a kockát anno Rubik kivitte a világpiacra. A Rubik kocka a világon a legtöbbet hamisított magyar szabadalom, de a brit cég közel 350 milliót adott el belőle így is, Rubikot ezzel valószínűleg a szocializmus első magyar "selfmade" dollármilliomosává téve. "Ami a pénzt illeti, szerintem két szituációval érdemes foglalkozni: ha nincs, mert akkor szerezni kell, és ha sok van, amert akkor valamit kezdeni kell vele. A kettő között a pénz nem téma, valahol én is itt vagyok" – nyilatkozta még 2015-ben a Forbesnak. Címlapról ajánljuk: Borítókép: Rubik Ernő a Forbesnak ad interjút. Fotó: Orbital Strangers / Forbes archív
Versenyeket rendeztek a legkülönfélébb gyorsasági kategóriában, és mára már a világrekorderek 4-5 másodperc alatt kirakják a kockát, ami a feltaláló szerint az éles szem, a kézügyesség, a memória, a koncentráció és egy speciális belső tudás együttes eredménye lehet csak. A feltalálót elismerte Magyarország, sok kitüntetést, még Kossuth-dijat is kapott. További fejlesztések A termék itthon is népszerű lett. Ebben a korban, amikor még nem az okostelefonokat nyomkodták az utazók, sokszor lehetett a vonaton, vagy a BKV-buszon is látni fiatalokat, ahogy csavargatták a kockát. Rubik Ernő nem állt le, nem ült a babérjain, folytatta itthon és még egy rakás nagyon sikeres játékot fejlesztett ki, például egy kígyót, vagy a Rubik's Magic-et, amit 1986-ban már sokkal professzionálisabban, a Matchboxszal közösen dobott ki a nemzetközi piacra. Rengeteg egyéb terméke is volt, amelyek bár a kocka sikerét már nem tudták megismételni, de a különböző térbeli mozgásokat modellező játékok, mind ismertté váltak, legalábbis a negyvenes-ötvenes éveikben járó magyarok közül nem találunk olyat, akinek, ha megmutatjuk a termékek képét, az ne lenne ismerős, még ha esetleg azt nem is tudják az illetők, hogy Rubik Ernő fejlesztéseiről van szó.
Ez utóbbiak világszerte kedvelt logikai játékok, de meg sem közelítik az időközben kultusztárggyá vált kocka elsöprő sikerét. Rubik Ernő 1982-ben innovációs és ösztöndíj-alapítványt, 1988-ban pedig Rubik Nemzetközi Alapítványt hozott létre a kiemelkedő teljesítményt nyújtó diákok támogatására. 1987-től címzetes egyetemi tanár, 1990-1996 között a Magyar Mérnök Akadémia elnöke, 1996-tól tiszteletbeli elnöke. Rubik Ernő a Tüske csarnok avatón Budapesten 2014. november 27-én Fotó: Szabó Gábor - Origo Munkásságát számos kitüntetéssel ismerték el, 1983-ban Állami Díjat kapott, 1995-ben életművéért, innovációs tevékenységéért Gábor Dénes-díjjal, 2007-ben Kossuth-díjjal tüntették ki. 2008-ban Moholy-Nagy-díjat, 2009-ben Esztergomban díszpolgári címet és Magyar Örökség-díjat kapott, valamint a Magyar Köztársasági Érdemrend középkeresztje a csillaggal kitüntetést vehetett át. 2010-ben Prima Primissima Díjjal, 2012-ben Hazám díjjal és az Amerikai Magyar Alapítvány George Washington-díjával ismerték el, 2014-ben Budapest díszpolgára lett, és ugyanebben az évben megkapta a legmagasabb hazai állami kitüntetést, a Magyar Szent István Rendet.
Talán nincs is olyan ember hazánkban, aki ne forgatta volna legalább egyszer az életében a bűvös, színes darabokból álló kockát, és ne gondolkodott volna el azon, hogy mi a titka ennek a különös játéknak. Rubik Ernő, a Kossuth-díjas szobrász, építész, forma- és játéktervező 1974-ben alkotta meg a ma is közkedvelt logikai játékot. A feltaláló születésnapján érdekességeket hoztunk a kockáról. A Rubik-kockát 1974-ben találta fel ifjabb Rubik Ernő, melynek eredeti neve bűvös kocka volt, a szabadalmi leírásában pedig térbeli logikai játékként nevezte meg az alkotója. Rubik Ernő 1975-ben adta be szabadalmi igényét, de csak 1977-ben kapta meg az engedélyt. Ezt követően hamar megjelentek hazánkban az első játék kockák, amik azóta is önálló fogalomként vannak jelen a játékpiacon és az életünkben egyaránt. Az első prototípus egy 2x2x2-es kocka volt, amit Rubik még nem játékra fejlesztett ki, hanem a testek térbeli relatív mozgásának szemléltetésére. 1980-ban keresztelték át a bűvös kockát Rubik-kockára, ekkor már mintegy egymillió darab elkelt belőle Magyarországon, vagyis nagyjából minden tizedik ember birtokolt egyet.
1975-ben rukkolt elő a bűvös kockával, amelyre 1976. október 28-án RU-158 ügyszámon, "Térbeli logikai játék" néven kapott szabadalmat. A kocka a játékosok körében rövid idő alatt példátlan népszerűségre tett szert, gyártásához és külföldi terjesztéséhez azonban át kellett verekednie magát a hazai bürokrácia útvesztőin, míg végül Rubik-kocka néven meghódította az egész világot. Népszerűsége 4 évtized után sem csökkent, kihívást jelent játékosok és matematikusok számára egyaránt. Míg az előbbiek a kockakirakási rekordokat (jelenleg 5, 55 másodperc) döntögetik – a lassúsági csúcs 26 év -, az utóbbiak a kirakási lépések minimális számát keresve igyekeznek megfejteni a titkát. 1980-81-ben több országban volt az év játéka, később klubokat, egyesületeket, versenyeket és világbajnokságokat szerveztek rajongóinak. 1981-ben a kocka bevonult a New York-i Modern Művészetek Múzeumának építészeti és dizájn gyűjteményébe. Tervezője a tanítás mellett 1982-83-ban főszerkesztőként jegyezte az …És játék című lapot, 1983-ban megalapította, és azóta is vezeti a játéktervezésre specializálódott Rubik Stúdiót.