Egy jó koncepció, egy bravúros konyha és óriási hangulat. Mindez egyben a V okál Rock Bistro. A pandémia kezdete előtt nyitott meg a hely a 11. kerületben, a Lágymányosi u. 19. szám alatt. Az ismert séf, Nyúzó Imre, aki egyedi stílusáról lett ismert, már évekkel ezelőtt felbukkant a hazai gasztrovilágban. A pályája viszont már jóval régebben elindult. Teljesen más világból érkezett, de a vendéglátás mindig is a vérében volt. Az alapanyagok a dallamok, a hangok, amiket szépen összerakunk egy melódiává, adott esetben egy étellé. Fotó: Vokál Rock Bistro Kezdjük kicsit messzebbről. Mivel foglalkoztál a vendéglátás előtt? Elég érdekes a történetem. Én Ecsegfalváról származom, az Alföldről. Igazi kis eldugott falu volt, ahol többnyire mindenki vagy földművelésből, vagy állattenyésztésből élt. Viszont ez különösebben nem érdekelt. Így pár barátommal elkezdtünk zenélgetni. Egy idő után megalakult a Garden of Eden zenekar, ami tulajdonképpen meghozta nekünk a sikert. Aztán egyre többet koncerteztünk, így felköltöztünk Budapestre.
Jelenleg Vokál Rock Bistro néven működik. "Egy laza gasztrokocsma, prémium konyhával" – olvassuk ars poeticájukat, és mi vagyunk a legjobban meglepve, hogy a továbbiakban mellőzik az olyan kifejezéseket, mint a "kézműves" vagy a "street food". Az étlapon sem csak hamburgerekből áll a kínálat.
8 Facebook 4. 9 Te milyennek látod ezt a helyet (Vokál Rock Bistro)? Értékeld: Vokál Rock Bistro alapadatok TOP listás helyezések: Szolgáltatások: Specialitások: Kávé Ebéd Italok Vacsora Árkategória: $$ Közepes árfekvés Vokál Rock Bistro vélemények We tried burgers, sausages, and gulyás. Burgers were ok, not the best in Budapest, but it's totally ok. The others were pretty good. They have just started so there was a little chaos. Gergő V Vissza Tovább 1 / 1 Vokál Rock Bistro facebook posztok Kedves vendégeink! A mai nap zárva vagyunk nyitás kedden☝️🥰 Vokál Rock Bistro, 2022. 07. 04. Kedves vendégeink ma a konyha 21:00 ig van nyitva! A vokál bár természetesen zavartalanul nyitva van! Vokál Rock Bistro, 2022. 06. 30. Fényképek Vokál Rock Bistro bejegyzéséből Egy szuper frissítő és egy zseniális kijevi a mai napra? Én ajánlom mindenkinek! Gyertek teraszozni🥰🫶 Vokál Rock Bistro, 2022. 29. Vokál Rock Bistro helyhez hasonló helyek
Viszont az alkotás szépsége megéri a rengeteg fáradozást. Hogyan jutottál el a Vokál Rock Bisztróig? Jó néhány konyhán voltam sous chef, aztán egy jó barátommal megcsináltuk a KGB (Kálvin Gasztro Bisztro) nevű helyet a Kálvin téren. Egy kis gourmet-étterem volt, 15-20 fős hely. Elég gyorsan fel is futott a dolog, hiszen egyedi volt a koncepció. Meg is lett az eredménye, mert nem sokkal a nyitás után meg is nyertük a "Budapest legjobb gourmet-hamburger" díjat. Sajnos bezárásra kényszerültünk. Ezután jött a Café Delion Bistro – ott szárnyalhattam és kiteljesedtem. Megvalósult az a konyha, ami valójában én vagyok, ami engem tükröz vissza, amolyan gerillakonyha. Az eleganciát ötvöztük a trükkös tálalással és a felejthetetlen ízekkel. Mire a hely befutott, megint csak közbeszólt az élet, vagyis az önkormányzat. Olyan szinten megemelték a bérleti díjat, hogy a tulajdonos bezárásra kényszerült. Ez után már a Vokál következett? Bár nem volt ez olyan egyszerű. Rengeteget tépelődtem, gondolkodtam azon, hogyan tovább.
Hogyan lettél egy sikeres rockbanda énekeséből séf? Amikor megszületett a kisfiam, számomra valamiféle válaszút volt. Egy rocksztár életének rengeteg szélsősége van, nem túl családbarát, ezért meghoztam a döntést. Ekkor úgy gondoltam, azzal fogok foglalkozni, amivel amúgy gyerekkorom óta szerettem volna. Az pedig a főzés! Az édesanyám is szakácsnő volt, tulajdonképpen beleszülettem ebbe a világba. Egyik reggel felkeltem, és mondtam a feleségemnek: itt az ideje, hogy én szakács legyek Milyen helyeken dolgoztál? Sok vendéglátó egységben megfordultam. A top éttermektől a menüztető helyekig, a street foodtól a cateringes konyhákig. Csak példát mondanék: Budapest Party Service, Egerben az 1552, Olimpia étterem, Bestia, Babel. Az kétségtelen, hogy mindez kellett ahhoz, hogy konyhafőnök, illetve most már étteremtulajdonos lehessek. Viszont azt is tudom, még mindig kell tanulnom. A mi szakmánk olyan, hogy soha nem lehet megállni, megpihenni. Mindig van mit tanulni. Kell hozzá alázat, szeretet, és sok esetben a monotonitás tűrése is.
For further information about the use and management of our cookies, we ask you to accept our cookies policy. If you can not accept, you have to leave Tegyen fel egy kérdést és a felhasználók megválaszolják. Navigációs előzményeim Négy pasi meg egy seprü online teljes film Vonattal Venezia és Budapest között | railcc Ropogós zabpelyhes csokis keksz/amerikai csokis keksz (gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, vegán) – Éhezésmentes karcsúság Szafival Budapest praga vonat Velence budapest vonat barcelona | Budapest velence vonat ár Karácsonyi mentőakció teljes film magyarul Velence budapest vonatjárat Találja meg a legjobb vonatjegy ajánlatokat a Velence - Róma útvonalra vonatkozóan A virail segít megtalálni az összes vonat menetrendet és jegyárat Velence - Róma. Az útvonal innen: Velence ide: Róma naponta 299 trains indul innen: az állomásokról Venezia Mestre, Venezia S. Lucia, Venezia és érkezik: az állomásokon Roma Termini, Roma Tiburtina, Villa Bonelli, Magliana, Roma S. Filippo Neri, Roma S. Pietro, Quattro Venti, Roma Aurelia, Nuovo Salario, Roma Monte Mario, Roma Balduina, Fidene, Gemelli, Appiano Proba Petronia, Roma Nomentana, La Rustica Uir, Palmiro Togliatti, Serenissima, La Rustica Città.
00 és 21. 00 között: A szeptember 25-ig csak hétvégi napokon közlekedő G30-as gyorsított személyvonatok menetrendje: Ha a naprakész vasúti információkat okostelefonján követné, akkor javasoljuk a Vonatinfó alkalmazás letöltését. *** További bringás hírek: - a Kerékpárosklub további MÁV-START-tal kapcsolatos hírei itt olvashatóak. - a MÁV-START oldalán Tetszett a cikk? A Kerékpárosklub azért dolgozik, hogy bringa- és emberbarát településeink legyenek. Ez csak a Te támogatásoddal lehetséges. Hogyan segíthetsz? Lépj be! Tagsági díjaddal nem csak a munkánkat támogathatod, hanem rengeteg szolgáltatás és kedvezmény is jár érte az egész országban. Belépéshez kattints ide! Add nekünk adód 1%-át. Adószámunk: 18245402-2-41. A legjobb ajánlatokat a vonat Budapest Gárdony a virail. Virail van a varázslat, hogy megtalálja a legolcsóbb vonatjegy Gárdony. Csak azt kell, hogy adja meg a dátumokat, és állítsa be a szűrőket az indulás és az ár a beállításoknak megfelelően. Ha úgy dönt, a legjobb utazási lehetőségeket a vonat Budapest Gárdony, virail amely átirányítja automatikusan a szolgáltató honlapján a vásárlást.
Feltölthetsz képernyőképet más weboldalról, de linkelni nem érdemes, mert a linkelt oldal tulajdonosa utólag módosíthatja a bejegyzést, ahogyan az előrejelzések is változnak, pontosabbak lesznek, ha már rövid távon kell jósolni. Kíváncsian várjuk a hozzászólásokat. Favágó korong flex 115 praktiker Barney mérgesek vagyunk Használt demizson árak Csed kinek jár Strucc tojás ára