Hozzávalók 4 kg frissen gyalult káposzta 1 kg paprika 50 dkg kígyóuborka 2 vöröshagyma (elmaradhat, ha valaki nem szereti) 10 dkg só 40 dkg cukor vagy édesítőszer 2 dl 20%-os ecet 1/2 csomag Na-benzoát 1 kávéskanál borkén A káposztát és a felszeletelt paprikát, uborkát és hagymát nagyobb edénybe tesszük. Rászórjuk a sót, a cukrot, a tartósítószereket, és ráöntjük az ecetet. Alaposan átforgatjuk az egészet, majd kb. egy órán át állni hagyjuk, amíg levet nem ereszt. Vegyes vágott savanyúság -. Befőttesüvegekbe töltjük a savanyúságot, felöntjük a saját levével és lezárjuk. Hűvös helyiségben tárolva hónapokig eláll.
A következő pár epizódban kisgyerekes anyukákhoz látogatunk el, akik a gyereknevelés mellett vezetnek háztartást, és főznek a családra. Fogadjátok szeretettel első anyukánkat, Nórit, aki Bori lánya mellett próbál nap mint nap varázsolni a konyhában. Hirdetés
Hozzávalók: kb. 8 db 1 l-es üveghez: 1 fej káposzta 10 piros húsú paprika 10 zöld húsú paprika 10 sárga húsú paprika 20 kis uborka 3 nagy fej hagyma 5 szál sárgarépa 4 cukkíni 1 l fehérbor ecet 5 evőkanál cukor 2-3 babérlevél 1 evőkanál egész bors 1 mokkáskanál nátriumbenzoát 4 csokor kapor Elkészítés: A káposztát megtisztítjuk, és hosszú szálsara gyaluljuk, megsózzuk. A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk, és vékony karikára vágjuk, majd gyengén besózzuk. Az uborkát megmossuk, és héjával együtt karikákra gyaluljuk, besózzuk. A hagymát megtisztítjuk, vékony karikára vágjuk, és gyengén sózzuk. Vegyes fagott savanyúság . A sárgarépát megtisztítjuk, legyaluljuk, besózzuk. A cukkinit megmossuk, és kb. fél cm vastag szeletekre vágjuk, majd gyengén sózzuk. A zöldségeket 1 óra hosszat hagyjuk a sóban állni. Hozzákeverjük az ecetet, a cukrot 3 l vízhez, beletesszük a babérlevelet, a borsot, és felforraljuk. A zöldségeket kinyomkodjuk a sós léből, és egy nagy edényben alaposan összekeverjük, majd leöntjük az ecetes lével.
SPAR vágott, vegyes savanyúság 680 g | SPAR ONLINE SHOP ám: n. a. 1 nap maradt Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Vecsési házi savanyúságok, savanyú káposzta, savanyú uborka | Kárpáti savanyúság. SPAR vágott, vegyes savanyúság 680 g Cikkszám: 411780003 294 Ft (816, 67 Ft/kg) tartalmaz 27, 0% ÁFA-t, nem tartalmazza a szállítási díjat. Részletes termékadatok Vágott, vegyes savanyúság 100 g termékben* Energia 102 kJ/24 kcal Zsír <0, 5 g amelyből telített zsírsavak 0 g Szénhidrát 4, 1 g amelyből cukrok 2, 4 g Rost 0, 7 g Fehérje 0, 8 g Só 1, 5 g *töltőtömegre vonatkoztatva Tárolása Minőségét megőrzi (nap, hónap, év): a fedélen jelzett időpontig. Felbontás után hűtve tárolja és 2 napon belül fogyassza el. Száraz, hűvös helyen tárolandó. Tárolási típus Szobahőmérsékletű Összetevők Szeletelt zöldségek változó arányban (fejeskáposzta, paprika, uborka, vöröshagyma), Ivóvíz, Cukor, Ételecet, Vöröshagyma, Étkezési sаv (citromsav), Aroma, Étkezési sav (citromsav), Aroma.
Konyharuhával letakarjuk, és másnapig állni hagyjuk. Másnap leöntjük a levet, a salátát üvegekbe tömködjük, de nem túl szorosan. Vegyes vágott savanyúság télire. A leszűrt levet a tartósítószerrel ismét felforraljuk, hagyjuk teljesen kihűlni. Ráöntjük a salátára, tetejére tesszünk fél-fél csomag kaprot, és szorosan lekötjük, majd hűvös helyen tároljuk. Munka: kb. 3 óra Fogyasztható: 2 hónap múlva 1 adag: 21 kcal Megjegyzés: Fotó: Kerekes Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg. Hasonló kategóriák vödrös savanyúság télire savanyúság télire dinnye savanyúság hordós savanyúság télire vörös káposzta savanyúság lilakáposzta savanyúság hordós uborka télire vödrös savanyúság házilag lila káposzta savanyuság dinnye savany
Éves forgalom a régióban 5-600 tonna. Az ellenőrzött körülmények között előállító és piaci forgalomban árusító, ún. kisipari módszerekkel gyártók száma országosan több száz, a jelentősebb ipari technikával előállítók száma a régióban a címlista szerinti, országosan 25-30 üzem. Gasztronómiai rendezvények
A munkálatok elvégzéséhez a nemzeti park számos új gépet szerzett be, 122 millió forint értékben. A Strázsa-hegy területe már a monarchia idején katonai gyakorlótér volt. Duna ipoly nemzeti park esztergom md. Az első világháború után Esztergom határvárossá vált, ezzel megnőtt katonai szerepe. A második világháború után 1956-ig a hegy a Magyar Honvédség gyakorlótere volt, 1956-tól a szovjet déli hadseregcsoport harckocsizó és vegyvédelmi alakulatai használták. Az 1997-ben alapított Duna-Ipoly Nemzeti Park Magyarország leggazdagabb élővilágú nemzeti parkjainak egyike, a fővárostól északra 60 ezer hektárnyi területen, a Pilis és a Börzsöny hegység nagyobb részén, a Duna és az Ipoly folyók között helyezkedik el.
Kiemelt programjaink Madárröptetés a Madárdal tanösvényen 2022. 07. 09 Ezen a nyári reggelen "madarat lehet fogatni velünk". Tovább olvasom Túra a Gerecse Szentélyébe, Pisznicére 2022. 16 A TÚRA BETELT! Vezetett túránk során megismerkedhetünk a fokozottan védett természetvédelmi terület természeti értékeivel. MADARAK, FÁK, REGÉNYEK – Kerttörténeti séta a Jókai-kertben Sétánk során végigjárjuk a kert zeg-zugát, miközben megannyi érdekességet tudhatunk meg a kert történetéről, a Jókai család életéről, az író itt eltöltött 50 évéről. Kezdődik a madárvonulás 2022. 08. 13 A Madárdal tanösvényen a vonuló madarak sokszínűségében gyönyörködhetünk. Kiemelt híreink Páncélosok és orchideák 2022. 07 Az esztergomi Strázsa-hegy és környékének fejlesztései. KÉRDŐÍV Lakosok, nyaralótulajdonosok, gazdálkodók és tájhasználók számára a LIFE endemic PANALP projekt keretében. Évtizedeken át mérgezte a szovjet hadsereg szennye az esztergomi Strázsa-hegyet | 24.hu. FILMPREMIER - Farmos - Természet testközelből 2022. 05 2022 áprilisában adták át a Duna-Ipoly Nemzeti Park Igazgatóság európai uniós forrásból felújított Farmosi Madárvártáját.
A projekt célja az esztergomi Strázsa-hegy környékén található gyepek értékeinek megőrzése legeltetéssel és kaszálással, továbbá őshonos juhfajták és magyar szürke gulya fenntartása. Mindezek érdekében téli állattartó telepet alakítunk ki. A projekt céljai az alábbiak: az esztergomi Strázsa-hegy környékén található gyepek értékeinek megőrzése legeltetéssel és kaszálással, őshonos juhfajták és magyar szürke gulya fenntartása. Ezek érdekében építjük fel a Strázsa-hegyi Természetvédelmi Majort. Az építési munkák az alábbi feladatokat foglalják magukba: A Major területén lévő összeomlott épületeket elbontjuk, a területet kiatakarítjuk. Két épületet felújítunk, melyek közül az egyik gépszinként és takarmánytárolóként, a másik juhhodályként és szociális épületként szolgál majd. Duna ipoly nemzeti park esztergom 1. A major területén téli karámrendszer épül a szürkemarha gulya tartására. A Majorhoz kapcsolódó védett természeti területeken a legeltetési időszakban a legelők, kaszálók és peremrészeik karbantartását őshonos juhfajta és magyar szürke gulya végzi majd.
Minden korosztálynak ajánlott. Gyógynövények és ehető növények, gombák Tavasztól őszig futó program. Ismerkedés a Strázsa-hegyen és környékén fellehető hasznos növényekkel és gyógyhatásaikkal. Igény szerint vetített képes előadás a témából. Iskolás kortól minden korosztálynak ajánlott. Vasfüggöny túra Védett területeink jó része felhagyott katonai területen fekszik. Ennek a programnak a keretében a volt katonai lőtér még épségben fennmaradt berendezéseit mutatjuk meg: bunkereket, lőállásokat, tankbeállókat. A szovjet hadsereg hulladékaitól megtisztítottak egy magyar hegyet - Napi.hu. Mindenkinek ajánlott, aki szeret gyalogolni. Egyéb lehetőségek Játék a ház körül: természetismereti csapatjátékok, aszfalt rajzolás, célbadobás és kézműveskedési lehetőségekkel várjuk azokat, akik nem vállalkoznak a kirándulásra. Vállaljuk iskolai tanóra keretében bármely természetvédelmi témájú előadás (sorozat) megtartását, korosztályhoz és tananyaghoz igazított tartalommal. Vállalatok figyelmébe ajánljuk Lehetőséget nyújtunk vállalti csapatépítő tréningek megtartására, természetvédelmi munkavégzés keretében.
A szemléletformáló tevékenységeink sorában igen hangsúlyos az önkéntesek bevonása az egyszerűbb természetvédelmi kezelési tevékenységekbe. A járványhelyzet enyhülésével és a korlátozások feloldásával ismét várjuk a kisebb-nagyobb önkéntes csoportok jelentkezését (baráti társaságok, egyetemisták, középiskolás diákok, civil szervezetek, céges csapatépítők) az címen. Szontaghné Mosoni Dóra DINPI projektkommunikációs és PR-referens További információk a projektről: