Járt már úgy, hogy alig várta az ebédet, amíg rá nem jött, hogy túl csípősre készítette? Már az első kanál kóstoló után is tüzet okádott, hogy fog így elfogyni az egész? Ha ilyen helyzetbe kerül, ne aggódjon! Nincs olyan probléma, amit egy kis konyhai trükkel ne lehetne megoldani. Adja hozzá ezeknek az összetevőnek a valamelyikét az adott ételhez, hogy visszaszorítsa a csípős ízt. A tejtermékek csökkentik a csípős ízt. Nem véletlenül szokták mondani, hogy igyunk tejet, ha nagyon csípőset eszünk. Tej, túró, tejszín, tejföl – amelyik az ételhez illik, azt válassza. Netán egyik sem? Akkor sincs semmi gond, hiszen van még trükk a tarsolyunkban. Ha levest, pörköltet vagy curryt készített túl csípősen, adjon hozzá még egy kevés vizet. Növelheti továbbá a tészta vagy a zöldségek mennyiségét. A hagyma, a sárgarépa és a bab például kiválóan ellensúlyozzák az ízeket. A csili paprika – vagy egyáltalán bármilyen erős paprika – capsaicint tartalmaz. Ez az anyag felelős a csípős ízért Forrás: Shutterstock Szintén semlegesíti az étel csípősségét a mogyoróvaj és a mandulavaj, vagy az ecet, a citrusfélék levei és a ketchup is.
2016. augusztus 01. hétfő 2016. július 09. szombat Közzétéve itt: Konyhai tippek, trükkök Bárkivel előfordulhat, hogy a receptben előírt mokkáskanál só helyett egy teáskanálnyit tesz az ételbe, vagy kóstolás nélkül az ételt véletlen kétszer sózza meg a főztjét. Szerencsére többféle megoldás is van az étel ehetővé tételéhez. A sót könnyen semlegesíthetjük cukor vagy méz és almaecet segítségével. Mindegyikből adjunk egy-egy teáskanállal az ételhez, majd megízlelve ellenőrizzük, hogy ehető-e már. Ha még mindig túl sós, folytassuk tovább ezt a praktikát. A másik - sokak által üdvözítőnek tartott - lehetőség, a régóta ismert "krumpli módszer", ami azonban sajnos tévhit. A praktika mögött az az elgondolás áll, hogyha nyers krumplit főzünk az elsózott levesbe, az felszívja belőle a só egy részét. Ez az eljárás azonban többnyire csak akkor működik, ha kellően sok krumplit teszünk az elsózott ételbe. Az igazság ugyanis az, hogy - noha a krumplik magukba szívnak némi sót, de ezzel arányos mennyiségű vizet is - a leves sókoncentrációja nem sokat változik.
Elsősorban a rakpartok környékén lehet nehéz közlekedni. Hétvégén tartják a 37. Telekom Vivicittá városvédő futást, a rendezvény idején jelentős változásokra kell készülni a fővárosban: szombaton a Margitszigeten, vasárnap pedig a többi között a Margit hídon, az Árpád hídon és több budai helyszínen kell hosszabb-rövidebb idejű korlátozásokra számítani. A Budapesti Közlekedési Központ (BKK) közleménye szerint szombaton 9 óra és 17. 30 között zárják le a központi utat a Margitszigeten. A 26-os autóbuszok ezen időszakban rövidített útvonalon, a Göncz Árpád városközpont és a Zenélőkút között járnak. Vasárnap 5 órától 17 óráig zárják le a Margitszigetet, 7 órától 16 óráig a pesti alsó rakpartot a Dráva utca és a Margit híd között, valamint 7 órától 12. 30-ig a budai alsó rakpartot a Margit híd és a Rákóczi híd között. Szintén lezárás lesz 9 órától az Árpád hídon a margitszigeti felhajtótól a Népfürdő utcáig és a Népfürdő utcában 15 óráig - írták. Futóverseny miatt korlátozások lesznek Budapesten: zárják a rakpartokat és a Margitszigetet - Itt vannak a részletek! | BudaPestkörnyéke.hu. A BKK közölte, szakaszosan és időszakosan lezárják a Margit híd Budára vezető oldalát 9 órától 15.
Kedden 11:30-tól 18 óráig lezárásra számítsatok a II., Árpád fejedelem útján a Szépvölgyi út és a Margit híd között, a Pacsirtamező utcában, a Lajos utcában, a Bem rakparton a Bem József tér és a Margit híd között, az Üstökös utcában, továbbá lezárják a Váci utat a Nyugati tér és a Csanády utca között, az Andrássy utat a Bajcsy-Zsilinszky út és a Kodály körönd között, a Bajcsy-Zsilinszky utat és a Károly körutat is - írja a BKK.. Várhatóan kedden 13:30-tól 15 óráig lezárják a Margit híd–Szent István körút–Bajcsy-Zsilinszky út–Alkotmány utca útvonalat a Kossuth térig. Lezárják az Árpád fejedelem útja szervízútját hétfőn 12 órától kedden éjfélig. Lezárhatják 6 órától 19 óráig az V., Garibaldi utcát, az Akadémia utcát, a Balassi Bálint utcát, a Széchenyi rakpartot, a Honvéd utcát. IV. kerület - Újpest | Szombaton mossák a Margit hidat. Hétfőtől szerdán hajnali 6:30-ig a 2-es és a 2M villamos nem közlekedik a Kossuth Lajos tér (Széchenyi rakpart) és a Jászai Mari tér között. Kedden 12:30 és 13 óra között a 4-es és a 6-os villamos nem jár a Jászai Mari tér és a Széll Kálmán tér között, 13 órától 15 óráig az Oktogon és a Széll Kálmán tér között.
A március 15-ei rendezvények és gyűlések miatt forgalomkorlátozásokra kell számítani a hosszú hétvégén Budapest több kerületében - figyelmeztetett a rendőrség pénteken. Az ünnep napján, kedden lezárják az Andrássy út és a Váci út egy szakaszát, a Bajcsy-Zsilinszky utat és a Károly körutat, valamint időszakosan a Margit hidat és a Szent István körutat; a korlátozások módosítják a közösségi közlekedést is. A Budapesti Rendőr-főkapitányság azt közölte a oldalon, hogy a lezárások és a megállási tilalom a II., a III., az V., a VI., a VII., a XI. és a XIII. kerületet érinti március 9. Rakpartlezárás és hídmosás a hétvégére - kreszvaltozas.hu. és március 17. között. Lezárják egyebek mellett már szombaton 6 órától március 16-án 7 óráig a Műegyetem felső rakpartot a Bertalan Lajos utca és a Goldmann György tér között, és hétfőn 12 órától kedden 24 óráig a II. kerületi Árpád fejedelem útja szervizútját a Harcsa utca és a Germanus György park között. A többi lezárás az ünnep napján, vagyis kedden lesz: nem lehet majd behajtani a Bródy Sándor utcába a Pollack Mihály tér és a Múzeum körút között, a Múzeum utcába, az Ötpacsirta utcába és a Pollack Mihály térre.
"A BRFK és Fővárosi Rendészeti Igazgatóság közösen távolította el az autókat" – írta, és megköszönte a közlekedők türelmét. Támogasd a Telexet! Nekünk itt a Telexnél a szabad sajtó azt jelenti, hogy politikusok, oligarchák nem befolyásolhatják azt, miről írunk, miről nem, kivel dolgozunk, vagy kivel nem. A szabad sajtó nekünk kritikusságot, korrektséget, kíváncsiságot jelent. Hogy a közérdekű sztorikról beszámolunk, hogy mindig oda megyünk, ahol a dolgok történnek. Nem egyszerű a munkánk, van, hogy falakba ütközünk: nem válaszolnak a megkereséseinkre, kordonokkal zárnak el, hogy ne tehessünk fel kérdéseket. Ha szeretnéd, hogy ennek ellenére is kitartóan kérdéseket tegyünk fel, hogy megmutathassuk a lehető legtöbbféle álláspontot, a legtöbb tényt és bizonyítékot, támogasd a munkánkat! Támogatom
30-ig, illetve 13. 00-ig az Árpád fejedelem útját, a Bem rakpart-Jégverem utca-Fő utca-Alagút-Attila út útvonalat az Apród utcáig, az Ybl Miklós teret és a Döbrentei teret, a Szent Gellért rakpart-Szent Gellért tér-Műegyetem rakpart-Pázmány Péter sétány útvonalat. Továbbá 9 óra és 12. 15 között az Árpád híd Pestre vezető oldalát, valamint 12. 30 és 14. 00 között a Vizafogó utcát, a Dráva utcában a Népfürdő utca és a Kárpát utca közötti szakaszt.
Nem egyszerű a munkánk, van, hogy falakba ütközünk: nem válaszolnak a megkereséseinkre, kordonokkal zárnak el, hogy ne tehessünk fel kérdéseket. Ha szeretnéd, hogy ennek ellenére is kitartóan kérdéseket tegyünk fel, hogy megmutathassuk a lehető legtöbbféle álláspontot, a legtöbb tényt és bizonyítékot, támogasd a munkánkat! Támogatom