:DDD Nekem ez a kedvenc kevert salátám... És a Cordon Bleu - mindig ezt kérem - uszi előtt salátával Végül egy kép az ünnepeltről, Ádámról, valamint Merliahról, aki a tortából bújt elő, és szerencsére nem is lett ragacsos. Barbie torta képek 2
Mondtam Ádámnak, hogy ilyen szépet én egyszerűen nem tudok csinálni, hiszen nem vagyok cukrász, csak egy egyszerű anyuka. Ő persze azt mondta, hogy álljak neki, aztán olyan lesz, amilyen, Dorka biztosan örülni fog neki, főleg annak, hogy saját kezűleg készítettem neki. A szülinapos és a Barbie torta:-) Életemben nem kételkedtem még magamban ennyire..., de aztán győzött a hit ereje, és nekiláttam a sütésnek. Elméletben mindent elterveztem előre. Brigi kuglófjával "operáltam", mint tortaalap, mivel annál finomabb tésztájú süteményt az elmúlt évek során nem ettem. Intex papírszűrős vízforgató Biztonsági öv nem jön ki connait
A "szoknya" felületét nagyon óvatosan kell alapozni - a masztix feltárja a legkisebb ütéseket. A maszti tömeg elkészítéséhez használjon a legfinomabb őrlésű porcukrot, különben a cukor szemcséinek gördítésekor a réteg elszakad. A hűtött mastikát rosszul öntik, hogy helyreállítsák az előző rugalmasságot, állítsa 1 percig. a mikrohullámú sütőben. Tekercselje a masztikus tömeget keményítőn vagy poron. Vigyen nagy vagy hosszú darabokat úgy, hogy egy gördülőcsavarra csomagolja őket. Ragasztja az összes apró részt vízzel - 1-2 csepp egy kefére, nem több. A Barbie torta mastikumból való díszítésének sorrendje: Először húzza az ehető "fűzőt" a babára. Vágja le a hengerelt mastikából egy hosszú keskeny szalagot, melynek környékén fésűkagyló található - ez lesz a "ruha" alsó fodrása. Helyezze rá a sütemény aljára, egyenletes villákkal lerakva. Készítsen egy nagy kört a "ruha" aljára (R = távolság a piramis tetejétől az alapjáig). Helyezzen egy kört a tortára - simán illeszkedve a felső részhez, és alsó részén redőket képezve.
Ezután egy vékony rövid csíkot vágtam és körbesimítottam a baba dereka körül, eltüntetve ezzel az egyenetlen végeket. Újra hosszú csíkokat kellett vágnom és ahol az elején a fodros rész találkozik az oldalához tapasztott csíkkal annak a vonalán is kialakítottam a fodrot majd körben a szoknya alján is az előző rózsaszín fodrot 0, 5 cm-rel takarva. A ruha felső részét egyszerűen megrajzoltam a marcipánra éles késsel kivágtam és rásimítottam a babára, utána pedig egy vékony csíkkal eltüntettem a derekánál az egyenetlen végeket. Virágokat csináltam, cukor gyönggyel díszítettem az alját bevizeztem kicsit ecsettel és felragasztottam a ruhára. A Fehér fodros ruhánál: a hátulját úgy csináltam, hogy lemértem centivel a baba derekát és a szoknya szélességét (kihagyva a fodros részt)több helyen, berajzoltam a marcipánra, kivágtam és rásimítottam a tortára (ez volt a könnyebbik verzió). Nagyon könnyű a marcipánnal dolgozni, olyan mintha gyurmázna az ember. A felső részt is nagyon könnyű megcsinálni, mert lehet a babán nyújtani, alakítani a megfelelő formára.
Összeállítása: egy réteg piskóta, egy réteg krém, rá gyümi és újra piskóta, krém, gyümi stb. mindaddig amíg a magassága eléri a baba derekát. A babát levetkőztetve körbetekertem folpackkal kb. a hónaljáig és a haját összefogtam alufóliával. Ezután egy hosszú késsel X-et döftem a torta közepébe felülről le az aljáig kb. olyan szélességben, hogy a baba beleférjen, majd a babát belenyomtam. Nekem kicsit lenyomta a sütit maga alatt ezért rövid lett a szoknya, de utólag nagyon szépen lehetett kipótolni a hiányzó részt a lefarigcsált piskótából. Most jött a szoknya végleges formájának a kialakítása: egy éles késsel elkezdetem körben, apró darabokat levágni a piskótából, hogy szép egyenletes legyen, eltűnjenek a lépcsők róla. Ha mégsem egyenletes, lehet pótolni a maradék piskótából. Utána kb. 20-25dkg Rama-t kikevertem egy kis porcukorral és egyenletesen, de vékonyan bevontam vele a szoknyát és a baba folpackos testét. Ezután be a hűtőbe, jól le kell hűteni (kb. 1 óra), hogy összeálljon a szoknya, így könnyebben lehet díszíteni a marcipánnal.
A ruhához összesen 1 kg marcipánra volt szűkségem. Most a rózsaszín fodros ruhát írom le: a natúr marcipántömbnek kb. az 1/3-át beszíneztem rózsaszínre, majd kinyújtottam egy nagy téglalapformára, jó vékonyra kb. 1-2mm-re majd hosszú 2cm-es csíkokat vágtam belőle. A torta elején késsel a vajkrémen vékonyan bejelöltem mettől-meddig tartson a fodros rész. Alulról kezdtem el úgy, hogy a csík felső részét két újjal összecsíptem kb. 1 cm távolságra egymástól és így kialakult a fodor, ami a vajkrémen nagyon szépen megtapadt. Amikor a jelölés végére értem egyszerűen lecsíptem a maradékot és a következőnél, ha kellett felhasználtam (a hajtásoknál szépen lehet toldani, mert nem látszik). A következő sort úgy csináltam, hogy a fodor 0, 5 cm-re fedje az alsó sort. És így egészen a szoknya tetejéig. Aztán ugyanezt körben a szoknya alján is megcsináltam egy sorban a fodros rész elejétől a végéig. Ezután a szoknya hátulját csináltam meg úgy, hogy a natúr marcipánt kinyújtottam szintén téglalap alakúra és kis csíkokat vágtam belőle, némelyiknek hegyes véget csináltam, hogy kifeküdjön a szoknya derekánál (megmértem centivel a hosszát, és az alján lévő fodorig vágtam a csíkokat), és szépen rásimítottam a vajkrémes tortára.
Házi gyermekorvosként dolgozom Csobánkán, több száz szentendrei gyermek orvosa vagyok. 2016-ban ismertem meg Borbély Balázst, a Vissza a Vadonba Gyermekfejlesztő Központ létrehozóját. Az általa... Bővebben... Amióta megismertem Borbély Balázst, a Vissza a Vadonba Gyermekfejlesztő és Szülősegítő Központról mesél találkozásaink alkalmával. Szeretem ezeket a beszélgetéseket. ᐅ Nyitva tartások Balázs Kerékpárbolt És Síszervíz | Előd utca 2/a, 2000 Szentendre. Olyan kérdéseket tesz fel nekem... Nem véletlen, hogy a Szilícium-völgy nagyjai azt mondják: gyerekeinket és unokáinkat 8-10 éves korig nem engedjük a képernyők elé. Sok szülő azt kérdezi: de akkor mit csináljanak? Hát például ezt,... Amikor először találkoztam Balázzsal, és mesélt arról, hogyan szeretné ötvözni a kertrendezői tapasztalatait egy látszólag teljesen különálló módszerrel– a tervezett szenzomotoros terápiával – arra... Bővebben...
2014. Január 03. 08:06, péntek | Helyi Forrás: (x) Minden, ami minőségi bicikli és sí - szervizelés, alkatrészek, felújítás, új kerékpárok, lécek javítása a világon különlegesen kézzel, mindezt kínálja Szentendrén a már 20 éve működő Balázs Kerékpárbolt és Sí Szerviz. Kerékpárbolt és Szervíz | Kerékpárbolt Szentendre| Szentendre Balázskerékpárbolt. Két keréken Balázs Kerékpárbolt és Sí Szerviz az ország középkategóriás boltjainak az élmezőnyébe tartozik, ami köszönhető annak, hogy kizárólag minőségi alkatrészeket felhasználva javítja a bicikliket. Nagy Balázs ügyvezető szerint mivel szervizből vált bolttá az üzlet, ezért szerelés specifikusan próbálják meg eladni az új kerékpárokat. A hozzáértésnek köszönhetően pedig az itt értékesített biciklik rendkívül megbízhatóak. A folyamatosan bővülő kínálat mellett minőségi alkatrészeket és bevált márkájú bicikliket árul a Balázs Kerékpárbolt. Az ügyvezető kifejtette, számukra rendkívül fontos, hogy megválogassák az alkatrészek és a kerékpárok minőségét is. Ezért bármilyen bicikli is találjon gazdára a Balázs Kerékpárbolt és Sí Szervizben, ahhoz a későbbiekben itt biztosan lesz alkatrész.