A kihűlt piskótát visszahelyezzük a tortaformába, ráöntjük a csokoládémousse-t, és 1 éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap porcukorral felvert tejszínnel és csokoládéforgáccsal díszítjük. Az öntethez a meggyet a vörösborral, a fűszerekkel, a vaníliakivonattal és a cukorral addig főzzük, amíg majdnem besűrűsödik, majd hűlni hagyjuk. Hidegen a felszeletelt tortára kanalazzuk.
A mascarponét 4 ek. folyékony tejszínnel, 4 ek. cukorral és 4 csomag vaníliás cukorral összekeverjük. A többi tejszínt kemény habbá verjük, és hozzákeverjük a mascarponéhoz. A krémnek a 2/3-át rákenjük a cseresznyére, majd rátesszük a második tortalapot. A tortát a megmaradt krémmel bevonjuk: a tortabevonót felolvasztjuk, a tortát a tortabevonóval, a megmaradt cseresznyékkel díszítjük. Legalább 1 órát hűvösön pihentetjük. Sütés ideje: 35 perc Elkészítettem: 10 alkalommal Receptkönyvben: 171 Tegnapi nézettség: 5 7 napos nézettség: 27 Össznézettség: 102041 Feltöltés dátuma: 2009. november 30. Egy nagyon finom torta. Friss mentalevelekkel is díszíthetjük. Karácsonyi menü Hozzászólások (15) Törölt felhasználó 2009-12-01 16:32:05 Szia! Fekete erdő torta mascarpone e. Fantasztikusan szép ez atorta. Én annyit szeretnék kérdezni t? led, a tejszínes krém nem esik össze, mert nincsen benne semilyen fixáló anyag, f? leg ha egy nappal el? bb szeretném elkészíteni? 2009-12-01 17:26:43 Kedves Keki! Ha gondolod tehetsz a tejszinhez valami fixaloanyagot.
Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a kakaóport, és a kemény habbá vert tojásfehérjékkel lazítjuk. Ezután sütőpapírral bélelt gáztepsibe öntjük, elsimítjuk, és 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. Fekete-erdő torta | A szőke Nő sütöget. Ha elkészült, rácsra borítjuk, lehúzzuk róla a sütőpapírt és kihűtjük. A fehér csokoládét gőzfürdő fölött megolvasztjuk, a tejszínt kemény habbá verjük, a kimagozott meggyet az őrölt fahéjjal összekeverjük. A sült kakaós piskótából kisebb, kb. 7 centi átmérőjű fánkszaggatóval 8 egyforma korongot szaggatunk, meglocsoljuk meggylikőrrel, megkenjük az olvasztott fehércsokoládéval. A kemény habot csillagcsöves habzsákba szedjük, megdíszítünk vele 4 piskótakorongot, megrakjuk a fűszeres meggyel, rátesszük a következő likőrös- fehércsokis korongokat, és a tetejüket habrózsákkal, meggyszemekkel, citromfűvel vagy mentával díszítjük.
Tehát megvolt az alap elképzelés, mely szerint Fekete-erdő tortával vesztegetem meg Benedek nevű unokaöcsémet, hogy zsákoljon be nekünk egy nagy adag meleget a márciusi télben. Aztán jöttek a kis változtatások, végül nem sok köze lett az eredeti tortához, de ez van. :) A gyerekek miatt nem került bele cseresznyepálinka, de javaslom, hogy locsoljátok meg vele a piskótalapokat. Hozzávalók a kakaós piskótához (két darab 18 cm-es formához, Ladurée-féle, a receptért köszönet Noéminek): 6 nagy tojás 150 g cukor 60 g liszt 45 g étkezési keményítő 30 g cukrozatlan kakaópor egy csipet só Hozzávalók a krémhez: 500 g mascarpone 400 ml hideg tejszín 1 rúd vanília kikapart magjai 1 kezeletlen citrom reszelt héja 200 g porcukor (nádcukorból is lehet) + a lapok közé 200 g fekete cseresznye lekvár (pl. St. Fekete-erdő tortát hamisítottam. Dalfour, próbáljátok ki a sűrített musttal édesítettet, király! ) A tojásokat szétválasztom, a fehérjéből, sóból és a cukorból kemény habot verek. Hozzáadom a tojások sárgáját, beleszitálom a kakaót, a keményítőt és a lisztet.
Elkeverjük és a fedőt visszahelyezve addig pároljuk, míg a rizs meg nem puhul teljesen. Elkészítés A burgonyákat megtisztítjuk, felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, majd áttörtjük. 1 dl langyos tejben elkeverjük a cukrot, az élesztőt és egy kevés lisztet. Kovászt készítünk, hagyjuk, hogy az élesztő feljöjjön. A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót és a burgonyát, és kicsit összedolgozzuk. Ezután hozzáöntjük a kovászt és annyi tejet, hogy puha tésztát kapjunk. Vasalt Krumplis Lángos Recept. Összegyúrjuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük. A lángos formázásakor kis cipókat tépünk a tésztából, és laposra húzzuk gyors mozdulatokkal (vizes kézzel dolgozzunk, mert ragad). Bő, nem túl forró olaj ban oldalanként kb. 1-1 perc alatt kisütjük. A fokhagymát áttörjük, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Hagyjuk állni, majd egy kenőtoll segítségével megkenjük a lángosokat. Fokhagymával, tejföllel és sajt tal kínáljuk. LÁNGOST OTTHON IS ÉRDEMES SÜTNI >>> Kenyérlángos (langalló) >>> SAJTOS-TEJFÖLÖS HÁZI LÁNGOS >>> Megjegyzés A burgonyát teljesen össze kell törni, ne legyen darabos, mert akkor a lángos tésztánk sem lesz szép sima.
Bátran próbáljátok ki, mert gyorsan elkészül, nagyon finom, és én már számtalanszor sütöttem. Ha csak rácsos grilletek van, egy kicsivel mérsékeljétek a hőmérsékletet! A csirkehúst bőrével lefelé egy deszkára helyezzük, majd nehéz súllyal kivasaljuk, összetörjük a benne lévő rostokat. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk egy kanál olívaolajjal, és kicsit átmasszírozzuk. Ezután egy tálba tesszük, és öntünk még rá olívaolajat, hogy ne száradjon ki, és kicsit pácolódjon. A lila káposztát egy mandolinon legyaluljuk, a hagymát félbevágjuk, és felszeleteljük, a répát pedig nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Basalt krumplis lángos recept za. Sózzuk, borsozzuk, összeforgatjuk, és félretesszük. A grillzöldségekhez a paprikákat, a lila hagymát és a gombákat is nagyobb darabokra vágjuk, mert a kicsi darabok hamar szétégnek a grillen. Megszórjuk sóval és borssal, meglocsoljuk olívaolajjal, majd apróra vágott rozmaringgal és kakukkfűvel fűszerezzük, és a min. 200 fokos grillre dobjuk őket. A csirkecombot a bőrével lefelé tesszük a grillre, a zöldségek mellé, kb.
És ezen a ponton készen is vagyunk, a csontokat kiszedegetjük, és tálalhatunk. Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 115 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 1 Össznézettség: 3394 Feltöltés dátuma: 2015. július 29. Ajánló Hétvégi ebédhez, vacsorára tökéletes, és érdemes kísérletezni vele. Valami ragufélét akartam készíteni, és csak egy tálca csontos csirke felsőcomb volt itthon, és néhány zöldség a hűtőben. Egy kísérletnek indult, de a végeredmény nagyon finom lett. Tipikusan az a kaja, amit bármikor lehet variálni, fel lehet dobni gombával, gyömbérrel, baconnel, bármi maradékkal, ami csak a hűtőben van. Vasalt krumplis lángos recept za. Legközelebb egy kis brandyt vagy whiskyt fogok a végén önteni bele, hogy kipróbáljuk kicsit füstösebben. Fél óra munka van vele, aztán csak hagyni kell rotyogni, és a végén lekapcsolni alatta. És még egészségesnek is mondható, ha eltekintünk a comb és a bőr zsírtartalmától. Hozzászólások (3) zgyory 2015-07-31 20:32:08 Jól néz ki, de lenne egy kérdésem, ha az elején kicsontozom a fels?