Teljes kiőrlésű pizza tekercsről (diétás stromboliról) mostanában hallottam először, amikor megpillantottam az egyik külföldi receptes oldalon. … Hogy eddig hol volt ez az egyszerű, de nagyon finom recept, nem is értem? Mindenesetre egy kis utánaolvasás után kiderült, hogy egy retro gasztroőrületről van szó, ami a saját korában olyan lehetett, mint mostanság pl. a macaron vagy más időszakos kajadivatok. Úgy voltam vele, hogy ha már pizzából készül, akkor rossz nem lehet, így én is megalkottam a saját diétás receptemet, teljes kiőrlésű lisztből! Diétás reggeli gyanánt bármikor bevethető és jól fagyasztható! Érdemes hétvégén dupla adagot készíteni, így jó pár napra megszabadulhattok a reggeli készítéstől a nagy rohanásban! Teljes kiőrlésű pizza tekercs, diétás stromboli Teljes kiőrlésű pizza tészta recept a pizza tekercshez: Hozzávalók (6 db pizza tekercshez): 17 dkg teljes kiőrlésű liszt + 1 dkg a szóráshoz 3 dkg búzasikér 2 evőkanál (16 g) folyékony kókuszolaj 2 kávéskanál himalája só 175 ml langyos víz 1 evőkanál adalékmentes pizza fűszerkeverék 1 evőkanál almaecet 1 teáskanál étkezési szódabikarbóna Teljes kiőrlésű pizza tészta elkészítése: Az almaecetet egy kis tálba öntjük és belekeverjük a szódabikarbónát, majd megvárjuk, míg elpezseg.
180 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük. 1 db teljes kiőrlésű pizza tekercs (6 db egyforma esetén) 20 gramm szénhidrátot tartalmaz. Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Reya Készítsd el a receptet, és mutasd meg a róla készült fotót az Instagramon #salátagyár hashtaggel vagy linkkel együtt mutasd meg a Facebookon a Salátagyár Fogyókúrás Recept Klubban! >>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ! Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez: Toplistás ötletek fehér liszt helyett Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni? Cukorhelyettesítők (stevia, eritrit, nyírfacukor) adagolása 12 ok a kókuszzsír használata mellett Búzasikér használata Himalája só hatása – miért jobb, mint a hagyományos asztali só?
5. ) Ha megkelt, kend rá a másik ½ kiskanálnyi olívaolajat és tedd ki a gyúródeszkára. Én szilikon lapot használok, de bárhol kinyújthatod. A formáját illetően mindegy, hogy kör alakúra, vagy tepsi formájúra gyúrod, nekem egyik sem megy, de azért mindig nagyon próbálkozom. Ami túl lóg a tepsi szélén, azt levágom, összegyúrom és egy kis pizzányit gyúrok belőle. 6. ) Kapcsold be a sütőt és melegítsd fel. Én csumára tolom ilyenkor, és csak a sütéskor veszek vissza a kraftból. 7. ) Kb. 2-3 mm vastagságúra nyújtsd ki. 8. ) Szitálj a tepsibe egy kevés lisztet, hogy ne ragadjon le, és tedd rá óvatosan a kinyújtott tésztát. Miután a teljes kiőrlésű liszt sűrű, nem fog szétszakadni, amikor átteszed a tepsibe. 9. ) Pakold meg mindenféle földi jóval! Alapnak kétfélét szoktam használni: paradicsomszószt, illetve sajtkrémet, amire mustárt kenek. Erre pakolom a kolbászt vagy a tonhalat, rá a hagymát, felkockázott paradicsomot és a fűszereket. Ha akarsz, tegyél rá sajtot, én a vendégeknek csapatom, magamnak nem, de sajt nélkül is baromi finom.
Még egyben a pizza Felszeletelve Jó étvágyat hozzá! Már második alkalom, hogy teljes kiőrlésű búzalisztet is kevertem a pizzatésztához. Kb. 2/3-ad finomlisztből és 1/3-ad teljes kiőrlésűből csináltam, nem akartam többet belőle, mert a teljes kiőrlésű kicsit nehezebben kel meg. De ezzel az aránnyal még nagyon szépen feljött a tésztám. Ez is finom lett, bár a tésztája kicsit más ízű, mintha csak finomlisztből készülne. A széle finom ropogós lett, belül lágy. Próbáljátok egyszer ki, így biztos egészségesebb 😋 Hozzávalók egy 26-28 cm átmérőjű pizza tésztájához: 22 dkg liszt - ebből 1/3-ad része a teljes kiőrlésű, 2 dkg élesztő, kis kanál cukor, só, 2 evőkanál olívaolaj, langyos víz, a tetejére ezek kerültek most - de bármit tehetünk rá, amit szeretünk: házi pizzaszósz (én mindig ezt használom, itt tekinthető meg), gomba, csípős kolbász, sonkafélék, sajt, zöldhagyma, koktél paradicsom, szárított-morzsolt kakukkfű, oregánó, bazsalikom, a tálaláskor: friss bazsalikom és csípős zöldpaprika karikák.
A magam részéről nem preferálom az órákig tartó bolyongást a szupermarketben, ezért a kék-sárga négybetűs áruházat választom (nem, az IKEA-ban nincs liszt), mert itt nemcsak gyorsan végzek, de a gesztenyemassza is finom. Utóbbinak semmi köze a pizzához, csak úgy mondom. A RECEPT – SZUPER ROPOGÓS PIZZA TELJES KIŐRLÉSŰ LISZTBŐL A szotyis kenyér receptjét dolgoztam csak át egy kicsit, mert a tésztát onnan már ismertem, gondoltam, kicsit variálok meg nyújtok rajta, aztán megnézem, mit tud. Az eredmény az lett, hogy az egész tepsivel egy ültő helyemben betermeltem. 260 g teljes kiőrlésű búzaliszt 1 zacskó instant élesztő (7 gramm) 1 kiskanál só 2 kiskanál xilit, eritrit, stevia vagy cukor, bármelyik tökéletes 200 ml langyos víz – vagy amennyit felvesz a tészta ½ – ½ kiskanál olívaolaj 1. ) A lisztet, élesztőt, sót és cukrot keverd össze egy nagyobb tálban. 2. ) Apránként add hozzá a langyos vizet és gyúrd össze. 3. ) Egy ½ kiskanálnyi olívaolajat gyúrj hozzá. 4. ) Takard be tiszta konyharuhával és hagyd lehetőleg meleg helyen 60 percig pihenni.
Név Összetevők Extrák Sajtal tölött szegély Teljeskiörlésű lisztből 28cm Méretek 32cm 50cm 1. Hercegnő besamel, sonka, gomba, kukorica 1650 Ft 2050 Ft 4300 Ft - + +feltétek + Feltétek: Dupla sajt Extra füstölt sajt tonhal pörkölt gyros hús csirkemáj Bazsalikom füstölt tarja sonka kolbász szalámi bacon gomba oliva brokkoli virsli kukorica ananász pepperóni (Paprika) bab tojás Lilahagyma fokhagyma borsó tejföl ketchup majonéz mustár erő Oregánó Glutén mentes Vöröshagyma Teljes kiőrlésű lisztből 2. Margherita paradicsom, sajt 1000 Ft 1400 Ft 2900 Ft 3. Castellomore pardicsom, hagyma pepperoni, sajt 1500 Ft 1850 Ft 3700 Ft 4. Cippoa paradicsom, hagyma, sajt 5. Szalámis paradicsom, szalámi, sajt 1600 Ft 2000 Ft 4100 Ft 6. Virslis virsli, sajt 7. Gombás paradicsom, gomba, sajt 1750 Ft 8. Cardinale paradicsom, sonka, kukorica, sajt 3900 Ft 9. Prosciutto e fungi paradicsom, sonka, gomba, sajt 10. Sonkás paradicsom, sonka, sajt 1450 Ft 1800 Ft 11. Prosciutto e oliva paradicsom, sonka, sajt, olíva 12.
Az év legjobb balatoni éttermei Kistücsök étterem, Balatonszemes Idén harminc éves a legendás balatonszemesi Kistücsök, amely a Balaton déli partját feltette a hazai gasztronómiai térképre. A családi vállalkozásként működtetett étterem folyamatos bővülésen és megújuláson megy át az elmúlt években, immár Food&Room koncepcióval. Szálláshelyként tizenkilenc szobával és két lakosztállyal, konferenciateremmel bővítették szolgáltatásaikat, az étterem gourmet étkezések helyszínéül szolgáló Séfszobával egészült ki, ahol látványkonyhában készülnek az ételek a vendégek mellett. A Kistücsök konyhája évtizedes viszonylatban a környékbeli alapanyagokra és modern technológiákkal készülő magyar fogásokra támaszkodik a Régiónk Ízei menüt pedig vegán opció egészíti ki. Videós bemutatkozó a Kistücsökről itt. Akár kutyával, akár nélküle érkezünk, a Kistücsök Étterembe érdemes bejelentkezni Fotó: Krausz Andrea Mór24, Balatonfüred A 2020-ban megnyílt Almás Edit és Albrecht Tamás által fémjelzett Mór24 mára Balatonfüred és a térség legjobb alternatív gondolkodású vendéglátóhelye.
A legjobb strand, a legjobb étterem, a legszebb kilátás, vagy a legjobb programlehetőségek… Mindenki más és más szempont alapján dönt, ha a legjobb balatoni települést kell megneveznie. Valószínűleg a végén úgyis arra a helyre esik a választásunk, ahol a legszebb emlékeinket szereztük. Most a legszebb élmények ígéretével hoztuk el azt a balatoni települést, ami örökre elrabolta a szívünket. A legjobb balatoni település nyomában Volt szerencsém egy teljes nyarat a Balatonon tölteni. Sőt, annál valamivel többet is. Ha pontos akarok lenni, május elsején költöztem Felsőörsre, egészen augusztus végéig éltem ott. Nem túlzás, ha azt mondom, hogy igazi küldetésünknek éreztük a legjobb balatoni éttermek, látnivalók és kikapcsolódási lehetőségek felfedezését. Valahogy ekkor varázsolódott igazi lélek az Élménytérképbe, az addig csak körvonalazódó elképzelések pillanatok alatt tűéles valósággá váltak, a szó legjobb értelmében. Ha az ember a Balatonon nyaral, a legtöbb időt ígyis-úgyis a vízben és a parton tölti.
Balatonszemes és Balatonfüred is díjazott vendéglátóhellyel büszkélkedhet. Az Audi-Dining Guide Év Vidéki Étterme díjat idén is a Pesti István vezette tatai Platán Gourmet kapta, de az Őrségben, Turán, Encsen, Somlóvásárhelyen is vár mindenkit TOP10-es listán szereplő étterem, ahogy Esztergom és Villány is ajánlott célpont a gasztronómia szerelmeseinek. Izgalmas menüsorok, helyi, emblematikus alapanyagokból készült fogások, felejthetetlen ízélmények. Nézzük, mi minden vár ránk, ha ellátogatunk az ország tíz legjobb vidéki éttermébe. – Egy ország gasztronómiai térképén szereplő összes éttermet nagyon nehéz összehasonlítani egymással. Ezért az Audi–Dining Guide TOP100 Étteremkalauz pontszámainak kialakításánál azt is figyelembe vesszük, hogy az adott éttermi típustól elvárható színvonalhoz képest milyen teljesítményt nyújt. A teljesítmények pontozásakor az éttermek minőségének összehasonlítása mellett azt a szempontot is értékeljük, hogy az étterem mennyire azonosítható azokkal az ígéretekkel, amelyeket magáról állít – mondta Herczeg Zoltán, a Dining Guide felelős kiadója az idei, friss kiadványról, ami idén is segítség abban, hova kell jelet tennünk a térképen, ha az ország legjobb vidéki éttermeit szeretnénk végiglátogatni.
Nem is egyszer... Megtaláltuk Nekünk Alsóörs a legjobb, a legszebb. Mindig izgalmas, mindig szívesen mentünk. Nem lehet panasz akkor sem, ha gyerekekkel érkezünk, akkor sem, ha barátokkal. A strandot is részletesen megírtuk, érdemes olvasgatni, a cikket ITT megtalálod. Alsóörs a mi kedvencünk. Ez valószínűleg már így is marad. Még több izgalmas, balatoni, budapesti és vidéki látnivalókat felsorakoztató videóért kövesd YouTube csatornánkat. IDE kattintva máris sok-sok élményt találsz a mi szemünkkel feldolgozva.
Ha az ember 4 hónapot él ott, bizony sokkal több lehetősége van, mint gondolná, ha egy cseppet szerencsés, jut ideje körbenézni bőven. Mi elképesztően szerencsések voltunk. Kilátóból kilátóba, étteremből étterembe, egyik rendezvényről a másikra jártunk, és szereztünk sok-sok felejthetetlen élményt. Amikor már ismertük az északi part településeit, körbejártuk a legtöbb vendéglátóegységet, valahogy egyre magasabb elvárásokat állítottunk fel. Így van ez, amikor megtapasztalunk valami jót, aztán másnap valami még sokkal jobbat. Mind tudjuk, melyikre emlékszünk vissza szívesebben, mind tudjuk, melyikből akarunk még többet… Szóval a dolog valahol természetes volt. Szerelem volt sokadik látásra Tehát élményeket szereztünk bőven. Sok helyen jártunk, sok települést tüzetesen megvizsgáltunk, aztán mégis csak egy lopta be magát a szívünkbe, ahová egész nyáron vissza-vissza tértünk. Jobbat nem találtunk… Se Füredet, se Siófokot, se Tihanyt. A szavak helyett beszéljen inkább az alábbi videó, amiben én ezúttal nem szerepeltem, de ettől függetlenül is minden helyet láttam.