"Sütőben sült fánk recept" keresésre tízből nyolc szóról szóra ugyanazt a receptet adta, ami akár jó is lehetne, ha nem lenne gubanc már a hozzávalókban:...., 15 dkg cukor,... 22 dkg cukor,... 1 ek vaj,... 1, 5 dl olvasztott vaj,... És a "csak kipróbált, bevállt recepteket" posztolók sehol, de sehol egyik leírásban sem részletezik, hogy mire kell a 15 + 22 dkg cukor, illetve, hogy a tésztába való zsiradék az 1 ek vagy 1, 5 dl vaj. Gyűjtőoldalaknál jóhiszeműen még belefér, hogy nem bogarásszák át egyesével a kilistázott recepteket. Morzsálós Mirza naplója: Donut: Amerikai fánk - tepsiben sütve. Na, de a "bevállt és kipróbált" kategória... No comment. Szóval a lerben sült fánk recept keresésének eredménye első körben csalódás és mérgelődés volt. Persze, lehetne próbálgatni, cukrot és vajat részletekben adagolni, dagasztás közben a tésztát ellenőrizni, ésatöbbi. Ha van rá idő, mód, energia. Ésatöbbi. Mindegy. Legyintettem, ittam egy csésze kávét, aztán újra böngészni kezdtem. Rémlett, hogy Max mester sütött volt amerikai fánkot és mintha sütőben készült volna.
Amerikai fánk sütőforma megtöltése - YouTube
Elkészítés Elkészítés: 1 dl meleg tejben elkeverjük az élesztőt, 1 kiskanál cukrot adunk hozzá, majd néhány percig félretesszük, amíg az a tejben felfut. A maradék tejet összekeverjük a cukorral, a tojásokkal és a kevés vajjal. A liszthez egy csipet sót adunk, hozzáöntjük a cukros- tojásos tejet és a felfuttatott élesztőt is. A jól összedolgozott tésztából nagy cipót formázunk, melyet letakarunk. Pihenni hagyjuk, amíg a tészta a duplájára kel. Ezután kissé kilapítjuk a tésztát, kerek, de lapos cipókat formázunk. Amerikai fánk sütőforma megtöltése - YouTube. Ezek közepét egy kerek keksznyomóval vagy egy kis átmérőjű likőrős pohárral átszúrjuk, így gyűrű formájú lesz. A kész fánkot konyharuhával letakarjuk, és 40 percig kelni hagyjuk. Ezután előmelegített sütőben kb. 180 fokon, sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 10 percig sütjük.
Így hát a kisebbik kanapét szoktam "kelesztőhelynek" használni. Ez azonban előre nem látott veszélyeket rejt magában:) Történt ugyanis, hogy egyszer elfelejtettem felcetlizni a kelni tett kenyértésztát rejtő pokróc-fészket, Manapóm pedig mit sem sejtve, úgy ahogy volt, felmarkolta és laza mozdulattal a kanapé mellett álló fotelba reptette a tésztát rejtő pokróc-dombot:) Szerencsére a kenyértészta nem vette zokon a rövidtávú repülést:) Az ehhez hasonló - óóóóó, véletlenül ráültem! - baleseteket elkerülendő, a fánkos tepsiket rejtő puha pokrócrengeteget felcetliztem:) Amíg a fánkok kelnek, előmelegítem a sütőt 155-160 fokra (légkeveréses; normál sütőt általában 10 fokkal többre) és összeállítom a mázakat. A cukormázhoz 3-4 púpozott ek porcukorhoz apránként adagolok citrom/narancslevet vagy vizet. Simára keverem és ha túl sűrű lenne a máz, egy kis lével hígítom. A csokimázhoz kevéske (2-3 ek) tejet/tejszínt melegítek, beleszórom a kockára tört bevonó csokit (esetleg még megmaradt csokimikulásokat:) és egynemű masszává keverem.
150 Ft A Harrows tűvédőt az épp nem használt steel készletünkre húzhatjuk rá, hogy az éles fém hegyek ne sértsenek meg semmit. A táblák kialakításáról és szabványairól szintén egy másik cikkben írok majd. A Három nagy márka mellet ( Harrows, Unicorn, Winmau) ma már kisebb márkák is megjelentek a magyar piacon mint a Target vagy one80-an. A táblák kiválasztásánál ami nagyon fontos hogy a szintet határozzuk meg: Hobby szint: Itt igazából majdhogy nem mindegy melyik táblát vásároljuk, az a lényeg mennyi pénzünk van rá. Minél drágább egy tábla, valószínűleg ( bár ennek az ellenkezőjére is volt már példa) annál tartósabb lesz. Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek,Ingatlan,Autó,Állás,Bútor. Kezdő szint: Itt a szintén a pénztárca határozza meg a tábla vásárlást de azért ódzkodjunk a noname márkátlan tábláktól mert azokat nem rendszeres használatra készítették. Ha lehetőségünk van ne kerek drótos hanem ék alakú drótozású táblát vásároljunk mert arról kevésbé pattannak vissza a nyilak. Természetesen valamivel drágábbak de nem a legdrágább táblák. Versenyző szint: Ezen a kategórián belül már nem fogok megkülönböztetni a szinteket, majd mindenki döntse el milyen táblát akar.
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
Késélű drótozású táblát javaslok mert ez a drótozás bírja a legtovább. E mellet vagy e helyett vásárolhatunk gyakorló táblát is amiből manapság már kétfajta is létezik. Az egyik keskenyebb tripla és dupla szektorokat tartalmaz így jobb összpontosításra sarkal, a másikon különböző jelzések vannak ahhoz hogy a célzás gyakoroltassák a versenyzővel. A BDO Világbajnokságon használt Blade 4-es tábla bemutatása az alábbi videón: Ezek után megvehetjük a nyilainkat: A nyilak gyártásáról is tudok mutatni videót: Fontos hogy ez nem olyan dolog a mit kinézet alapján vásárolunk, hanem nagyon fontos hogy próbáljuk ki vásárláskor. Használt darts tábla használata. Ezért azt ajánlom, hogy Darts Klubban vagy olyan dartsfelszerelés boltban vásároljunk ahol hagyják megfogni, kipróbálni, átszerelni a nyilat. Mire is figyeljünk oda, mitől foglyuk tudni azt hogy az a nyíl jó lesz? A legfontosabb hogy amikor megfogjuk és dobáshoz készülődünk akkor kényelmesnek találjuk a fogását. Próbáljunk ki több nyilat is és érezni fogjuk mikor túl vastag mikor túl vékony, mikor túl hosszú mikor túl rövid.