Hogy a Széll Kálmán tér felújítása nem volt minden hiba nélkül való, arról mi is többször megemlékeztünk. Tény azonban, hogy valószínűleg jót tesz a környéknek olyan szempontból, hogy eddig eszébe sem jutott senkinek, hogy a téren kiülve iszogasson és eszegessen, de most a környék gasztronómiája is be fog indulni. Ennek egyik első jele volt a Zing Burger is, ami nagy merészen épp a McDonald's mellett nyílt meg. Új felfedezettünk pedig az alig pár hete nyílt Mókusch Café, a Várfok utca lenti részén, gyakorlatilag a buszmegállókban. Index - Kultúr - A töltött bundás kenyér a legjobb dolog a felújított Széll Kálmán téren. Minimum kockázatos itt kávézót nyitni, ez még felújítás után sem lett csendesebb, de mégis működik a dolog. Bevallom a Mókuscht eleve a bundás kenyér miatt kerestem fel. Jó péksütit meg szendvicset ma már sok felé lehet reggelizni, bundás kenyeret azonban nem sokan kínálnak, pedig szerintem ennek a kajának nem sok ellensége van. A bundás kenyér illata már az utcán érződik, ezért is furcsa, hogy belépve inkább cukrászdás hangulat fogad, sokkal nyersebb helyre számítottam.
De hát a tulajdonos, Berdefy Krisztina is cukrász, évek óta dolgozik cukrászként, ez az első saját helye. Sorakoznak is a házi sütik meg a fahéjas-almás tekercsek a polcon, az egyetlen "főtt kaja" a bundás kenyér, ami ráadásul töltött is! Ki is kértem rögtön. Töltött bundás kenyér, a reggeli,ami az egész család kedvence lesz | Mindmegette.hu. Amíg elkészült ettem egy granolát: pirított zabpehely és mandula, görög joghurttal és az őszre készülve már körtével és almával, agavé sziruppal édesítve: teljesen rendben volt. Kértem hozzá egy házi limonádét, amit kérés nélkül maguktól is cukor nélkül adnak, és uborkával ízesítenek (mondjuk ez másnak akár csalódás is lehet). Közben kissé meglepődtem, hogy a bundás kenyér 750 Ft, kicsit soknak tartottam ezt az árat, de amikor megérkezett a kreáció, nem volt több panasz: 3 szelet rozskenyér közé töltve tejföl és vörös cheddar, mindez tojásba bundázva, vajon pirítva, majd összesütve, tetején jó vastagon további tejföllel. Nem csak durván hangzik, hanem tök jó is. Hatalmas ötlet! Ugyanez a töltött bundás kérhető sonkával és sajttal töltve is, valamint nutellával és banánnal.
A reggeli a nap legfontosabb étkezése, így nem árt, ha nem csak egy szendviccsel indítod. A bundás kenyér gyorsan megvan, készítésénél a legjobb, ha kicsit szikkadt kenyérrel dolgozol. Vacsorára is elkészítheted. Csak megforgatod a tojásban, esetleg két szelet közé teszel valamit, és már kész is. Tálalás előtt érdemes a felesleges olajat leitatni róla, hogy ne legyen annyira nehéz a gyomornak. Sajtos-sonkás bundás kenyér Hozzávalók: 8 szelet toast kenyér 4 szelet sonka 4 lapka sajt tojás olaj só bors Egy kenyérre tegyél egy szelet sonkát, és egy lapka sajtot. Fedd le egy másik szelet kenyérrel, és tűzd meg néhány fokpiszkálóval. A tojást verd fel, sózd és borsozd ízlésed szerint, és forgasd bele a kenyeret. Forró olajban süsd ki, majd szedd ki a fogpiszkálókat, és már tálalhatod is. Bundás kenyér mozzarellával töltve. Tepsis bundás kenyér 5 dkg sajt 4 szelet kenyér 1 tojás fél gerezd fokhagyma tej A tojást ízlésed szerint fűszerezd, zúzd bele a fokhagymát, és pici tejjel öntsd fel. Forgasd meg benne a kenyérszeleteket, és helyezd őket sütőpapírral bélelt tepsibe.
Egy sütőlemezt alufóliával kibélelünk, amit bekenünk vajjal. A tojásokat felverjük a tejjel meg a sóval. A kenyérszeletekből négy szedvicset állítunk össze, úgy hogy a két kenyér között két szelet sajt legyen és a sajt között pedig 1 szelet sonka. Beleforgatjuk a szendvicseket a tojásba, a lemezre helyezzük, és megsütjük. Sütés hőfoka: 220 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 15 perc Elkészítettem: 19 alkalommal Receptkönyvben: 318 Tegnapi nézettség: 5 7 napos nézettség: 86 Össznézettség: 62520 Feltöltés dátuma: 2012. január 23. Amikor a bundáskenyér meg a szendvics már unalmas reggelire, akkor a kettőt kombináljuk! A sütőben való sütés, az meg maga a menyország, mert nincs olajszag. :) Szilveszteri ételek Hozzászólások (12) Csiki Piroska 2012-01-23 07:13:07 Köszi az ötletet. Én is fogom készíteni az unokáimnak. Üdv. Piroska Éva-Anyóca 2012-01-23 08:14:38 Kedves Witch! Igazad van, tényleg unják, :-(((, -ez az ötlet nagyon jó, szombaton reggel kipróbálom ezen mód a reggelit, hétköznap, sajna csak rohanás van.
Elkészítés Elkészítés: Az olajat felteszem melegedni. A tejet felverem a tojással, megszóróm ételízesítővel, beleforgatom a toast kenyereket. 2 kenyér közé teszek 1 szelet csirkemell sonkát és 1 szelet sajtot. Hústűvel vagy fogpiszkálóval összefogom, hogy ne csússzon szét. (Aki nem szereti, hogy a belseje egy kicsit tocsogós, csinálja úgy, hogy először a kenyerek közé teszi a sajtot és a sonkát, rögzíti, és úgy forgatja meg a tojásban. Így csak a külseje lesz tojásos. ) Forró olajban aranysárgára sütöm. Friss zöldséggel és majonézzel isteni finom.
Felforrósítjuk a serpenyőt, majd kikenjük egy kevéske zsiradékkal. A kenyereket beleforgatjuk a felvert tojásba hosszabb vagy rövidebb időre, attól függően, hogy mennyire szeretnénk átitatni a tojással. A tojásba mártott kenyeret a serpenyőbe tesszük, majd mindkét oldalát aranybarnára sütjük úgy, hogy időnként lenyomogatjuk a kenyérszeleteket, hogy a tojás mindenhol szépen megsüljön. Még melegen tálaljuk különféle idényzöldségekkel. Ha tetszett a recept, oszd meg ismerőseiddel is. Jó étvágyat! Nem vagyok nagy süteményes, így majdnem el is felejtettem, pedig a Mókusch-ban egyelőre ez a legerősebb: répatorta, fehércsokis ribizlipite, és a legnépszerűbb, a banofee pie, azaz banán, karamell és tejszínhab.
július 4., 06:26 A győztesek azonnal átírják az utcaneveket és az emléktáblákat – az ukrajnai Melitopolban is. Hegyi Gyula írása. július 4., 06:18 július 3., 14:36 Az Egyesült Államok támogatásával így zajlana az aknamentesítés. július 3., 06:13 július 2., 06:03 Oroszország háborúja Ukrajnában – az Index szombati hírösszefoglalója július 1., 07:48 A miniszterelnök szerint a NATO is érzi, hogy baj van. július 1., 06:38 Oroszország háborúja Ukrajnában – az Index pénteki hírösszefoglalója június 30., 12:28 Miután az ukránok támadást indítottak. június 30., 10:08 Az orosz elnök szerint nincs kijelölt dátuma, hogy mikor kell véget érnie a "különleges hadműveletnek". Ukrajna friss hírek. június 30., 08:34 Orbán Viktornál csak a pápa békésebb, Zelenszkijt háborúpártinak tartják, Soros György is előkerült. június 30., 06:13 június 29., 11:11 Ezt Joe Biden amerikai elnök jelentette be Madridban a NATO-tagállamok csúcstalálkozóján. június 29., 08:54 A magyar kormányfő Andres Pastranával, a CDI elnökével tárgyalt a NATO-csúcstalálkozó előtt.
Nagy-Britannia további 2, 5 millió font támogatási csomagot nyújt az oroszok által elkövetett feltételezett háborús bűnök ügyében vizsgáló ukrán ügyészeknek – jelentette be a brit bülügyminisztérium. Kirillo Timosenko, az ukrán elnök hivatalának helyettes vezetője szerint már legalább húszan meghaltak a közép-ukrajnai Vinnicja elleni orosz rakétatámadásban. Hírek ukrajna háború friss. Magyarország kész szorosan együttműködni és segíteni az ukrán gabonakivitel azonnali szélesítése érdekében, közölte Nagy István agrárminiszter, miután Mikola Szolszkijjel, Ukrajna agrárpolitikai és élelmiszerügyi miniszterével egyeztetett csütörtökön, Lembergben. Legalább tizenketten meghaltak, köztük egy gyerek, amikor csütörtökön három orosz rakéta csapódott be a közép-ukrajnai Vinnicja városában – írja a CNN. Kilenc, az ukrajnai orosz agresszió által érintett NATO-tagország is meghívást kapott a hagyományos párizsi Bastille-napi felvonulásra csütörtökön, hogy Franciaország ezzel is demonstrálja a partnerei és szövetségesei iránti elkötelezettségét – írja a CNN.
június 29., 08:14 Az erről szóló rendelet június 28-án, kedd este jelent meg a Magyar Közlönyben. június 29., 06:18 június 28., 21:26 Sőt azt is tudják, mi dönti el a háborút. június 28., 15:40 A külügyminiszter szerint Magyarország pontosan megkapja a tavaly megkötött szerződés szerinti mennyiséget. június 28., 15:29 Az orosz elnöknek a bombázások megindítása előtt fontosabb volt a jégkorong, mint hogy elkerüljék a háborút. június 28., 07:07 18+ Több mint ezren tartózkodtak a bevásárlóközpontban a támadáskor. Ukrajna | 24.hu. június 28., 06:16 Oroszország háborúja Ukrajnában – az Index keddi hírösszefoglalója június 27., 19:45 Az orosz elnök pusztító erejű rakétákat tervez átadni a szövetséges Belarusznak. június 27., 17:29 Több százan tartózkodtak az épületben, amely lángokban áll, legalább 11 ember meghalt.
Az orosz erők többek között Harkivot és Odesszát bombázzák, de az ukrán fél sikeres ellentámadásokról is beszámolt. Hírek a frontról. Az oroszok ismét tüzet nyitottak a keleti országrészben lévő Harkiv megye azonos nevű székhelyére, írja az MTI. Az eddigi információk szerint három civil vesztette életét és 31-en sérültek meg, köztük egy 4 és egy 16 éves gyermek – közölte hétfőn Oleh Szinyehubov, a régió kormányzója a Telegram- csatornáján. A tisztségviselő szavai szerint több becsapódás is történt Ukrajna második legnépesebb városában. A katasztrófavédelmi szolgálat arról tájékoztatott, hogy egy lövedék eltalált egy hatszintes lakóépületet Harkiv belvárosában. A mentési munkálatok még tartanak. A civilek elleni támadás miatt az ügyészség eljárást indított. Friss hírek ukrajna kárpátalja. Reggel a déli Odessza megyét is orosz rakétacsapások érték. Az ukrán légierő adatai szerint legfeljebb hét rakétát lőttek ki a régióra. Jurij Ihnat, a légierő parancsnokságának szóvivője szerint H-59 és H-31-es rakétákat lőttek ki az oroszok Szu-30-as és Szu-35-ös típusú repülőgépekről.