Mert igen, a dió sósan is csodálatos, sőt, úgy a legjobb. A grúz, bolgár, török, görög, szóval sok balkáni, közel-keleti gasztrokultúra tele van sós receptekkel, de az olaszoknak is vannak diós-gorgonzolás tésztáik vagy diós-tejszínes salsájuk, amit spagettihez kevernek éppen úgy, mint egy sima pestót. Csak dió és fokhagyma Ez az egyszerű és történetesen teljesen tejtermékmentes, vegán és minden mástól is mentes mártogatós maximálisan a középpontba helyezi a diót, az egyetlen markáns ízű alapanyag mellette csak a fokhagyma. Így aztán kétféleképpen csíp, de éppen csak úgy, hogy még kellemes legyen. Mártogatós szószok zöldségekhez - Receptkereső.com. Nagyon jó friss zöldségekkel, répával, uborkával, paprikával, de különösen csodásan passzol sült zöldségekhez, például édesburgonyához, sült zellerhez és céklához is. Fokhagymás-diós mártogatós Hozzávalók 4 adaghoz: 200 gramm dió 2 gerezd fokhagyma ízlés szerint só ízlés szerint zöldségek Előkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A diót aprítógépbe tesszük, hozzáreszeljük a fokhagymát, sózzuk, majd néhány kanálnyi jeges vízzel sima péppé turmixoljuk.
Amíg elkészítjük a főfogást, tartsuk melegen a szószt: tegyük hőálló edénybe, majd meleg vízbe (vagy vízfürdőbe) alacsony tűz fölött. Ha a mártás túl sűrű, hígítsuk egy kis citromlével vagy néhány csepp meleg vízzel, és kézi habverővel keverjük simára. A maradék mártás egy hétig eláll a hűtőben, de tároljuk szorosan záródó üvegedényben. Tálalás előtt az előbbi utasításokat követve vízfürdőben melegítsük fel. Vendégváró mártogatós szószok | Ridikül. Egy adag tápértéke (3 evőkanál): 340 kalória, 36 g zsír, 26 g telített zsír, 175 mg koleszterin, 0 g rost, 1 g fehérje, 1 g szénhidrát, 460 mg nátrium Korianderes kókusz csatni (elkészítési idő: 5 perc) HOZZÁVALÓK: 1 marék korianderlevél 1 marék mentalevél ¼ teáskanál garam masala ½ citrom leve 1 dl kókusztej csipetnyi só Elkészítés: Tedd a csatni hozzávalóit a turmixgépbe, és keverd sima masszává. Kész! Kiváló mártogatós akár halas vagy csirkés ételekhez, zöldségekhez (párolt, nyers vagy sült formában). Én személy szerint nagyon szeretem az indiai palacsinta mellé is! Hozzávalók: 3 egész vagy 15 dkg üveges (olajban eltett, sült) kápia 1 evőkanál apróra vágott mogyoróhagyma 5 dkg egész mandula 1 evőkanál balzsamecet 1-2 evőkanál olívaolaj só, bors Elkészítés: Ha te magad sütöd a kápiát, akkor melegítsd elő a grillt a sütőben vagy kapcsold be a gáztűzhelyed egyik nagyobb égőjét közepes lángra.
A grillezésnek nincsenek nagy fizikai igényei. Ahol van udvar, alakítsunk ki egy biztonságos helyet, vagy vásároljunk egy mobil grillsütőt. Ha kis helyünk van, akkor tökéletes választás egy Smart Chef is (). Mennyei finom ketogén krémek, szószok, mártások (5 recept) - Natúrsikk, 3 recept. Akár az erkélyen is tudunk vele grillezni és isteni ízeket fog nekünk elővarázsolni kert nélkül is. Ha már mindent adott a szabadtéri ételkészítéshez, jöhetnek a szószok. A Vegital növényi italkészítőivel isteni mártások és chutney-k készíthetőek. Az alábbi szószt húsok, zöldségek pácolásához ajánljuk, de remek mártogatós is chipsekhez, zöldségekhez. Hozzávalók: • 400 g hámozott aprított paradicsom • 140 g sűrített paradicsom • 1 nagy vöröshagyma • 2 gerezd fokhagyma • 2 evőkanál cukor/édesítő • 1 evőkanál citromlé • 1 teáskanál szegfűbors • 0, 5 teáskanál négyszínű bors • 1 csipet só • 1 csapott kiskanál fahéj • 1 db babérlevél • 2 evőkanál olaj • 0, 5 teáskanál füstös paprika • 1 evőkanál barbecue fűszerkeverék • 250 ml víz • 2 kiskanál méz (utólag keverjük a mártásba) Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát kevés olajon megdinszteljük, majd a többi hozzávalóval együtt a növényi italkészítő tartályába tesszük.
Olvasson tovább a dekorációról Napi horoszkóp Kos Március 21. - Április 19. Bika Április 20. - Május 20. Ikrek Május 22. - Június 21. Rák Június 22. - Július 22. Oroszlán Július 23. - Augusztus 23. Szűz Augusztus 24. - Szeptember 22. Mérleg Szeptember 23. - Október 23. Skorpió Október 24. - November 22. Nyilas November 23. - December 21. Bak December 22. - Január 20. Vízöntő Január 21.
A mexikói salsák meghatározó zöldfűszere pedig a koriander. Paradicsom salsa mexikói módra Hozzávalók: 4-5 db paradicsom (50 dkg) 2 kisebb érett avokádó 1 fej mogyoróhagyma (vagy ½ fej egészen apró lilahagyma) 1 kis csokor újhagyma fehér része 1 gerezd fokhagyma 1 db kisebb friss chilipaprika 1 csokor friss koriander finomra aprítva ½ lime leve 1 teáskanál fehérborecet 1 csapott teáskanál só Elkészítés: A hagymákat aprítsuk fel, a fokhagymát fokhagymanyomón préseljük át. Egy kis tálba halmozzuk, és locsoljuk meg az ecettel, sózzuk. Hagyjuk állni 5-10 percet. Közben aprítsuk fel a koriandert. A chilipaprika erezetét távolítsuk el, ha nem akarunk nagyon csípős salsát készíteni, majd kockázzuk egészen apróra. A paradicsomokat kockázzuk fel nagyjából ½ cm-esre, ugyanezt tegyük az avokádóval is. Az avokádót locsoljuk meg a lime levével. Mindent halmozzunk egy nagy tálba, locsoljuk meg a hagymás ecettel, és forgassuk át. Színes, nagyon ízletes és karakteres salsa, amit kínálhatunk húsokhoz, halakhoz, de akár parázson sült burgonyához is.
Fedjük le, és 6-8 órára tegyük félre, hogy a dió megpuhuljon. Áztatás után csöpögtessük le, a vizet öntsük ki. Tegyük a kesudiót turmixgépbe. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és turmixoljuk simára, krémesre. Öntsük a szószt egy kisebb, jól záródó üvegedénybe, majd a hűtőbe. A hűtőben egy hétig is eláll, úgyhogy készíthetünk egy nagy adagot is. Ha túl sűrűnek érezzük, hígítsuk egy kis vízzel. Egy adag tápértéke (2 evőkanál): 80 kalória, 6 g zsír, 4 g telített zsír, 0 mg koleszterin, 1 g rost, 3 g fehérje, 4 g szénhidrát, 70 mg nátrium Sűrű házi majonéz (elkészítési idő: 25 perc mennyiség: 2 dl) Ha ezt egyszer megkóstoljuk, kihajítjuk a hűtőből a bolti majonézt! Semmi sem ér a krémes, sima, házi majonéz nyomába. Ha kézzel keverjük ki, edzésnek is felfoghatjuk, de turmixolhatjuk is. Használjunk hozzá pasztörizált tojást. HOZZÁVALÓK: 2 db nagy omega-3 tojás sárgája 1 evőkanál friss citromlé 1 evőkanál fehérbor- vagy pezsgőecet ¼ teáskanál dijoni mustár 1 csipet tengeri só 1 csipet fehér bors 2 dl avokádóolaj vagy extraszűz olívaolaj Elkészítés: Ha kézzel szeretnénk kikeverni a majonézt, tegyük egy közepes méretű tálba a tojássárgáját, a citromlét, az ecetet, a mustárt, a sót és a borsot.
2018. 03. 07 15:05 Tönkreteheti a magyar konzervipart a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) szerint az orosházi O-I Manufacturing Magyarország Üvegipari Kft. üveggyárának átmeneti leállása, amelyre a kemence felújítása miatt van szükség. Már most sincs annyi befőttes üveg a hazai konzervipari cégek számára, amennyire a 2018-as gyártásinduláshoz lenne szükség. A cég viszont visszautasítja a kamara vádjait, és azt állítja, hogy 2017 közepén és végén is értesítették magyar vevőiket a felújításról, illetve a vevőknek versenytársaik elérhetőségét is megadták. Az O-I orosházi üveggyára "ellehetetlenítheti a magyar konzervipart és tönkreteheti a termelőket" – írja közleményében a NAK. "Ígérete ellenére nem biztosítja" ugyanis a konzervipari cégeknek a termékeikhez szükséges üveget kohófelújítási munkák miatt. Föld napjai üveg visszaváltó-kisokos - adalekmentesen.hu. A hazai konzervipari cégek 2018-as gyártásindulásához szükséges befőttes üveg mennyiség nem áll rendelkezésre, és azt más, környező országbeli üveggyártóktól is kétséges beszerezni. Maximum a szükséges üvegmennyiség tizedének beszerzése oldható meg, az is magasabb áron és bizonytalan minőségben – tette hozzá a kamara.
Ráadásul ahogy említettük, a sokszoros hőhatásnak kitett üvegek (télen/nyáron szállítás, ipari mosás, hőkezelő gép, vissza a teherautóba) hosszú távon nem bírják a terhelést. Utóbbi nem pusztán abból a szempontból problémás, hogy célját veszíti maga a visszagyűjtés, de ha hőkezelőgépünkben gyengül el egy darab, az a kezelővíz gyakori cseréjét is maga után vonja. 🤷♀️💦 Tippek újrafelhasználásra! Természetesen mindezek tudatában sem csüggedünk! 🤩👏 Folyamatosan azon dolgozunk, hogy megtaláljuk mindannyiunk számára a lehető legjobb visszatöltési lehetőségeket! Amíg mi ezen fáradozunk, türelmeteken túl kreativitásotokat is kérjük, hogy a kiürült POLCZ üvegek egy praktikus #repolcz megoldással kiérdemelhessék második életüket! 😉✨ Blogunk DIY cikkeivel időről-időre igyekszünk levenni rólatok a terhet, amennyire csak lehetséges. Üres befőttes üvegek gyűjtése. Ám olykor épp ti vagytok azok, akik fantáziadús ötletekkel leptek meg bennünket, ezért pedig elképesztően hálásak vagyunk! 😍🙏👇 Szuper inspirációs ötletek újrafelhasználásra Ha mégsem érzitek magatokban az alkotóerő szikráját, még mindig kéznél van a leginkább környezetbarát megoldás, a szelektív hulladékgyűjtés!
♻🚮 Ez bárki számára szabadon elérhető, díjmentes és szorgosan gyűjtögetett üvegeitek garantáltan visszakerülnek a körforgásba! 😉 Hogy mi történik egy POLCZ üveggel, miután a szelektívbe kerül? A legkörnyezetkímélőbb dolog, vagyis újra beolvasztják, formába öntik és újabb üveg készül belőle, melyet utána ismét felhasználnak az iparban, például síküveg formájában! Lenullázhatja a konzervipart, ha nem lesz elég befőttes üveg :: baznyesz-miskolc.hu. Az egyik legkorszerűbb feldolgozó üzem Orosházán található, ahol teljesen szennyezés-mentes üvegterméket nyernek ki és a begyűjtött vegyes üveghulladékot színre is kiválogatják. 🤩👌 Még több újrahasznosítós infóért látogassatok el a cég weboldalára👉: Itt szemléletes videón is láthatjátok a feldolgozás folyamatát, melynek során az ipari és fogyasztói mellett lakossági üveghulladékot is begyűjtenek! 😉🍾🍶 Pozitívan a jövőbe Noha mindig van hová fejlődnünk, mi is valljuk a Föld napja mozgalom,, Ki mondta, hogy nem tudod megváltoztatni a világot? " jelmondatát. Hisszük, hogy bár nem egy nap alatt fogjuk megóvni természeti kincseinket és környezetünket, ez a nap tökéletes arra, hogy aprócska alternatívákkal elindítsuk a változást önmagunkban.
Akár meg is tarthatod A csomagolás újrahasználatának egyik formája, ha azt a fogyasztótól visszagyűjtik; ilyen például a színes üvegek betétdíj ellenében történő visszaváltása is. De természetesen az is újrahasznosításnak minősül, ha a befőttesüvegeket otthon lekvárfőzéskor újra felhasználjuk. A bébiételek üvegei remek tárolók lehetnek házi kencék, dzsemek számára, de számos DIY projektben is hasznukat veheted. Így készülhet a bébiételes üvegek mellett akár a NESCAFÉ-s üvegekből vagy a MAGGI üveges szószok csomagolásából klassz lakásdekorációs tárgy. A blog alapjául felhasznált edukációs tartalom a Nestlé Hungária Kft. megbízásából, a Humusz Szövetség hulladékgazdálkodási szakértőjének szakmai lektorálásával készült.
🤷♀️ Forrás: Canva Maga az újratöltés ötlete igazán fantasztikus, ahhoz azonban, hogy körforgásban tarthassuk üvegeinket, számtalan szigorú élelmiszer-biztonsági szabályozásnak kell megfelelnünk. Az ezzel járó ipari és költségterhek mellett pedig még nem is esett szó arról, hogyan néz ki ez a gyakorlatban.. 🧐🧑🔬 Egy visszaváltott üveg útja Ahhoz, hogy személetesen bemutathassuk nektek ezt a folyamatot, kövessük gondolatban egy visszaváltott POLCZ üveg útját. Az ország minden pontjáról tehergépjárművek arzenálja szállítja az üvegeket a központba. A POLCZ főhadiszálláson vegyszeres meleg vizes öblítésre és csírátlanításra van szükség, de nem szabad elfelejteni a jelölő rendszert sem, hiszen az újratölthetőség sem végtelen. Ebből kifolyólag bőven lesznek olyan darabok, melyek ezek után is használhatatlanok a továbbiakban. 😬👎 A felvázolt elmélet jól kiépített, költséges rendszer fennállása esetén is több ponton hibádzik, ha az ökotudatosság szemüvegén keresztül vizsgáljuk. A környezetszennyező géppark fenntartásán túl rengeteg víz és vegyszer felhasználásával jár.