Imádom a gofrit, a palacsintát és a crumpetet (angol élesztős palacsinta), konkrétan egy hétvégét sem tudok elképzelni nélkülük. De a klasszikus, lisztes változataik nem a szívem csücske (ráadásul eléggé hizlalnak is, ugye? ). Gofri gyorsan és egészségesen | Életem ételei. És végtére is elég fura lenne, ha én, mint fitt étel blogger nem rukkolnék elő egy egészséges és fitt gofri vagy palacsinta recepttel. Úgyhogy íme a legjobb egészséges gofri és palacsinta recept, amit eddig próbáltam - finom, pihepuha és tökéletes a tápértéke. És ami még jobb, hogy teljesen liszt-, glutén- és cukormentes! Ha palacsintát vagy gofrit készítesz, a fehérjepor nagyon jól használható a liszt helyett. Használj kicsit kevesebbet, az így kapott gofri kevesebb kalóriát és szénhidrátot tartalmaz majd, viszont nagyobb fehérjetartalommal fog rendelkezni. Ennek a fitt gofrinak egy adagja akár 32 g fehérjét és csupán 29 g szénhidrátot tartalmaz, ami véleményem szerint nagyszerű, ha gofriról és palacsintáról van szó.. Ha nincs gofrisütőd, csinálhatsz proteint palacsintát helyette.
Amikor már receptek is érdekelték, akkor jó ötletnek tűnt blogban összegyűjteni és naplószerűen írni a konyhai tetteimről. Akkortájt még egyáltalán nem gondoltam arra, hogy anyukámon kívül bárkit is érdekelne, hogy mit sütök-főzök. A blog nevéhez kapcsolódóan: melyik a kedvenc színű ételed? Nem tudnék egyet választani, mindig szezonalitástól és hangulattól függ éppen, hogy milyen szín kerül a tányéromra. A zöldek, a lilák és a pirosak állnak talán a sor elején. Sokszor keresem a különleges színű zöldségeket mint például a csíkos, a sárga vagy fehér céklát, a fehér és a csíkos padlizsánt, lila cukorborsót, lila bazsalikomot, lila burgonyát, lila fodros kelt, sárga cukkinit vagy éppen a sárga és a zöld karfiolt. Gofri egészségesen | Mindmegette.hu. A színes fogásokat illetően egy dolog nagyon fontos számomra, hogy azok természetes összetevőkből legyenek. És arra is szeretek odafigyelni, hogy összességében a színek harmóniában legyenek. Hogyan határoznád meg a főzési stílusodat? Nem határoznék meg konkrét stílust. Egészségesen próbálunk étkezni, de kihágások azért beleférnek.
Zsiradékkal nem kell kikenni a sütőt, van a tésztában elég vaj! Langyosan a legfinomabb, akkor kívül ropogós, belül omlós! Egy francia gofrirecept videóval, amit pofonegyszerű elkészíteni >> Forrás: Adrienn Herve Photography Mindenmentes változatban is készülhet >>
Közben a tojásfehérjéket a cukorral és a vanília-kivonattal elektromos habverővel kemény habbá verjük. A lisztet egy keverőtálba kimárjök, hozzáadjuk a csipet sót, majd hozzáöntjük a vajas tejet, kézi habverővel simára keverjük, majd fellazítjuk 2-3 evőkanál tojáshabbal, végül beleforgatjuk az összes tojáshabot. Pihentetés nélkül süthetjük a gofrikat felforrósított sütőben, kikenni sem kell, mert elég vaj van a tésztában. Gofri Recept Egészségesen — Egészséges Gofri - Recept | Femina. Pár perc alatt szép aranyszínűre sütjük, és porcukorral tálaljuk, ízlés szerint dzsemet, friss gyümölcsöt vagy öntetet, tejszínt, Nutellát kínálva mellé… Ezek is érdekelhetnek Bögrebrownie - gyors csokis süti egészségesen Mennyei jeges desszert: fagyitorta Olaszországból Jeges sárgadinnyeleves - a pofonegyszerű, de különleges Forrás / Cookta
De természetesen minden egyes online és nyomtatott magazinban megjelent receptemre és írásomra is büszke vagyok. Néha több cukor, kenyér vagy hús, máskor meg saláták, húsmentes, cukormentes vagy éppen gluténmentes fogások. Fő, hogy mindent mértékkel fogyasszunk. Itthon ritkán kerülnek klasszikus ételek az asztalra. Vagy ha igen, biztos van bennük valami csavar, ha nem ízesítésben akkor a tálalási formában. Amióta kisfiunk is egy asztalnál eszik velünk sok főzeléket eszünk. Ebben az irányban is szeretek újítani. Mindig akad valami új fűszer vagy zöldség amivel a klasszikus főzelékeket fel lehet dobni. Próbálom minimalizálni a készételek vásárlását, ezért gyakran készülnek zöldség vagy hús fasírtok illetve házi szendvicskrémek és pástétomok vacsorára. A fasírtokat többnyire sütőben, szinte olaj nélkül szeretem sütni. A blogon, ha valaki elkezd böngészni, akkor egyértelműen a desszertek vannak többségben és ezek közül is a torták és a sütemények. Ez egyrészt annak köszönhető, hogy azokat a legegyszerűbb fényképezni, mert olyankor nem ül éhesen az asztalnál a család, másrészt annak, hogy édesszájú vagyok és mindig is a sütés jobban érdekelt mint a főzés.
Próbáljátok ki, nagyon finom, a gyerekeknek is lehet uzsira csomagolni a sütis dobozba… 🙂 A gofri tésztája abban különbözik a palacsintáétól, hogy vajat vagy margarint keverünk bele. Egyszerű alaptészta Hozzávalók: kb. 10 db gofrihoz 25 dkg liszt 2 tojás 12 dkg margarin 1 ek cukor 2, 5 dl tej csipetnyi só Elkészítés: A lisztet, összekeverjük a tojások sárgájával, a puha vajjal, cukorral, tejjel és sóval. Könnyebb lesz a tészta, ha a tojásfehérjét kemény habbá verjük és a végén óvatosan a tésztába forgatjuk. A gofri sütő mindkét lapját étolajjal vékonyan megkenjük egy ecsettel. Nokian nyári
Halászlé alaplé paszírozás Passzírozás nélkül nincs karácsony | Halaszle aapl paszírozás Halászlé - alaprecept Recept képpel - - Receptek Az alaplébe tehetünk ezután klasszikusan patkóra vágott pontyszeleteket, amit így a sok szálka miatt elég nehéz megenni. Ehelyett azt javasoljuk, hogy a halászlé főzése előtt a pontyfiléket irdaljuk be. Ehhez a bőrös felükkel lefelé tegyük a deszkára, és két milliméterenként vagdossuk be a húst egészen a bőrig. Ezáltal minden kis szálkát felaprítunk, így nem akad a torkunkon. A filét ekkor sózzuk be, és vágjuk akkora darabokra, hogy ráférjen a kanálra, és pihentessük a hűtőben egy-két óráig! Itt válik fontossá az időzítés, ugyanis a filéknek akkor kell elkészülniük, amikor a leszűrt alaplé újra lobogóan forrni kezd. Halászlé kiadósan finoman Pöszmösztől | Nosalty. A hűtő mélyén sóban pácolódó filéket ugyanis ekkor kell beledobni. A forró lé itt igazán nélkülözhetetlen, hogy a haldarabkákat hirtelen érje a hő, így nem esnek szét, és az állaguk is rugalmas lesz. Van, aki ezért még bort is önt a lébe, hogy még jobban összekapja a halhúst.
Az ANSA olasz hírügynökség csütörtökön közölte, hogy az Antitrustitalia a Ryanair-t 3 millió, a Wizz Air-t 1 millió euró bírsággal sújtotta átláthatatlannak ítélt poggyászszabályzata miatt. 4tb külső merevlemez árukereső Kínai pirított tészta apróséf Jégvarázs puzzle 3 x 55 db Ryanair kisméretű kézipoggyász méret Így készül az igazi, békebeli kakaós csiga - Dívány Időjárás minialkalmazások Kisméretű kézipoggyász ryanair live Nyugdíj mellett munka kalkulátor Mekkora keringető szivattyú kell Tchibo cafissimo ujratölthető kapszula Mofém kmt zuhanyváltó Debreceni termálfürdő ünnepi nyitvatartás lyrics
Egyre gyakrabban kerül az asztalunkra:)
Mi kerül a halászlébe? Ezen a ponton van már egy remek (és tűzforró) halászlevünk, de azért ezt-azt még érdemes belefőzni, hogy igazán gazdag legyen. Szokás bele halfilét tenni, ezzel kapcsolatban jó tudni, hogy a filé kifejezés nem azt jelenti, hogy szálkátlan, csak annyit takar, hogy a gerinc két oldaláról levágott halhús. Nem árt tehát óvatosnak lenni. Kellett hozzá egy fej hagyma, zsebkendőbe csomagolva só és pirospaprika, a halat kifogták a Tiszából, a vizet meg szintén onnan merték hozzá, és meg is voltak. Az így készült halászlé, élénk tűzön zubogtatva, nagyjából 40 perc alatt kész is volt. Akkoriban még inni lehetett a Tiszából, amikor megszomjaztam, nagyapám a tenyerével elütötte a víz felső, poros rétegét és az alumíniumkanna tetejével mert egyet a vízből, azt ittuk – mondja a halfalatozó tulaja. Halászlé, az eredeti • Horgaszat.hu. Na de a világ azóta nagyot fordult, és nemcsak ezen a téren. Szabolcs szerint mára szinte társadalmi elvárás lett, hogy a halászlé jó sűrű legyen, pedig, állítja, nem attól jó, hogy megáll benne a kanál.
A mesterszakács szerint jó halászlét képtelenség főzni kiváló minőségű fűszerpaprika, öreg hagyma és friss, ízes, hazai hal nélkül. Az már egyéni ízlés kérdése, hogy milyen halfajtát rakunk a bográcsba. "Én például a törpeharcsát és a keszeget nem, a csukát viszont annál inkább szeretem belefőzni, ez utóbbi nagyon intenzív ízt ad a fogásnak – mondta Bede Róbert, aki a bográcsozáshoz is adott tippeket. – Mindenképpen fával tüzeljünk alá, ami megtartja a hőt, és ami biztosítja azt az aromát, ami a bográcsételekhez elengedhetetlen. A bográcsban készített halászlé valóban különleges, mint ahogyan az a bográcsban főzött pörkölt, gulyás, paprikáskrumpli és akár a bográcsos lecsó is. Szóval semmiképpen nem szabad a nyárból kifelejteni a bográcsozást! Ehhez ajánlunk egy 10, 8 literes öntöttvas bográcsot, az ára 6 290 forint. Az Életforma Shopban lehet még másféle méretben és rozsdamentes acél változatban is kapni, emellett találhatsz még többféle bográcsfedőt, bográcsállványt és bográcstartót is a tálaláshoz.
Halászlé paszírozás. - YouTube