Ezt az ételt már csak azzal tudod ennél is jobban feldobni, ha a pisztrángot te magad fogod ki egy csobogó kis patak vizéből. Ha nem vagy nagy halrajongó, ezt akkor is próbáld ki. A pezsgőmártáshoz a tojások sárgáját vízgőz fölé helyezzük – épp csak gyöngyözzön a víz, mert ha túl forró, akkor egyből összerántja a tojást –, és 3-4 percig folyamatosan keverjük egy habverő segítségével. Ez idő alatt a tojás elkezd "dagadni" és sűrűsödni. Folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a pezsgőt, majd belecsurgatjuk az olvasztott vajat. Belefacsarjuk a citrom levét, sózzuk, és tálalásig félretesszük. A burgonyát megpucoljuk, nagyjából azonos méretű darabokra vágjuk, és enyhén sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, kiterítjük egy zsírpapírra, és hagyjuk, hogy "elpárologtassa" magáról a nedvességet. A vajat felolvasztjuk egy serpenyőben, kicsit megpirítjuk rajta a burgonyát, sózzuk, majd megszórjuk a felaprított petrezselyemmel. Pisztrang egyszerűen sütve. A pisztrángot amennyire tudjuk, szárazra töröljük. Jól besózzuk, majd a belsejébe egy rozmaringágat és két karika citromot teszünk.
Elkészítés: A halakat beirdaltjuk, a fejét és a farkát levágjuk. Besózzuk, és az irdalásnál borsozzuk is. A fokhagymát belereszeljük az olívaolajba, citromlevet csorgatunk hozzá, majd a fűszerpaprikát és a petrezselymet hozzáadva jól elkeverjük. A halakat egy fóliával bélelt tepsibe rakjuk, a fűszeres olajjal bedörzsöljük. A citromkarikákat a hasüregébe tesszük és 180 fokon 30 percig sütjük. Félidőben a halakat átfordítjuk a másik felére. Pisztráng roston Gm&Lm - GastroHobbi. Hullámos hasábburgonyával és joghurtos burgonyasalátával tálaljuk. A receptet Némethné Zsuzsa küldte be. Köszönjük!
A pisztráng nagyon ízletes, édesvízi hal, melyet már időnként kapni is lehet, elérhető áron. A hallal nekem az a felfogásom, hogy a legegyszerűbben elkészített hal a legízletesebb, ezért csak nagyon óvatosan bánok a fűszerekkel. Sokféle halat készítettem már, köztük nemes halakat is, de a pisztráng csak mostanában van az asztalunkon, mert eddig nem jutottam hozzá. Hozzávalók: személyenként 1 400 g-os pisztráng 50 g vaj 1 szál petrezselyemzöld 1-2 kávéskanál Halak fűszerkeverék citrom só 2 evőkanál étolaj Elkészítés: A pisztrángot kívül-belül megmosom és papírtörlővel leitatom a vizet róla. A belsejébe dörzsölök 1/2-1 kávéskanál fűszerkeveréket, kívülről rászórom a másik felét. Kívül-belül megsózom, és 1 órát állni hagyom. Az óra leteltével 1 szelet vajat, egy szál petrezselyemzöldet a hasába teszek. Egészben sült pisztráng pezsgőmártással | Street Kitchen. Keresztben teszem a tepsibe és meghajlítom. (Még jobb, ha kerek sütőtálunk van, és abban tudjuk félkör alakúra hajlítani. Én most 3 halat sütöttem, ezért tepsiben kellett készíteni, mert sok halam volt. )
Oldjon fel 2 nagy, közepes vastagságú paradicsomot körökben. Vágja mindkét sajtot vékony szeletekre. Helyezze a szivárványos pisztrángot egy nagy fólia lapra. Enyhén sózzuk és borsozzuk a hasított testet, valamint a halak belsejét. A citrom harmadik részéből nyomja ki a levet a halakra, és alaposan reszelje le a hasított testet, hogy a só, a bors és a citromlé az egész felületen "szétszóródjon". Fedjük le a hasított testet egy réteg apróra vágott paradicsommal, és enyhén sózzuk be. Vágj vastag szárokat 3-4 petrezselyem és kapor ágakból. Finoman aprítsa össze a friss gyógynövényeket, és töltse fel egy réteg paradicsommal. Sajt szelet a zöldek tetején váltakozva. Öntsen egy réteg sajtot 2-3 evőkanálra. majonéz. Hámozzon meg 2 apró sárgarépát és vágja rövid kockákra, vágás előtt a sárgarépát ossza fel felére. A répamagot tegye egy réteg majonézre, és enyhén sózzuk a zöldségeket. A halakat és a zöldségeket alaposan fóliába csomagolva, szorosan hajtva az éleket, mint a hüvelyek, hogy ne legyenek rések.
1 g A vitamin (RAE): 71 micro B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 0 mg C vitamin: 0 mg D vitamin: 4 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 3 mg Folsav - B9-vitamin: 100 micro Kolin: 13 mg Retinol - A vitamin: 70 micro β-karotin 11 micro Lut-zea 10 micro 2 kávéskanál só bors ízlés szerint Elkészítés A sós vizet feltesszük forrni, és a tésztát kifőzzük benne, majd leszűrjük. A sonkát felkockázzuk, és kevés olívaolajon megpirítjuk. Ezt követően felöntjük a tejszínnel, sózzuk, borsozzuk, és hozzápréseljük a fokhagymát. Morzsolt oregánóval fűszerezzük, majd amikor bugyogni kezd, hozzákeverjük a reszelt sajtot. Tejszínes sonkás pennes mirabeau. A tésztát leszűrjük, és a tejszínes sonkával összekeverjük. Elkészítettem: 20 alkalommal Receptkönyvben: 78 Tegnapi nézettség: 3 7 napos nézettség: 7 Össznézettség: 8443 Feltöltés dátuma: 2014. november 24. Ajánló Melegen tálaljuk, tetejét reszelt sajttal megszórhatjuk. Ez az étel nagyon gyorsan és könnyedén elkészíthető. Finom, laktató, és akkor pl.
BEJELENTKEZÉS név: jelszó: elfelejtett jelszó HÍRLEVÉL FELIRATKOZÁS + = Személyes adataid és email címed természetesen nem adjuk ki senkinek. ASZF. ZAMATBANK Hűséged nem marad jutalom nélkül IL TRENO MINŐSÉG Hitvallásunk a minőségről Csak a Mozzarella sajt! A pizzaevés etikettje, kézműves pizzatészta BARILLA TÉSZTAHÁZ sajttal 2. 790 Ft. Ételeink allergén táblázatát ide kattintva nézheti meg.
Hozzávalók 1 csipet tengeri só 3 dl tej 10 dkg vaj 1 dl tejszín őrölt fehérbors 30 dkg gépsonka 1 csomag penne 5 dkg finomliszt friss petrezselyem Leírás A pennét sós, forró vízben főzzük ki. A vajon pároljuk meg a csíkokra vágott sonkát és szórjuk meg liszttel, majd engedjük fel forró tejjel. Fűszerezzük és alaposan kiforraljuk. Tejszínnel elkeverjük és tálaláskor, a forró tésztára tálaljuk a szószt. Tejszínes, sonkás penne | Zsufittkonyha. Ajánlatunk Receptek az Ön ízlése szerint Hoppá! Az Ön által beállított szűrők nem hoztak találatot. Kérjük, módosítsa a keresési feltételeket!
Hozzávalók: • penne tészta 2 főre • 2 szelet sovány sonka • 2dl főzőtejszin •2dl víz • 15dkg sajt •só, bors • 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A tésztát a kockára vágott sonkával össze kevertem és egy hőálló tálba tettem. Nem kell megfőzni, sütés közben puha lesz. A tejszínt és a vizet egy fazékban, lassú tűzön melegíteni kezdtem, sót, borsot tettem bele, majd a fokhagyma nyomó segítségével a fokhagymát is hozzá kevertem. A sajtot lereszeltem, majd amikor már elég meleg volt a szósz, a sajt felét hozzá öntöttem és felforraltam. Végül a tésztára öntöttem és ment is a sütőbe. 180 fokon 25 percig sütöttem, majd megszortam sajtal, a sütőt grill fokozatra kapcsoltam, hogy a sajt szépen megpiruljon. Tejszínes sonkás penne sur huveaune 13821. Egy gyorsan elkészíthető recept, és ami még számomra fontos, hogy nem a bolti szósz alapból készül, ami valljuk be sajnos nagyon sok mesterséges ízfokozót tartalmazna. Jó étvágyat!
cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes NS Egy adagban 4 adagban 100g-ban 16% Fehérje 38% Szénhidrát 12% Zsír 464 kcal 86 kcal 35 kcal 82 kcal 0 kcal 3 kcal 1 kcal 176 kcal Összesen 847 Kcal 1855 kcal 345 kcal 141 kcal 328 kcal 12 kcal 5 kcal 704 kcal 3390 150 kcal 28 kcal 11 kcal 27 kcal 57 kcal 274 34% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Szelén Magnézium TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: C vitamin: Tiamin - B1 vitamin: E vitamin: Összesen 42. 2 g Összesen 29. 7 g Telített zsírsav 14 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g Koleszterin 83 mg Ásványi anyagok Összesen 2870. 1 g Cink 3 mg Szelén 89 mg Kálcium 430 mg Vas 5 mg Magnézium 86 mg Foszfor 479 mg Nátrium 1776 mg Réz 0 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 97. 3 g Cukor 6 mg Élelmi rost 4 mg VÍZ Összesen 86. Tejszines sonkas penne. 7 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 219 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 1 mg D vitamin: 12 micro K vitamin: 8 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 9 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 308 micro Kolin: 39 mg Retinol - A vitamin: 216 micro α-karotin 0 micro β-karotin 33 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 32 micro Összesen 168.