Tippek: ha egy kisebb szem krumplit megfőzünk, összetörünk és a tésztájába dolgozunk, nagyon finom krumplis lángost ehetünk. Ha van krumplipüré maradékunk egy kevés, nyugodtan használjuk fel hozzá. Káposztás lángos: a legyalult káposztát ugyanúgy megsütjük, mint a káposztás tésztához szoktuk. Strandos Lángos Lángos Recept. Mikor kis gömböcöket szakítunk a lángostésztából, azokat kissé húzogassuk széjjel, a közepükbe tegyünk egy-két kanálnyi káposztát, majd gombócoljuk vissza alaposan, hogy mindenhol összeragadjon a tészta, s így hagyjuk állni őtán sütés előtt húzogassuk, lapogassuk szét, és süssük esetben a közepét ne húzzuk ki nagyon vékonyra és ne is lyukasszuk ki. Szeged ház eladó Angol feliratos filmek Karácsonyi céges vacsora ruha Igazi strandos lángos réceptions Igazi strandos lángos recept 2017 Igazi strandos lángos recept se Törley alkoholmentes pezsgő magyarul
Home » recept » Igazi sajtos-tejfölös strandos lángos, 170 forintból! Évek óta csak ezt a receptet sütöm, imádjuk! Pont mint a strandokon és fillérekből készítem Igazi sajtos-tejfölös strandos lángos, 170 forintból! Évek óta csak ezt a receptet sütöm, imádjuk! Pont mint a strandokon és fillérekből készítem. Hozzávalók: 30 dkg kenyérliszt bl80 1 dl tej 1. 5 dl víz 2. 5 dkg friss élesztő (egy egésznek fele) 1 teáskanál só 1 teáskanál porcukor 3 gerezd fokhagyma 2 dl tejföl 20 dkg sajt 20 dl napraforgó olaj Elkészítés: Egy pohárban megmikrózzuk a tejet, a mikró teljesítményétől függően 5-10 másodpercig. Langyosnak kell lennie. Ezután beleszórjuk a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Igazi strandos lángos recept 1. Lefedjük, kb. 10 perc alatt felfut. Közben egy mély tálba szitáljuk a lisztet, megsózzuk, a közepébe mélyedést készítünk, és beleöntjük az élesztős tejet. Annyi langyos vizet öntünk hozzá, hogy egy eléggé lágy tésztát kapjunk, de ne folyjon azért. (Ezt nehéz eltalálni, én úgy szoktam "belőni" a megfelelő állagot, hogy leszedem ugye a masszát a kezemről, megvizezem a kezemet tisztán, finoman a tészta tetejéhez érintem, és ha nem ragad így rá, akkor jó az állag.
Ha csak ábrándozol a strandról, vagy olyan hosszú volt a sor, hogy nem bírtad kivárni a lángost, süsd meg otthon! Érdemes a lisztet átszitálni, sokkal könnyebb lesz a tészta. Bármilyen feltéttel kínálhatod, a sajtos-tejfölös változat mindig nyerő, de turbózhatod is baconnel vagy lila hagymával. A szomszéd Marika néni ezt a receptet használta a balatoni sütödéjében. A tejet langyosítsd meg, majd keverd hozzá a cukrot és az élesztőt. Várj 10 percig, amíg jól megemelkedik, és habos lesz. A lisztet szitáld egy tálba, keverd hozzá a sót, és készíts a közepébe egy mélyedést. Öntsd bele a megkelt élesztőt, és kezdd összedolgozni. Közben adj hozzá annyi vizet, hogy lágy tésztát kapj. Takard le, és keleszd körülbelül 40 perc alatt a duplájára. Pihentetést követően a tésztát rakd lisztezett felületre, majd enyhén vizes szedőkanállal készíts belőle kisebb kupacokat. Keleszd a tésztát még 15-20 percig. Forrósíts egy nagyobb, mélyebb lábosban olajat, és rakd bele a tésztát. A legfinomabb lángos: az igazi Balaton parti strandos lángos receptje második oldal. Előtte kicsit húzkodd meg, azaz formázd vizes kézzel.
Ez pár hétre elszomorított, de mikor egy hónapja felállítottuk a kerti medencénket, vettünk hintaágyat, kerti bútorokat, akkor megint elkapott az érzés, hogy mennyire jó lenne a "vízpart" mellett lángosozni. Pont akkoriban látogattam meg a drága nagynénémet, Editkét, egy kis frizurakészítéssel egybekötött pletyit tartottunk, amikor is megkérdeztem, hogy ő szokott-e lángost csinálni, és olyan-e neki, mint az igazi. Egy elég régi Frank Júlia szakácskönyvben található a recept, ami nagyon egyszerű, és mindig sikerül. Ezúton is köszönöm az alapreceptet. Én annyit változtattam rajta, hogy nem finomlisztet tettem bele, hanem BL80-as kenyérlisztet. Azt hiszem, nem tettem rosszul, mert tényleg tökéletes a lángos. Az az 1%, amiben nem az, az a mérete, de ez csak azért, mert nincs akkora sütőedényem. A legfinomabb lángos: az igazi Balaton parti strandos lángos receptje. Azért nem minik, hanem kb. 15 centi átmérőjűek, a hagyományos 20 helyett. Mi van a hűtődben? Kövess minket Felhasználási feltételek Adatvédelem Kapcsolatfelvétel Impresszum Sajtó Médiaajánlat Oszd meg: Belépés Darkmode receptjeim: 1 tag vagyok: 2009.
Amikor megkelt, deszkára borítjuk, átgyúrjuk, majd olajos kézzel fél zsemle méretű bucikat formázunk belőle. Ismét letakarjuk, másodszor is kelesztjük. Közben felforraljuk az olajat. A bucikat egyenként kihúzogatjuk a levegőben lángos formájúra, a széle vastag legyen, a közepe pedig vékony, és belefektetjük az olajba. 2-2 percig sütjük az egyik, majd a másik oldalát. Lecsorgatjuk, sózzuk, majd tejföllel, sajttal, fokhagymával, ki mivel szereti, jó ízűen elfogyasztjuk. Igazi strandos lángos réceptions. (Fotót készítette: Christian Kadluba -, CC BY-SA 2. Akkor jó a massza, ha a megmosott, tiszta kezedhez nem ragad rá! Ha nem vagy biztos a dolgodban inkább lágyabbra csináld, olajos kézzel ugyanis könnyen szét lehet húzni így is! 5. Ha összedolgoztuk kellőképpen a lángos tésztát, és az állag is megfelelő, akkor egy órára hagyjuk kelni, a tésztának a duplájára kell megnőnie ez idő alatt! 6. Ha megkelt akkor jön a lángos sütés, ehhez vegyünk elő egy mélyebb edényt, amiben olajat hevítünk forróra. Majd a masszából olajos kézzel körülbelül 5 centiméteres darabokat veszünk, ezeket jól széthúzgáljuk, és a forró olajban 2-3 perc alatt készre sütjük.
Ha nem vagyok benne biztos, mert ez is előfordul, inkább lágyabban hagyom, mert olajos kézzel úgyis szét lehet húzgálni, ahhoz nem fog ragadni. ) Az eredeti receptben kelesszük duplájára, kb. egy óra alatt, de nekem háromszorosára is megnő. (Mikor összegyúrom, csak a tál alján van viszonylag kevés tészta, de mire megkel, majdnem kifut a tálból. ) Egy mély tálban kb. 10 centi olajat hevítünk nagyon forróra. Kb. 5-6 centis darabokat veszünk le a masszából, olajos kézzel jól széthúzgáljuk, és kisütjük a forró olajban kb. 2-4 perc alatt. Ebből a mennyiségből nekem 8 darab szokott lenni. Fokhagymás olajat szoktam rátenni, amit 2-3 gerezd fokhagymából, 1 dl olajból és 1 dl vízből készítek. A tejföl és reszelt sajt sem maradhat el a tetejéről nálunk. Share:
Gombás tejfölös hús recept Hogyan lehet a menstruációt késleltetni 503 Best Gombás ételek images in 2020 | Ételek, Gomba, Recept Fogyókúrás italpor rossmann Névnapi köszöntő lányomnak Peugeot kezelési útmutató Canon eos 100d akkumulátor Helyseg pécs közelében Lassan tölt be a chrome web
A húst folyó víz alatt megmossuk, majd leszárítjuk, s ha nem szeretjük, a bőrét eltávolítjuk. Minden egyes húsdarabot alaposan átforgatunk a pácban/marinádban, majd fóliával jó szorosan lezárjuk az edényt. Eredeti gyros hús Gombás-tejfölös szűzérme | NOSALTY
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hozzávalók: 80 dkg kicsontozott sertéstarja 2 dl tejföl 20 dkg gomba 2 db vöröshagyma 1 evőkanál liszt só, bors, pirospaprika fokhagyma petrezselyem olaj Elkészítés: A húst megmosom, szárazra törlöm, lisztbe forgatom és olajon elősütöm, majd kiveszem a zsiradékból és a kockára vágott hagymát, fokhagymát megpirítom, majd rádobom a felszeletelt gombát megszórom pirospaprikával, borssal, sóval és párolom, visszateszem az elősütött húsokat és felöntöm vízzel, hogy ellepje és puhára párolom. Tejfölös gombás hús. Amikor a hús megpuhult belekeverem a tejfölt és még egyszer átforralom, ha kell utólag megsózom és megszórom apróra vágott petrezselyemmel. Rizzsel, tésztával, nokedlival nagyon finom Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Egytálételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése