A retek saláta főleg a tavaszi időszakban – a retek szezonban népszerű csemege. Ilyenkor már egyébként is nagyon ki vagyunk éhezve a friss, ropogós zöldségekre. Bár elsősorban nyersen fogyasztjuk, nagyon sokféle ízletes saláta készíthető belőle. Saláta receptek retekkel Céklás retek saláta Hozzávalók: 20 dkg hónapos retek 20 dkg fejes saláta 1 kisebb cékla só – ízlés szerint bors – ízlés szerint olívaolaj – ízlés szerint Elkészítése: A zöldségeket megmossuk, majd apróbb darabokra vágjuk (a retket karikára). A cékla nyersen is belekerülhet, de érdemes megfőzni, vagy sült cékla is kerülhet bele. Retek saláta receptek utca. A feldarabolt zöldségeket fűszerezzük, majd összekeverjük egy kis olívaolajjal. Sültek mellé, fasírozottakhoz vagy friss bagettal, mártogatóssal nagyon finom ebéd, vagy könnyű vacsora. Tovább gazdagítható főtt tojással, vagy kockára vágott sült csirkével. Jó étvágyat hozzá! Narancsos retek saláta Mivel az őszi-téli időszakban sokkal kevesebb idény gyümölcs, zöldség érhető el, de a vitamin – és ásványi anyag feltöltése a szervezet számára igen hasznos, érdemes ezt a salátát elkészíteni.
Rakott cukkini A rakott kajákat nagyon szeretjük! Sajtos cukkinigolyók Rántva minden jobb: a cukkinigolyók sem kivételek ezalól! Felturbózott üveges lecsó Ezzel nem lesz sok gondotok! :) Cukormentes lemon curd Bármilyen édesség feldobható vele Nyári zöldséges lasagne A legnyáriasabb lasagne Zabkekszes-cseresznyés pohárkrém Ez lesz a kedvenc pohárkrémed! Laktózmentes kókusztekercs Igazi klasszikus! Cukormentes csokifagyi Ettől nem kell, hogy bűntudatotok legyen! Puncsfagyi Klasszik fagyi Zsoltitól! Érdemes kipróbálni néhány gyümölcsös változatot is - Blikk. Mézes levendulaszörp Ha rajongsz a levenduláért... Mengyi-féle nyári tekercs Fél óra alatt összedobhatjátok! Sült gyoza fokhagymás pak choi-jal Apró falatok tele ízzel! Chilis gombasaláta Ütős kis sali Mengyi-féle pad thai Mengyi kedvenc pad thai receptje! Teriyaki szószos kacsa Ázsia ihletésű grillkaja Wokos gombás cukkini Házias, kínai recept Smashed burger Dupla hús, dupla sajt, ráadásul mindez némi lime-os lila hagymával Sajttal töltött kefta fetás padlizsánsalátával Még tart a grillszezon!
Szupersajtos burgonyarudak Brutál sajtos, nagyon fancy és az elkészítése is nagyon izgalmas. Mexikói jacket potato A sült krumpli mindenkinek mást jelent! Kamu wonton réteslapból Lehetne akár langalló batyuknak is nevezni. Szupersajtos pizzamártogatós Szupersajtos, szuperkrémes és szuperfinom! Hűsítő padlizsános paradicsomleves mozzarellagolyókkal Paradicsomleves extrázva. Meggyes gazpacho A nyár a szádba robban! Reteksaláta egyszerűen Recept - Mindmegette.hu - Receptek. Zelleres paradicsomleves bulgurral Nem csak betűtésztával működik! Gyümölcsleves főzés nélkül Még több gyümölcs szinte észrevétlenül! Juharsziruppal ízesített almás-fahéjas zabkása-muffin Próbáljátok ki reggelire! Joghurtfagyi meggyraguval Tejszínes, krémes, frissítő, joghurt alapú fagyi Egyszerű házi krémes Krémes evésre fel! Sóskaramell-szósz Sósan az igazi! Hagymás-baconös-tejszínes gnocchi Egy jó gnocchi mindig jöhet! Csirkés-padlizsános hamburger Egy sima zsemlében is tökéletes lesz! Ultramegúszós húsgolyós tészta Ennél gyorsabb és egyszerűbb recept nem nagyon van. Céklás kacsamell Villantós ebéd 30 perc alatt Fokhagymás spenótfőzelék tükörtojással Sütőben sült túrós csusza Mikor ettetek utoljára?
Könnyű, gyorsan elkészíthető (új)burgonya saláta retek mikrozölddel, ha ez nincs kéznél, akkor karikázz bele retket. Hozzávalók (4 személyre): 2 szárzeller, felaprítva 1 marék retek mikrozöld (ha ez nincs, néhány felkarikázott retek) 1 ek petrezselyem, apróra vágva 1/2 kg burgonya vagy újburgonya, 3 cm-es kockára vágva Az öntethez: 6 ek olívaolaj 2-3 ek fehérborecet (vagy almaecet) ízlés szerint só, bors 1 tk mustár Így készítsd el: Az egész burgonyákat főzd meg kb. 15 perc alatt, míg megpuhulnak. Mikor a burgonyák megfőttek, hagyd teljesen kihűlni, majd vágd fel kb. 3-4 cm-es kockákra. Egy kisebb befőttes üvegben készítsd el az öntetet. Tedd az üvegbe a hozzávalókat, majd jól rázd össze, hogy az alapanyagok összekeveredjenek és a só is feloldódjon. Burgonya saláta retekkel mustáros öntettel. Ez az öntet 1 hétig eláll hűtőben, így ha nagyobb adagot készítesz más salátákhoz is bátran használhatod. Tedd egy tálba a saláta hozzávalóit, locsold meg az öntettel, majd keverd át. Hagyd állni min. 15 percet, azután tálalhatod is. Hűtőben 2-3 napig is eláll.
Elkészítés: A retket nagyon apróra kockázzuk, enyhén sózzuk, és a tejföllel felöntjük. Hűtőben fél óra pihentetés szükséges. Fontos, hogy egészen picire aprítsuk a retket, de ne reszeljük, úgy más lesz az állaga! A sózással is legyünk óvatosak, inkább utána pótoljuk, ha szükséges. Meglepően ízletes, akár önállóan is üdítő uzsonna, vacsora, de szendvics mellé vagy sültekhez köret is lehet.
Eperleves Nagyon hűsítő! Kekszes krémes Erre a sütire megéri várni Cukormentes túrós rétes Bűntudat nélkül lehet falni. Baconös-sajtos csavart Csupán 4 hozzávalóból mennyei étel lesz! Vöröspesztós-sajtos rúd Csavarj rajta egyet-kettőt! Tojáskrémes roló Maradékmentő tojáskrémes recept! Csokis-kandírozott narancsos babka Csodálatos párosítás! Sajtos babkamuffin Babka is meg muffin is, van ilyen! :D 3-féle calzone egy videóban Szalámis, sonkás és szalonnás verziók Kenyérlángos és margherita grillezett pizza Itt az ideje egy nagy pizzafalásnak! Bolognai ragus pizza Bolognai ragut a pizzára!!! Sonkás-baconös kenyérpizza 3 az 1-ben kaja. :) Alap pizzatészta receptje Az alapoknál kell kezdeni, utána már mindegy, mit pakolsz rá! Mediterrán saláta krutonnal és mozzarellával Egy frankó grillpartin a sültek szuper kísérője is lehet. Grillezett spárgás saláta mozzarellával Parfümös-füstös, húsmentes saláta Japán spenótsaláta Frissítő saláta spenótból! 3-féle salsa "A türelem rózsát terem" – szokták mondani, de ebben az esetben 3 salsát!
Persze ha tetszik az ötlet, mehet bele azonnal is. Fenyőmaggal, vagy pisztáciával is remek! Csak egy szelet friss lavash vagy pita kell hozzá, és kész a boldogság! Reggelire, ebédre, vacsorára! Reader Interactions
Ezzel szemben a zöld teában, különösen a matcha teában lévő koffein lassú felszívódása miatt elmarad ez az energialöket, helyette kb. 6 órán keresztül tartó folyamatos energiával számolhatsz. A zöld teák koronázatlan királya A zöld tea hatása a szervezetre már önmagában is elismerésre méltó, de van egy olyan típusa a zöld teáknak, amelyet fogyasztva ez a hatás megtöbbszöröződik. Ez pedig nem más, mint a matcha tea, a japánok egyik kedvenc itala. A matcha teáról tudni kell, hogy az EGCG mellett megtalálható benne egy úgynevezett L-theanine nevű vegyület, aminek a koncentrációban van nagy szerepe. Pontosabban ennek köszönhető, hogy az agyban alfa-hullámok jönnek létre, vagyis relaxált tudatállapotba kerülhetsz egyetlen csésze matcha tea elfogyasztása után. Ez azt jelenti, hogy koncentrációképességed és az éberséged megnő, ugyanakkor csökken a benned lévő stressz, megnyugszol és ellazulsz. Ha te is szeretnéd kipróbálni a matcha tea nyújtotta előnyöket, nézz szét a termékeink között!
Ezért ha legközelebb zöld teát fogyasztasz bármilyen étel mellé (például leves, saláta, húsok), akkor ízlés szerint fűszerezd azt frissen őrült fekete borssal, mivel így fokozhatod az EGCG hatékonyságát. Ezt is olvasd el: Zöld tea hatása >>>
A minőségi natúr teáknak ezen kívül az élvezeti értéke is igen magas. Ínyenc borokhoz, sörökhöz csokoládékhoz, dohánytermékekhez hasonlóan élénk, természetes ízek, aromák lelhetők fel benne, amik sok esetben kedvelt gyümölcsökhöz, zöldségekhez, olajos magvakhoz és virágokhoz hasonlíthatók. A teázás szertartása – akár hagyományos kelet-ázsiai, akár sajátos stílusban gyakoroljuk – meditatív jellegű hobbitevékenységgé is formálható, ami az utóbbi idők pszichológiai kutatásai alapján pozitív hatással van a gondolkodásra, stresszoldó hatású, javítja a koncentrációt, így növeli a szellemi és testi teljesítőképességünket és munkánk hatékonyságát. A teázás jó a testnek és szellemnek is. —————————————————— A ZÖLD TEA ELKÉSZÍTÉSE A zöld tea elkészítésekor nagyon fontos a víz minősége. A kemény víz magas ásványianyag tartalma megakadályozza a tea vegyületeinek kioldódását, a módosult ízű vizek, pl. klóros csapvíz befolyásolják a tea ízét is. Használjunk 400 mg/l, vagy annál kevesebb ásványi anyag tartalmú palackos vizeket, forrásvizet, szűrt vizet, vagy tisztított vizet.
Minél magasabb hőmérsékleten készül a tea, annál több fluor oldódik ki belőle. A fluor védi a fogakat, megakadályozza a fogszuvasodás kialakulását. A tavasszal szüretelt friss zsenge zöld teában található meg a legtöbb L-teanin nevű aminosav, amelynek egészségre gyakorolt hatása az utóbbi időben nagyobb figyelmet keltett. Ezek a szintén igen hasznos anyagok védik az idegrendszert, javítják a memóriát, ráadásul nyugtató hatásuk mérsékli a teában szintén megtalálható koffein túlzott stimuláló, stressz-fokozó hatását. Az L-teanin elősegíti a kortiko-szteron (stresszhormon) szintjének csökkenését így megelőzi annak memóriára és figyelemre vonatkozó negatív hatásait. Az L-teanin és a koffein együttes jelenléte növeli a figyelem fennmaradásának időtartamát, javítja a vizuális információ feldolgozását és növeli a pontosságot. A zöld teában fellelhető vitaminok és ásványi anyagok, hozzájárulnak szerveink egészséges működéséhez és regenerálódásához, valamint az A, C és a B vitaminok sejtvédő, antioxidáns hatással is bírnak, így lassítják az öregedés folyamatát és gátolják a rákos betegségek kialakulását.