125 g finomliszt (kelt tészta liszt - a magas sikér tartalma miatt) (omlós tészta liszt - a finom- és rétesliszt kevert tulajdonságai vannak benne, a régiek félfogós lisztnek hívnák) 1 púpozott ek cukor (én steviával kevert cukrot használtam, abból fele mennyiség kell, mint a kristálycukorból) 50 g teavaj (lassan olvasztva, hogy ne legyen túl forró) 2 teáskanál só Elkészítés Sütés előtti este a vadkovászt egyneműre keverjük a langyos vízzel. Majd hozzáadjuk a teljes kiőrlésű lisztet, és azzal is egyneműre keverjük. 30 perc alatt elkészül a bögrés vajas zsömle | Sokszínű vidék. (Valahol azt olvastam, a teljes kiőrlésű liszttel erősebb kovászt lehet kapni, ezért kísérleteztem vele és bevált. A kovászos zsemléknek nem árt az erősebb kovász meglátásom szerint. ) Légmentesen lezárjuk az edényt vagy frissen tartó fóliával vagy ha van, az edény fedelével, és 12-14 órára félretesszük a konyhapultra. 2 vagy 3 szorosára fog nőni az előtésztánk, ami majd megkeleszti a zsemléket. Másnap reggel a liszteket egy edénybe szitáljuk és a 2 dl langyos tejjel elkeverjük, nagyjából olyanra, hogy csak minimális liszt maradjon szárazon az edényben.
Tehát 10 perc pihentetés után dagasztunk rajta megint 5-10 percet, ahogy sikerül. Ezután megint pihentetjük 10 percet. Majd megint dagasztunk rajta. Ezután 45-60 percet pihentetem konyharuhával vagy fedéllel letakarva, majd meghajtogatjuk a tésztát, szükség szerint lisztezett munkafelületen, enyhén olajos kézzel. Hajtogatás: vízszintesen elhelyezkedő nyújtótáblán, kézzel ujjnyi vastagságúra kihúzkodjuk a tésztát. Kovászos vajas zsemle | Budafoki élesztő. Majd fentről és lentről behajtjuk a tészta közepéig, végül a választéknál egymásra hajtjuk. Egy vastag rúdformát kapunk. Ezután ugyanezt megcsináljuk oldalról is. Balról és jobbról is behajtjuk a rúdformámat a tészta közepéig, végül a választéknál egymásra hajtjuk. Ezután félretesszük pihenni megint 45-60 percre, majd meghajtjuk a tésztát. Megint pihentetjük 45-60 percet, meghajtjuk, de ezután már ki is porciózzuk és meg is formázzuk a zsemléket. Én 6 darabra szoktam osztatni, és nem gömb alakúra, hanem inkább vastagabb korongalakúra formázom, hogy szélessége is legyen, és a kelesztés és sütés következtében úgyis minimum duplájára fog magasodni.
Robotgéppel 10 perc alatt hólyagosra dagasztani. Másfél óra kelesztés kell, háromszorosára dagad. Lisztezett kézzel átgyúrni lisztezett deszkán, 10 egyenlő részre osztani, s olajozott felületű tepsire tenni a zsemléket. Vajas zsemle receptions. Langyos helyen újrakeleszteni letakarva konyharuhával 50 percen keresztül. Tetejüket megkenni langyos vízzel, megszórhatjuk szezámmaggal is. Ez egy lágyabb tészta, erősebb tűzön 5 percig sütni, majd mérsékelve a hőt további 20 percet sütni, míg szép világospiros színe lesz. Kb. 10 dkg -osak lesznek, rácson hűtsük őket. A receptet beküldte: KANÁRI
Sütés előtt vízzel spricceljük a kifliket (ilyenkor szórhatjuk meg magokkal) és szép aranybarnára sütjük őket. Kb 15-20 perc. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Kattints a következő linkre:
- Több ezer termék kínálatunkban! Kezdőlap Óncímkés flaska - A világ legjobb apukája 2. 790 Ft Menny. : db Kosárba 10 éves tapasztalatunk garancia a megbízhatóságra Elérhetőség: 1 db raktáron Szállítási idő: 2-5 nap Nem értékelt Óncímkés flaska - A világ legjobb Apukája Anyaga: Rozsdamentes fém Magassága: 10. 5 cm Szélessége: 7 cm Űrtartalom: 5 oz Ajándék ötlet Apának! Szuper választás ez a fém flaska. Nagyszerű, igazán megnyerő ajándék, ha valami eredetit szeretnél! Az öröm nem marad el! A világ legjobb apukája cat. Gyártói cikkszám FL078 Kívánságlistára teszem Hasonló termékek Óncímkés flaska - Legjobb Horgász - Ajándék ötlet horgászoknak Részletek Kosárba Óncímkés flaska - Legjobb Apa - Ajándék apának - Apák napi ajándék Korsó - A legjobb kollégának - Ajándék ötlet férfiaknak 2. 690 Ft Patkó szett 6 pohárral világos 2. 950 Ft -20% Óncimkés stampedlis szett - Szilva 2. 990 Ft 2. 390 Ft Ón címkés üveg-Sok szeretettel Ón címkés üveg-Magyarország Óncímkés korsó-Legjobb sofőr - Ajándék ötlet férfiaknak Óncímkés korsó-Legjobb vadász Óncimkés stampedlis szett - Körte Korsó- Ón címkés legjobb főnöknek - Ajándék ötlet főnöknek Óncímkés pálinkás szett - A legjobb kollégának - Ajándék férfiaknak Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Az ELFOGADOM gombra kattintva elfogadja az összes cookie használatát. Manage consent
Kávé cukorral Jó ideje tapasztalom egyes kávézókban, hogy nem találok az asztalon cukrot, se fehéret, se barnát, és szemlesütve kérem meg a pincért, hogy hozzon… Én továbbra is ennek az ízét szeretem. Tudom, hogy mennyi kalória van egy szem kockacukorban (sok! ), és azt is, hogy hirtelen emeli meg a vércukorszintet. Ugyanakkor azt gondolom, mértékkel ezt is lehet enni, ahogy édességet is. Sajnos, a rossz hír az, hogy a mérték az édességek terén valóban nagyon kis mennyiséget jelent, mondjuk egy fél szelet tortát, alkalmanként. A világ legjobb apukája pdf. A múlt héten hirdették ki Az ország tortája verseny győztesét, a Curiositas, azaz Kíváncsiság névre hallgató klasszikus, cukros változatot. A mandula, mogyoró, csokoládé mellett a birsalma íze teszi izgalmassá az első helyezett édességet, ugyanakkor egy cukormentes torta, a Szentivánéji Álom is az üzletek kínálatába kerül. Ez így fair, mert így a cukorbetegek vagy diétázók is választhatnak maguknak finomságot, ugyanakkor a konzervatívabbak is, mint én, kóstolhatnak.
Lance titokban az iskola rajztanárával, Clairrel randizgat, ő viszont nem szeretne komoly kapcsolatba kerülni. Hamarosan Kyle egy furcsa balesetben elhalálozik, és a tragédia bekövetkeztével az apa lehetőséget nyer, hogy hírnevet és népszerűséget szerezzen.