Csicseriborsókrém, alias humusz Hozzávalók kb. 300 g főtt csicseriborsó (2 bögre) 3 gerezd fokhagyma 1 citrom vagy lime leve 2 evőkanál (ek) olívaolaj 1 ek szezámolaj só, bors, ízlés szerint Elkészítés A csicseriborsót főzzük meg, szűrjük le, és tegyünk félre 2-3 evőkanálnyit a levéből. A csicseriborsót, a fokhagymát és az olívaolajat turmixoljuk, amíg krémes nem lesz. Adjuk hozzá a citromlevet és a szezámolajat, és turmixoljuk tovább. Ha túl sűrűnek érezzük, adjunk hozzá a főzőléből. Kóstoljuk meg, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Csicseriborsó élettani hatása a bőrre. A humusz alapreceptet feldobhatjuk apróra vágott kapribogyóval vagy olívabogyókkal a tetején, szárított paradicsommal, tabasco szósszal, erős paprikával, citromhéjjal, pirított fokhagymával vagy petrezselyemmel, gyakorlatilag bármivel, amit csak el tudunk képzelni. Mártogathatunk bele almaszeleteket, sárgarépát, uborkát, kenhetjük pitára, ehetjük sós rudakkal. Ha egyszer kipróbáljuk a csicseriborsót, nehéz leszokni róla Gyors csicseriborsós kuszkusz A csicseriborsót (25 dkg) megvásárolhatjuk előfőzve, konzerv formájában, de beáztathatjuk egy éjszakára is, és sós vízben megfőzhetjük.
Főbb élettani hatások: javítja a bélműködést, enyhíti a székrekedést, az aranyérben szenvedők panaszait és csökkenti a vér koleszterinszintjét. Retek Főbb élettani hatások: természetes antibiotikum, kiüríti a bélférgeket. Tisztítja a légzőszerveket, nyálkahártyát, ezzel csodálatosan gyógyítja a megfázást, homlok-, orrmelléküreg-dugulást, szamárköhögést, lassan elhúzódó asztmát. Pakolást is lehet készíteni, csökkenti a reumás fájdalmakat. Húgyvezeték, húgyhólyag, vese- és májtisztító. Segít egyes vese- és epekövek eltávolításában, beleértve az epehomokot is. Magas foszfáttartalmú vegyületei tisztítják, szépítik a bőrt, elmulasztják a pattanásokat. Csicseriborsó: remek rost- és vitaminforrás | Házipatika. Vöröshere Tartalmaz: nyomelemek, ásványi anyagok, kálcium, L-borostyánkősav. Főbb élettani hatások: jótékony hatású epe-, máj- és cukorbetegeknek. Ízületi és reumás bántalmak csillapítására is ajánljuk. Erősít, táplál, tisztítja a vért. Görcsoldó, nyálkaoldó, gyulladáscsökkentő. Torok- és gyomorrák gyógyszereként ismerték, megakadályozza a rákos daganatok növekedését.
A csicseriborsó, más néven bagolyborsó lassan, de biztosan hazánkban is egyre elterjedtebb. Sokoldalúan felhasználható, gusztusos és az egészségesre jótékony hatással van. Adj egy esélyt ennek a növénynek, hiszen könnyen elkészíthető és akár a kedvenceddé is válhat. A hüvelyesek közül a babfélék fogyasztása igencsak elterjedt hazánkban, ám a szintén ehhez a családhoz tartozó csicseriborsóé még nem annyira. A csicseriborsó íze édeskés, kissé a dióra hasonlít, így változatosan felhasználható. Kapható száraz vagy konzerv változatban, mind kettő tökéletesen felhasználható, tápanyagtartalmából egyik esetben sem veszít. Csicseriborsó. A száraz termést felhasználás előtt áztassuk vízbe éjszakára, majd az áztató vizet leöntve róla új, tiszta vízbe tegyük főni, mert nyersen emészthetetlen méreganyagokat tartalmaz. A csicseriborsó Kis-Ázsiában már kb. 8000 éve megtalálható volt, innen terjedt el főleg a Földközi-tenger térségébe és Indiába. Afrikában, Latin-Amerikában és Indiában az egyik fő fehérjetartalmú táplálékforrás.
Szerintem minden ember életében vannak meghatározó ételek, olyanok, amiket meghatározó emlékekhez köt. Nekem az egyik ilyen a krumplis fánk, amit a mai napig imádok. Egyszerű elkészíteni, olcsó is, de még is annyira finom és különleges. Mutatom is a receptjét! A nagyi féle krumplis fánk Ha valami úgy kezdődik, hogy nagyi féle, akkor az már csak jó lehet! Én gyakorlatilag a fél gyerekkoromat nagymamámnál töltöttem el, amit egy percig sem bántam, sőt…És ez alatt megannyi finomságát volt szerencsém megkóstolni, de valahogyan mindig is krumplis fánk volt a kedvencem. Krumplis fánk recept 1. Nagyon jól emlékszem azokra a pillanatokra, amikor nagymamám gyanútlanul megkérdezte, hogy" na és ma mit főzzünk kicsikém? " Én ilyenkor mindenféle gondolkodás nélkül vágtam rám, hogy krumplis fánkot! És erre természetesen azonnal érkezett a választ, hogy de hát azt sütni kell, majd persze indult is a munka. Amikor már kicsit nagyobbacska lettem akkor be is lettem fogva krumplit pucolni, így én is kivettem a részemet a kedvenc finomságom elkészítésében.
Krumplis fánk Hozzávalók: 50 dkg krumpli, 50 dkg liszt, 2 tojás, 4 dkg élesztő, 1 teáskanál só, porcukor, baracklekvár. A sütéshez sertészsír, vagy olaj. A krumplit megtisztítjuk, megmossuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, a levét félretesszük, a burgonyát áttörjük. Amikor kihűlt, hozzátesszük a lisztet, a sót és a kevés krumpli lében feloldott élesztőt. A tojásokat felverve borítjuk bele, és elkezdjük összeállítani a tésztát. Annyi főzőlevet adunk hozzá, hogy lágy, de ruganyos tésztát kapjunk. Dagasztás után azonnal lisztezett gyúrótáblán is átdolgozzuk, majd egy centi vastagra kisodorjuk. A legfinomabb fánk receptje! Én már csak így készítem! - Finom ételek, olcsó receptek. Közepes pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A fánkokat langyos helyen legalább fél órát kelesztjük. Forró zsiradékban mindkét oldalukon aranyló sárgára sütjük. Sósan, csak magában is nagyon finom, de megszórhatjuk porcukorral, vagy baracklekvárt is kínálhatunk mellé.
➋ Minimum 12 óra elteltével lecsepegetetem és leitatom róla a nedvességet. ➌ Elkeverem az olívaolajat a fűs... Lagzis töltelék A vöröshagymát megtisztítjuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük. A petrezselyem zöldjét apróra felvágjuk. A kenyeret felszeleteljük, vízben megáztatjuk, kicsavarjuk, és szétmorzsol... share
Keress receptre vagy hozzávalóra 60 perc egyszerű olcsó 4 adag Allergének Glutén Tojás Elkészítés A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és enyhén sós vízben puhára főzzük. Ezután leszűrjük és krumplitörővel összenyomkodjuk. Hozzáadjuk az egész tojást, a sót és a liszt 3/4 részét. Ezeket jól összedolgozzuk, ha lágy lenne a tészta akkor a maradék lisztből adunk még hozzá. A lényeg, hogy a tésztánk ne legyen ragadós, könnyen lehessen nyújtani. A tésztát lisztezett deszkára tesszük, kb. 1cm vastagságúra kinyújtjuk, pohárral/pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, és forró olajban szép barnára sütjük. Fogyaszthatjuk önmagában, de bármilyen sós - vagy aki szereti az ízek kavalkádját akár édes - szósszal/lekvárral. Megjegyzés Olcsó, kiadós étel. - Csizoo Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Krumplis fánk - ÍZŐRZŐK. Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
1 g Telített zsírsav 74 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 171 g Többszörösen telítetlen zsírsav 128 g Koleszterin 288 mg Összesen 6291. 9 g Cink 6 mg Szelén 188 mg Kálcium 407 mg Vas 11 mg Magnézium 227 mg Foszfor 962 mg Nátrium 4486 mg Réz 1 mg Mangán 4 mg Összesen 572. 3 g Cukor 113 mg Élelmi rost 25 mg Összesen 611. 5 g A vitamin (RAE): 419 micro B6 vitamin: 2 mg B12 Vitamin: 1 micro E vitamin: 142 mg C vitamin: 89 mg D vitamin: 40 micro K vitamin: 33 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 15 mg Folsav - B9-vitamin: 432 micro Kolin: 261 mg Retinol - A vitamin: 413 micro β-karotin 84 micro β-crypt 4 micro Lut-zea 374 micro Összesen 3. Házi fánk burgonyás kelt tésztából | TopReceptek.hu. 8 g Összesen 19. 6 g Telített zsírsav 4 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g Koleszterin 14 mg Összesen 312. 3 g Cink 0 mg Szelén 9 mg Kálcium 20 mg Magnézium 11 mg Foszfor 48 mg Nátrium 223 mg Mangán 0 mg Összesen 28. 4 g Cukor 6 mg Élelmi rost 1 mg Összesen 30. 3 g A vitamin (RAE): 21 micro E vitamin: 7 mg C vitamin: 4 mg D vitamin: 2 micro K vitamin: 2 micro Niacin - B3 vitamin: 1 mg Folsav - B9-vitamin: 21 micro Kolin: 13 mg Retinol - A vitamin: 20 micro β-karotin 4 micro β-crypt 0 micro Lut-zea 19 micro só ízlés szerint bors Elkészítés A tészta hozzávalóit szépen bedagasztjuk, majd egy konyharuhával letakarjuk, és kb 1 órát kelesztjük.
utcán kapható finomságot is) Hozzávalók ízlés szerint