Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 8 szelet borjúhús, tej fokhagyma só a panírhoz: liszt tojás zsemlemorzsa a sütéshez: olaj Elkészítés: Sok évvel ezelőtt barátoméknál fürkészhettem a bécsi konyha titkait, és akkor ezzel láttak vendégül. Le is írtam, hazaérve pedig évekkel később én is elkészítettem, az eredeti recept alapján. A hússzeleteket konyharuha közt kiklopfolták, enyhén sós tejbe áztatták, amibe fokhagymát nyomtak. Ezután órákig pihentették a húst a fokhagymás tejben, majd leitatták leszárították. Mindkét oldalát megsózták, megszokott módon panírozták lisztben, lazán felvert tojásban, majd zsemlemorzsában. Forró olajban kisütötték. Konyharuhára szedték, ami leitatta a fölös olajat. Vajas krumplipürével, és negyed citrommal tálalták, aminek a levét fogyasztás előtt rácsorgattuk a bécsi szeletre. Ez utóbbi kötelező, szertartás szerű tevékenység volt! A receptet Gasztropajti küldte be.
A ropogós szeleteket vegyük ki a serpenyőből és helyezzük egy papírtörlőre, majd óvatosan itassuk fel róla az olajat. Az elkészült bécsi szeletet tegyük tányérra és a felszolgálás előtt díszítsük citromkarikákkal. Köretként petrezselymes burgonyát, rizst, krumplisalátát vagy zöldsalátát kínálhatunk hozzá. Tudta? A gasztrotörténészek manapság ismét heves vitát folytatnak arról, honnan is származik valójában a bécsi szelet. Egy dolog azonban egészen biztos: a bécsi szelet igazi világpolgárnak számít. A legrégebbi nyomok Spanyolországba vezetnek, ahol a mórok már a középkorban paníroztak húst zsemlemorzsába. Elvileg Konstantinápoly zsidó közössége is ismert már a XII. században egy a bécsi szelethez hasonló fogást. Az már talán nem is olyan fontos, hogy a legenda, miszerint a Costoletta Milanesét Radetzky marsall importálta Olaszországból Ausztriába, igaz-e vagy sem. A lényeg, hogy omlós és ropogós legyen.
A profi módszer, ha nagy kanállal forró olajat locsolunk a felső részére, hogy már az is süljön valamicskét, még mielőtt sor kerülne a szelet megfordítására. 3. Végül papírtörülközőn leitatjuk, ha akarjuk. Radetzky idejében erre a lépésre a papírtörlő fel nem találása végett biztosan nem került sor, de a Wiener Schnitzel eleve nem vesz fel sok olajat: úgy hírlik, a mesteri módon sütött bécsi szeletre rá lehet ülni, és nem marad zsírfolt a ruhán. Ezt azért ne a legdrágább ruhánkon próbáljuk ki. A citromlé-csöpögtetés fakultatív, de szereti az efajta kényeztetést a bécsi szelet, így illesszük csak oda mellé a tányérra a citromszeleteket. Köretnek legfeljebb csak egy kis salátát javasolnánk. Krumpliból azt a bizonyos, szintén bécsi stilusút ( felmelegített marhahús alaplével elkevert borsos, citromos, mustáros, almaecetes, olívaolajos, lilahagymás dresszingbe forgatjuk a karikára vágott, még legalább langyos krumplit).
Legjobb annyit húst panírozni, sütni, amennyit nagy eséllyel elfogyasztunk. Másnap már má íze, az állaga Ha pedig panírozva, de sütés nélkül tároljuk a hűtőben, sütés után szikkadtabb lesz. Épp ezért jobb frissiben... loading...
FIGYELEM: Csak... 2. 21 MB | 2022. 09. | Aryol, istvanszabo890629, The_Reaper_CooL Diablo II: Resurrected A Diablo II: Resurrected játék fordítása, kompatibilis, illetve Online is használható. 306. 23 MB | 2022. | amagony, Hunnenkoenig, Andie, Mr. Fusion, Klei, Játékszinkron Stúdió 2. 74 MB | 2022. | Zeuretryn Rendben van el nézést kérek. legközelebb akkor magyarítás keresek témába írok. Elméletileg kész van a játék fordítása. jolvok | 2022. 15. - 15:59 Az a 2. részé. Ha valaki a 3-ról akar infót, az nem 2. WARCRAFT 3 SZINKRON TELEPÍTÉS (ÚJ VÁLTOZAT) - Invidious. résznél fogja keresni. Daer | 2022. - 15:49 A 3 dik részt még felesleges elkezdeni mivel soká fog megjelenni még. Doom 4 | 2022. - 14:28 Van már ilyen topik mehet oda is a 3 dik rész. Doom 4 | 2022. - 14:19 Sziasztok! Valakik elvileg nekiálltak a magyarításnak. Remélem tényleg igaz lesz, amit írnak a weblapjukon. Drukkolok azért! Daer | 2022. - 10:55
Némi meglepetésben lesz részünk... Magyarítás: Letöltés
Figyelt kérdés Mert a játék magyar szinkronja borzalmas, és élvezhetetlenné teszi a játékot. Ráadásul a videókat is nagyon összebarmolták ezzel. Valami ötlet? 1/5 Csori96 válasza: 2012. dec. 5. 15:34 Hasznos számodra ez a válasz? 2/5 anonim válasza: A vírusírtóm gyanúsnak ítéli ezt a letöltést. 2013. nov. 3. 13:49 Hasznos számodra ez a válasz? 3/5 Csori96 válasza: Egyes ingyenes telepítőkészítők által készített telepítőket egyes vírusirtó programok vírusnak bélyegeznek meg. Valószínűleg itt is ez a helyzet. 14:10 Hasznos számodra ez a válasz? 4/5 anonim válasza: Valaki tudna küldeni még egy linket mert az előző már nem létezik és én is így akarnám lemagyarítani. 2016. 28. 19:11 Hasznos számodra ez a válasz? 5/5 Csori96 válasza: 2016. Magyarítások Portál | Játék adatbázis | Warcraft III: The Frozen Throne. 21:36 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2022, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Több VLC media player 3. 0. 17. 4 VideoLAN Team - 40, 1MB - Freeware VLC media player egy rendkívül hordozható multimédia lejátszó különböző audió és videó formátumok (MPEG-1, MPEG-2, MPEG-4, DivX, mp3, OGG szabványt,... ), valamint a DVD, VCD, és a különböző streaming protocols. további infó...
24a javítás telepített változata is! - A szöveges magyarítás nem telepíthetõ, ha a szinkronos magyarítás már elõzõleg telepítve lett! - A szöveges magyarítás mûködéséhez nincs szükség a szinkronos magyarításra! - A magyarítás csak az 1. 24a javítással rendelkezõ játékkal használható - ennél régebbi és újabb verziókkal a magyarítás NEM fog mûködni! Fejlesztő: Blizzard Entertainment Kiadó: Capcom Sierra Entertainment Megjelenés: 2003. július. 1. The Sims 4 1. 89. 214. 1030-as patch-hez igazítva. Dee-nek köszönhetően több száz új sorral gyarapodott a fordítás. | 5. 61 MB | 2022. 07. Warcraft 3 Magyarítás, Már Érkezett Is Egy Nagyobb Javítás A Warcraft Iii: Reforged-Hoz. 13. | Lajti Gwent: The Witcher Card Game A fordítást folyamatosan frissítjük az éppen aktuális játék verziójá a magyarítás verziószáma eltér a játék verziószámától, ne telepítsd fel ezt... 8. 83 MB | 2022. | JohnAngel Phoenix Point: Year One Edition A Phoenix Point: Year One Edition teljes fordítása. Csak az Epic Games Store, GOG és Steam verziókkal kompatibilis. FIGYELEM: Csak... 2. 21 MB | 2022. 09. | Aryol, istvanszabo890629, The_Reaper_CooL Diablo II: Resurrected A Diablo II: Resurrected játék fordítása, kompatibilis, illetve Online is használható.