Ne legyen a cím megtévesztő, mert nem öt perc alatt készül el, de nem is kellenek hozzá órák. Vagyis kell, durván számítva 1-1 óra 20 perc. Könnyen elkészíthető tészta, puha és rugalmas, jól formázható. Elsőként sós, vajas töltelékkel próbáltam, egy borkóstolóhoz kellett kísérő falatka. A videórecetben már csak sima lisztet használtam, úgy is nagyon jó lett az állaga. Hozzávalók: 20 dkg rétes liszt vagy sima liszt 40 dkg sima liszt 1 teáskanál só 2 teáskanál cukor 1 tojás 3, 5 dkg friss élesztő 7 dkg vaj 3, 2 dl tej Töltelékhez: 10 dkg vaj 2 evőkanál liszt 2 teáskanál só A tejet meglangyosítom, elkeverem a cukorral, beöntöm a kenyér sütőgép tartályába, belemorzsolom az élesztőt. Max konyhája: Kiflik Limara után. Ha kézzel készítem, akkor a dagasztó tálba öntöm. Átszitálom a liszteket, meglangyosítom a vajat, és hozzákeverem a felvert tojást. Beleöntöm a lisztet és a sót, majd tészta programon, 12 perc alatt, puha lágy tésztát dagasztok. Dagasztás után a gépben hagyom 15-20 percre, addig elkészítem a tölteléket. Kézi készítésnél a tálba öntöm a langyos, folyós vajat, a felvert tojást, hozzá az átszitált lisztet és a sót.
Ja és képtelen vagyok évszámokat hiszem így nem igazán lettem volna sikeres... :DDDD Bele-belekapok néprajzi, kultúrantropológiai témákba, de csak szőr mentén, igen felszíndhatni populáris szinten! :DDD A legjobbakat: Mrs Smith zsu0329 Sun, 2010-12-05 13:43 Sziasztok! Adventi sütiként most vettem ki a sütőből. A citrom helyett narancs héjat reszeltem bele, és tettem bele egy kávéskanál mézeskalács fűszerkeveréket. Így is nagyon finom lett, és az Köszönöm a receptet! Vajas kifli limara receptek. babyka59 / babyka59 Sun, 2010-11-14 17:23 Nagymama várt mindig ezzel a finom sügszütöttem, jó volt nosztalgiá is egyike azoknak a finomságoknak, amiből nem lehet eleget ké alatt szeretem az oldalt, sok receptet elmentettem a saját receptkönyvembe. Hills istvánné vállalkozások pénzügyi alapjai Budakeszi Harman kardon aura studio 2 teszt 6 Bölcsességfog húzás utáni sebgyógyulás
Mikor szépen kerekké összeállt egy egy tésztadarab, akkor ovális hosszúságúra nyújtottam, kb. 3 mm-nyi vastagra. Ezt az ovális formát a keskenyebbik végétől kezdve felcsavartam és szépen a közepén derékba hajtottam, hogy kifliformát kapjak. Időközben vizet forraltam egy fazékban. A forró vízbe óvatosan beleengedtem egyenként a kifliket és először egyik oldalukkal lefele kb. 30 másodpercet főztem, majd óvatosan alányúltam két lapos kanállal és megfordítottam őket. Vajas kifli limara sl. A másik felükkel lefele is újabb 30 mp-ig főztem. Ekkor óvatosan kitettem a sütőpapírral bélelt tepsimbe, de a helyükre, mert utána már nem lehet őket mozgatni! Mikor minden kifli a tepsimben volt, betettem őket 190 fokra, nekem kellett 20 perc, de figyelni kell, lehet látni a tésztán, mikor szép piros, készen is van. Rácsra szedtem, picit hagytam langyosodni és már kentük is vajjal, lekvárral reggelire:) A receptért köszönet, ki másnak:), Limara -nak! Ágni görög konyhája
Limara- (Balássy Betty) - Legegyszerűbb kifli avagy Wimpy kifli - YouTube
Mediterrán hangulatban, jó sok rozmaringgal és oregánóval készítettük el ezt a fogást, amihez negyedóra sem kellett. Durumtésztával tálalva és sós lében eltett tonhallal készítve még egészségesebb változatát dobhatod össze. Egy kis rukkola sem árt neki. Tonhalas tészta - Nemzeti ételek, receptek. SolStock Hozzávalók 2 személyre 2 adag tetszőleges száraztészta 10 deka pecorino sajt lereszelve 2 nagyobb darab friss paradicsom felkockázva 15 deka mascarpone ízlés szerint só, bors, rozmaring, oregánó és friss bazsalikom 1 nagy ek. paradicsompüré 2 kis doboz tonhalkonzerv lecsöpögtetve 10 deka zöld olíva (elhagyható) Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: Főzd meg a tésztát lobogó, sós vízben al dentére, majd még melegen forgasd össze a többi hozzávalóval. Tálald frissen reszelt sajttal és friss bazsalikommal a tetején. Ha még izgalmasabbra szeretnéd, friss rukkolát is keverj hozzá a legvégén. Még több recept Ramentészta új szinteken, gyors, csirkés változatban Szeretjük a rament, mert egy kis forró vízzel pillanatok alatt ehető fogás válik belőle, a fantázia már csak ahhoz kell, hogy az ember kitalálja, mivel is érdemes ízesíteni és megpakolni a tetejét.
HOZZÁVALÓK 4 főre - 45 perc 3 evőkanál olívaolaj 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 500 g passzírozott paradicsom 200 g tonhalsaláta 500 g száraz tészta Só, bors, bazsalikom Elkészítés Az apróra vágott hagymát és fokhagymát olívaolajon közepes lángon megpirítjuk. Hozzáadjuk a passzírozott paradicsomot és egy kis vizet. Fél órát pároljuk. Ízlés szerint bazsalikomot, sót és borsot adunk hozzá. Fűszeres, tonhalas tészta – friss paradicsommal lesz az igazi - Dívány. Ez idő alatt a tésztát sós vízben kifőzzük. A tonhalat a szószhoz öntjük. Fontos, hogy ne törjük össze a tonhalat, csak lazán forgassuk a szószhoz. A tésztára ráöntjük a szószt, bazsalikommal, és olívabogyóval díszítve tálaljuk. További cikkek, olvasnivalók Feliratkozás a hírlevélre
Ezután ráöntjük a tésztára, majd alaposan összeforgatjuk. Végül hozzáadjuk az alaposan lecsepegtetett tonhalat, majd óvatosan, hogy a halhús kevésbé törjön, összeforgatjuk. Tálaláskor tányérra szedjük az elkészült tésztát, majd friss bazsalikommal megszórva kínáljuk. Hasonló receptek
Ha fagyasztott halat használunk, azt is adjuk a paradicsomos szószhoz, ebben az esetben a recept 9. lépését majd kihagyjuk. 6. A keményítőt keverjük ki egy kevés paradicsomlével vagy vízzel, és tegyük félre. 7. Ha felforrt a víz, adjuk hozzá a tésztát, és főzzük meg. Az olaszos tésztaételekhez al dente tészta dukál, ehhez elegendő kb. 5-6 perc főzés, ám szűrés után le kell fedni, majd állni hagyni további kb. 3-4 percig. (Aki nem szereti az al dente tésztát, bátran főzheti puhábbra. ) Tészta főzése (így nem fog ragadni) 8. Ha elkészült a paradicsomos szósz, adjuk hozzá a keményítős folyadékot, keverjük jól el. 9. 20 perces tonhalas-paradicsomos tészta - Akár reggel is megfőzheted - Receptek | Sóbors. Adjuk hozzá a konzerv halat is. Ha a tonhalkonzerv sós lével készült, ezzel a lével együtt öntsük a paradicsomhoz. Ügyeljünk, hogy nagyobb haldarabok is maradjanak a szószban. 10. Forraljuk jól össze az egészet. 11. A paradicsomos halas mártást a tésztával tálaljuk. Bár a halhoz nem nagyon illik a sajt, ízlés szerint kínálhatunk hozzá reszelt sajtot is. Jó étvágyat!
Tisztítsuk meg a hagymát és a fokhagymát. A hagymát aprítsuk fel, a fokhagymát törjük át fokhagymanyomón. A bazsalikomot is mossuk meg, s vágjuk fel apróra. A paradicsomlevélhez adjunk hozzá 2 dl vizet, s keverjük el simára. Egy serpenyőbe tegyük bele az olívaolajat, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk üvegesre közepes lángon. Amikor a hagyma megpirult, adjuk hozzá az áttört fokhagymát, s keverjük meg párszor, hogy a hő megcsapja a fokhagymát Majd az egészhez adjuk hozzá a kikevert paradicsomszószt, s egy kevés cukrot (hogy a paradicsom savasságát kompenzáljuk), Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, s adjuk hozzá az apróra vágott friss bazsalikomot, majd néha megkeverve főzzük kb. Paradicsomos tonhalas tészta. 20 percig. Menet közben, amikor a tészta vize felforr, adjunk hozzá sót, és a penne tésztát. Az újraforrás elindulásáig párszor keverjük meg, hogy ne hogy összetapadjon. Fontos: mindig olvassuk el a csomagoláson, meddig kell főzni a tésztát, s az újraforrás után ha lejárt az idő (s megfőtt), szűrjük le.
A tonhal részben így is szétesik, és átveszi a paradicsomos sugo intenzív ízét. A maradék viszont megmarad darabokban, különösen élvezhetővé téve az ételt. Keverd össze a leszűrt tésztával, és tálald melegen. A képen bazsalikomlevéllel díszítettem. Miért nem került sajt a tonhalas tésztára? A tonhalas tésztát ízlés szerint megszórhatod sajttal, pl. parmezánnal. De mivel ez egy eredeti nemzetközi ételeket bemutató blog, ezért igyekeztem minél inkább olaszos verziót prezentálni. Márpedig az olaszok halas tésztához sohasem esznek sajtot. Ha érdekel miért, kattints a linkre és olvasd el az erről írt cikkemet! Jó étvágyat!
ALAPANYAGOK Szükségünk lesz: 250 g tonhal konzerv növényi olajban 1 db hámozott paradicsom konzerv 2 ev. kanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 1 db vöröshagyma 1 csomag tészta 1 dcl víz, amiben a tésztát főztük A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük, 1 dcl vizet félreteszünk. A vöröshagymát kockára vágjuk, olívaolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a tonhalat (az olajat leszűrjük), majd a kockára vágott paradicsomot is. Hozzáadjuk a félretett vizet is. Kb. 10 percig főzzük, fokhagymával ízesítjük, sózzuk. Szükség szerint önthetünk alá még vizet. Elkeverjük a tésztával. Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Cestoviny s tuniakom.