Hétvégéröl maradt még öregtésztám és azon törpöltem, hogy mit is kezdjek vele, mielött megromlik. Én nem sütök nagyon sürün fehér kenyeret, mert csak Anyu eszik fehér kenyeret. Mi többiek csak barnát, vagy feketét. Elképesztö a kenyér választék, így nem mindíg állok neki sütni. Keresgéltem, kutatgattam, de újra, meg újra visszatértem Limara oldalá ra. Hát persze, hogy neki van még vajas kifli recije is. Az lett volna meglepö, ha nincs. Már a nyálam csurgott a fotók alapján. Gyorsan nekiugrottam hát és sütöttem vajas kiflit. Nagyon jól sikerült; a nyers tészta állaga fantasztikus; öröm vele dolgozni. Mindent ugyanúgy csináltam, ahogyan azt Limara leírta. Talán, ha legközelebb sütök újra ilyen kiflit, akkor kisebbekre fogom csinálni. Vajas kifli limara sl. Nekem így egy picit nagyok lettek. Most 10 db készült. Következö próbálkozásnál 12-14 db ra emelem a mennyiséget. Köszi Limara, hogy visszacsempészted a gyerekkor ízeit! 2 dl tej 10 dkg tejföl 10 dkg olvasztott vaj 2 csapott tk. só 2 ek. burgonyapehely csipet aszkorbin 20 dkg öregtészta (elhagyható) 50 dkg BL 80 liszt 1 tk.
Nagymamámék utcájában régen volt egy nagy-nagy pékség, vagy csak én voltam pici, és nagyra emlékszem... Mindig ínycsiklandó illat volt az egész utcában, mikor sütötték a kenyereket, kifliket. Nagyapám reggelente onnan hozott kiflit, mikor náluk nyaraltunk, ami annyira finom volt, hogy csak vajat és teát kértünk hozzá. Szegény Nagymamám minden reggel próbálkozott egy kis felvágottat, sajtot is belénk diktálni, mert "a fejlődő szervezetnek kell a fehérje", de nem voltunk hajlandók ezt a finom kifli ízt semmivel sem elrontani. Sajnos ez a pékség azóta már bezárt, én is felnőttem, de azóta keresgéltem, hogy lehet-e még valahol ilyen finom kiflit kapni. Aztán előbb-utóbb elkezdtem keresgélni kifli receptek után, így akadtam rá erre a receptre, aminek a bevezetésében gyermekkort idéző ízeket emlegettek. Ki kellett próbálnom! Vajas kifli limara receptek. És tényleg! Majdnem ugyanaz az íze. Azóta is tökéletesítgetem, hátha egyszer pont ugyanolyan lesz! Újabban este össze szoktam gyúrni, éjszakára berakom egy tálba lefedve a hűtőbe, így reggel sokkal gyorsabban el tudom készíteni.
A tésztámat hat egyenlő részre osztottam, kisebb kör alakúra formáztam őket és mindegyik lap tetejét megkentem a maradék, 40 gramm olvasztott margarinnal. Majd egymásra helyeztem a lapokat és kinyújtottam őket. Vajas kifli limara sajtos. Összesen nyolc háromszögem lett, amit aztán nem túl szorosan feltekertem. Tepsire rakosgattam őket, és hideg sütőbe toltam, 180°C-on 15-20 perc alatt készre sütöttem őket. Hozzávetőleges/irányadó tápanyagértékek: a kész kiflijeim súlya 630 gramm lett, ebben 1601 kalória, 45 gramm fehérje, 45 gramm zsír és 232 gramm szénhidrát (a szénhidrátdiéta szabályai szerint számolva 227 gramm) lett benne nekem. Jó étvágyat!
Nem maradhat el a helyi termékek vására sem és finom falatokkal készülnek a kapolcsi Kék Abrosz Vendégasztalok. A részletes program június 1-től megtalálható a oldalon. A Völgyhétvégék időpontjai: 1. hétvége: szeptember 3-6. 2. Művészetek völgye 2010 c'est par içi. hétvége: szeptember 11-13. 3. hétvége: szeptember 25-27. 4. hétvége: október2-4. Akinek már van Művészetek Völgye bérlete: Azok, akik megvették az idei bérletüket a Művészetek Völgye Fesztiválra, a jegyvisszaváltás mellett több lehetőség közül is választhatnak, amivel segíteni tudják a Művészetek Völgye további működését. Beválthatják a jegyüket a Völgyhétvégékre vagy beválthatják a jegyüket a 2021-es jubileumi fesztiválra vagy felajánlhatják a jegyük árát támogatásként. A szervezők köszönik a jegyvásárlók bizalmát és továbbra is azon dolgoznak, hogy összeköthessék és egy alkotó közösséggé alakíthassák a hazai kulturális élet legjavát és a művészetkedvelő közönséget.
Művészetek Völgye 2020 október 05. hétfő, 12:28 Véget ért a Völgyhétvégék eseménysorozat, indul a MűvészVölgy Kúria projekt. A 30. Művészetek Völgye Fesztivált 2021. július 23. és augusztus 1. között rendezik meg. Fotó: Művészetek Völgye A Művészetek Völgye Fesztivál idén ünnepelte volna 30. jubileumát, a járványhelyzet miatt az esemény elmaradt és a következő évre tolódott. Szeptemberben és októberben négy hétvégén át könnyed kulturális eseménysorozat várta a Kapolcsra látogatókat. Sok zenész és zeneiparhoz kapcsolódó szakember számára a Völgyhétvégék volt az idei évben a kapaszkodó. "Az elmaradt Művészetek Völgye kapcsán rengeteg látogató keresett meg minket kérdésekkel, kérésekkel, a fesztiválipar szereplőivel pedig folyamatosan kapcsolatban vagyunk, velük is sokat egyeztettünk az idei évről. Mindent mérlegelve döntött úgy a csapat, hogy egy kis őszi rendezvénysorozattal igyekszik pótolni a hiányt. Művészetek völgye 2022. " – mondta Oszkó-Jakab Natália, a Művészetek Völgye Fesztivál igazgatója. A Völgyhétvégék koncertjein, kiállításain, túráin, előadásain, filmvetítésein, beszélgetésein, kézműves programjain összesen napi ötszáz fő vehetett részt.
A Völgyhétvégéken nyílik meg Kapolcs új főtere, ami egyúttal új fesztiválhelyszín is lesz. Művészetek Völgye | Képmás. Itt lép fel többek között az Erik Sumo Band, a Csík Zenekar, a Kiscsillag, az Irie Maffia, a Hiperkarma, a Random Trip, a 30Y és az Ivan and the Parazol is. A MűvészVölgy Kúria névre keresztelt felújított kapolcsi kastélyban pedig társasjátékokkal, kiállításokkal és a Nemzeti Filmintézet - Filmarchívum alkotásaival várják a látogatókat. A főtéri események mellett egy-egy hétvégére hoz majd programot Kapolcsra a Harcsa Veronika Udvar, a Momentán Udvar, a Kaláka Versudvar, a Hagyományok Háza Folkudvara, a Hangfoglaló Udvar, a Színház Színpad, a Világzenei Udvar és a harminc éves Muharay Elemér Népművészeti Szövetség Muharay Udvara. Szerveznek biciklis és gyalogos túrákat, kiállításokat, vásárt helyi termékekből, valamint kinyit a KenderKert, a Muflon Jazz Udvar, a Diabelli, a Magyar Írószövetség Udvara, a Völgykomolyzene helyszíne, a Tűzoltószertár, az ÉltetőVölgy, a Kalapos Udvar, a MANK Artporta, a Fazekasműhely, a Manó Udvar, a Virágzsó Udvar és a Szépmíves Udvar is.
No kamu! kiállításával érkezett a HENT, akik tippeket adtak a hamis termékek elkerüléséhez és válaszoltak a látogatók szellemi alkotásokkal kapcsolatos kérdéseire. A Pest-Buda Udvarban a koncertek mellett beszélgetéseket tartottak városfejlesztésről, turizmusról, a pandémia hatásairól, a Művészetek Zöldje Udvar pedig természetvédelmi és környezetvédelmi kérdéseket boncolgatott játékos módon. Völgyhétvégékkel vár szeptembertől a Művészetek Völgye. A kapolcsi katolikus templom komolyzenei koncerteknek adott otthont, az evangélikus templomba pedig a Magyar Írószövetség költözött. Az Aktív Magyarország és a Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány támogatásával a környék szépségét és természeti adottságait bemutató kirándulásokat szervezett a Balaton-felvidéki Nemzeti Park, debütált a Digitális Vándor túra applikáció, volt futóverseny és e-bike túrák minden nap. Oszkó-Jakab Natália: "Azt vettük észre, hogy a közönség és a fellépők is annyira éheztek a kulturális együttlétre, hogy nagyon mélyen beleengedték magukat a programokba. Gyönyörű alkotások születtek, pörögtek az aktív programok, interaktívabbak lettek az előadások.
Emiatt alakult úgy, hogy e sorok írása közben jobbról hatalmas szalagfűrész hangjai szűrődnek be, hátam mögött a traktor szeli át a vidéket, balról többféle fűnyírás eltéveszthetetlen kakofóniája, és mindezen lustán nyúlik el annak a néhány embernek a reggeli eszmecseréje, akik éppen sátrat bontanak, patakparton villásreggeliznek, kutyát és gyermeket nevelnek, vagy a jövő hetüket tervezik, ami már egy életszagúbb élethez fog tartozni. Vagy ki tudja. Művészetek völgye 2010 qui me suit. Tavaly sok veterán kapolcsozóval történt (hajnali) konzultáció után azt az igényt állapítottuk meg, hogy jó lenne, ha egy kicsit lassulna ez a fesztivál. Kapolcs kicsiben is nagy élmény Én ugyan nem mondhatok olyat, hogy szeretném, ha visszatérne a gyökerekhez, hiszen idén harminc éves, tehát jómagam még kósza gondolat sem voltam, amikor itt emberek már évek óta összejártak, mégis ugyanazt érezhetem, amit ők; hogy több heverészést, kevesebb programot, és mint kiderült, nyugodtan kevesebb embert is számolhatnának egy-egy hétvégére. A nem járványhelyzetes Kapolcson hatalmas átmenőforgalom szokott lenni, főleg a hétvégi napokon, amitől egy kicsit zsúfolt tud lenni ez a hely, és kevesebb a lehetőség olyan csendeket és türelmes poroszkálást elérni, mint amiket ez alkalommal sikerült.