A vörösborok esetében is vannak olyan fajták, mint a kadarka vagy a pinot noit, amelynek az elfogyasztásával nem érdemes sokáig várni, mert a könnyedebb borok közé tartoznak, amik megsínylik a hosszan tartó palackos érlelést. A sokáig tárolható vörösborok közé többek között a bikavér vagy a bordói típusú borok tartoznak. Az eltarthatóság másik fontos befolyásoló tényezője az évjárat. A szőlőalapanyag szüretelésének éve jelenti a bor évjáratát, így a bor korát is ettől az évtől számítjuk. A címkén látható évszám tehát nem a palackozás évét jelenti. Az adott év időjárási körülményei meghatározóak a bor minőségi paramétereire, ezáltal az eltarthatóságra is hatással vannak. Például ha egy bor magas alkoholtartalommal rendelkezik, tovább eláll. Palackos Bor Tárolása — Borozó, A Bor Tárolása. Emellett a magas maradékcukor-tartalmú borok, mint a késői szüretelésű borok és az aszúk, alkalmasak hosszabb idejű tárolásra. Például egy tokaji szamorodni "életkora" akár 30-40 év is lehet. Sőt, egy öt-hat puttonyos aszúesszencia akár 100 évig is eláll.
Ezekről már korábbi cikkeimben írtam, annyit azonban ismételten ki szeretnék emelni, hogy ehhez is feltétlenül vegyük igénybe a szakmai laboratóriumok szolgáltatásait. Amennyiben borunkat értékesíteni is kívánjuk két lehet őségünk van. Palackos bor tárolása jogszabály. Felvásárló részére történő értékesítés esetén (jogi megfogalmazásban: továbbfeldolgozásra, illetve adófelfüggesztéssel) nem szükséges forgalomba hozatali engedély, a bor származását, termőhelyét, évjáratát, fajtáját és minőségi kategóriáját a hegybíró által kiállított sz ármazási bizonyítvány igazolja. Közfogyasztásra történ ő forgalomba hozatal esetén (szabad forgalomba bocsátás) az Országos Borminősítő Intézettől (OBI) forgalomba hozatali engedélyt, minősítést kell beszerezni. E nélkül tilos a borok forgalomba hozatala, melyről a bortörvény és a jövedéki törvény is külön rendelkezik jelentős összegű bírságot is kilátásba helyezve. A borokat tételenként kell min ősíttetni. Tételnek az azonos összetételű, kezeltségű, minőségű, fajtájú és évjáratú bort kell tekinteni, függetlenül attól, hogy azt egy vagy több hordóban tárolják.
Előnye volt, hogy bármikor le lehetett menni nyitvatartási időben, akár nyitni is, hidegtálat, vizet, más palackokat lehetett vételezni helyben. Hátránya, hogy az ideálisnál pár fokkal melegebb volt (szuterén-szerű) és a "klubtagoknak" többletszolgáltatásként beígért, havi rendszerességgel szervezett, ingyenes kóstolók inkább évente, vagy még ritkábban kerültek megtartásra. Ma is vannak ilyen lehetőségek (azt hiszem ugyanott, a Bazilika mellett is működik még a hely, új tulajdonosokkal). De profi tárolást kínál pl. Palackos bor tárolása télen. egy "természethű" borokkal foglalkozó kereskedés is. Ez valóban az érlelésről szól: ki- és betárazzák a kartonjaidat (pénzért), a raktár megfelelően temperált, de oda bejutni nem lehet. Baráti összejövetelekre, borozgatásra nem alkalmas. Megfigyeltem, hogy ez a kereskedés fenntart egy piacteret, ahol a gyűjtők árusítják ki kartonszámra tételeiket (jellemzően a 90-es évek végéről, 2000-es évek elejéről, a nagy boros boom idejéből származó sztárnevek tételeit, amelyek egy részéből sajnos az érlelési potenciál hiánya miatt kiábrándulhattak).
Szereti, mert harcol érte. Harcol a migránsokkal, harcol Brüsszel bürokratáival, harcol a liberális elittel. Orbán maga találja ki az ellenfeleket. Aztán jól legyőzi őket. Minden harcot megnyer. Fényes páncélú lovag. Dicsfényéből kijut a hozzá közelállóknak. Korábbi bukott fegyverhordozói lesüllyednek a lista aljára. A Fidesz az Orbán. A program az Orbán. (Mint látható most a hirdetőoszlopokon is). Igaz, ez nem csupán karizma kérdése. Tökéletes munka volt a média elfoglalása. Hazudnak éjjel, hazudnak nappal, hazudnak minden hullámhosszon, minden újságjukban és az online oldalaikon. És persze dicsőítenek. Azt se felejtsük el: az ország jelentős részén csak ez a propaganda olvasható, hallható, látható. Vagyis: ez van. Ennyi? Az ellenzék ellenzék marad. A hatalmon lévők, hatalmon maradnak. Eduline.hu - politikus népszerűségi lista. Van ám ennek a népszerűségi listának másik érdekessége is. A kormány ellenfeleinek legnépszerűbb politikusai nemhogy közelebb kerültek volna az Orbán-csapathoz, hanem látványosan visszaestek. A legjobban szereplő Márky-Zay 5 pontot vesztett.
Mesterházy Attila népszerűsége 44, Tóth Bertalané 38 százalékos. Kunhalmi Ágnes – aki egyedül indul a női társelnök pozícióért – ismertsége 61, népszerűsége 44 százalékon áll.
2011. május. 17. 08:41 Orbán a legnépszerűbb politikus, Gyurcsány a lista végén szerepel A Policy Solutions kedden nyilvánosságra hozott politikai gyorselemzésében az áll: soha nem volt annyira negatív a teljes politikai elit megítélése, mint 2011 tavaszán. A politikai elemzőintézet az utóbbi 15 év Szonda Ipsos közvélemény-kutatási adatai alapján elemezte a vezető politikusok népszerűségének tendenciáit. Politikus népszerűségi lista 10. 2010. szeptember. 18:56 Medián: Schmitt népszerűsége Orbánéhoz közelít Viszonylag nagy választói aktivitás mellett továbbra is jelentős a kormánypártok előnye, és népszerűség tekintetében Schmitt Pál megközelítette a legkedveltebb politikust, Orbán Viktort – többek között ezt mutatta ki a Medián szeptember eleji országos közvélemény-kutatása. 2010. 31. 17:29 MTI Századvég: Vonát 4 százalék akarná miniszterelnöknek A választók Orbán Viktort, a Fidesz miniszterelnök-jelöltjét ítélik meg a legkedvezőbben, őt Bokros Lajos követi, ám egyúttal Bokros elutasítottsága a legmagasabb. A miniszterelnöki alkalmasság szempontjából meghatározónak gondolt politikusi jellemvonások terén pedig még inkább megmutatkozik Orbán Viktor fölénye - derül ki a Századvég MTI-hez szerdán eljuttatott legfrissebb elemzéséből.