Sajtos pogácsa azoknak, akik kicsit jobban odafigyelnek, hogy teljes kiőrlésű lisztből készült péksütiket egyenek. Erre a receptre is igaz, hogy dupla adaggal érdemes indítani, hiszen tökéletesen fagyasztható. A teljes kiőrlésű sajtos pogácsa elkészítéséhez egy dagasztótálba tesszük a tejet, és belekeverjük az élesztőt. Hagyjuk 2 percig állni, majd beletesszük a többi hozzávalót és a reszelt sajtokat. Nagyjából összekeverjük, majd alaposan kidagasztjuk géppel vagy kézzel. Mivel ez egy nehezebb, zsírosabb tészta, ezért tovább kell keleszteni meleg helyen, mint a sima lisztből készült tésztákat. A tésztát egy tálba tesszük, lefedjük, és legalább 100 percig kelesztjük. Ennyi idő alatt a duplájára nő. Ezután enyhén lisztezett deszkán 2 cm vastagra kinyújtjuk, és tetszőleges nagyságú pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, én 5 cm átmérőjűt használtam. Ezután sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk egymástól kb. 5 cm-re. A tetejét beirdaljuk, lekenjük a felvert tojással, és megszórjuk 1-1 nagy csipet reszelt sajttal.
A pogácsát teljes értékűen is el lehet készíteni porhanyósra, kívül ropogósra, belül foszlósra. Fehér liszt, cukor és zsiradék nélkül. Az állagot a főtt burgonya és a dupla kelesztés biztosítja, és akár maradék krumplipürét is fel lehet hozzá használni. A füstölt sajtra, töpörtyűre emlékeztető ízt pedig egy kevés füstölt tofu biztosítja. Az étrenddel ismerkedők a liszthez még keverhetnek egyharmad/egynegyed rész fehér lisztet is. Két tepsihez kell (40-50 db): fél kg teljes kiőrlésű búzaliszt 200 g főtt burgonya, áttörve, kihűtve fél kocka (2, 5 dkg) friss élesztő (vagy egy csomag porélesztő) másfél dl növényi tej (plussz fél dl a kenéshez) egy ek. só 200 g füstölt tofu (lereszelve) Az élesztőt keverjük el a langyosra melegített, egy ek. liszttel elkevert növényi tejjel, és várjuk meg, amíg felfut, azaz habos lesz a teteje és megcsapja az orrunkat az élesztő jellegzetes illata. Adjunk minden hozzávalót dagasztógép táljába és dolgoztassunk mindent alaposan össze. A masszának össze kell állnia, de nem szabad száraznak lennie (ragadhat a kezünkhöz egy csöppet, de az edény falától el kell válnia).
Tálba tesszük a lisztet, a darált tepertőt, a sót, a borsot, és a joghurtban elkevert tojássárgáját. Hozzáöntjük a vízben elkevert élesztőt (nem baj, ha nem futott fel teljesen, nem is fog cukor nélkül) és sima felületű, egynemű tésztává gyúrjuk. Letakarjuk egy tiszta konyharuhával, majd 15 percig pihentetjük. Ez után kinyújtjuk kb. 1-2 cm vastagra és behajtogatjuk: először minden oldalról a szélét, majd az egészet könyvszerűen félbe. Ismét letakarjuk 15 percre. Ezt még kétszer megismételjük. (Ha ragad, nagyon vékonyan alá lehet lisztezni teljes kiőrlésű liszttel. ) Miután megvagyunk az összes hajtogatással és pihentetéssel, minimálisan alálisztezve kb. 2 cm vastagra kinyújtjuk a tésztát és a tetejét egy éles késsel kockásra irdaljuk. Tetszőleges méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd a pogikat sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. A tetejüket felvert tojással megkenjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. (A kiszaggatásnál fennmaradó részeket gyúrjuk újra össze, ezek az újabb gyúrástól még finomabbak, puhák lesznek sütés után. )
Ezután meleg helyen legalább egy órát, vagy a hűtőben egész éjszakán át keleszthetjük. Ha legalább kétszeresére dagadt, gyúrjuk át még egyszer jó alaposan, és kelesszük megint fél órát, ha hűtőből vettük ki, akkor legalább egy órát, míg tapintásra is felveszi a szoba hőmérsékletét. Nyújtsuk ki a tésztát lisztezett deszkán kb. fél cm vastagra és szaggassunk belőle pogácsaszaggatóval kicsi pogácsákat. A pogik tetejét késsel bevagdoshatjuk, és a maradék növényi tejjel megkenegethetjük. Közepesen meleg (hőlégkeveréses 160 fok, sima 180 fok) sütőben 20-30 perc alatt barnára sütjük. Nem árt egy darabot ketté vágni, és ellenőrizni, jól megsült-e, mivel a teljes kiőrlésű liszt miatt nem emelkedik olyan magasra a pogácsa, több nedvességet vesz fel és így lassabban sül meg. Pogácsa A pogácsát teljes értékűen is el lehet készíteni porhanyósra, kívül ropogósra, belül foszlósra. Az állagot a főtt Preparation Time: PT Cooking Time: Total Time: Recipe Ingredients:
Elkészítése: A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk. Az élesztőt elég csak belemorzsolni. A tésztát kb 10 percig dagasztjuk, majd letakarva kb 1 órán át kelesztjük. A megkelt tésztát kinyújtjuk téglalap alakúra, majd rászórjuk a sajt negyedét, összehajtogatjuk, majd letakarjuk. 10-15 percenként még kétszer megismételjük a hajtogatást. Az utolsó hajtogatás után kb 1, 5-2 ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát és kiszaggatjuk. A pogácsákat tepsire sorakoztatjuk, majd felvert tojással lekenjük és megszórjuk kevés sajttal. 30 perc pihentetés után, 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk és kb 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük.
Kínai csúcsmobil, robotporszívó, soundbar és fülhallgató – ezek az idei karácsony slágertermékei a kínai webshopokból vásárló magyarok körében. Megjelent: 2018. december 18. kedd A RendeljKí adatai szerint a kínai webshopokból rendelő magyarok többsége nem hagyta az utolsó pillanatra a vásárlást és még időben megrendelte a karácsonyi ajándékokat. A statisztika szerint a vásárlók a különböző kedvezményeket biztosító napokon voltak a legaktívabbak – a forgalom nagy részét a Szinglik Napján, valamint a Black Friday és a Cyber Monday közötti időszakban bonyolították le. Magyarország vezető távol-keleti termékeket bemutató, tesztelő és értékesítő online platformcsaládja, a RendeljKí értékesítési adatai szerint idén is az okoskütyük és a robotporszívók a legnépszerűbb termékek a kínai webáruházakból vásárló magyarok körében a karácsonyt megelőző időszakban. "Magyar" termékek Kínából - Cinnamon4X. A legkeresettebb márkák között magasan vezet a Xiaomi és a BlitzWolf, de az Alfawise termékeit is nagy számban rendelték a magyarok. Az adatok szerint idén a karácsonyt megelőző időszakban átlagosan közel 40.
Jelenleg Las Vegasban, Nevadaban lakik. 2013 márciusában a Harlequin Enterprises és Hearst Corporation bejelentette, hogy egy hét számjegyű szerződést kötöttek az írónővel két regény megírására. 2013 júniusában Penguin USA további két Cossfire könyvre kötöttek szerződést, Penguin UK-val pedig további hét számjegyű összegben egyeztek meg a brit és nemzetközi jogokról. 2014 januárjában Macmillan's St. Kínai-magyar alapszótár-KELLO Webáruház. Martin's Press két újabb könyvre kötött szerződést az írónővel, ami nem más volt, mint a Blacklist sorozat. Itt most a kínai ruha webshopokat, a ruházattal és kiegészítőivel foglalkozó kínai ruha webáruházakat gyűjtöttem össze. Ruha webshopok – Kínából … Kínai ruha webáruház bővebben… → KÍNAI webshopok A kínai webáruház oldalamon írtam az áruház választásról. Itt most egy összesítést csináltam arról, hogy melyek a legnagyobb kínai webshopok. A sorrend ABC sorrend, mivel nem szeretnék semmit sugallni a lista helyezéseivel és mivel általában nincs minden áruházban minden, így érdemes körülnézni, mint igaziból… "Sétálunk" a monitor előtt, benézünk ide is, oda is… … Kínai webshopok bővebben… → KÍNAI webáruház Tényszerűen az egyik legnépszerűbb vásárlási forma a webáruházban való vásárlás.