Ajándék ez a nap - Szuvenírek és ritkaságok Leonard Cohentől - NullaHatEgy Kihagyás Egy koncerten a színpad, a nézőtér és a büfé mellett a szuveníreket árusító standnak van kiemelt szerepe. Mindenki akar vásárfiát, medvecukrot, bocskorszíjat, turnépólót, sapkát, bármit. De mit kínáljanak Leonard Cohen shopjában? POÓ ZOLTÁN – nullahategy Gitanes cigarettát, inget, nyakkendőt, kalapot, és jegyzetfüzetet versek írásához? Nem, Cohen szuvenír gyanánt is dalokat árul, legalább is erről árulkodik Can't Forget: A Souvenir of the Grand Tour című új lemeze, jórészt ritkaságokkal, olyan dalokkal, amiket az idős művész nagy sikerű Old Ideas című világkörüli turnéján, illetve a fellépések hangbeállásain rögzítettek. Azok, akik ismerik Cohent, tudják, hogy a ritkaságok nem B-oldalas tölteléket jelentenek, hiszen ő nem írt, és nem adott elő ilyeneket. A nagyformátumú előadó többek között arról ismerszik meg, hogy "reszlijei" is első osztályú dalok, a mester jól karbantartott melankóliája, halál elegáns, mégis káprázatosan közvetlen megszólalásai, melodikus, már-már slágergyanús dalai a garanciák a minőségre.
Nekem pont ezért is tetszik ez jobban, mert itt a világ és a karakterek kezdenek szétesni, de maga a film nem, sőt, nagyon is következetes és egyenes vonalú marad. És hát igen, az akkori lakásmizéria ma visszaköszönni látszik, aktuálisabb, mint valaha. Csak éppen ma egészen más miatt nehéz önálló egzisztenciát teremteni és saját lakást vagy házat szerezni, mint akkor. De a végeredmény végső soron ugyanaz: egymás mellé kényszerített, totálisan összeférhetetlen, idegileg tönkremenő roncsemberek. Míg persze a felszínen sokszor humoros film az Ajándék ez a nap, amúgy meg ha belegondol az ember, és saját sorsára vetíti ezt, fájdalmas is nézni. zéel: Igen, ez problémás, hogy támogatást szinte csak a Filmalaptól lehet szerezni, így nyilván meg kell felelni az ottani követelményeknek is. Én mondjuk az utóbbi évek jónéhány remek magyar filmje után már egyre kevésbé haragszom az MNF-re, még akkor is, ha persze a Testről és lélekről, Az állampolgár vagy az 1945 nyilván alkotóik érdemei. De ahogy nekem például az említett filmek alkotói is mondták, valamit azért csak jól csinálnak a Filmalapnál is.
Ettől függetlenül persze én is szeretném látni a Gothár-filmet, és szurkolok még sok, aktuális pályázatnak is, melyeket az MNF honlapján lehet látni. (Úgy láttam, Mundruczó Kornél filmen is feldolgozza majd a Jég című Szorokin-regényt, amit személy szerint rohadtul várok, mivel a színdarab és a könyv is félelmetesen zseniális. ) előzmény: Ugor (#8) 2017-05-03 20:02:43 zéel (5) #9 Ha egy Gothár Péter kaliberű alkotó, úgy tíz-húsz évenként akar egy filmet csinálni (mert van közlendője! ), akkor ezt egy normális rendszerben nagyon meg kellene támogatni. De, ugye, az nagyon nem normális, hogy csak egyetlen fórumon pályázhatsz a film-terveddel. Hajdu Szabolcs pedig igazán erősen, kritikusan az Off Hollywood ban szólt agyament korunkról. (Kár, hogy ez az egyik legkevésbé hájpolt filmje. ) 2017-05-03 19:17:39 Ugor #8 Á, hiába vagy kemény... az Ajándék ez a nap szintén a magyar filmgyártás egyik remeke! Ez a három film! A többivel meg akár egyet is érthetek. (Mert én az Ajándékot nem mához mérem, hanem 1979-hez.
(1979) Mafilm | Budapest Filmstúdió | Dráma | 7. 7 IMDb A film tartalma Ajándék ez a nap (1979) 83 perc hosszú, 10/7. 7 értékelésű Dráma film, Esztergályos Cecília főszereplésével, Zéman Irén szerepében a filmet rendezte Lajos Koltai, az oldalunkon megtalálhatod a film szereplőit, előzeteseit, posztereit és letölthetsz nagy felbontású háttérképeket és leírhatod saját véleményedet a filmről. Gothár Péter drámai eseményekkel teli története egy nőről, aki elhatározta, hogy új lakást szerez. Zeman Irén harmincéves óvodai tanárnő. Társbérlővel együtt lakik, egy idősebb nővel, Etelkával, nem túl komfortos környezetben. Az öreg hölgy halála szétzúzza rendezett életét. Elhatározza, hogy minden áron új lakáshoz jut, abban a hitben, hogy az megváltoztatja életét. Szeretője, a saját családjának terhét viselő Attila rábeszéli barátját, Andrást, hogy mivel megfelelő lehetőségekkel rendelkezik, segítsen a nőnek állást szereznie. Megjelenik egy férfi, Gábor is, aki névleges házasságot ajánl Irénnek, minek köszönhetően a nő több négyzetméterű lakásra pályázhatna, ő pedig budapesti elhelyezést kap...
– a Nemzeti Filmintézet filmtörténeti és pedagógiai módszertani weboldala
Gothár Péter drámai eseményekkel teli története egy nőről, aki elhatározta, hogy új lakást szerez. Zeman Irén harmincéves óvodai tanárnő. Társbérlővel együtt lakik, egy idősebb nővel, Etelkával, nem túl komfortos környezetben. Az öreg hölgy halála szétzúzza rendezett életét. Elhatározza, hogy… [ tovább] Képek 8 Szereposztás Esztergályos Cecília Irén Szabó Lajos Hevesi Derzsi János Gábor Pogány Judit Hetényi Pál Pető Attila Sallay Kornélia Csákányi Eszter Reviczky Gábor Temessy Hédi Major Tamás László László További szereplők
Ha lazán egy kerek tortaformába rakva sütjük, akkor nagyon mutatósan összenőnek sülés közben, de persze nagy tepsibe rakosgatva, hagyományosan is süthető. Svájcban nyilván gazdag alpesi tej áll rendelkezésre, ezért mi se spóroljunk a tejzsírokkal: használjunk vagy magas zsírtartalmú tejet, vagy keverjük a tejet tejszínnel a legjobb puha, ruganyos zsemlék érdekében. Tejes zsemle egyszerűen Hozzávalók: 2 dkg friss élesztő 1 evőkanál cukor 2 dl zsíros tej 5 dl liszt 1 kávéskanál só 2, 5 dkg olvasztott vaj 1 evőkanál szezámmag Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk, egy kicsit félreteszünk a kenéshez, a többibe belemorzsoljuk az élesztőt és hozzákeverjük a cukrot. 10 percre félretesszük. Tejes zsemle recept | Annuskám receptek videóval. A lisztet a sóval egy keverőtálban elvegyítjük, hozzáadjuk a megolvasztott, de már nem forró vajat, a felfutott élesztős tejet, először csak összemorzsoljuk ujjbeggyel, majd pár perc alatt sima tésztává gyúrjuk. Gombóccá formáljuk, konyharuhával lefedjük, és langyos helyen 1 órán át kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett felületen kicsit átgyúrjuk, majd 8 részre osztjuk, gombócokat formázunk belőlük, és egy kör alakú sütőformába rakjuk egyenletes távolságra egymástól, 15 percig kelni hagyjuk.
Hozzávalók: 1. 5 dl tej (-0. 25) 1. 5 dl víz (-0. 25) 20 g vaj (olvasztott) 20 g cukor (kevesebb) 15 g só 48 dkg finomliszt (vagy fele rozsliszt teljeskiorlesu) 15 g élesztő fél kupak 10%-os ecetet Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, dagasztjuk, és langyos helyen 1 órát hagyjuk kelni. Ha megkelt, kis cipókat formázunk belőle, és kivajazott tepsibe tesszük. Még 20 percet kelesztjük 180 fokos sütőben 35-45 perc alatt aranyszínűre sütjük. Sárgabarack befőző doboz apró barack - 8 kg - Dobozaink - NekedTerem. + Vizet fémpohárba Formázás után beletettem minden zsömlét lobogó (mézes) vízbe néhány másodpercre (úgy, ahogy a békebeli főtt kiflit is kell), isteni piros, ropogós héja lett tőle Magvasan, pirított hagymával, graham liszttel, teljes őrlésű rozsliszttel is próbáltam már zsemle formában, kifliként, egész kenyérként, bagettként. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Péksütik, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Így készíthetsz fenséges ételeket egy fej nyári káposztával A magyar konyha egyik legfontosabb növénye, amit mégsem használunk ki eléggé. A káposzta sok ételünkben főszereplő, ezek közül sokba savanyítva kerül. De a friss, édes, más néven nyári káposzta vagy új káposzta is remek alapanyag, amit ilyenkor érdemes minél többet használni.
Süsd meg, és mondj véleményt! Elkészítési útmutató Hozzávalók tíz darab 7 dkg-os zsemléhez 1 dkg élesztő 40 dkg BL80 liszt 10 dkg rétesliszt 1 dl víz 3 dl tej 4 dkg burgonyapehely 11 g só Praktikák Tej helyett használhatunk vizet. Ez esetben kevésbé finomkodó, egyszerűbb ízhatású, és másnapi fogyasztásra már nem túlzottan alkalmas vizes zsemlék fognak születni. A zsemlék formázásáról készítettem egy kis videót, ha nem boldogulsz magadtól a bucisítással, vess rá egy pillantást (lásd alább). Mint ahogy a fenti képen is látható, sima felületű és vágott zsemlék is készíthetőek ugyanazon tésztából. Tejes zsemle recept. Sőt, csupasz zsemlék helyett alkothatunk mákkal, szezámmal, lenmaggal szórt műremekeket is. Elviseli a tészta, de szórás előtt feltétlenül spricceljük meg vízzel a felületet, hogy ne peregjenek le róla a magvak. Ha cserepes felületű zsemlére vágysz, süsd vízzel bespriccelt sütőzacskóban! Elkészítés Alkossuk meg az előtésztát: 20 dkg átszitált BL80-as lisztet és a forralt-visszahűtött tejben feloldott élesztőt keverjük ki könnyed mozdulatokkal, és lefóliázva érleljük 4 órán át, szobahőmérsékleten.
Hozzávalók: A tésztához: 2 dl tej 2, 5 dkg élesztő 7, 5 dkg margarin 5 dkg cukor 1 tojás nagy csipet só 35 dkg liszt Az átgyúráshoz: 5 dkg liszt 2 tk sütőpor A lekenéshez: Recept: Ismét egy finom péksüti, amihez a kenyérsütőgépemet használtam. Remekül dagaszt, rengeteg időt spórol! Ez a finom, puha foszlós zsemle is pikk-pakk elkészült vele. Másnapra sem romlik az állaga, ha szépen légmentesen becsomagoljuk! A langyos tejben 1 kávéskanál cukorral elkeverjük az élesztőt. A lisztet a gép üstjébe szitáljuk, hozzáadjuk a maradék cukrot, az olvasztott vajat, tojást, sót és a tejes élesztőt. A tésztadagasztás programon megkelesztjük-dagasztjuk a tésztát. Ha lejárt a program, a nyújtófára szitáljuk a sütőporral elkevert lisztet és belegyúrjuk a tésztába. Könnyű Gyors Receptek - Japán tejes zsemle recept recept. Ezt követően 12 formás zsemlét alakítunk belőle. Hagyjuk még fél óráig kelni. Egész felvert tojással megkenjük és 220 fokos előmelegített sütőben 5 percig sütjük. A hőt 190 fokra mérsékeljük és a zsemléket 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük.
Forrón öntsük fertőtlenített üvegekbe, és szorosan zárjuk le csavaros tetővel. Nem kell dunsztolni, hagyjuk elől, míg kihűl, majd tegyük a kamrába hűvös helyre. Forrás: Tipp: készíts mellé sablét! Francia vajas kekszet.
Általában utálom a zsemlét. Csalásnak tartom. Diákkorom másnapos, szikkadt, nyúlós szendvicseiről pedig mint ízlésholokauszt emlékezem meg minden szeptember elsején. És nem menti a helyzetet az sem, hogy a hetvenes években egy kicsit jobb volt a minőség. Az a baj, hogy nem annyival, mint a kifliké. Egy szó mint száz, évtizedekig nem voltam zsemlemániás, úgy voltam vele mint a pékek többsége: egye meg akinek a jóllakottság elérése "CÉL", és nem csupán az étkezési szertartás járulékos része. Aztán jött a nagy bumm! Néhány éve elkezdtem felfedezni magamnak az osztrák falusi pékségeket, azaz, hogy azt az egyet, ahová minden januárban beköltözöm egy hétre a sítúra idején. Tejes zsemle receptions. Ott és akkor semmi mást nem ettünk, csak a csodával határos kicsiny vágott, felezett, egész, tejes, vajas, vizes zsömléket. Lenyűgözött a pékáruk minősége. Rányitották a szemem egy újabb rejtőzködő szépségre. Ott jöttem rá, hogy a zsemlék között is van élet. Hosszas kínlódások árán elkészültem a magam zsemléjével. Nem egy veitschi műremek, de klasszisokkal jobb mint a bolti – könyű, lágy, illatos, lyukacsos, hófehér, roppanós héjú tésztája lett.