Gombás quiche leveles tésztából Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 60 perc egyszerű megfizethető 4 adag Elkészítés Egy piteformát kikenünk vajjal, majd megszórjuk liszttel és kibéleljük a kigöngyölt leveles tésztával úgy, hogy kb. 3 cm magas pereme legyen. A letisztogatott gombákat apróra vágjuk. A megtisztított pórét vékonyan felkarikázzuk, a fokhagymát présen átnyomjuk. Nagy serpenyőben felhevítjük a 2 ek vajat. Rádobjuk a bacont, hozzáadjuk a pórét és a fokhagymát, majd 5 percig pároljuk. Sóval, borssal, a csiliporral és a kakukkfűvel ízesítjük. Hozzáforgatjuk a kétféle gombát, és addig pároljuk, amíg a lé szinte teljesen elfő. Ekkor levesszük a tűzről, és kissé hűlni hagyjuk. Quiche levels tesztabol 2019. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A gombás keveréket eloszlatjuk a tésztán, és megszórjuk a reszelt sajttal. A tojásokat elkeverjük a tejföllel, valamint ízlés szerint sóval, borssal és a szerecsendióval, majd a gombára öntjük. Végül a quiche-t az előmelegített sütőben sütjük kb.
Amennyiben az "Engedélyezem" vagy továbbra is használod a weboldalunkat, az ehhez való hozzájárulásodat fejezed ki. A cookie használatára vonatkozó további információkat az Adatvédelmi tájékoztatónkban olvashatsz. Engedélyezem A tortalapot vágja ketté, és az egyik tortalapot kenje meg a krém egyharmadával és szórja meg a meggyel, majd ismét krém következik. Helyezze rá a másik tortalapot, és a tortát vonja be a maradék krémmel. Omlós, cseresznyés sütemény A cseresznyével töltött sütemény tésztájának 2 órát kell a hűtőben töltenie, de megér ennyi türelmet! Hozzávalók: A tésztához: 250 g finomliszt 250 g rétesliszt 30 g porcukor 200 g hideg vaj 10 ek. Quiche levels tesztabol de. víz A töltelékhez: 1 kg magozott cseresznye 50 g cukor 1 ek. citromlé 3 ek. kukoricakeményítő A lisztet keverje el a cukorral és a szeletelt vajjal, adja hozzá a vizet és a tésztát gyúrja össze. Csomagolja fóliába és 2 órát pihentesse a hűtőben. A cseresznyéket tegye egy edénybe és kissé nyomja szét, a levét szűrje le. Adja hozzá a cukrot, a citromlevet és lassú tűzön főzze.
A kitekert leveles tésztát 12 egyforma kockára vágjuk, majd egyesével a muffinformába nyomjuk őket úgy, hogy a tészta sarkai felfelé mutassanak (1. kép). A pirított zöldséget egyenletesen elosztjuk a tésztaformákban, majd a tetejüket megszórjuk friss, aprított spenóttal (2. Egyenletesen elosztjuk a tojásos keveréket a tésztákon és végül megszórjuk a reszelt sajttal. Ügyeljünk arra, hogy a formákat ne töltsük túl. A muffinformát a sütő középső részében lévő rácsra tesszük és a quiche-t aranybarnára sütjük. A töltelék sütés közben felemelkedik. Sütnijó! - Mini leveles quiche - karácsonyi vendégváró finomság. Sütési idő: kb. 15-20 perc Kérjük, vegye figyelembe saját sütője tulajdonságait! A formát kivesszük a sütőből és néhány percig hűlni hagyjuk, kb. 5 perc múlva kivesszük a muffin formából és sütőrácson hagyjuk teljesen kihűlni. Tipp: A zöldségeket kedvünk szerint variálhatjuk is. A leveles tésztából készült karácsonyi vendégváró különlegesség töltelékét gazdagíthatjuk mozarellagolyóval, A mini leveles quiche ízlés szerint füstölt sajttal is megszórható.
Elkészítés 1 Előkészítés A leveles tésztát az előírásnak megfelelően előkészítjük. A muffinformát zsiradékkal kikenjük és a sütőt előmelegítjük. Alsó és felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve) Légkeveréses sütés: kb. 160 °C (előmelegítve) Töltelék: Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, majd hozzáadjuk a felaprított hagymát, paprikát, gombát és kukoricát és közepes hőfokon 5 perc alatt megpirítjuk. Levesszük a tűzhelyről és hűlni hagyjuk. 2 Elkészítés A tojásokat, a Creme VEGA-t, a sót és a borsot egy tálban kézi habverővel összekeverjük. A kitekert leveles tésztát 12 egyforma kockára vágjuk, majd egyesével a muffinformába nyomjuk őket úgy, hogy a tészta sarkai felfelé mutassanak (1. kép). A pirított zöldséget egyenletesen elosztjuk a tésztaformákban, majd a tetejüket megszórjuk friss, aprított spenóttal (2. Gyors körte és kecskesajtos quiche | Bezzia. kép). Egyenletesen elosztjuk a tojásos keveréket a tésztákon és végül megszórjuk a reszelt sajttal. Ügyeljünk arra, hogy a formákat ne töltsük túl. A muffinformát a sütő középső részében lévő rácsra tesszük és a quiche-t aranybarnára sütjük.
A tojásos tölteléket ér telepakolni baconnel, vagy sonkával, tehát reggelire is tökéletes, viszont egy omlós-vajas tésztában sült ételről van szó, így ebédre, vagy vacsorára is igazán laktató lehet, főleg egy finom salátával kiegészítve. A legjobb, ha vacsorára készítitek, és másnap, hidegen fogyasztva is zseniális lesz! A tésztához egy keverőtálba öntjük a lisztet, bele a kemény, darabokra vagdosott hideg vajat és a sót. Robotgéppel az egészet addig keverjük, míg morzsalékos állagúvá válik. Quiche levels tesztabol 1. Ekkor beleütünk egy egész tojást, majd hozzáöntjük a kanálnyi jéghideg vizet, és az egészet gyors fokozaton homogén tésztává dolgozzuk össze. A tésztát pár gyors mozdulattal még kézzel összedolgozzuk. Egy sütőformát alaposan kivajazunk, a tésztát pedig belisztezett nyújtódeszkán kb. 4 mm vastagságúra nyújtjuk. A kinyújtott tésztát óvatosan feltekerjük a sodrófára, majd beleborítjuk a kivajazott sütőformába. Körbe mindenhol beleigazgatjuk a tésztát, a sodrófát a forma peremén végiggörgetve levágjuk a kilógó részeket (ezt késsel is kiigazíthatjuk).
480 Ft helyett 7. 480 Ft 12% Mikulás kis segédje-papírvágó + Karácsonyi mintás sodrófa 8. 980 Ft 7. 980 Ft 11% Vélemények 5. 00 3 értékelés | Nagyon sokat használom, imádja a család ezeket a csodás mintákat B. Barbi A páromtól kaptam, imádom Tóth Sándorné ezzel még a süti is finomabb Leírás és Paraméterek Teljes méret: 30 cm
Tippek a tökéletes karácsonyi süti mintázásához, elkészítéséhez: Hozzávalók: 50 dkg liszt 20 dkg kristálycukor 30 dkg sós vaj Elkészítése: 1. Keverd habosra a cukrot a vajjal. 2. Adj hozzá lisztet és a robotgép segítségével/gyors kézmozdulatokkal gyúrj belőle egynemű tésztát. 3. Csomagold folpackba és tedd a hűtőbe minimum 1-2 órára. 4. Vedd ki a hűtőből a nyers tésztát. 5. Alaposan lisztezett felületen nyújtsd ki 2-3 milliméter vastagra a tésztát és erőteljes mozdulatokkal mintázd meg a mintás sodrófával. 6. Sütőpapírral bélelj ki két sütőlemezt, helyezd rá a kekszeket és tedd vissza 10 percre a hűtőbe. 7. Melegítsd elő a sütőt 180°C fokra. 8. Vedd elő a sütőlemezeket a hűtőből és tedd be sülni a süteményeket. 9. Süsd készre őket 20 perc alatt, amíg éppen világosra nem sülnek. Ajánlatos több adagban nyújtani a tésztát, mert kisebb darabbal könnyebb lesz dolgoznod. Ha nincs otthon sós vaj, a nyers tésztához adj kb. egy kiskanál finom szemcsés sót. Karácsonyi mintás sodrófa, mintás nyújtófa, kekszmintázó sodrófa | KütyüBazár.hu - Minden napra új ötlet. Sótlan vajjal készítve kiváló alaptésztát fogsz kapni, amelyet bátran variálhatsz aromás őrölt fűszerekkel, mint pl.
Leírás és Paraméterek Mintás sodrófa Boldog Karácsonyt mintázattal Keksz mintázáshoz mintás nyújtófa, görgős Alkalmas linzer tésztához sógyurmázáshoz Készülhet vele keksz, karácsonyfa dísz A linzer tésztát hagyományos sodrófával kinyújtjuk megfelelő vastagságra, az utolsó nyújtás mintázást a mintás sodrófával végezzük el A mintás sodrófát 1x görgetjük át a linzer tésztán, csak egy irányban, mert ellenkező esetben a minta kesze - kúsza lesz Majd a linzerkiszúróval kiszúrjuk a kivánt formára Az elkészített linzer tésztába nem kell sütőport tenni, valamint legyen hideg és kemény a tészta. Kiszúrás után azonnal kerüljön sütésre a keksz AMENNYIBEN SÜTÉS UTÁN NEM MARAD MEG A MINTA A KEKSZEN NEM A NYÚJTÓFÁVAL VAN A PROBLÉMA A TÉSZTA ZSÍRADÉK -LISZT ARÁNYÁN KELL VÁLTOZTATNI Tisztítás enyhén átmosni kis méretű kefével, esetleg fogkefével a mintából kitisztítani a tésztát Étkezésre használt olajjal átkenhető vékonyan Áztatni víz alatt nem ajánlott Anyaga bükkfa Méret teljes hossz 40 cm, Ø5 cm Mintás munkafelület 20 cm Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Keverd habosra a cukrot a vajjal. 2. Adj hozzá lisztet és a robotgép segítségével/gyors kézmozdulatokkal gyúrj belőle egynemű tésztát. 3. Csomagold folpackba és tedd a hűtőbe minimum 1-2 órára. 4. Vedd ki a hűtőből a nyers tésztát. 5. Alaposan lisztezett felületen nyújtsd ki 2-3 milliméter vastagra a tésztát és erőteljes mozdulatokkal mintázd meg a mintás sodrófával. 6. Sütőpapírral bélelj ki két sütőlemezt, helyezd rá a kekszeket és tedd vissza 10 percre a hűtőbe. 7. Melegítsd elő a sütőt 180°C fokra. 8. Vedd elő a sütőlemezeket a hűtőből és tedd be sülni a süteményeket. 9. Süsd készre őket 20 perc alatt, amíg éppen világosra nem sülnek. Ajánlatos több adagban nyújtani a tésztát, mert kisebb darabbal könnyebb lesz dolgoznod. Ha nincs otthon sós vaj, a nyers tésztához adj kb. egy kiskanál finom szemcsés sót. Sótlan vajjal készítve kiváló alaptésztát fogsz kapni, amelyet bátran variálhatsz aromás őrölt fűszerekkel, mint pl. : vanília, fahéj, kardamom, gyömbér, fahéj stb. Gasztroajándéknak tökéletes csokis kekszet is készíthetsz belőle egyszerűen: a kekszek nem mintás felét mártsd vízgőz felett olvasztott, kevés étolajjal kevert csokoládéba és sütőpapíron hagyd megszáradni.