A gyömbér gyakori összetevője az ázsiai és indiai konyhának. Intenzív íze miatt megoszlanak a vélemények róla, de aki nem szereti, az étrend-kiegészítőként is fogyaszthatja, hiszen igen egészséges növényről van szó. A gyömbért évszázadok óta használják nem csak fűszerként, de mint gyógynövény is, többek között gyomorerősítő, étvágyjavító és emésztés elősegítő hatása miatt. Több kutatás is bizonyítja, hogy számos betegség kezelésében rendkívül hatékonynak bizonyulhat. Cikkünkből most közelebbről is megismerheted a gyömbért! A gyömbér származása A közönséges gyömbér (Zingiber officinale) a gyömbérfélék (Zingiberaceae) családjába tartozó növényfaj, fűszer- és gyógynövény. Kínában és Indiában évezredek óta használják gyógyászati célokra. Már Krisztus előtt 3000-ben az első kínai nagy füvészkönyv is említi, mint gyógyhatású növényt. Konfucius, az i. e. A gyömbérolaj gyógyító hatásai | 3DValóságVilág. 6. században élt, híres kínai bölcs magasra értékelte a gyömbér gyógyító tulajdonságait: említést tett felmelegítő és serkentő hatásáról. Úgy tudják, hogy minden étkezéshez fogyasztott belőle.
A gyömbért az ókor óta alkalmazzák fűszerként és terápiás célra egyaránt. A gyömbér hatásai már az ókor óta ismertek. A növényt alkalmazzák fűszerként és terápiás célra egyaránt. A görögök mérgezésekkel szembeni ellenszerként, emésztést támogató és gyomormelegítő szerként tartották számon. A középkori Angliában is nagy becsben tartották, piaci értéke egy birka árával egyezett meg. Fotó: A gyömbér hatásai között elsőként a hányingercsökkentés szerepel, ami a hosszabb autó- és buszutakon a rosszullétre hajlamosaknak kifejezetten hasznos. Az utazások során előforduló idegen gasztronómia meglepetései, mint a hasi görcsök, puffadás ellen hatékony simaizom-lazító tulajdonságai miatt. Mindemellett gyulladáscsökkentő és serkenti a nyál, epe és a gyomor emésztőenzim kiválasztást. Tehát a gyömbér egy igazi jolly joker mindennemű emésztési panasz ellen, magunknak teszünk jót, ha mindig elérhető valamilyen formában a házi patikánkban. Ennek a csodaitalnak nem más az összetevője, mint a nagyszerű antioxidáns, a gyömbér.
Különösen olyan fájdalmakra, mint a reuma, köszvény vagy ízületi gyulladás. A gyömbérolajban vannak olyan összetevők, amelyek befolyásolják a fájdalom enzimeket. Nagyon hasonlítanak az acetilszalicilsavéhoz. Mivel a gyömbérolaj gyulladáscsökkentő hatású, ezekben az esetekben is jól működik, és kiegészítő alternatívaként alkalmazható a fájdalomterápiában. Hányinger és hányás ellen Bár a gyömbérolajnak nagyon intenzív illata és ize van, hatásos hányás és hányinger ellen. A kemoterápiás kezelések alatt gyakran hányinger és hányás jelentkezik mellékhatásként. Az onkológiai kezelési folyamatokban a gyömbérolajat gyakran használják természetes gyógymódként ezekre a panaszokra, és jelentős sikereket ért el. A gyömbérolaj képes a gyomorsav pH-értékét normális szintre hozni. Az émelygés érzése ennek következtében sokkal kevésbé kifejezett. Irritábilis bél szindróma Az irritábilis bél szindrómát még mindig nehéz megmagyarázni. Egyrészt tömegesen kiváltja a psziché, másrészt a bélterület fizikai tényezői is kimutathatók.
bodzaszörp frankfurti leves palacsinta recept muffin recept gofri recept kókuszgolyó spárgakrémleves madártej gulyásleves keksztekercs brassói Gasztro 13 fogás, amely a céklától lesz káprázatos színű Legyen az gnocchi, tzatziki, saláta, rizottó, tarte tatin, leves vagy tócsni, a céklától fixen gyönyörű színt kap majd. Nosalty Életmód 5 mód, ahogy még nem használtad a céklát, pedig kellett... A durván lila színű gyökérzöldség, ami megannyi szeretett ételünk alapját adja, hajlamos arra, hogy csak két-három bejáratott arcát mutatja meg a konyhában. Pedig mennyi minden rejlik a barnás héj alatt! Fedezzük fel őket mind! Sült cékla | Street Kitchen. Lakos Benedek Vásárlás 10 mélybordó, céklás étel, amivel inkább ne edd le magad A cékla mindent is beszínez: a kezünket, a vágódeszkát, a lábast és a szánkat is. Még annak ellenére is szeretjük, hogy helyrehozhatatlan károkat okoz az ing- és terítőállományunkban. Szeretetünk jeleként főzzük meg az alábbi vörös ételek egyikét. Család Ez a kecskesajtos-diós sültcékla-saláta lesz az új őszi szerelmed Ha a cékla a favorit nálad, vagy eddig ódzkodtál tőle, most pedig végre bevetnéd a konyhában, akkor szerintünk tök jó helyen vagy: ez egy tartalmas, izgalmas, "trendin" egészségtudatos salátarecept, melybe marinált, fűszeres sült cékla kerül, kecskesajt, dió és radicchio.
>>> CSATLAKOZOM A DIÉTÁS RECEPT KLUBHOZ!
Gombás vega töltött padlizsán Egy könnyed vega kajánál nincs is jobb dolog Csokis-meggyes crostata Ez egy álomsüti! Vegyes sült zöldségköret air fryerben A legjobb köret húsok mellé, de akár magában is! Rakott cukkini A rakott kajákat nagyon szeretjük! Sajtos cukkinigolyók Rántva minden jobb: a cukkinigolyók sem kivételek ezalól! Felturbózott üveges lecsó Ezzel nem lesz sok gondotok! :) Laktózmentes kókusztekercs Igazi klasszikus! Cukormentes lemon curd Bármilyen édesség feldobható vele Cukormentes csokifagyi Ettől nem kell, hogy bűntudatotok legyen! Puncsfagyi Klasszik fagyi Zsoltitól! Mézes levendulaszörp Ha rajongsz a levenduláért... Mengyi-féle nyári tekercs Fél óra alatt összedobhatjátok! Sült cékla recept | Nosalty. Sült gyoza fokhagymás pak choi-jal Apró falatok tele ízzel! Chilis gombasaláta Ütős kis sali Mengyi-féle pad thai Mengyi kedvenc pad thai receptje! Teriyaki szószos kacsa Ázsia ihletésű grillkaja Wokos gombás cukkini Házias, kínai recept Smashed burger Dupla hús, dupla sajt, ráadásul mindez némi lime-os lila hagymával Sajttal töltött kefta fetás padlizsánsalátával Még tart a grillszezon!
Cukkinis mac and cheese Megúszós verzió, hiszen a sütés kimarad! Ricottás-bazsalikomos tagliatelle Brutál bazsalikomos, brutál krémes! Céklás-uborkás quinoasaláta buggyantott tojással Izgalomból ebben a receptben se lesz hiány! Nyári zöldséges lasagne A legnyáriasabb lasagne Ütős kis sali
Elkészítés: A céklát alaposan megmosom, és 4 felé vágom. Egy jénai tálba egymás mellé helyezem a cikkeket, majd ízlés szerint megszórom oreganóval, színes borssal és egy pici sóval. A citromlevet, a mézet és az olívaolajat kikeverem, majd a céklák tetejére kanalazom. A jénai tálat alufóliával lefedem, és előmelegített sütőben, közepes lángon 45-50 perc alatt készre sütöm. Amikor elkészült, még melegen megpucolom. Könnyed sült cékla. Egyszerű,különleges,egészséges GM köret. Tálaláskor a fennmaradó ízesített olívaolajjal meglocsolom.
Ha szükséges, pirítsd még egy kicsit.