LEÍRÁS 1682567 Farrimond, dr. Stuart A főzés tudománya - Konyhai praktikák izgalmasan és látványosan Rántsuk le a leplet a konyhai mítoszokról! Zúzzuk vagy vágjuk a fokhagymát? Hogyan őrizhetjük meg a zöldségek tápértékét főzéskor? Mikor adjuk az ételhez a zöldfűszereket? Hogyan marad a hal szaftos sütéskor? A főzés tudománya forradalmian új szemléletű kötet, amely segít, hogy jobban megértsük a konyhai folyamatokat, és ezáltal jobban, kreatívabban főzhessünk. o Praktikus, kutatási eredményekkel alátámasztott válasz 160 alapvető konyhai kérdésre. o A leggyakoribb főzési eljárások, alapanyagok és konyhai eszközök közérthető elemzése. o Látványos, informatív illusztrációk. Dr. Stuart Farrimond orvosból lett élelmiszerkutató, aki előadásaiban, illetve írásaiban a tudomány és a főzés titkaiba avatja be olvasóit és hallgatóit. Szállítási és átvételi lehetőségek: Házhozszállítás A szállítási díj 999 Ft, 10000 Ft felett pedig ingyenes Magyarország területén. A főzés tudománya pdf. Köszönjük, hogy bennünket választott, reméljük, hogy a jövőben is megelégedésére szolgálunk.
A főzés tudománya - Konyhai praktikák izgalmasan és látványosan A főzés tudománya - Konyhai praktikák izgalmasan és látványosan - Dr. Stuart Farrimon… | Enamel pins
Szakácskönyvakció A főzés tudománya és a Bűvös Szakács Konyhauniverzuma: két hiánypótló kötet egy csomagban – jelentős árengedménnyel! Az oldal fenntartása és fejlesztése költséges, a hozzáférés mégis ingyenes. Kérjük, támogasd munkánkat, hogy a Bűvös Szakács továbbra is így működhessen és fejlődhessen. Tájak, korok, népek ételei könyv - 1. oldal. ( Részletek itt, a támogatáshoz katt az alábbi gombra. ) Támogasson minket adója egy százalékával! A Magyar Gasztronómiai Egyesület adószáma: 18116375-2-41 Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy ne maradjon le semmiről!
A kukta nem más, mint a klasszikus főzés ötvözése egy kis fizikai "csavarral". Nem hiába, a szerkezetet egy francia fizikus találta fel még a 16. században, aki a kor tudományos vívmányait szerette volna belecsempészni a mindennapi életbe. Amit a kukta csinál, nem is eget rengető varázslat, nem hoz új színt, ízt vagy textúrát. A kukta egyet tud: sietni. Az viszont mind a háztartásban, mind pedig a professzionális konyhákon nagyon jól tud jönni. A főzés tudománya - Konyhai praktikák izgalmasan és látványo. A szerkezet az utóbbi két-három évtizedben népszerűségét vesztette – talán a működési elveiből adódó óhatatlan veszélyek miatt, de manapság egyre több gyártó dob a piacra modern, biztonságos, sőt akár elektronikusan vezérelhető kuktákat is. Nagy segítséget jelenthetnek, érdemes velük megismerkedni! A kukta működési elve kimondottan egyszerű: zárt edényben, nagy nyomású gőzzel való főzés. Az edénybe bezárt nagy mennyiségű gőz emeli a nyomást, ami segít az ételeknek hamarabb megfőni. A nagy nyomás alapvetően két úton is katalizálja a hőkezelési folyamatot: egyfelől emeli a bent lévő víz vagy folyadék (pl.
Egyre ismertebbé... 4 999 Ft 4 749 Ft 474 pont Olasz ízek Az olasz konyha egyáltalán nem bonyolult. Ha megvannak az alapvető hozzávalók, mint például... 2 499 Ft 2 374 Ft 237 pont Olasz kaják Fördős Zé ismét egy nagyon népszerű témával rukkolt elő, új szakácskönyvében isteni olasz kaják... 6 490 Ft 6 165 Ft 616 pont A magyar konyha - 3 nyelven Ebben az exkluzív kiadványban kedvére kalandozhat a valódi magyaros ízek világában. Horváth Ilona... 1 990 Ft 1 890 Ft 189 pont Budapest - Stadt der Gaumenfreuden Dieses Buch ist nicht nur ein Kochbuch, neben den ausgezeichneten Rezepten kann man die Geschichte... 2 900 Ft 2 755 Ft 275 pont Budapest - City of Flavours This book is not simply a cook book, besides the excellent recipes one can get to know the history... Bűvös Szakács - Konyhauniverzum Szórakozató konyha- és kultúrtörténet.
Ha az egeret a könyvoldal fölé viszed, a megjelenített oldal alján megjelenik a navigációs menü, ahol lapozhatsz, vagy kinagyíthatod az oldalt. Tárgy- és receptmutató Mutató ételféleségek szerint A könyvről további részleteket találsz, illetve az előszót is elolvashatod ebben a posztban. Tankönyv vagy nem tankönyv? Az, de Magyarországon hivatalosan nem lehet az. A hatályos jogszabályok szerint nem lehet tankönyv az, amely jelentősebb arányban különbözik az előző hazai hivatalostól (márpedig ez jelentősen különbözik), ráadásul jóval hosszabb is a jogszabályban előírtnál. 730 oldalon keresztül technológiákat ismertet (mindegyiket egy-egy recept példáján), majd 100 oldalnyi recept következik, amelyeken a bemutatott technológiákat lehet gyakorolni. A bevezetőben tárgymutatónak is beillő (4 oldalas) tartalomjegyzék, ezután 8 oldalas szakmai kisszótár. Ez a könyv nemcsak a legfontosabb technológiákat mutatja be: megjeleníti a modern éttermi gyakorlatot is. A szerzők hangsúlyosan kitérnek a variációs lehetőségekre, ami a szakácsok kreativitását fejleszti.
Letöltés PDF Ingyen könyv letöltés 7 kötet Raymond Chandler: A gyöngy bajjal jár + Asszony a tóban + Elkéstél, Terry! + Hosszú álom + Kedvesem, isten veled! Philip Marlowe a nevem + Visszajátszás epub PDF Kindle ipad Szerző: Raymond Chandler 2062 Oldalak száma: 227 ISBN: 739000231762 Nyelv: Magyar Formátum: Epub, PDF Fájl méret: 18. 35 Mb Download 7 kötet Raymond Chandler: A gyöngy bajjal jár + Asszony a tóban + Elkéstél, Terry! + Hosszú álom + Kedvesem, isten veled! Philip Marlowe a nevem + Visszajátszás free book bursluquahali14 95congmetGEbiofec91 Free download ebook PDF, Kindle, epub, mobi, iPhone, iPad, Android
Raymond Chandler | Szerzők | eKönyv Magyarország Raymond Chandler - Asszony a tóban - Klasszikus krimik Raymond chandler konyvek youtube Raymond chandler konyvek book Népszerű idézetek >! Kuszma P 2016. június 22., 10:44 – Hogyan lehet egy ilyen kemény férfi ilyen szelíd? – kérdezte csodálkozva. – Ha nem lennék kemény, már nem élnék. Ha pedig sose lettem volna szelíd, nem érdemelném meg, hogy éljek. 211. oldal 5 hozzászólás >! Kuszma P 2016. június 22., 10:55 Menj haza és felejtsd el, ebből nem lesz pénz: ezt mondaná a józan ész. Csakhogy a józan ész mindig túl későn szólal meg. (…) A józan ész az a hétfő reggeli középcsatár, aki megnyerhette volna a meccset, ha beteszik a csapatba. De sose kerül be. Fent ül a tribün tetején, egy flaskával a farzsebében. A józan ész az a szürke kisember, aki sohasem téved az összeadásban. Igaz, mindig valaki másnak a pénzét számolja. 107-108. oldal 3 hozzászólás >! Kuszma P 2016. június 22., 10:47 – Vannak barátaim, akik olyan kicsi fiút csinálnak magából, hogy létrára kell állnia, ha be akar nézni az ágy alá.
– Ismerek olyat, aki sokat törte már magát ezért. A szorgalom azonban nem pótolja a tehetséget. 92. oldal 1 hozzászólás >! Gy. Szentkláray Olga; Magvető, Bp., 1966 (Albatrosz könyvek) Hosszú álom; ford. Lengyel Péter; Magvető, Bp., 1967 (Albatrosz könyvek) ( Örök álom címen is) Elkéstél, Terry! ; ford. Papp Zoltán; Magvető, Bp., 1973 (Albatrosz könyvek) ( Hosszú búcsú címen is) Visszajátszás / A fecsegő férfi / A király sárgában; ford. Szentgyörgyi József, Fehér Katalin; Interpress, 1987 (IPM könyvtár) A gyöngy bajjal jár. Elbeszélések / Frontátvonulás / Egy lány a Noon streeten / Nevada-gáz; ford. Bart István, Borbás Mária, Lengyel Péter; Európa, Bp., 1989 (Fekete könyvek) 1990– [ szerkesztés] Kedvesem, Isten veled! ; ford. Molnár Miklós; Fabula, Bp., 1991 Raymond Chandler–Robert B. Parker: Philip Marlowe a nevem; ford. Szentgyörgyi József; JLX Kft., Bp., 1991 Raymond Chandler összes Philip Marlowe története, 1-3. ; bev. Juhász Viktor; Szukits, Szeged, 2001-2003 1. Hosszú álom / Isten veled, kedvesem!
Ajándékkönyvek Albumok Egészség, életmód Gazdaság, üzlet Gyermek- és ifjúsági könyvek Idegennyelvű könyvek Informatika, számítástechnika Irodalom Művészetek Naptárak, kalendáriumok Publicisztika Regény Sport Szórakozás Társadalom- és humántudomány Természet- és alkalmazott tudomány Történelem Utazás Vallás E-könyv Raymond Chandler művei Kategóriák Rendezés Keresés A keresett kifejezésre nincs találat
Két feleség tűnt el - az egyiknek szegény embe... 2 093 Ft 39 lépcsőfok John Buchan John Buchan világhírű regénye először kerül magyar nyelven az olvasóközönség elé. Kiadását indokolja töretlen népszerűsége, az első megjelenés óta eladott több... 4 485 Ft Rézkirályság S. A. Chakraborty S. Chakraborty folytatja a Bronzvárosban megkezdett elsöprő kalandot. Megteremt egy olyan világot, ahol a dzsinnek egyetlen csettintéssel lángokat idéznek, a... 2 774 Ft Mindig a férj a tettes Michele Campbell Kate, Aubrey és Jenny. A főiskolán ismerkednek össze, szobatársak, majd hamarosan elválaszthatatlan barátnők lesznek, bár három ennyire különböző nőt keresve se... 2 924 Ft Nyomodban Ludányi Bettina "Egy izgalmakkal, titkokkal teli világba viszi az olvasót... " - A könyvek lapjaiból merítve Blog "Meglepetéseket okozott az írásával. " - O... Szerző(k) további művei 1 901 Ft THE BIG SLEEP - OBW 4. General Sternwood has four million dollars, and two young daughters, both pretty and both wild. He's an old, sick man, close to death, but he doesn't like being... Hosszú búcsú A noir mesterének hatodik regénye - a középpontban Philip Marlowe-val, a városi magánnyomozó ikonikus alakjával.