2019. április 12–14. Sok-sok ezer palacsintakülönlegességek, palacsintaevő versenyek, palacsintasütő verseny, vidámság, minőségi kézműves vásár, amerikaiautós-találkozó és -kiállítás, muzsika, étel, ital, rockabilly és rock and roll! Egy igazi családi hétvége, ahol a kisgyermekektől kezdve a nagyszülőkig izgalmas programokkal várnak mindenkit! Mindez az 1950-es, 1960-as évek jegyében! A fellépők, a kitelepülő árusok, a szolgáltatók, a palacsintasütők, a szervezők, a bemondó és mindenki, aki részt vesz a rendezvényen korhű ruhában, frizurában és sminkkel fog megjelenni. Sok meglepetést terveznek. A hangulat fokozása érdekében arra kérnek mindenkit, hogy beöltözve jöjjenek, megfelelő sminkkel és frizurával! Itt lesznek a kecskeméti PinUp Szalon lányai, akik elkészítik a frizurákat és a sminkeket, ruhát is biztos találnak megfelelőt az Evyday standjánál. Palacsinta festival kecskemét 2021. Szeretnének több hasonló családi rendezvényt létrehozni, ezért kérik, hogy támogassák 350 Ft-tal az információs sátraknál a Kecskemét Város Kultúrájáért Egyesületet!
17:00 Placsintasütő verseny vége, zsűrizés 17:15 Palacsintaevő verseny 17:30 Karacs Miki & Niki – örökzöld slágerek 18:30 Palacsintasütő verseny eredményhirdetése, díjazás 19:30 Palacsintás király választáss 20:00 Csinibabák – szombat esti rock and roll parti 22:00 Zárás A szervezők a programváltoztatás jogát fenntartják!
FIGYELEM: Palacsintát csak kóstolójegyre lehet kapni, ezt az információs sátorban lehet majd megvásárolni. Egy darab kóstolójegy 200 forint, ami 2 darab palacsinta fogyasztására jogosít. A kóstolójegyek értéket képviselnek a csapatoknak, ugyanis amelyik versenyző csapat a legtöbbet begyűjti, külön díjazásban fog részesülni.
Kecskemét első nagyszabású palacsintafesztiválja. Lesz itt minden mi szemnek, szájnak és fülnek ingere! A nevező csapatok palacsintasütő versenyen mérhetik össze tudásukat, amit majd a palacsintaevő versenyzők tesztelhetnek. Palacsinta festival kecskemét maryland. Felállítanak egy 200 nm-es sátrat, alatta történik a sütő- és egyéb versenyek, a színpad is itt fog helyet kapni, illetve itt lesznek az asztalok és a padok is a vendégek részére. Ha hideg lesz, fűtenek. Hozzáértő és humorban gazdag zsűri fogja pontozni és bírálni az elkészült remekműveket szépség, íz, tálalás és dekorációs szempontokat figyelembe véve. Ééééés rettentően kíváncsian várjuk mit fognak kisütni versenyzőink a legkreatívabb versenyszámban, ahol vagy Kecskeméthez köthető jellegzetességet, vagy egy humoros témát kell megformálniuk, címet adva a műnek, és mindezt dupla pontért. Megválasztjuk az ország Kökényszemű Katicáját és a Palacsintás Királyt is. A színpadon egész nap színvonalas zenés, táncos műsorok szórakoztatják a nem csak palacsintára, de a vidám kikapcsolódásra is éhes látogatókat.
Várunk mindenkit szeretettel! :) 0630-272-3780
Levesszük a tűzről, és ráöntjük a csokira, amikor meleg, de már nem forró. Simára keverjük, majd hozzákeverjük az előzőleg hideg vízbe áztatott, majd kinyomkodott zselatint. Egy edényben a hűtőbe helyezzük úgy, hogy folpackkal alaposan lefedjük, hogy ne bőrösödjön. Összeállítás A brownie lapunkat leszélezzük, szépen levágjuk a széleket egyenesre. Kávés Karamellás Szelet, Kávés-Karamellás Szelet Recept Készítése Videóval. Köré igazítjuk az állítható keretet. A kenéshez félretett karamell szósszal lekenjük. Kenés után tegyük be egy órácskára a hűtőbe, hogy a karamell szósz meghúzzon. Az előzőleg előkészített karamell krémet kivesszük a hűtőből, átkeverjük, habosítjuk a konyhai robotgépünkkel, majd egyenletes rétegben rákenjük a karamellás brawnie-ra. A kávés namelakát a konyhagéppel közepes fordulaton kihabosítjuk, habzsák segítségével 10-es csővel (de lehet mással is) csíkokat húzunk belőle a desszertünk tetejére. (Sűrűn, egymás mellé) Pirított török mogyoróval díszítjük. A mogyorót mindig csak tálalás előtt szórjuk rá, mert ha sokat pihen a desszert tetején, akkor elvész a ropogóssága.
Egy nagyon könnyen formázható tésztát kell kapnunk. Ezt négybe osztjuk, egyenként vékonyra kinyújtjuk és közepes tepsi hátán, sütőpapírra helyezve 4 lapot sütünk. Mivel nagyon vékonyak a lapok, a sütési idő kb. 12 perc, és legyünk résen, nehogy megégjenek, maradjanak szép világosak a lapok. A kész lapokat óvatosan a tepsi hátáról deszkára csúsztatjuk, vigyázat, nagyon törékenyek! A tejből kiveszünk 1 dl-t, a többit egy lábasba öntjük. A cukrot három felé választjuk: először kimérünk 12 dkg-ot, ezt a sok tejhez adjuk, és odatesszük főni a lángra. Közben a dl tejben csomómentesen elkavarjuk a lisztet, és lassan a melegedő tejhez adjuk, folyamatosan keverve azt, nehogy becsomósodjon. Sűrűsödésig főzzük, kavargatva, és mikor készen van, lehúzzuk a tűzről, és elkeverjük benne a vanília aromát is. A cukorból nyolc evőkanálnyit egy edényben (víz nélkül) barnára pirítunk, feleresztjük a feketekávéval, és folytonosan kavargatva addig főzzük, míg elolvad a karamell a kávéban, majd forrón a tejes krémhez öntjük, jól kikavarjuk, és hűlni hagyjuk.
A Tejszínes-kávés szelet elkészítéséhez sok sikert kíván a Recept Videók csapata!