Nem kevésbé izgalmas a – szintén lektorált tanulmányként megjelenő – turisztikai élményt a középpontba állító írás. A széles körű nemzetközi és hazai szakirodalom szintetizálásán alapuló cikkben a szerző maga is javaslatot tesz a turizmusban számos vonatkozásban megmutatkozó élményteremtés koncepciójára. Ez vélhetően más kutatókat is megihlet majd, és a turisztikai döntéshozók számára is értékes tudást közvetít. Hivatásturizmus és programok A Tallózó rovat ebben a számban is gazdag: összegzést olvashatunk a magyarországi hivatásturizmus 2013. évi alakulásáról, a konferenciabeszámoló témája pedig a 2014 márciusában Budapesten megrendezett Vidéki örökségeink a Kárpát-medencében című szakmai rendezvény. Két könyvet is ajánlunk az érdeklődőknek: a Michalkó Gábor és Rátz Tamara szerkesztésében megjelent Jól(l)ét és turizmus, illetve a Jászberényi Melinda szerkesztette A kulturális turizmus sokszínűsége című köteteket. Természetesen a Naptár sem hiányozhat, a 2014. július–november között megrendezésre kerülő hazai és nemzetközi eseményekre, ezen belül kiemelten a 2014. szeptember 11–12.
Egy tankönyv is lehet izgalmas olvasmány. Ennek bizonyítéka a "Kulturális turizmus sokszínűsége" című hiánypótló, különleges tankönyv, melyet a Nemzeti Közszolgálati és Tankönyvkiadó jelentetett meg. A 21 szerzőt felvonultató kötet, melyet a Budapesti Nemzetközi Könyvfesztiválon ismerhettek meg az érdeklődők, a kultúra és a turizmus kapcsolódásában fellelhető lehetőségeket mutatja be tematikus tanulmányokban és esettanulmányokon keresztül. A népes szerzőgárdát a közgazdaság, a turizmus és a kultúra olyan neves szakembereinek neve fémjelzi, mint Káel Csaba, a Művészetek Palotája vezérigazgatója, Nyúl Erika, a megújult Zeneakadémia társadalmi kapcsolatok igazgatója, Dr. Kiss Róbert Richard Prima Primissima díjas turisztikai szakújságíró vagy Dr. Jászberényi Melinda és Dr. Jancsik András a Budapesti Corvinus Egyetem docensei. A könyvbemutatón kiderült, hogy a nemzetközi turizmus trendjei közül talán a kulturális turizmusban vannak a legnagyobb fejlődési lehetőségek. Egy-egy ország célországgá válásában hatalmas szerepet játszik az élmények szerzésének ígérete.
Az elmúlt években a Regionális Operatív Programon keresztül és más országos programok révén közel 500 műemléket restauráltak. De nem elég csak az, hogy műemlékeket restaurálunk, ezeket be kell vonni a turisztikai körforgásba is. Elegendő turistát csak úgy tudunk vonzani, ha van mit kínálnunk, ráadásul ez minőségi szolgáltatás kell legyen. A március 31-én közzétett rendeletet az Európai Befektetések és Projektek Minisztériuma, a Turisztikai Minisztérium és a Kulturális Minisztérium is jóváhagyta. Az Országos Helyreállítási Terv (PNRR) részeként kidolgozott dokumentum az Terv egyik határidőre teljesített mérföldköve. A dokumentum 6 fő intézkedésen és 8 másodlagos intézkedésen keresztül járul hozzá a turisztikai kínálat fejlesztéséhez és bővítéséhez. A 6 fő intézkedés: Turisztikai desztinációk meghatározása A jogszabályi keret hatálybalépése kormányhatározat révén, amely tartalmazza a finanszírozási mechanizmus világos leírását Turisztikai Desztinációs Menedzsment Szervezetek hálózatának kiépítése A turisztikai-kulturális útvonalak népszerűsítését célzó beruházás megvalósítása Múzeumok, emlékhelyek korszerűsítését/létrehozását célzó beruházás megvalósítása Stratégiák és cselekvési tervek kidolgozása 8 regionális desztinációra.
Ízlésed szerint szezámmaggal szórd meg a falatkák tetejét. Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt süsd készre őket.
Sonkás Expressz, csokis sajttortafalatok – buliba és otthoni nassként is bevetheted - Dívány Ha az embernek van ideje, klassz kikapcsolódás bíbelődni a konyhában egy-egy nagyobb odafigyelést igénylő desszerttel, de vannak olyan napok, amikor a legjobb néhány összetevőből összedobni egy-egy gyors finomságot. Az ilyen alkalmakra készültünk ezen a héten öt egyszerű, mégis különleges desszerttel, amikhez csak négy összetevő kell. Mustáros Wellington-falatkák – leveles tésztából alig fél óra alatt elkészülnek - Dívány. Gyors és a sajttorta ízvilágát idézi, de vannak még érveink: nem kell szeletelni, 4 összetevő az egész, a buliba pedig mindenki kókuszgolyót és pogácsát fog vinni, vagyis nálad lesznek a legmenőbb falatkák. Fehér csokival bevonva IS azonnal elfogy. Fotó: Zbarovskiy96 Hozzávalók: 35 deka keksz aprítógépben összetörve 20 deka natúr krémsajt 20 deka tejcsoki felolvasztva (fehér csoki is lehet) bevonatként tejcsoki vagy kekszmorzsa Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: Dolgozz el egymással alaposan minden hozzávalót, majd egy kicsit tedd a hűtőbe, és amikor már jól formázhatók, készíts a tésztából kis golyókat.
Nagyon egyszerű és viszonylag gyorsan elkészíthető kis finomság. A töltelék szinte a végtelenségig variálható, lehet édes is, sós is, ki mit kedvel, ezért is olyan praktikus ez a leveles tészta… Hozzávalók: 2cs. leveles tészta (2x275g) 1 tojás Töltelék: édeshez lehet: nutella, lekvár, puding, túrókrém…stb. sósba: sajtos, sajtkrémes, sonkás, kolbászos, virslis, pizzás, zöldséges…stb. Elkészítés: Az egyik csomag leveles tésztát tetszés szerinti formájú szaggatóval kiszaggatjuk. Közepére egy kis kanál tölteléket teszünk, majd a széleit körben lekenjük a kissé felvert tojással. A másik csomag leveles tésztát ugyanúgy kiszaggatjuk és a töltelékes tésztára helyezzük őket. A széleit az ujjunkkal finoman összenyomkodjuk és/vagy villával is kicsit nyomhatunk a szélein, így még egy kis mintát is kapunk majd rajta. Majd sütőpapírral bélelt tepsire pakoljuk, a tetejét megkenjük a tojással és tetszés szerint megszórhatjuk a tetejüket tölteléktől függően. Gyors leveles falatkák | Betty hobbi konyhája. Végül 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.
Szereted a pékségekben kapható szalonnás falatkák at? Akkor jó hír, hogy elkészítésük nem igényel különösebb erőfeszítést, bármikor megsütheted őket magad is! Csak nyújtsd ki a leveles tésztá t, töltsd meg sajtos-szalonnás krémmel, és már teheted is a sütőbe! Vendégvárónak is nagyszerű! Leveles tészta szalonnával töltve Hozzávalók: 15 dkg füstölt szalonna 10 dkg reszelt sajt 2 evőkanál tejföl 2 evőkanál natúr sajtkrém 1 csomag leveles tészta 1 tojás 1 fej vöröshagyma szezámmag só bors A hagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Szórd rá a felkockázott szalonná t, és csak annyira pirítsd meg, hogy félig átsüljön. A lereszelt sajtot a tejföllel és a natúr sajtkrémmel keverd össze, ízlésed szerint sózd, borsozd, végül tedd hozzá a szalonná s keveréket. Miután a leveles tészta kiolvadt, lisztezett deszkán nyújtsd nagyjából fél centiméter vastagra. Vágd nagyobb téglalapokra, majd tegyél az egyes darabokra a szalonnás töltelék ből. Tekerd fel, és batyukat kend meg a felvert tojással.