Tavasz van, még ha a mai időjáráson nem is annyira látszik… Ilyenkor az ember lánya két okból is szívesen fogyaszt zöld köretet, egyrészt jól esik friss zöldségeket enni, másrészt ahogy barátnőimmel szoktuk mondogatni: közeledik a bikini szezon 🙂 Hogy készítsünk egy serpenyőben gyors vacsorát? Serpenyőben sült csirkemell, zöld körettel és fokhagyma mártással | Sütök – Főzök, a Tepsziből. Most megmutatom és elmondom azt is, hogy készítek finom omlós és szaftos csirkemell sültet 🙂 A sült vagy roston csirkemell készítésétől többen "félnek" az ismeretségi körömben, mert "az mindig száraz lesz", "nem tudom jól elkészíteni", "olyan ízetlen vacak lesz a végeredmény"… Én most megmutatom, hogy készül nálam. Azt gondolom, két (na jó, a megfelelő minőségű csirkehússal együtt három) fontos összetevője van a dolognak. Az egyik egy jó serpenyő (most a legegyszerűbb elkészítésről beszélek, hiszen lehetne rostlap, vagy grill, stb), ami abban nyilvánul meg, hogy megfelelően vastag és jó hőleadása van. Érdemes egy jó minőségű serpenyőre beruházni, tudom, nem olcsó, de nem kell belőle sok, elég egy multifunkcionális méretű.
Autodidaktaként kezdtem vendéglátással és rendezvényszervezéssel foglalkozni. Gyerekkorom óta főzök, a vendéglátás minden lépcsőfokát végigjártam, a mosogatástól egészen a tulajdonosi feladatkörig. Számos éttermet, bárt, konyhát terveztem, étlapot állítottam össze, és gasztro termékeket fejlesztettem. Egyike vagyok a magyarországi kézműves sörforradalom kirobbantóinak és megálmodója az ehhez kapcsolódó tömegrendezvénynek. Nyitott vagyok az új ízekre, de a tradicionális konyhát is legalább annyira kedvelem. A magyar és nemzetközi gasztronómia, valamint a street food és a fúziós konyha tartozik a kedvenceim közé, de a nagymamák régi receptjei legalább ennyire lázba tudnak hozni. Csirkemell receptek gyorsan serpenyőben novo. Alapvetően bármit is főzök, azt mindig próbálom jó alapanyagból, megfelelő konyhai technológiával és szívvel-lélekkel csinálni. Ezt a lelkesedést szeretném Nektek is továbbadni. Főzzetek velem örömmel! "
A serpenyőben sült csirkemell az egyik legegyszerűbb választás, ha gyors ételt szeretnénk, ám nem mindig sikerül tökéletesre elkészíteni. Ha megfogadod Kósa Kolos tanácsát, akkor omlós és szaftos marad a hús. A csirkemell az egyik legkedveltebb alapanyag. Amellett, hogy beleillik a diétás étrendben, sokan azért is szeretik, mert gyorsan kész van. Ám bizonyára mindenkivel előfordult már, hogy nem sikerült omlós, szaftos csirkemellet sütnie. A hús kiszáradt, vagy éppen rágós maradt a közepe. Pedig egyáltalán nem nagy ördöngősség ízletes csirkemellet készíteni. Kósa Kolos a Kóstolj Kolossal! című videósorozat legújabb részében bemutatja a 3 lépcsős technikát, melynek segítségével tökéletes serpenyős csirkemellet készíthettek. Csirkemell receptek gyorsan serpenyőben torta. Köretként pedig egy sült cukkinisalátát tálalt, így egy igazán könnyű, nyári főétel lett a végeredmény. Serpenyős csirkemell sült cukkinisalátával A cukkinisalátához: 50 dkg cukkini olívaolaj só bors A dresszinghez: 2 ek olívaolaj 1 db biocitrom 1/2 tk méz 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem A csirkemellhez: 50 dkg csirkemell só 1 ek kakukkfű 1 fej fokhagyma 1 db citrom 10 dkg vaj bors A tálaláshoz: 10 dkg feta sajt KÓSA KOLOS "Kósa Kolos vagyok, szenvedélyem a gasztronómia!
Mikor sok maradék kenyerünk van egy finom vacsorára felhasználhatjuk. HOZZÁVALÓK 0. 5 kg csirkemell + fűszerek 0. 5 kg kenyér kockákra vágva 2 tojás 1. 5 pohár tej 10 dekagram vaj Fél fej hagyma Fél leveskocka 1 dl vízben feloldva Petrezselyem 10 dkg reszelt sajt ELKÉSZÍTÉS A csirkemellet kockákra vágjuk. Ízlés szerint be fűszerezzük serpenyőben megsütjük. Csirkemell kenyérkockával | gyors, egyszerű recept • gyorsvacsi.hu. A tojást a tejjel, a vajjal és az apróra vágott hagymával egy nagy tálban elkeverjük. A leveskockát feloldjuk 1 dl vízben és hozzáadjuk a tojásos-tejes keverékhez. 1 teáskanál szárított petrezselymet beleszórunk. Belekeverjük a kenyérkockákat és az elkészült csirkemellet. Sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe öntjük és 180 °-on 20 percig sütjük. Mikor kész rászórjuk a reszelt sajtot és 5 percre visszarakjuk a sütőbe. Savanyúsággal találjuk. Csirkemell kenyérkockával Csirkemell kenyérkockával
Budapest V. kerületében általában fizetős a parkolás, így esélyes, hogy az ebben a kerületben levő Kálvin tér környékén is. Ha autóval érkezik, akkor erre érdemes figyelni. Erre találhat további 5. kerületi parkolási lehetőségeket.
KÉPZELJEN EL EGY OLYAN ESZKÖZT, amelynek segítségével 15 perc edzés, 2 óra kemény konditermi edzésnek felel meg! Ugyanolyan hatékonysággal! amelynek segítségével, célirányosan a szükséges izmokat dolgoztathatja meg, teljesen személyre szabottan! amellyel teljes mértékben megkímélheti ízületeit, hisz semmilyen fizikai megterhelésnek nincsenek kitéve! Ami a konditermi edzésekről nem mondható el! amivel minimálisra csökkenthető az edzés időtartama, ám mégis az egész test izomzatát átdolgozza. AZ ÖRÖKÖS IDŐHIÁNYBAN SZENVEDŐKNEK A LEGIDEÁLISABB! amellyel, izomzata edzése mellett, még a cellulit tüneteket is megszüntetheti! Fokozza a vér- és nyirokkeringést, a kötőszövetek vérellátását. Kapcsolat – OpenCasting. KÉPZELJEN EL EGY OLYAN TECHNOLÓGIÁT, amelynek használatával sokkal jobb lesz a közérzete, a stressz és a feszültség alól teljes mértékben felszabadul! amely akár a gerincoszlopi fájdalmak kezelésére is alkalmas, a mélyen fekvő tartóizmokat erősíti, valamint MEGDOLGOZZA a vizelettartásért felelős gátizmokat is!
HA MINDEZT EL TUDJA KÉPZELNI, AKKOR KÉPZELJE EL, HOGY EZT A KÉSZÜLÉKET ELHOZTUK ÖNNEK, MINDENKI SZÁMÁRA ELÉRHETŐ BÁRMELY SPEEDFITNESS STÚDIÓNKBAN! GET FIT FAST – AZ EMS TECHNOLÓGIA Az EMS (azaz SPEEDFITNESS) egy teljesen új technológia, ami forradalmi szemszögből közelíti meg testünk edzését! Az EMS készülék egy teljesen biztonságosan használható izomstimuláló gép. Kis erősségű váltóárammal feszíti meg az izmokat, ami a létező leghatékonyabb módszernek nevezhető, mert a test izomzatának 90%-át munkába állítja. Az EMS készülék használata egyenlő a színtiszta izommunkával, ezzel az edzésmódszerrel nem csak átalakíthatja testét, hanem a fogyást is elősegíti. Sőt, bátran mondhatjuk, még élvezetessé is teszi az edzést! A GETFITFAST, az EMS technológiával lehetővé teszi, hogy heti csupán 2×20 perc használat mellett látványos eredményt érjen el rövid idő alatt, a testedzés és az izomépítés terén! IT szakértő (IT Service Delivery szakértő) állás, munka: AEGON Befektetési Alapkezelő Zrt., 1085 Budapest, Kálvin tér 12. | Profession. ALAKFORMÁLÁS, ZSÍRÉGETÉS CELLULITKEZELÉS, ZSÍRSZÖVET-CSÖKKENTÉS IZOMFEJLESZTÉS, ÁLLÓKÉPESSÉG JAVÍTÁS KEDÉLYÁLLAPOT JAVÍTÁS, STRESSZOLDÁS HÁT- ÉS GERINCFÁJDALOM ENYHÍTÉS VÉRKERINGÉS JAVÍTÁS INKONTINENCIA PROBLÉMA KEZELÉS KELL ENNÉL TÖBB, HA LAPOS HASRA ÉS FESZES TESTRE VÁGYIK?
NEM! A GETFITFAST SZAKMAI HÁTTERE A SPEEDFITNESS multi-edző készülék edzésprogramjainak eredményessége nagyban függ attól, milyen felkészültségű edzőkkel dolgozik együtt. Ahhoz, hogy az alakformálás, és a zsírégető edzés, vagy akár a testépítés gyorsan és látványos eredményt hozzon, felkészült edzőkre, és szakmailag megkérdőjelezhetetlen háttérre van szükség. A GETFITFAST stúdiók edzői a sport, a mozgás, a testedzés teljes jogú szakemberei. Edzőink olyan fitness versenyzők és sportolók, akik a sportágban elért eredményeket és tudásukat most az ÖN hatékony edzésére fordítják. Edzőink a személyre szabott, közös edzésprogramok kidolgozása mellett szaktanácsokkal, életmód tanácsokkal segítik a tökéletes alak eléréséhez. A sport három éves korom óta életem része. Szeged kálvin tér 5. A Semmelweis Egyetem Testnevelési és Sporttudományi Karának rekreáció szervezés és egészségfejlesztés szakán diplomáztam. Többféle sport kipróbálása után végül az akrobatikus rock and roll-t választottam. Csapatommal Világbajnoki első helyezést értünk el, évek óta országos ranglista vezetők, Magyar bajnokok és ötszörös Köztársaság Kupa győztesek vagyunk.