A haszonszerzési célú felhasználáshoz az őrzőkönyvtár engedélyét kell kérni. A Képkönyvtár bizonyos szolgáltatásai (pl. képrendelés, regisztráció, képeslapküldés) technikai okok miatt sajnos egy ideje nem működnek. Folyamatban van az adatbázis átköltöztetése egy új informatikai rendszerbe. A Magyar Digitális Képkönyvtár (MDK) elérése
A hallgatók a megrendelt könyveket az általuk megjelölt időpontban személyes vehetik át a déli Biológia vagy az északi Fizika-Kémia könyvtárakban. A hallgatók maxium 4 db könyvet tudnak ilyen formában kölcsönözi. Kapcsolódó tartalom: E-könyvek és tudományos adatbázisok elérése otthonról.
További folyamatosan működő szolgáltatásaink: Online források egy kattintásra Adatbázisok, e-könyvek otthoni elérése ELTE Könyvtár WebApp (online beiratkozás, tagsághosszabbítás, virtuális olvasójegy, kölcsönzéshosszabbítás) Kellegykönyv Elektronikus kérőlap Online hosszabbítás a katalógusban Folyóirat-menedzsment rendszer (OJS) MTMT koordináció EDIT – ELTE Digitális Intézményi Tudástár Open Access publikálás támogatása A könyvtár közösségi média felületein is naprakész információkat találhat az elérhető tartalmakról, szolgáltatásokról. Ezeken az oldalakon is kapcsolatba léphet velünk: Facebook Instagram Twitter Az Egyetemi Könyvtár és Levéltár elkötelezett amellett, hogy a megváltozott helyzetben online tartalmainak és szolgáltatásainak elérését felhasználóbarát módon biztosítsa. Ennek érdekében, júniustól a címen az Egyetemi Könyvtár és Levéltár megújult, önálló honlapja lesz böngészhető, az Egyetemi Könyvtári Szolgálat szintén megújuló felülete pedig külön címen is elérhetővé válik.
Meghatározás A lap a hazai könyvtárak honlapjainak, egyéb könyvtári szolgáltatások gyűjtőhelye. Országos Széchényi Könyvtár. Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk! Hibás link: Hibás URL: Hibás link doboza: A Nemzeti Könyvtár (OSZK) szolgáltatásai Név: E-mail cím: Megjegyzés: Biztonsági kód: Mégsem Elküldés
A határidő lejárta előtt viszont hosszabbításra van lehetőség, online, személyesen vagy telefonon / e-mail-ben. Az online katalógusban a Saját könyvtárba való belépéssel ellenőrizhetők az aktuális kölcsönzések és lejárati határidők, illetve lehetőség van előjegyzésre, félretételre, egyszeri hosszabbításra! Tájékoztatás A könyvtár nyitvatartási idejében tájékoztatást lehet kérni a könyvtár és más könyvtárak állományáról, az állomány használatáról. Az érdeklődők kérdéseire e-mailben is válaszolunk: bibl Elektronikus szolgáltatások A könyvtár olvasótermébe telepített, internet-hozzáférést biztosító számítógépek elsősorban a katalógusban való keresést és az adatbázisok használatát szolgálják, de önálló munkavégzésre is alkalmasak. Az adatbázisokból letölthető dokumentumok saját célra lementhetők, e-mail-ben elküldhetők. A könyvtárban wifin keresztül saját eszközökkel is csatlakozhatnak az internetre.
Az erősebb bélfal segít megakadályozni, hogy a nem kívánt anyagok "kiszivárogjanak" a szervezetbe, és immunválaszt okozzanak. Az egészséges bélflóra fenntartása segít megelőzni a káros baktériumok elszaporodását, és még a természetes antitestek termelődését is fokozhatja. A probiotikus ételek, például a savanyú káposzta rendszeres fogyasztása csökkentheti a fertőzések, például a megfázás és a húgyúti fertőzések kialakulásának kockázatát. 4. Segíthet a fogyásban is A savanyú káposzta rendszeres fogyasztása segíthet a fogyásban. Ennek részben az az oka, hogy a savanyú káposzta, mint a legtöbb zöldség, alacsony kalória- és magas rosttartalmú. A rostban gazdag étrend hosszabb ideig megőrzi a jóllakottságot, ami természetes úton szállítja le a naponta elfogyasztott kalóriák számát. A pontos okok még nem teljesen tisztázottak, de a tudósok úgy vélik, hogy bizonyos probiotikumok képesek csökkenteni az étrendből felszívódó zsír mennyiségét. Különböző tanulmányok arról számolnak be, hogy a probiotikumban gazdag ételeket vagy kiegészítőket kapó résztvevők többet fogytak, mint azok, akik placebót vettek be.
Mi is az a glikémiás index? A glikémiás index – mely 1 és 100 közötti érték – segítségével meghatározható, hogy egy adott élelmiszer mennyire és milyen gyorsan emeli meg a vércukorszintet. Az alacsony GI-jű élelmiszerek csak minimális mértékben emelik meg a vércukorszintet, míg a magas GI-jű élelmiszerek a glükózszint jelentős emelkedését váltják ki, és fokozott inzulinreakciót vonnak maguk után. Ha megnézzük a különböző szénhidráttípusokhoz tartozó glikémiás indexet, látható, hogy egyes összetett szénhidrátok jobban megemelik a vércukorszintet, mint az egyszerű szénhidrátok. Mivel a glikémiás index segítségével arányaiban meghatározható, hogy a szénhidrátok miként hatnak a szervezet vércukorszintjére, fontos eszközként használhatod azt azon ételek és élelmiszerek kiválasztásához, amelyek rövid és hosszú távon segítenek a vércukorszint stabilizálásában, illetve ellátják szervezeted a szükséges energiával. A savanyú káposzta főétkezések mellé, mint savanyúság is fogyasztható, de akár egy szelet zsíros kenyérrel, vagy jó minőségű szalonnával is kitűnő vitamindús étel.
Egy csésze (142 gramm) az alábbiakat biztosítja: Kalória: 27 Zsír: 0 gramm Szénhidrát: 6 gramm Rost: 4 gramm Fehérje: 1 gramm Nátrium: az ajánlott napi érték (DV) 41%-a C-vitamin: a DV 23%-a K1-vitamin: a DV 15%-a Vas: a DV 12%-a Mangán: a DV 9%-a B6-vitamin: a DV 11%-a Folsav: a DV 9%-a Réz: a DV 15%-a Kálium: a DV 5%-a A savanyú káposzta különösen tápláló, mert fermentáción megy keresztül, amely folyamat során a káposztán lévő mikroorganizmusok megemésztik a természetes cukrokat, és szén-dioxiddá, valamint szerves savakká alakítják. Az erjedés akkor indul be, amikor a káposztán és a kezünkön, illetve a levegőben természetesen jelen lévő élesztőgomba és baktériumok érintkeznek a káposztában lévő cukrokkal. A savanyú káposzta fermentációja olyan feltételeket teremt, amelyek elősegítik a jótékony probiotikumok növekedését, amelyek olyan termékekben is megtalálhatók, mint a joghurt és a kefir. A probiotikumok olyan baktériumok, amelyek fogyasztása hatalmas egészségügyi előnyökkel jár. Ezenkívül elősegítik az élelmiszerek emészthetőbbé tételét, ami növeli a bélrendszer azon képességét, hogy felszívja a bennük található vitaminokat és ásványi anyagokat.
Tegyük sorra a fazékba, majd amikor mind benne van tegyük rá a maradék aprókáposztát is, majd egy kevés pirospaprikát még szórhatunk rá. Öntsük fel vízzel és figyelgessük, mert a rizs fel fogja venni a vizet. Rázogatással lehet csak keverni! A teljes forrástól számítva ~2 óra alatt fõ puhára. Töltött káposzta savanyú káposztából kalória táblázata: Tápérték adatok 1 adaggal számolva: Kalória 472. 89 kcal Fehérje 10. 13 g Szénhidrát 21. 33 g Zsír 37. 87 g Nátrium 2. 13 g Élelmi rost 3. 48 g Tápanyag a teljes mennyiségben: Kalória 4728. 84 kcal Fehérje 101. 26 g Szénhidrát 213. 24 g Zsír 378. 68 g Nátrium 21. 25 g Élelmi rost 34. 87 g Köszönjük a receptet Betti felhasználónknak! (INBÉ) Tápanyag igényemet ennyire elégíti ki: Kalória: 472. 89kcal 23. 6% Fehérje: 10. 13g 20. 3% Szénhidrát: 21. 33g 7. 9% Zsír: 37. 87g 54. 1% Élelmi rost: 3. 48g 13. 9% Nátrium: 2. 13g 88. 8% Elkészítés ideje: ~ 2. 5 óra