10 dkg füstölt szalonna, 30 dkg tarhonya, 80 dkg burgonya, 1 nagy fej hagyma, 1 kk pirospaprika, só, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, negyedkiló füstölt kolbász. A szalonnát apró kockára vágom és a bográcsban kiolvasztom, sárgára pirítom rajta a tarhonyát, majd az apróra vágott hagymát, rászórom a paprikát és felöntöm 1 dl vízzel. Hozzáadom a paprikát, a paradicsomot, felkarikázva. Sózom, majd megkevergetem és felengedem 1 liternyi vízzel. Felforralom, majd időnként megkevergetve puhára főzöm. Pásztor tarhonya felturbózva recept Kautz József konyhájából - Receptneked.hu. < Előző Következő >
Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 25 dkg. füstölt kolbász, 15 dkg. húsos füstölt szalonna, 30 dkg. házi tarhonya, 80 dkg. burgonya, 2-3 db. zöldpaprika, 2 szem érett paradicsom ( ha télen készítjük, akkor 5 evőkanál natúr lecsó), 2 közepes fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál édes-nemes fűszerpaprika, só, csipetnyi őrölt fekete bors ízlés szerint. Elkészítés: A szalonnát apró kockára vágjuk és a bográcsban üvegesre sütve zsírját kisütjük. Pasztor tarhonya bogracsban . Ekkor belerakjuk a tarhonyát és állandóan kevergetve aranysárgára pirítjuk. Most hozzáadjuk az egészen apróra felvágott vöröshagymát, és állandóan kevergetve további 5-6percig pirítjuk, s közben fűszerezzük egy púpozott evőkanál éde-nemes fűszerpaprikával, zúzott fokhagymával, ízlés szerint őrölt fekete borssal, sóval. Elkweverés után kb. 2 dl. vízzel felengedjük, hozzárakjuk a kockára vágott burgonyát, a felszeletelt paradicsomot, zöldpaprikát és állandó kevergetés mellett pároljuk. Ha a burgonya félig átüvegesedett a felkarikázott kolbász is beletesszük a bográcsba, majd az egészet felöntjük 8-9 dl.
Hozzávalók: 50 dkg tarhonya, 40 dkg krumpli, 30 dkg parasztkolbász, 10 dkg szalonna, 1 nagy hagyma, 2 zöld paprika, 1 nagy paradicsom, 2 cikk fokhagyma, só, bors, paprika Elkészítése: a szalonnát apró kockára vágjuk és zsírjára sütjük. Hozzáadjuk a tarhonyát és félig megpirítjuk, ekkor hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és együtt pirítjuk tovább. Rátesszük a kockára vágott krumplit, a karikára vágott kolbászt, az apróra tört fokhagymát, a hosszúkásra vágott paprikát és a darabokra vágott paradicsomot. Sóval, borssal és pirospaprikával fűszerezzük, összekavarjuk és felöntjük annyi forró vízzel, hogy jól ellepje. Pásztor Tarhonya Bográcsban. Lassú lángon, többször megkavarva, készre főzzük. Ha szükséges, főzés közben még utánatöltjük annyi forró vízzel, hogy a főzés végére bő szaftja maradjon, amit a tarhonya fél órás pihenés alatt magába fog szívni. Melegen, idény zöldségekkel tálaljuk.
Mire kész és a hús, tarhonya, burgonya is puha, ne maradjon rajta lé. Ha nem bográcsban készítjük, vagy nincs elég nagy lábosunk, akkor csinálhatjuk úgy is, hogy a tarhonyát külön főzzük meg és a végén keverjük össze a kolbászos, burgonyás pörkölttel. Bográcsban elkészítve legfinomabb! Jó étvágyat kívánok!
Ízlés szerint fűszerezzük, és fedő alatt addig főzzük, amíg minden puhára fő.
Hozzávalók:6 fő részére. 1 kg sertéscomb vagy lapocka 1 szál parasztkolbász 20 dkg füstölt szalonna 2 db nagyobb burgonya 1/2 kg tarhonya 4 fej vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma 2 db paprika 2 db paradicsom 1 db hegyes erős paprika /elhagyható/ só 1 tk őrölt fekete bors 1 tk őrölt kömény 2 ek pirospaprika Elkészítése: A hagymát finomra a húst, burgonyát, paprikát, paradicsomot kockákra vágjuk. A szalonnát is apróra felkockázzuk. A kolbászt karikákra szeleteljük. Elkészítés: A szalonna felét kipirítjuk, megdinszteljük rajta a hagymát. Rátesszük az átnyomott fokhagymát, paprikát, paradicsomot, csípős paprikát és 8-10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a húst, sózzuk, borsozzuk, kevés köményt szórunk rá. Pásztor tarhonya - ÍZŐRZŐK. Pár percig együtt pirítjuk, majd rászórjuk a pirospaprikát és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. A maradék szalonnát kiolvasztjuk és arany barnára pirítjuk rajta a tarhonyát. Ha a hús puhulni kezd beletesszük a tarhonyát, burgonyát, kolbászt és készre főzzük. Az elpárolgó vizet pótoljuk, de mindig csak keveset.
Túrós-csokis pite 40-60 perc között Könnyen elkészíthető Hozzávalók A tésztához: 50 dkg finom liszt 25 dkg Rama margarin 12 dkg porcukor 1 csomag Dr. Oetker Vanillincukor 1 csomag Dr. Oetker Sütőpor 1 csipet só 3 tojássárgája 2 kanál Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez A töltelékhez: 75 dkg túró cukor ízlés szerint 2 kanál gríz 2 kanál tejföl Elkészítés A tésztához az alapanyagokat összegyúrom, 10 percet állni hagyom. Addig pont el tudom készíteni a túrós tölteléket. Érdemes jól kikeverni, hogy a cukorból mindenhová jusson. Kettévágjuk a tésztát, majd lisztezett deszkán kinyújtjuk. Vajazott, lisztezett tepsibe tesszük, villával megszurkáljuk. Majd rátesszük a túró tölteléket és elegyengetjük rajta. Csokis túrós pite 4. Majd kinyújtjuk a tészta másik felét is, és a túró töltelékre tesszük. A tésztát ismét megszurkáljuk. A tetejére felvert tojás kerül, hogy szép fényes legyen. 180 fokon kb. 40 percig sütjük. Nincs értékelve Kedvencnek jelölöm Recept megosztása Ezekben a gyűjteményekben található: Elkészítés lépésről lépésre Recept ajánló 15 Kis gyakorlat szükséges Több, mint 60 perc 12 19 Legújabb cikkek 2022-06-28 0 Keményítő kisokos Az étkezési keményítő hasznos társ a konyhában, legyen szó sütemények sütéséről, vagy levesek, főzelékek, mártások, szószok, házi pudingok készítéséről Elolvasom 2022-06-10 Főzzünk be kevesebb cukorral!
8 g Cukor 334 mg Élelmi rost 55 mg Összesen 534. 6 g A vitamin (RAE): 2062 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 3 micro E vitamin: 10 mg C vitamin: 20 mg D vitamin: 197 micro K vitamin: 159 micro Tiamin - B1 vitamin: 1 mg Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg Niacin - B3 vitamin: 10 mg Folsav - B9-vitamin: 181 micro Kolin: 584 mg Retinol - A vitamin: 1945 micro α-karotin 140 micro β-karotin 1262 micro β-crypt 207 micro Lut-zea 1137 micro Összesen 4. 5 g Összesen 18. 5 g Telített zsírsav 11 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g Koleszterin 72 mg Összesen 221. 8 g Szelén 8 mg Kálcium 42 mg Vas 2 mg Magnézium 44 mg Foszfor 101 mg Nátrium 24 mg Mangán 0 mg Összesen 37. Csokis túrós pite havsbad. 2 g Cukor 20 mg Élelmi rost 3 mg Összesen 31. 4 g A vitamin (RAE): 121 micro C vitamin: 1 mg D vitamin: 12 micro K vitamin: 9 micro Folsav - B9-vitamin: 11 micro Kolin: 34 mg Retinol - A vitamin: 114 micro α-karotin 8 micro β-karotin 74 micro β-crypt 12 micro Lut-zea 67 micro 125 g vaj (felkockázva) Elkészítés Egy kis lábasba öntjük a brandyt, hozzáadjuk a cukrot, valamint a citromhéjat, és forralni kezdjük.
A megsült tésztára kanalazzuk a meggylekvárt, rápakoljuk a leszűrt aszalt meggyet, végül ráöntjük a csokoládés krémet. 180°C-on sütjük 20 percig, majd egy fél napra hűtőbe tesszük, hogy teljesen megdermedjen. Tálaláskor a felkarikázott túródesszerttel, valamint reszelt csokoládéval díszítjük. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés ideje: 45 perc Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 54 Tegnapi nézettség: 2 7 napos nézettség: 5 Össznézettség: 4022 Feltöltés dátuma: 2017. október 04. Csokis, túrós, tejfölös gyorssüti, ez imádnivaló!. Receptjellemzők fogás: desszert konyha: amerikai nehézség: közepes elkészítési idő: ráérős szakács elkészítette: ritkán készített költség egy főre: olcsó szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, vegetáriánus alkalom: karácsonyi édességek, valentin-nap, vasárnapi ebéd, anyák napja, születésnap, buli receptek Az alkoholba áztatott aszalt meggy, valamint a hatalmas mennyiségű csokoládé teszi ellenállhatatlanná ezt az édességet, amiből egy vékony szelet is bőven elég!