Kínálatunkban talál megfelelő kilincset ajtójára és mellé egy minőségi biztonsági zárbetétet is. Rozsdamentes vagy műanyag kilincs hosszúcímes vagy rozettás kivitelben, nem hiányozhat egy ajtóról sem. Termékeink között megtalál minden szükséges kiegészítőt és tartozékot a megálmodott otthonához. Házát tökéletesen kiegészítik majd a különböző stílusban és színben rendelhető házszámok. Fa postaláda webáruház – monor. Ezen felül a minőségi postaládák biztosítják küldeményei sértetlenségét. Ne feledkezzen meg értékei védelméről sem és tekintse meg az általunk kínált széfeket. Információs vitrinek, kulcsszekrények, ajtó tartozékok, kopogtatók és fogasok ezeket mind megtalálja itt egy helyen a webshopunkban. Nálunk minden ügyfelünk megtalálja a számára megfelelő terméket!
Figyelem! Ön hirdetésblokkolót vagy magas szintű biztonsági beállításokat használ, ezért az oldal nem fog teljes funkcionalitással működni.
ELÉRHETŐSÉGEK ÜZLET Cím: 4031, Debrecen, Szoboszlói u. 50. Telefon: 36-30-3935-641 36-52-454-916 E-mail: WEBÁRUHÁZ Cím: 4031, Debrecen, Vadvirág u. 15. B. Telefon: 36-30-181-2807 NYITVA TARTÁS Hétfő: 7. 00 - 17. 00 Kedd: 7. 00 Szerda: 7. 00 Csütörtök: 7. 00 Péntek: 7. 00 Szombat: ZÁRVA Vasárnap: ZÁRVA
Érdemes kipróbálni! Ez igazán hungarikum: rendkívül finom és egyedi, hagyománytisztelő, mégis modern, és tipikusan magyar! Címlapkép: Kovászos uborka (forrás:) Vissza a kategória cikkeihez
Ha erjedés közben kifolyt kis lé a tálba, pótoljuk friss felöntőlével, fontos, hogy az uborkákat a lé mindig ellepje. A harmadik-negyedik naptól kóstolgathatjuk a levét: ha már eléggé "kovászos" visszazárjuk a tetőt és hideg helyre (hűtőbe) tesszük, ha kell még neki kis erjedés, hagyjuk dolgozni. Ezzel a módszerrel télire is eltehetünk nemcsak uborkát, hanem bármilyen, gyalult vagy apróra vágott, kockázott zöldséget is. Ilyenkor rögtön légmentesen lezárjuk, nem nyitogatjuk, és az erjedés után hűvös, fénytől védett helyen tároljuk. Hagyományos kovászos uborka recept két 5 literes üvegre - több évig is eláll! Hozzávalók: 5 kg közepes nagyságú uborka 4 csomag kapor (száras, öreg) 2 fürt zöld szőlő (elhagyható) 4 db szőlőhajtás vagy 8-10 szőlőlevél (elhagyható) 1 nagy torma nyolc részre vágva (elhagyható) 16 gerezd fokhagyma (elhagyható) 4 teáskanál feketebors (elhagyható) 4 teáskanál mustármag (elhagyható) 4 teáskanál koriander (elhagyható) 2 szelet kenyér (lehetőleg kovászos) 4 liter víz 4 púpos evőkanál só 2 darab 5 literes üveg 2 dl étolaj Elkészítése: A vizet felforraljuk, beletesszük a sót.
Íme a recept: 1 nagy kígyóuborka (kb 40 dkg) 3-4 kovászos uborka (szintén kb. 40 dkg) 3-4 dl a kovászos uborka levéből 2 dl kaukázusi kefir (vagy házi aludtej) 1 evőkanál friss kapor bors © M. L. Elkészítés: 1. A kígyóburkát jól mossuk meg, és héjazatlanul reszeljük le egy edénybe. Kézzel nyomjuk ki belőle a kesernyés levét – jól ökölbe szorítva tele markunkat, vagy egyszerűen az edény aljára préselve az uborkareszeléket, öntsük ki a lét, majd az uborkát tegyük egy turmixgépbe. A turmixgép ennél az egyszerű receptnél elengedhetetlen fontosságú, az alulgépesített konyhával rendelkezők ennek híján bele se vágjanak, de talán iparosodott már annyira az ország, hogy a legtöbb háztartásban akadjon valamiféle pépesítőgép. 2. A nagyon jó minőségű – mert ezen áll vagy bukik minden – kovászos uborkát is reszeljük le, hogy még jobban kinyerjük a levét, amely levet a kígyóuborkáéval ellentétben szigorúan tilos kiönteni. A reszelt kovászosuborkát kicsorduló levével szintén tegyük a turmixgépbe, majd öntsünk hozzá 3-4 decit abból a léből, amiben a kovászosuborka kovászolódott.
A kovászos uborkának mindig is nagy létjogosultsága volt a nyári ételek mellett, de legújabb korunkban már nem elégszik meg a kísérő szerepével. Jó ideje tányérban, leveses csészében landol, kis raffínériával. Már nem is annyira közeli múlt, amikor az ország egyik legjobb - balatoni - étterme előrukkolt a kovászos uborka krémlevessel, s példáját buzgón követni kezdték más vendéglőkben, bisztrókban, meg persze csatlakoztak a gasztrobloggerek is jó néhány recepttel. Szezononként hozzátesszük kovászos uborkailag mi is a magunkét, mind az üvegben, mind a tányérban. Van nekünk például egy kedves barátunk, aki eredetileg a színészmesterséget tanulta, gyakorolta is, de aztán kiderült, hogy nem a deszkák jelentik számára a világot. Így játszani nemigen láttuk, de a konyhában rendszeresen fellép. Az egyik legjobb darab, amivel előadja magát a nyári szezonban, az a hideg uborkaleves. Mondhatni, nagy rajongói tábort szerezett magának vele. Káprázatos ez az északiasan hűvös leves. Olyan, mint néhai Greta Garbó jeges pillantása, amitől teljesen tűzbe lehetett jönni.
A mennyiségre érdemes figyelni, mert fél decinál többet nem szabad inni, ennél nagyobb mennyiségben a só tartalom leterheli a szervezetet. 3. A kovászos uborka szabályozza a vércukorszintet. Egy 2005-ös kutatás szerint az erjesztett ételek pozitív hatással vannak a vércukorszint szabályozásra. (az almaecet is rendelkezik ilyen tulajdonsággal) A diétánk is hatékonyabb lehet kiegyensúlyozott vércukorszint következtében. A kovászos uborka kalória tartalma: 100 grammban 11 kalória! 4. A kovászos uborka gazdag antioxidánsokban. A szabadgyökök (mely daganatos és szív- és érrendszeri betegséget okozhat) elleni harcban, jó hatékonysággal veszik fel a harcot a kovászos uborkában található antioxidánsok. Emellett a bőr öregedési jeleit is képes mérsékelni, aminek mi nők nagyon tudunk örülni. A zöldségek nagy része főzés során elveszti jótékony antioxidáns tartalmát, ezzel szemben a kovászos uborka (mivel nincs kitéve hőhatásnak) megtartja azt. 5. A kovászos uborka enyhíti a gyomorpanaszokat. A gyomornedvet semlegesíti és nyugtatóan hatnak az emésztésre.
2016. aug 8. 14:01 #savanyúság #uborka #egészség 6 ok, amiért soha ne öntsd ki a savanyú uborka levét! Ez a finom savanyúság ezentúl nem csak kísérőként jelenhet meg az ételek mellett, de kiderült, hogy az egészségre is rengeteg jó hatása van, sőt, a levét is felhasználhatjuk! Megszünteti a gyomorégést A gyomorégést többnyire a fűszeres, savas ételek fogyasztása okozza, mivel hatásukra fokozódik a gyomorsav termelődése, ezáltal tapasztaljuk azt a kellemetlen érzést, amit gyomorégésnek nevezünk. Elsőre azt gondolnánk, hogy az uborka ecetes leve csak fokozza a problémát, azonban épp ellenkezőleg. Már egyetlen korty is kiegyensúlyozza a gyomor savszintjét és megszünteti a gyomorégést! Enyhíti a napégést Ha a megégett bőr nagyon viszket érdemes kenni rá egy kevés savanyú uborka lét, mivel a benne lévő só és ecet hatására segít enyhíteni a viszketést. Ellazítja az izmokat Ha gyakran kínoznak izomgörcsök, esetleg már orvoshoz is fordultál miattuk, hallhattál az elektrolitokról. Ha túl sokat izzadunk, vagy nagyon megerőltetjük az izmainkat ezek az elektrolitok nem tudják kifejteni a hatásukat, ezért áll be az izomgörcs, szerencsére azonban az uborka lé rengeteget tartalmaz belőlük!