A Pesthidegkúti Klebelsberg-kastély kultúrtörténeti szempontból Magyarország legjelentősebb épületegyüttesei közé tartozik - itt születtek a trianon utáni Magyarország kultúrpolitikáját meghatározó döntések. A kultuszminiszter itt élt a nyári időszakban, itt fogadta befolyásos ügyfeleit, minisztereket, kormánytagokat és nemzetközi előkelőségeket - a legenda szerint a kertben található rózsákat maga József főherceg ajándékozta neki. Klebelsberg halála, majd az államosítás után üdülővé alakították, de volt iskola és szanatórium is. Farsangi programok a Klebelsberg Kastélyban - ArtNews.hu. A 70-es és 80-as években is átépítették, a rendszerváltáskor privatizálták, ezután az épület megindult a szétmállás útján. A tulajdoni viszonyok tisztázása sokáig tartott, de 2008-ban az állam sikeresen visszavásárolta a terület nagy részét, az egykori kultuszminiszter lakhelye ekkor már siralmas állapotban volt. A 2014-ben induló építkezés az utolsó pillanatban mentette meg az épületet a pusztulástól - a terveket a szomszédos KultúrKúriát is tervező Kálmán Ernő jegyzi.
A virágnyelven elbeszélt, legjobb ízű népi humorral fűszerezett történet fő témája "Ádámságunk" és "Évaságunk", az emberi élet különböző szakaszaiban. Szeretettel ajánljuk alig-serdült és korosabb nézőinknek egyaránt.
A weboldalon cookie-kat (sütiket) használunk, hogy a lehető legjobb felhasználói élményt nyújtsuk. A weboldal további használatával elfogadja a cookie-k használatát. Adatkezelési tájékoztató Rendben
A diszkrét környezet és a hely szelleme kiváló úti célja a feltöltődésre vágyóknak! A Klebelsberg Emlékház kitűnő adottságokkal bír a legkülönfélébb rendezvények lebonyolításához. Több szekció alakítható ki a Kastélyban, amely alkalmas számos program egyidejű lebonyolítására is! Esküvő megrendezésére alkalmas helyszín Egy különleges helyszín a tökéletes esküvőre minden jegyespárnak nagyon fontos. Célunk, hogy egy olyan helyet találjon esküvője megtartására, ahol minden megfelelő: a helyszín, a környezet, az ünnepi vacsora, az italok, a kiszolgálás, a dekoráció, a zene és sok más apróság, ami a nap sikeréhez hozzájárul. Vendégeink igényeit minden esetben maximálisan szem előtt tartva igyekszünk a NAGY NAP minden egyes pillanatát olyanná varázsolni, amilyennek azt megálmodták. Klebelsberg kastély programok budapesten. 100 főig várjuk kedves vendégeinket, valamint teraszunkon, a kertünkben lehetőség van akár egy felejthetetlen polgári ceremónia megtartására is. Várjuk Önöket kastélyszállónkban, hogy hozzájárulhassunk tökéletes esküvőjükhöz!
Hozzávalók: 600 g darált sertéshúsból pörkölt 1 kg kelkáposzta 150 g főtt rizs 4 dl tejföl 40 g Rama margarin 1 csipet köménymag só Kategória: egyéb Alkategóriák: nincs Jelleg: házias Fogyasztási ajánlat: főétel Elkészítés: A darált húst pörköltszerűen elkészítjük, rövid lére, zsírjára pirítjuk. Zsenge, laza fejű kelkáposztát vásárolunk, leveleire bontjuk, megmossuk, 10 percre erősen sós vízbe áztatjuk - hogy a redők között megbúvó bogárkák távozzanak, leöblítjük, és enyhén sós, köménymaggal ízesített vízben félpuhára főzzük. Jól lecsepegtetjük, és tiszta konyharuhára téve leitatgatjuk róla a felesleges vizet. Kivajazunk egy mélyebb tűzálló tálat, az aljára simítunk egy réteg kelkáposztalevelet, rá egy sor rizst, aztán a húst - levével együtt -, egy kevés tejfölt, majd ismét kelkáposzta következik... és így tovább, amíg a hozzávalók el nem fogynak. Mindig így készítem: Ez a legjobb rakott kelkáposzta recept | Femcafe. A tetejére kelkáposzta kerüljön, és úgy takarékoskodjunk a tejföllel, hogy az egész felületet, ha vékonyan is, meg tudjuk kenni. A maradék vajat a tetejére morzsoljuk, előmelegített sütőben, a közepesnél erősebb tűzön (200-210°C) addig sütjük, amíg a teteje aranybarnára nem pirul (30-35 perc).
Egy 19*29 cm-es jénayba alulra káposztát teszek, erre megy a rizses hús, majd addig rétegzem, míg káposztával lezárom az egészet. Felkeverem a tejfölt, pici vizet is löttyintek hozzá, hogy ne legyen olyan sűrű és lekenem az egész tetejét. 190 fokon addig sütöm, míg a tejföl szép színt kap a tetején. Ennyi az egész! Mégis annyira hosszadalmas és dzsuvázós kaja. 😀 (Sok a mosogatnivaló utána…) Kicsit másképp Ha kicsit új külsőt szeretnénk adni ennek az egésznek, akkor akár a leveleket egyben is megfőzhetjük, kivágva a vastagabb eret (anno nem jutottam el odáig! :D). Ebbe tekerhetjük a darált húsos rizses húst, majd feltekerve, a batyukat egymás mellé téve a jénayba megsüthetjük kicsit. Akár tejföllel rajta akár utólag meglocsolva. Rakott kelkáposzta recept. Nekem így is bejött! Nyilván elterjedtebb a hagyományos verzió, de ha valami újra vágysz, próbáld ki ez utóbbit is. 🙂 Te is így készíted? Jó étvágyat hozzá!
Elkészítése: A kelkáposztát megtisztítjuk, negyedeljük, kivágjuk a torzsáját és enyhén sós vízben megfőzzük. A rizst 1 ek olajon megfuttatjuk, dupla mennyiségű forró vízzel felöntjük, sózzuk és megfőzzük. A vöröshagymát kockára vágjuk és 2 ek olajon megdinszteljük. Rádobjuk az áttört fokhagymát, majoránnát, rátesszük a darált húst, sózzuk, borsozzuk és nagy lángon zsírjára pirítjuk. Ha a káposzta megfőtt leöntjük a vizet és hagyjuk hűlni. A húst összekeverjük a rizzsel. Rakott kelkáposzta receptje. Egy nagyobb tepsit (kb 38×30 cm) kivajazunk és meghintjük zsemlemorzsával. Az alján egyenletesen elterítjük a káposzta felét, rászórjuk a húsos-rizses keveréket, majd a tejföl felével meglocsoljuk. Elrendezzük rajta a káposzta másik felét, tetejére tejfölt öntünk és ráreszeljük a sajtot. Kb 200 fokon addig sütjük, amíg a sajt megpirul a tetején. Fél óra pihentetés után szeleteljük és tálaljuk, plusz tejfölt kínálunk mellé.