Hummusz - szezámmagos csicseriborsókrém Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 120 perc egyszerű átlagos 6 adag Elkészítés 1. A csicseriborsót előző éjszaka beáztatjuk. Másnap lecsöpögtetjük, és bő vízben 1-2 óra alatt puhára főzzük. 2. A megfőtt csicseriborsóról leöntjük a vizet, és aprítógépbe vagy turmixgépbe tesszük. Hozzáadjuk a citromlevet, a sót, az aszafoetidát és a tahinit, majd összeturmixoljuk, és, hogy elég krémes legyen, teszünk egy kevés vizet is hozzá. 3. Az elkészült hummuszt egy tányérra szedjük. Az olívaolajjal megöntözzük, megszórjuk pirospaprikával és rátesszük a petrezselymet. Megjegyzés A hummusz nem más, mint szezámkrémes csicseriborsókrém. A közel-kelet egyik nagy nagy kedvenc kenyérre kenhető kencéje. A legtöbb recept amit manapság készítenek sajnos konzervből készül. Ha csicseriborsó, akkor humusz, falafel és főzelék! - Tiszta Magyarországért. Már több cikkben írtam róla, hogy az ájurvéda, milyen fontosnak tartja a friss alapanyagok használatát (bővebben itt olvashatsz róla). Konzerveket én csak nagyon, nagyon végszükség esetén szoktam használni.
Csicseriborsó Receptek Archives - Salátagyár Humusz – Hummusz – Főételek Konzerveket én csak nagyon, nagyon végszükség esetén szoktam használni. Arra az esetre, ha nincs időd a csicseriborsót megfőzni egy humusz receptet már közreadtam (itt olvashatod). Amikor nincs időm akkor általában csicseriborsó lisztből készítettem a hummuszt. Klasszikus hummusz készítése előző este indul:) Spirulina alga hatása Csicseriborsó - előnyei és felhasználása | Csicseriborsó – Wikipédia A csicseriborsós, fűszeres curry is igazi különlegesség. Miközben fő, magába szívja az ízeket, a gyömbért, a kurkumát. Csicseriborsó krém – Humusz | Danadi's Kitchen. Képek: Getty Images.
😀 Ami az én alap hummuszomból kimarad, az a fokhagyma. Mivel mint írtam, hogy nálunk ez alap kaja, szinte mindig van itthon, napi szinten esszük, ezért nyersen eleve nem szoktam beletenni, mivel túl illatos marad tőle az ember, ami sokszor engem is zavar, hát még akkor a beszélgető partnereimet! 😀 Sütve már jobb a helyzet, de az az igazság, hogy azzal meg nem szoktam vacakolni, így a fokhagyma egyszerűen kimarad. Hummusz - GabyKonyha. 🙂 Alap hummusz olívaolajjal meglocsolva és fűszerekkel megszórva Én csak ajánlani tudom, hogy próbáljátok ki, főleg ha még esetleg nem ismernétek, vagy nem ettetek, mert tényleg nagyon gyorsan elkészíthető és ez egy újabb egészséges kenyérre kenhető alternatíva. Én nagy kenőke mániás vagyok, a padlizsánoson kívül már megmutattam nektek a lecsósat és az avokádósat, de hoztam egy édes verziót is. Gyakran találok ki újakat – mostanában gyakran készítek babosat vagy lencséset is -, mert reggelire és sokszor vacsira is hideget eszünk, amikor meg a kenőkéké a főszerep. 🙂 Hummuszos pirítós – abszolút kedvenc A hummusz lelke: tahin Hozzávalók tekintetében is egy rettentő egyszerű dologról van szó, semmi extra nincs benne, még a tahini sem az, még ha annak is hangzik.
A víz kivételével tegyük a csicseriborsót az összes többi hozzávalót késes betétű konyhai robotgépbe és jól mixeljük össze, míg egy kenhető masszát kapunk. Ha úgy látjuk, hogy túl sűrű, akkor tegyünk hozzá pár evőkanál (vagy ízlésnek megfelelő mennyiségű) vizet, amellyel beállíthatjuk a sűrűséget. Ha készen vagyunk, kanalazzuk át egy tálba, lapogassuk el, kanállal húzzunk a tetejébe mélyedéseket, majd locsoljuk meg olívaolajjal, szórjuk meg fűszerekkel, esetleg pirított magokkal és már ehetjük is pirítóssal, friss nyers zöldségekkel vagy amivel kedvünk tartja.
tahini (szezámmag krém) 2-3 ek. olívaolaj A csicseriborsólisztet a hinggel, kurkumával, sóval és a vízzel tedd fel főni és főzd sűrűre. Amikor kész tedd hozzá a citrom levét, a borsot és az olívaolajat. Keverd jól össze az egészet. Ha van otthon friss petrezselyem, akkor tálalásnál díszítheted azzal is. Kenyérre kenve kiváló fehérje és tápanyagforrás. Ha esetleg megunnád - ami nem valószínű, de ha mégis:) - a fűszerezés változtatásával számtalan változatot ki tudsz próbálni:) Vegyszermentes (bio) alapanyagokat használj! Népszerű bejegyzések ezen a blogon Kitchari (kitri) - az ájurvédikus gyógyító étel A kitri egy indiai gyógyító egytálétel, amit mung babból és baszmati rizsből készítenek. Ez az igazán egészséges étel, ízletes, nagyon tápláló és könnyen emészthető - az ájurvédikus élet módnak nélkülözhetetlen része. A rizs és a mung bab is édes és hűsítő minőségűek az ájurvéda sze mpontjából. A rizs és mung bab együtt, teljes értékű fehérjével látja el a szervezetedet és minden ájurvédikus testtípus számára kedvezően hat.
Miért nincs kapás, hová tűntek a halak? Bojlis horgászat / Bojlis kalandok hazai vizeken Hogy miért fél lábbal? Mert a horgászat előtti hétvégén sikerült két helyen is eltörnöm a bal lábamat egy lovasbaleset következményeként. A paradicsomról csak annyit, hogy hozzáértő kezek gyönyörű halakat varázsolhatnak ki e csodás vízből. Így történt ez velem is az év első tavaszi horgászatán. Fél lábbal a Paradicsomban 1991 teljes film magyarul - YouTube. Ennek receptje; 20 dkg felkészülés, 40 dkg tudás, 40 dkg tapasztalat egy kis szerencsével meghintve. Egy másodpercig sem merült fel bennem a kétség, hogy balesetem miatt elhalasszam a horgászatot (emiatt sokan bolondnak tartottak, én inkább fanatikusnak pontosítanám). Így péntek délután már a vízparton talált engem és kis csapatomat a felmelegedő tavaszi időjárás. Erre a 48 órás horgászatra menyasszonyom (állandó horgásztársam), Charlie - a "kiskutyánk" -, valamint bátyám kísért el, aki most ismerkedett a bojlis horgászattal. A pecát április 10-én kezdtük meg Lajosmizsén, a 16 hektáron elterülő Fish Aréna horgásztavon.
Miután a szerelék a helyére került, még fel szoktam tenni egy zsinórsüllyesztőt, hisz a tapasztalt nagy halak biztosan körbeússzák az etetést, és a feszes zsinórt megérezve távoznak is - míg a parton mi ebből egy csippanást észlelünk jó esetben (rossz esetben még ennyit se) és szidjuk a vizet, hogy nincs benne hal. Mivel a csónak használata engedélyezett, precízen el tudjuk végezni a helykeresést. Jelölő vagy dőlőbóját csak ritkán használok, inkább valami tereptárgyhoz kötöm a jónak vélt helyet, hisz ezzel sem szeretném zavarni a halakat. Fél lábbal a paradicsomban teljes film magyarul. Még naplemente előtt helyükre kerültek a csalik, és bizakodva vártuk az előttünk álló éjszakát. Mivel az első 4-5 méter kivételével végig fekszik a zsinór az aljzaton, a beleúszásokat 99%-ban elkerülhetjük, így ha megszólal a jelző, akkor biztosan kapásról van szó. Így történt ez most is, még a Nap sem bukott le a horizonton, párom jelzője máris két kis csappanással jelezte, hogy valami történik a víz alatt. 10 perces fárasztás után szákunkban is volt a túra első hala a maga 10, 5 kilójával, egy duci lénai tok személyében.
Jött tehát a "szatyros élet", amit megint a kicsi nyert meg magának, akinek meg kellett tanulnia kicserélni a zacskót. Nem érdekelt, hogy a tasak az oldalamon zörög, ÉLEK!! Ez a lényeg. Így fél évig egyáltalán nem tudtam a lábat felvenni, mivel a zacsit nyomta volna. Sebaj, akkor nekifutunk harmadjára is a járni tanulásnak! Részemről ment is volna a dolog, de a láb valahogy nem akart jó lenni. Dörzsölt, forgott a csonkon, nyomott. A hónapok pedig szép lassan teltek el anélkül, hogy lenne egy használható lábam… És végre 2019 lett. Lehet íratni újat! Mert bizony ennek, is mint minden segédeszköznek kihordási ideje van. Rengeteg videót megnéztem a netem, beszéltem több gyártóval, forgalmazóval, hogy melyik lenne nekem jó. És igen eldöntetett, hogy melyik. Nem, nem az, amelyikbe beleszerettem, mert az 16 millió forint lenne. De amit végül is választottam tökéletesen jó lesz a számomra. 🙂 7 millió forintért. Fél lábbal a paradicsomban teljes film. Igen, ez itt vidéken egy ház és egy autó ára. Nem, a láb nem OEP támogatott. Méltányossági kérelmet adhatunk be rá, de nem garancia, hogy megkapom.